۲۱:۳۰
۲۱:۳۱
۱۰:۴۵
۱۰:۴۹
۱۳:۳۸
۷:۵۱
۷:۵۶
۱۵:۱۴
۱۰:۳۴
۱۸:۳۸
۱۸:۳۸
۲:۳۷
۱۹:۰۴
۲۰:۲۴
۲۰:۲۴
۱۹:۰۸
۳:۲۱
۴:۲۷
چکیده آثار خوردن غذای داغ و غذای سرد:از دیدگاه طب ایرانی، گرمی و سردی بالقوه یک غذا یعنی مزاج و طبع آن را (طبع غذا گرم است یا سرد؟) باید به دست بیاوریم و در تعامل با بدن آن را بررسی کنیم. امّا این که گرمی و سردی بالفعل یک غذا یعنی دمای غذا بالا یا پایین است خود اهمیت دارد.
وقتی یک غذای داغ را مصرف میکنید، از زمانی که وارد دهان میشود و با مخاط دهان برخورد میکند، حتی با ناحیۀ مخاط حلق و مسیر مری شما برخورد میکند؛ همه روی رشد و پرورش تأثیر میگذارد و باعث آزرده شدن، ایجاد التهاب، آسیبهای سطحی و در طولانی مدت مشکلاتی مثل سرطان را به دنبال دارد. پس باید از خوردن غذای داغ پرهیز کرد.
خوردن غذای داغ دارای عوارض و مشکلاتی است که عبارتاند از:1.لذت نبردن از غذا (هدف اولیۀ غذا خوردن)2.خوب جویده نشدن غذا3.بالا رفتن حرارت معده و اختلال در هضم
در روایات نیز به این مهم تأکید شده است. چنانکه حضرت رسول خدا (ص) میفرمایند: از غذای داغ پرهیز کنید.
برای هضم مناسب، به حرارت و رطوبت مناسب در معده نیاز داریم. اگر این حرارت از یک حدی پایینتر برود هضم با اختلال مواجه میشود. بنابراین از خوردن غذای سرد نیز باید پرهیز کرد. غذایی که مستقیم از یخچال بیرون آوردهاید یا با چیزی مثل یخ یا خنککنندهها سرد کردهاید، به هضم آسیب میزند.
وقتی یک غذای داغ را مصرف میکنید، از زمانی که وارد دهان میشود و با مخاط دهان برخورد میکند، حتی با ناحیۀ مخاط حلق و مسیر مری شما برخورد میکند؛ همه روی رشد و پرورش تأثیر میگذارد و باعث آزرده شدن، ایجاد التهاب، آسیبهای سطحی و در طولانی مدت مشکلاتی مثل سرطان را به دنبال دارد. پس باید از خوردن غذای داغ پرهیز کرد.
خوردن غذای داغ دارای عوارض و مشکلاتی است که عبارتاند از:1.لذت نبردن از غذا (هدف اولیۀ غذا خوردن)2.خوب جویده نشدن غذا3.بالا رفتن حرارت معده و اختلال در هضم
در روایات نیز به این مهم تأکید شده است. چنانکه حضرت رسول خدا (ص) میفرمایند: از غذای داغ پرهیز کنید.
برای هضم مناسب، به حرارت و رطوبت مناسب در معده نیاز داریم. اگر این حرارت از یک حدی پایینتر برود هضم با اختلال مواجه میشود. بنابراین از خوردن غذای سرد نیز باید پرهیز کرد. غذایی که مستقیم از یخچال بیرون آوردهاید یا با چیزی مثل یخ یا خنککنندهها سرد کردهاید، به هضم آسیب میزند.
۱۳:۵۱