آموزشگاه آشپزی "نبات"
پیام
حواست به زمان باشه ننه جون
یه وقت زمان از دستت نره و پشیمون بشی️
یه وقت زمان از دستت نره و پشیمون بشی
️۱۶:۰۹
سلااااااااام رفیق🫂
صبح اولین روز هفته ات بخیر 🥰
شاید امروز همون شنبه ای باشه که برای شروع ، منتظر اومدنش بودی
کدبانو شو
ble.ir/join/NTM4MzEwOD
صبح اولین روز هفته ات بخیر 🥰
شاید امروز همون شنبه ای باشه که برای شروع ، منتظر اومدنش بودی
کدبانو شوble.ir/join/NTM4MzEwOD
۵:۳۰
#آشپزی #اسلامی🌹
خوب قشنگای ننهدور چشماتون بگردم من..
چی داریم امروز؟
حلوای کدوحلوایی
مواد لازم عسل یا شیره نصف لیوان کدوم حلوایی نیم کیلوآرد گندم یک لیوانکره یا روغن حیوانی یا روغن ارده کنجد یکسوم لیوانشیر یا آب نصف لیوانگلاب یکچهارم لیوانپودر هل یک ق وزعفران دم شده کمی
طرز تهیهکدوحلوایی پوست گرفته رو با آب خیلی کم و شعله کم بپزید و سپس پوره کنید.شیر یا آب را با عسل و پودر هل و زعفران روی حرارت بذارید تا حل شود . جوشیدن زیاد لازم نیست.آرد را در تابه با حرارت ملایم حدود نیم ساعت تفت دهید تا رنگ آرد کمی تغییر کند سپس روغن را بریزید و کمی تفت بدیدبعد پوره کدو حلوایی رو بریزید و سپس شهد را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا جمع شوددر آخر حلوا رو گهواره کنید و آماده ست.
معمولا دستورهای نت با شکر سفید هستن که مفید نیست
من دستور با عسل یا شیره رو گذاشتم که کاملا سالم و مقوی هستش
اگه کسی خواست با شکر سرخ درست کنه هم به همین مقدار و روش عمل کنه.البته دقت کنید شکر سرخ با شکر قهوه ای متفاوته.در پیام بعد فرق شون رو میگم.
#شنبه
کدبانو شو
ble.ir/join/NTM4MzEwOD
خوب قشنگای ننهدور چشماتون بگردم من..
چی داریم امروز؟
حلوای کدوحلواییمواد لازم عسل یا شیره نصف لیوان کدوم حلوایی نیم کیلوآرد گندم یک لیوانکره یا روغن حیوانی یا روغن ارده کنجد یکسوم لیوانشیر یا آب نصف لیوانگلاب یکچهارم لیوانپودر هل یک ق وزعفران دم شده کمی
طرز تهیهکدوحلوایی پوست گرفته رو با آب خیلی کم و شعله کم بپزید و سپس پوره کنید.شیر یا آب را با عسل و پودر هل و زعفران روی حرارت بذارید تا حل شود . جوشیدن زیاد لازم نیست.آرد را در تابه با حرارت ملایم حدود نیم ساعت تفت دهید تا رنگ آرد کمی تغییر کند سپس روغن را بریزید و کمی تفت بدیدبعد پوره کدو حلوایی رو بریزید و سپس شهد را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا جمع شوددر آخر حلوا رو گهواره کنید و آماده ست.
معمولا دستورهای نت با شکر سفید هستن که مفید نیست من دستور با عسل یا شیره رو گذاشتم که کاملا سالم و مقوی هستش
اگه کسی خواست با شکر سرخ درست کنه هم به همین مقدار و روش عمل کنه.البته دقت کنید شکر سرخ با شکر قهوه ای متفاوته.در پیام بعد فرق شون رو میگم.
#شنبه
کدبانو شوble.ir/join/NTM4MzEwOD
۸:۱۰
دستور حلوا کدوحلوایی با شکر سفید
دوستای گلم بالاتر دستور این حلوا رو با عسل یا شیره گذاشتم که اون توصیه شده در طب اصیل مون.
کدبانو شو
ble.ir/join/NTM4MzEwOD
دوستای گلم بالاتر دستور این حلوا رو با عسل یا شیره گذاشتم که اون توصیه شده در طب اصیل مون.
کدبانو شوble.ir/join/NTM4MzEwOD
۸:۲۷
.شکر سفیدماده کریستالی سفید رنگی که به عنوان شکر میشناسیم، یک ماده مصنوعیست که بیشتر از چغندر قند به دست می آید و در مراحل تصفیه و پردازش شیمیایی تمام مواد مغذی خود را از دست داده و به ساکارز خالص تبدیل میشود که طبعی سرد و خشک دارد.
شکر قهوه ای از ترکیب شکر تصفیه شده با کمی ملاس نیشکر به دست می آید و فقط کمی مواد مغذی بیشتر و کالری کمتری نسبت به شکر سفید دارد و در واقع بیشتر از لحاظ طعم و رنگ متفاوت است، بنابراین تفاوتهای شکر سفید و قهوه ای آنقدر زیاد نیست که بتوان شکر قهوه ای را جایگزین مناسبی برای شکر سفید دانست و هر دو می توانند باعث مشکلاتی نظیر چاقی،دیابت،بیماریهای قلبی،کبد چرب،تضعیف سیستم ایمنی و... شوند.
شکر سرخ یا زرد، عصاره نیشکر است که به صورت کاملا ارگانیک از شیره خالص نیشکر بدون هیچ مواد شیمیایی به دست می آید، به این صورت که آب نیشکر گرفته شده و در دیگ مسی پخته تا غلیظ و خمیری شود.شکر سرخ دارای طبع گرم و تر و کالری کمتری نسبت به انواع دیگر شکر است، همچنین سرشار از املاح، ویتامینها و مواد معدنی میباشد.
خواص شکر سرخ:بلغم زدا-تب بر-تصفیه کننده خون و خون ساز- ملین-درمان سرفه و سرماخوردگی-ضد التهاب- رفع خستگی-دفع خلط سودا-جلوگیری از پیری زودرس-پاک کننده کبد-تقویت نیروی جنسی، سیستم ایمنی،قلب،اعصاب،استخوانها و مفاصل
شکر سرخ را باید از عطاریهای معتبر خریداری کرد که رنگهایی از کرم روشن تا قهوه ای میتواند داشته باشد و به تجربه شخصی در اکثر موارد هر چه رنگ روشن تری داشته باشد، نرم تر و استفاده از آن راحت تر است؛ همچنین رنگ محصول در رنگ مواد غذایی استفاده شده هم تاثیر دارد.
#تفاوت انواع شکرها
کدبانو شو
ble.ir/join/NTM4MzEwOD
شکر قهوه ای از ترکیب شکر تصفیه شده با کمی ملاس نیشکر به دست می آید و فقط کمی مواد مغذی بیشتر و کالری کمتری نسبت به شکر سفید دارد و در واقع بیشتر از لحاظ طعم و رنگ متفاوت است، بنابراین تفاوتهای شکر سفید و قهوه ای آنقدر زیاد نیست که بتوان شکر قهوه ای را جایگزین مناسبی برای شکر سفید دانست و هر دو می توانند باعث مشکلاتی نظیر چاقی،دیابت،بیماریهای قلبی،کبد چرب،تضعیف سیستم ایمنی و... شوند.
شکر سرخ یا زرد، عصاره نیشکر است که به صورت کاملا ارگانیک از شیره خالص نیشکر بدون هیچ مواد شیمیایی به دست می آید، به این صورت که آب نیشکر گرفته شده و در دیگ مسی پخته تا غلیظ و خمیری شود.شکر سرخ دارای طبع گرم و تر و کالری کمتری نسبت به انواع دیگر شکر است، همچنین سرشار از املاح، ویتامینها و مواد معدنی میباشد.
خواص شکر سرخ:بلغم زدا-تب بر-تصفیه کننده خون و خون ساز- ملین-درمان سرفه و سرماخوردگی-ضد التهاب- رفع خستگی-دفع خلط سودا-جلوگیری از پیری زودرس-پاک کننده کبد-تقویت نیروی جنسی، سیستم ایمنی،قلب،اعصاب،استخوانها و مفاصل
شکر سرخ را باید از عطاریهای معتبر خریداری کرد که رنگهایی از کرم روشن تا قهوه ای میتواند داشته باشد و به تجربه شخصی در اکثر موارد هر چه رنگ روشن تری داشته باشد، نرم تر و استفاده از آن راحت تر است؛ همچنین رنگ محصول در رنگ مواد غذایی استفاده شده هم تاثیر دارد.
#تفاوت انواع شکرها
کدبانو شوble.ir/join/NTM4MzEwOD
۸:۲۸
از اونجایی که ننه مهربونتون خیلی به فکر شماست این هفته تصمیم گرفتم یه دوره خیلی خفن رو بهتون معرفی کنم که خوراک شب یلدا و مراسم های دیگه ست...و به سفره شب یلدا و جشن هاتون نمای ویژه و خاصی رو میده
دیگه وقتشه چیدمان ساده میوه ها رو کنار بزاری
همراهمون باش که میخوام حسابی کدبانو بشی
#میوهآرایی
کدبانو شو
ble.ir/join/NTM4MzEwOD
این هفته تصمیم گرفتم یه دوره خیلی خفن رو بهتون معرفی کنم که خوراک شب یلدا و مراسم های دیگه ست...و به سفره شب یلدا و جشن هاتون نمای ویژه و خاصی رو میده دیگه وقتشه چیدمان ساده میوه ها رو کنار بزاری
همراهمون باش که میخوام حسابی کدبانو بشی
#میوهآرایی
کدبانو شوble.ir/join/NTM4MzEwOD
۱۰:۳۳
•فلافل•
~🩷مواد لازم :پیاز ۱ عددآب ¾ لیوانسیر ۵ یا ۶ عددبیکینگ پودر ۱ ق غپودر سیر، پودر پیازپودر انبه، پودر زیرهنمک، فلفل سیاهنخود ۵۰۰ گرمفلفل قرمز
کدبانو شو
ble.ir/join/NTM4MzEwOD
•~🩷مواد لازم :پیاز ۱ عددآب ¾ لیوانسیر ۵ یا ۶ عددبیکینگ پودر ۱ ق غپودر سیر، پودر پیازپودر انبه، پودر زیرهنمک، فلفل سیاهنخود ۵۰۰ گرمفلفل قرمز
کدبانو شوble.ir/join/NTM4MzEwOD
۱۳:۳۶
۱۶:۳۱
کیک خرما و ارده مزه بهشت میده🫠
مواد لازم:۱۰ عدد رطب۲ عدد تخممرغنصف فنجان ارده۱ ق چ بکینگپودروانیل( اختیاری)
نوش جان
کدبانو شو
ble.ir/join/NTM4MzEwOD
🫠مواد لازم:۱۰ عدد رطب۲ عدد تخممرغنصف فنجان ارده۱ ق چ بکینگپودروانیل( اختیاری)
نوش جان
کدبانو شوble.ir/join/NTM4MzEwOD
۱۸:۵۴
یه وقتایی خدا یه جوری حلش میکنه که انگار از بین این همه صدا، فقط صدای تو رو شنیده..
«الهی که امروز نوبت تو باشه.»
سلام مهربون
کدبانو شو
ble.ir/join/NTM4MzEwOD
«الهی که امروز نوبت تو باشه.»
سلام مهربون
کدبانو شوble.ir/join/NTM4MzEwOD
۵:۱۷
سرعتی زده نتیجه شده این اگه با حوصله بشینه و طراحی کنه ، چی میشهیه همچین هنرجو های دارم من
#میوهآرایی
کدبانو شو
ble.ir/join/NTM4MzEwOD
اگه با حوصله بشینه و طراحی کنه ، چی میشهیه همچین هنرجو های دارم من#میوهآرایی
کدبانو شوble.ir/join/NTM4MzEwOD
۹:۲۱
میخوام برای شما ، عزیزای ننه یه پست آموزشی جایززززززززززه دار بزارم
ببین ، یاد بگیر و به مجله پیشنهاد بده
یه پست آموزشی جایززززززززززه دار بزارم ببین ، یاد بگیر و به مجله پیشنهاد بده
۱۰:۳۷
بیا تا بهت یاد بدم ، چجوری حباب های خامه رو از بین ببری
ننه زهرا چی میگه؟میگه ---» کدبانو شو
ble.ir/join/NTM4MzEwOD
پیشنهاد این پست به مجله ، جایزززززززززه داره
ننه زهرا چی میگه؟
میگه ---» کدبانو شوble.ir/join/NTM4MzEwOD
پیشنهاد این پست به مجله ، جایزززززززززه داره۱۰:۴۰
یه سالاد خوشمزه برای شب یلدا
سالاد کلم وانارنصف کلم بنفشانار یک لیوانشوید به دلخواهذرت نصف لیوان گردو ۵ عددبرای سسمایونز دو قاشق غماست سه قاشق غنمک، فلفل سیاه آویشن
کدبانو شو
ble.ir/join/NTM4MzEwOD
سالاد کلم وانارنصف کلم بنفشانار یک لیوانشوید به دلخواهذرت نصف لیوان گردو ۵ عددبرای سسمایونز دو قاشق غماست سه قاشق غنمک، فلفل سیاه آویشن
کدبانو شوble.ir/join/NTM4MzEwOD
۱۳:۵۶
#ایده
خیلی راحت با ماسوره کیکت رو دیزاین کن
این کیک برای عزیزانی که توی خامه کشی مشکل دارن عالیه
کدبانو شو
ble.ir/join/NTM4MzEwOD
خیلی راحت با ماسوره کیکت رو دیزاین کن
این کیک برای عزیزانی که توی خامه کشی مشکل دارن عالیه
کدبانو شوble.ir/join/NTM4MzEwOD
۱۷:۱۶
رو دست کیک کارخونه ای ها اومد🥺
مواد لازم :
آرد 1 و1/2 پیمانه شکر 2/3 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه شیر هم دمای محیط 1/2 پیمانه پودر نارگیل 1/2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد وانیل 1 ق چ بیکینگ پودر 1 و 1/2 ق چ
کدبانو شو
ble.ir/join/NTM4MzEwOD
مواد لازم :
آرد 1 و1/2 پیمانه شکر 2/3 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه شیر هم دمای محیط 1/2 پیمانه پودر نارگیل 1/2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد وانیل 1 ق چ بیکینگ پودر 1 و 1/2 ق چ
کدبانو شوble.ir/join/NTM4MzEwOD
۱۸:۵۲