عکس پروفایل فروشگاه برکاتف

فروشگاه برکات

۱۱۲عضو
سلام دوستانبعد از چند ماه تحقیق و چندبار سفری که به باغات و کارگاه های فرآوری زیتون داشتیم مقداری از محصولات زیتون امسال رو از باغداران اطراف منجیل و طارم بدون واسطه تهیه کردیم و خودمون فرآیند فرآوری رو انجام دادیم.تو روغن زیتون انواع تقلب ها رایجه مثلا بعضی از روغن های بازار یا روغن مایع قاطی داره یا برای سالهای قبله و اسیدیته بالایی داره و مناسب خوردن نیست و روش های دیگه که خیلی زیاده
🫒روغن زیتون اصل چندتا ویژگی داره:بویی شبیه بوی سبزی تازه میدهروی سطوح یا دست نمی ماسهتو فریزر باید کامل به حالت جامد دربیادبعد از خوردن ته حلق باید کمی مزه تلخی بده و خیلی سریع از بین بره و....
undefinedاز اونجایی که هیچ بن بستی برای ذهن توانمند ایرانی وجود نداره خیلی از این ویژگی هارو تونستن بپیچونن که خیلی از خبره های این کار رو هم به اشتباه میندازه
undefinedundefinedپس تنها راه اعتماد به روغن زیتون حضور در کارگاه روغنکشی هست که ما همه این مراحل رو انجام دادیم و روغن فرآوری شده رو از زیر شیر دستگاه تحویل گرفتیم.undefinedundefined
زیتون محصولی هست که بلافاصله بعد از چیدن باید فرآوری بشه وگرنه سریع از بین میره، فرآوریش هم به دو صورت کنسروی و شکسته هست.
زیتون کنسروی تقریبا همون چیزی هست که اکثرمون تو راه رودبار تست کردیمundefined با این تفاوت که اونجا بعضا زیتون های بی کیفیت مناطق دیگه که نصف قیمت هست هم قاطی میکنن
زیتون شکستهundefinedundefinedبرای تهیه‌ی زیتون شکسته اول زیتون ها رو با دستگاه یا به صورت دستی میشکونن تا آب به خوردش بره و فقط با آب و نمک فرآوری میکنن.  چون هیچ ماده افزودنی نمیزنن طبیعی تر هست و خواص بیشتری داره.
محصولاتی که موجوده:روغن زیتون خالص ممتاز لیتری ۴۵۰ت
undefinedزیتون کنسروی خیلی درشت کیلویی ۱۷۰تundefinedزیتون کنسروی درشت کیلویی ۱۳۰تundefinedزیتون کنسروی متوسط کیلویی ۱۰۰تundefinedزیتون کنسروی جنگلی(ریز) کیلویی ۸۰ت
هرسه مدل از نظر کیفیت یکی هستن ولی سایزها متفاوته
undefinedزیتون شکسته کیلویی ۱۴۰ت
undefinedرب انار خانگی گوشتی کیلویی ۲۵۰ت
سفارش: @barakstbarakat
شماره تماس: 09398744684
@barakatfarm

۲۲:۲۴

undefinedجشنواره زیتونundefined
با توجه به اینکه فصل زیتون رو به اتمام هست این قیمت ها تا یک هفته اعتبار دارند:
روغن زیتون خالص ممتاز لیتری ۴۵۰ت
undefinedزیتون کنسروی خیلی درشت کیلویی ۱۷۰تundefinedزیتون کنسروی درشت کیلویی ۱۳۰تundefinedزیتون کنسروی متوسط کیلویی ۱۰۰تundefinedزیتون کنسروی جنگلی(ریز) کیلویی ۸۰ت
هرسه مدل از نظر کیفیت یکی هستن ولی سایزها متفاوته
undefinedزیتون شکسته کیلویی ۱۴۰ت
undefinedرب انار خانگی گوشتی کیلویی ۲۵۰ت
سفارش:@barakatbarakatشماره تماس: ‎0939 874 4684
@barakatfarm

۲۲:۲۹

thumnail
صفر تا صد فرآیند روغنکشی زیتون:undefinedتحویل میوه زیتونundefinedجداکردن برگ ها و شستشوundefinedآسیاب و ایجاد حالت خمیر undefinedجداکردن روغن توسط نیردی گریز از مرکزundefinedشیر تخلیه‌ی روغن زیتون@barakatfarm

۲۲:۳۰

thumnail
دستگاه سورت زیتون در سایزهای مختلف
.@barakatfarm

۲۲:۳۰

Default Gift Icon

پاکت هدیه

عکس پروفایل فروشگاه برکاتف

فروشگاه برکات

بعثت پیامبر اکرم (ص) مبارک بادundefined
undefinedامروز چند تا پاکت هدیه دیگه داریم...undefinedundefinedundefined@barakatfarm

۱۰:۰۰

Default Gift Icon

پاکت هدیه

عکس پروفایل فروشگاه برکاتف

فروشگاه برکات

گل ، بوی بهشت را ز احمد دارداین بوی خوش از خالق سرمد داردگویند که گل عطر محمد داردنور و شعف از وجود احمد دارد undefined