جالب است بدانید :عسل رُس بسته و خام در امریکا و کشورهای اروپایی قیمت بالاتری به نسبت عسل تصفیه شده دارد. زیرا بخوبی میدانند که آنزیم های عسل سالم و دیاستاز آن خراب نشده است.۷:۵۲
#آش_ماست
یک غذای خونساز که مناسب فصل گرما هم می باشد.
مواد لازم:برنج ولپه هر کدام یک لیوانتره، جعفری،شوید مجموعا نیم کیلوپیاز ۲ عددروغن زیتون یا شحم یا دنبه، نعنا خشک،
فلفل، زردچوبه ونمک طبیعی ( پودر سنگ نمک یا نمک دریا مرغوب) به میزان لازمماست: که میزان ماست به حسب سلیقه است برخی دوست دارند آش غلیظ باشد و یا رقیق باشد و درآن نان ترید کنند.
طرزتهیه:برنج ولپه وسبزیجات خرد شده را بهمراه مقداری آب روی حرارت ملایم ونعناداغ نیز درست کرده نصفش را بانمک وفلفل وزردچوبه در آش ریخته، نصفش را برای روی آش جوشیدن هرچنددقیقه یک بار آش را هم بزنید تا ته نگیرد این آش ۲_۳ساعت زمان لازم از آماده شدن آش ماست راخوب هم بزنید تا یکنواخت ماست را کم کم به آش اضافه کرده وهم بزنید وسریع زیر آن را خاموش کنید تا ماست را در ظرف مناسب کشیده وروی آن را تزئین کنید.
نکته: برخی به آش ماست، گوشت یا آبغوره اضافه می کنند که اصلا این کار خوب نیست خصوصا مصرف گوشت با ماست که سبب بیماری می شود.
@adviebeheshti
یک غذای خونساز که مناسب فصل گرما هم می باشد.
مواد لازم:برنج ولپه هر کدام یک لیوانتره، جعفری،شوید مجموعا نیم کیلوپیاز ۲ عددروغن زیتون یا شحم یا دنبه، نعنا خشک،فلفل، زردچوبه ونمک طبیعی ( پودر سنگ نمک یا نمک دریا مرغوب) به میزان لازم
ماست: که میزان ماست به حسب سلیقه است برخی دوست دارند آش غلیظ باشد و یا رقیق باشد و درآن نان ترید کنند.طرزتهیه:برنج ولپه وسبزیجات خرد شده را بهمراه مقداری آب روی حرارت ملایم ونعناداغ نیز درست کرده نصفش را بانمک وفلفل وزردچوبه در آش ریخته، نصفش را برای روی آش جوشیدن هرچنددقیقه یک بار آش را هم بزنید تا ته نگیرد این آش ۲_۳ساعت زمان لازم از آماده شدن آش ماست راخوب هم بزنید تا یکنواخت ماست را کم کم به آش اضافه کرده وهم بزنید وسریع زیر آن را خاموش کنید تا ماست را در ظرف مناسب کشیده وروی آن را تزئین کنید.نکته: برخی به آش ماست، گوشت یا آبغوره اضافه می کنند که اصلا این کار خوب نیست خصوصا مصرف گوشت با ماست که سبب بیماری می شود.@adviebeheshti
۷:۵۴