فاطمه ام
مـدرس دوره هـای قنـادی 🧕🧑‍🍳
 امـا قـبـلـش یکـ تاریـخ دانـمـ 
 کـه عاشــق شـیـریـنـی‌ پـزیــ امـ 
و با عشقـ بـه شمـا مـهـربونـا یـاد میدمـ 
همـراهـمـ بـاشـ تـا لـحـظ‍ـه هـاتـ شـیـریـنـ تـر بشـه🥰
من اینجام 
@omzeinab

🇮🇷🍪 خوشمزه های اُمّ زینب 🍪 🇮🇷

🤩امشب یک آموزش جذاب * پاییزی * داریم🤩
_بزن رو متن آبی و دستورشو ببین 😍 قلب ❤️ یادت نره دوست خوبم_

```[مافین کدوحلوایی]

* مواد لازم *
موز کاملا رسیده ۱ عدد متوسط
تخم مرغ ۱ عدد
پوره کدو حلوایی ۳/۴ لیوان ( دسته دار فرانسوی ) معادل۱۷۳گرم
عسل ۱/۴ لیوان معادل۱۲۳گرم
کره بادام زمینی ۱/۴ لیوان معادل ۵۴گرم
ماست کم چرب ولی شیرین یا یونانی ۱/۲ لیوان معادل۱۳۸گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری سر پر
دارچین ۱ قاشق چایخوری سر پر
آرد گندم کامل ۱ لیوان معادل ۱۴۳گرم
آرد جو دوسر ۱/۲ لیوان معادل ۵۵گرم
مغز گردو ۲ عدد
*جایگزین کره بادام میتونه ارده باشه
جایگزین آرد گندم میتونه آرد جودوسر باشه
معادل عسل میتونه شکر رژیمی یا شیره یاشکر قهوه ای باشه *
✔️ماستتون حتما شیرین باشه
ولی اگر خواستین جایگزین بزاریدو ‌کالری براتون مهم بود حتما محاسبه کنید چون کالری ممکن کمتر یا بیشتر بشه✋🏻
* طرز تهیه *
یک موز کاملاً رسیده را پوست می‌گیرید و به کمک چنگال اون رو پوره می‌کنید به ترکیب موزمون یک تخم مرغ کامل اضافه می‌کنیم و سپس پوره کدو حلوایی ، عسل ، کره بادام زمینی و ماست معمولی یا یونانی را اضافه و با همزن دستی کاملاً ترکیب می‌کنید تا یکدست شود . یک لیوان آرد گندم کامل ،  بکینگ پودر و دارچین را با هم مخلوط و به مواد اضافه می‌کنید و نصف لیوان آرد جو هم طی دو مرحله به مواد اضافه می‌کنید و با هم ترکیب می‌کنید وقتی مواد خوب با هم مخلوط شدند،  کپسول و قالب مافین را آماده می‌کنید و از مواد به اندازه دلخواه داخل کپسول را پر می‌کنید و در نهایت با مغز گردو و یا هر مغز دیگری روی مافین‌ها را تزیین می‌کنید و داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه قرار می‌دهیم.

دمای فر ۱۸۰ درجه 
مدت پخت ۴۰دقیقه
این مقدار مواد به من ۱۱ تا مافین داد که کالری هر کدوم ۱۶۰ تاشد🥰😍
این مافین ها فوق العاده سیر کنندس حتما امتحان کنید```                                                                                               نوش جان ❤️    
ارتباط با من                                                 @omzeinab