تارت سیب امشب با آموزش یک تارت سیب اومدم . اين تارت سيب متفاوته و با پاي سيبي كه بافت شكننده داره متفاوته اما خيلي خوشمزس و خيلي تردهمواد اوليه آرد ۲۱۰ گرمبکینگ پودر ۲ گرمکره ۱۰۰ گرمنمک ۱ گرمپودر قند ۶۵ گرم( الک کنید)وانیل ۱/۴ ق چتخم مرغ ۱ عددمواد میانی سیب ۲،۳ عددکره ۱۰ گرمدارچین ۲ ق چآب ۱/۴ پیمانه شکر ۲۵ گرم
طرز تهیه سیب هارو خرد کنید و با دارچین و شکر و کره و آب بزارید روی حرارت تا نرم بشن.کره و پودر قند رو مخلوط کنید بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه و مخلوط کنید و در آخر آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنید تا یک خمیر نرم لطیف به دست بیاد.۱ ساعت تو یخچال به خمیر استراحت بدینبعد خمیر رو در قالب پای پهن کنید و با چنگال سوراخ کنید .سیب هارو اضافه کنید و با مابقی خمیر به شکل دلخواه روی خمیر را بپوشانید .در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵ دقیقه قرار بدین .
حتما قبل از گذاشتن تو فر قالب رو 10دقيقه در فريزر بزاريد. به جای سیب میتونید توت فرنگی
آلبالو استفاده کنید نوش جان
آیدی من 🥰@omzeinab
۱۴:۲۰