کیک کدوحلوایی 
هر سال پاییز باید یک کیک کدو حلوایی تو خونه هامون درست بشه همه طرفدارشن چه اونایی که عاشق کدو حلواییاند چه اونایی که اونو خالی و توی غذا اصلاً نمیخورن .
مواد لازم
پوره کدو حلوایی سه چهارم پیمانه (بدون آب باید باشه )تخم مرغ هم دمای محیط ۲ عدد اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع یک دوم پیمانه شکر سفید دانه ریز سه چهارم پیمانه آرد سفیدقنادی (نول -سه صفر) ۱و۱/۲ پیمانه جوش شیرین یک قاشق چایخوری پودر دارچین و پودر هل از هر کدام یک دوم قاشق چایخوری گردوی خرد شده یک سوم پیمانه
طرز تهیه
تخم مرغ شکر اسانس وانیل پوره کدو حلوایی رو با همزن دستی میزنیم تا کاملاً یکدست بشه و بعد ترکیب مواد خشک ( آرد ، جوش شیرین ، پودر دارچین و پودر هل ) رو روی مواد الک کرده و به صورت دورانی با همزن میزنیم تا مواد یکدست بشه و بعد گردوی خرد شده را هم اضافه میکنیم و مایع کیک ما آماده است . سپس در قالب مربعی به سایز ۲۰ در ۲۰ یا قالب گرد با قطر ۲۰ سانت یا قالب مینی لوف و یا قالب کاپ کیک میتونید درست بکنید و در فر گازی از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه و فر برقی و سولاردم با دمای ۱۶۰ درجه به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه میپزیم . قالب رو با روغن جدا کننده چرب کنید تا کیک به دیواره ها نچسبه و هم کف قالب میتونید کاغذ روغنی بندازید . برای دیزاین شما میتونید از کرم پنیری ترکیب مساوی پنیر خامهای و خامه قنادی و مقداری شکر استفاده بکنید و یا با سس شکلاتی و پودر پسته میتونید تزیینش کنید و یا هر دیزاین دیگهای که دوست دارید .
نوش جان @omzeinab
هر سال پاییز باید یک کیک کدو حلوایی تو خونه هامون درست بشه همه طرفدارشن
چه اونایی که عاشق کدو حلواییاند چه اونایی که اونو خالی و توی غذا اصلاً نمیخورن . مواد لازم
پوره کدو حلوایی سه چهارم پیمانه (بدون آب باید باشه )تخم مرغ هم دمای محیط ۲ عدد اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع یک دوم پیمانه شکر سفید دانه ریز سه چهارم پیمانه آرد سفیدقنادی (نول -سه صفر) ۱و۱/۲ پیمانه جوش شیرین یک قاشق چایخوری پودر دارچین و پودر هل از هر کدام یک دوم قاشق چایخوری گردوی خرد شده یک سوم پیمانه
طرز تهیه
تخم مرغ شکر اسانس وانیل پوره کدو حلوایی رو با همزن دستی میزنیم تا کاملاً یکدست بشه و بعد ترکیب مواد خشک ( آرد ، جوش شیرین ، پودر دارچین و پودر هل ) رو روی مواد الک کرده و به صورت دورانی با همزن میزنیم تا مواد یکدست بشه و بعد گردوی خرد شده را هم اضافه میکنیم و مایع کیک ما آماده است . سپس در قالب مربعی به سایز ۲۰ در ۲۰ یا قالب گرد با قطر ۲۰ سانت یا قالب مینی لوف و یا قالب کاپ کیک میتونید درست بکنید و در فر گازی از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه و فر برقی و سولاردم با دمای ۱۶۰ درجه به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه میپزیم . قالب رو با روغن جدا کننده چرب کنید تا کیک به دیواره ها نچسبه و هم کف قالب میتونید کاغذ روغنی بندازید . برای دیزاین شما میتونید از کرم پنیری ترکیب مساوی پنیر خامهای و خامه قنادی و مقداری شکر استفاده بکنید و یا با سس شکلاتی و پودر پسته میتونید تزیینش کنید و یا هر دیزاین دیگهای که دوست دارید .
نوش جان
@omzeinab۱۵:۰۷