دومین آموزش میان وعده سالم برای بچه ها چه عطری پیچیده تو خونه 
کوکی کرهای
🧈
مواد لازم کره همدمای محیط ۱۱۳ گرم شکر قهوهای ۲ قاشق غذاخوری شکر سفید به دلخواه یک قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذاخوری تخم مرغ همدمای محیط یک عدد متوسط آرد کامل یک پیمانه یا ۱۴۰ گرم آرد سفید ۱۱۰ گرم یا یک پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری دارچین یا وانیل یا نسکافه یک دوم قاشق چایخوری
آماده سازی خمیر کوکی
کره و شکر و عسل رو با هم بزنید ، تا خوب با همدیگه مخلوط بشوند .یک دقیقه با همزن دستی. بزنید .
تخم مرغ رو اضافه کنید و با همزن مواد و مخلوط کنید تا یکدست بشه .
آردها را با بکینگ پودر مخلوط کنید و روی مواد الک بکنید .
اگر دوست داشتید دارچین یا وانیل یا نسکافه رو این مرحله به مواد اضافه کنید .
مواد رو با لیسک خوب مخلوط کنید توی یک کیسه پلاستیکی کمی سطح خمیر رو صاف کنید و بذارید یک ساعت تو یخچال تا استراحت کنه.
بعد از استراحت روی سطح آرد پاشی یا بین دو تا کاغذ روغنی وردنه کشی کنید و بره تا بپزه .
دمای فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد مدت زمان پخت ۱۱ تا ۱۵ دقیقه هر وقت کم کم تغییر رنگ داد آماده است . زمان پخت با فر من ۹ دقیقه بیشتر طول نکشید .
نکات مهم 
خمیر رو تا یک ماه تو ظرف دربسته تو فریزر میتونید،نگه دارید و هر وقت خواستید کوکیهاتون رو بپزید .
میتونید شکر سفید بزنید یا قهوهای یا مثل من ترکیب هر دو رو استفاده کنید .
این کوکی رو میتونی دارچینی ، نسکافه ای ، وانیلی یا شکلاتی درست کنید .
نوش جان
@omzeinab
کوکی کرهای
آماده سازی خمیر کوکی
نوش جان
۱۸:۴۶