خمیر کوکی
مواد لازم :
کره ۱۱۳ گرم شکر قهوهای ۱۰۰ گرم شکر سفید ۶۷ گرمتخم مرغ درشت ۵۰ گرم عصاره وانیل ۱۳ گرم آرد ۱۷۰ گرمجوش شیرین ۲/۵ گرم نمک دریا ۵ گرم شکلات چیپسی 150 گرم
طرز تهیه :
آرد ، جوش شیرین و نمک رو با هم مخلوط میکنیم و الک میکنیم میذاریم کنار . کره ذوب شده ، شکر قهوهای و سفید و تخم مرغ و وانیل رو با هم مخلوط کنید حدود ۳ الی ۲ دقیقه هم بزنید تا یک دست بشه و پف کنه ، مواد خشک و شکلات رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا فقط ترکیب شوند ، سپس روشونو بپوشونید بذارید فریزر مدت یک و نیم ساعت استراحت کنه تا خوب سفت بشه .@omzeinab
مواد لازم :
کره ۱۱۳ گرم شکر قهوهای ۱۰۰ گرم شکر سفید ۶۷ گرمتخم مرغ درشت ۵۰ گرم عصاره وانیل ۱۳ گرم آرد ۱۷۰ گرمجوش شیرین ۲/۵ گرم نمک دریا ۵ گرم شکلات چیپسی 150 گرم
طرز تهیه :
آرد ، جوش شیرین و نمک رو با هم مخلوط میکنیم و الک میکنیم میذاریم کنار . کره ذوب شده ، شکر قهوهای و سفید و تخم مرغ و وانیل رو با هم مخلوط کنید حدود ۳ الی ۲ دقیقه هم بزنید تا یک دست بشه و پف کنه ، مواد خشک و شکلات رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا فقط ترکیب شوند ، سپس روشونو بپوشونید بذارید فریزر مدت یک و نیم ساعت استراحت کنه تا خوب سفت بشه .@omzeinab
۱۷:۵۵