فاطمه ام
مـدرس دوره هـای قنـادی 🧕🧑‍🍳
 امـا قـبـلـش یکـ تاریـخ دانـمـ 
 کـه عاشــق شـیـریـنـی‌ پـزیــ امـ 
و با عشقـ بـه شمـا مـهـربونـا یـاد میدمـ 
همـراهـمـ بـاشـ تـا لـحـظ‍ـه هـاتـ شـیـریـنـ تـر بشـه🥰
من اینجام 
@omzeinab

🇮🇷🍪 خوشمزه های اُمّ زینب 🍪 🇮🇷

تولد * امام هادی جانمم * مبارک باشه ❤️

```[* کیک هویج کاراملی 🎂🥕🍎 *]

* مواد لازم برای قسمت کاراملی کیک *
 شکر قهوه‌ای یک دوم پیمانه
 آب ۲ قاشق سوپ‌خوری 
عسل 🍯یک قاشق سوپخوری
 کره ۵۰ گرم 
دارچین یک دوم قاشق چای‌خوری 
گردو خرد شده
* آماده کردن کارامل *
شکر و آب را تا حدی که شکر ذوب بشه روی حرارت گاز هم می‌زنیم  ، بعد عسل و کره و دارچین رو اضافه می‌کنیم و در حد هم زدن هم می‌زنیم . مواد کاراملی رو روی قالب مورد نظر که کاغذ روغنی انداختیم می‌ریزیم و گردوهای خرد شده را روی کارامل می‌ریزیم .
* مواد لازم کیک هویج  *
 آرد ۲۵۰ گرم 
شکر🍚۲۰۰ گرم 
تخم مرغ🥚 ۴ عدد
 روغن مایع ۱۲۰ گرم 
شیر🥛 ۶۰ گرم
دارچین یک قاشق چای‌خوری 
جوز هندی یک چهارم قاشق چای‌خوری ( اگه نداشتید به همین مقدار دارچین اضافه کنید )
هویج🥕 ( بارنده ریز ) یک پیمانه
 سیب🍎 ( بارنده درشت ) یک دوم پیمانه
 بکینگ پودر ۲ قاشق چای‌خوری
 وانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری 
* آماده سازی مایع کیک *
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن به مدت ۵ دقیقه بزنید تا کرمی شود ، روغن مایع و شیر را اضافه کنید . آرد و بکینگ پودر ، پودر دارچین و جوز هندی را سه بار با هم الک کنید ، بعد به مواد اضافه کنید  و در آخر هویج و سیب را بریزید ، بعد از یک دست کردن ، مایع کیک را داخل قالب به آرامی روی گردوها ریخته و داخل فر پختش را ادامه می‌دهیم . 
* مدت پخت * : حدود ۵۰ دقیقه 
* درجه فر برقی * : ۱۶۰ درجه سانتیگراد 
* درجه فر گازی * : ۱۸۰ درجه سانتیگراد
* قالب استفاده شده * : قالب گرد قطر ۲۳ سانت```
 نوش جان 🥰❤️
#آموزش #کیک #شیرینی
سوالی داشتی من اینجام 👇
@omzeinab