فاطمه ام
مـدرس دوره هـای قنـادی 🧕🧑‍🍳
 امـا قـبـلـش یکـ تاریـخ دانـمـ 
 کـه عاشــق شـیـریـنـی‌ پـزیــ امـ 
و با عشقـ بـه شمـا مـهـربونـا یـاد میدمـ 
همـراهـمـ بـاشـ تـا لـحـظ‍ـه هـاتـ شـیـریـنـ تـر بشـه🥰
من اینجام 
@omzeinab

🇮🇷🍪 خوشمزه های اُمّ زینب 🍪 🇮🇷

```[* باقلوا استانبولی شیرعسلی محشررررر 😍😋 *]

مواد لازم
خمیر باقلوا یک بسته مارک هاستل خیلی خوبه اگه نبود ایرانی بخرید
مغز دلخواه 200 گرم ( ترکیب پودر گردو - پودر بادام - پودر پسته)
1 ق چ پودر هل
200 گرم کره آب شده

* شهد باقلوا *
1و نیم پیمانه شکر
1و نیم پیمانه آب
نصف قوطی شیرعسلی رو از لوازم قنادی ها بگیرید مارک ایرانی 
2 ق گلاب
1 ق آبلیمو

* ابتدا شهد را آماده میکنیم *
شکر، آب و گلاب و شیرعسلی و آبلیمو روی حرارت میذاریم تا آب جوش بیاد. از زمانی که جوش اومد 5 دقیقه با حرارت کم میذاریم که قل بزنه.
* ( اگه روی آن کف ایجاد شده بود سعی کنین کف ها رو بگیرید.) *
بعد میذاریم خنک بشه.

کف قالب * (25×35) * رو با کره آب شده چرب میکنیم، لایه لایه خمیر باقلوا میذاریم و هربار با کره رومال میکنیم، من 10 لایه گذاشتم. بعد ترکیب سه مغز و با پودر هل رو میریزیم پخش میکنیم، بعد مجدد 10 لایه دیگه خمیر میذاریم  و هر لایه رو مثل قبل با کره  رومال میکنیم.
لایه ها رو که چیدیم آروم با یک چاقوی تیز برش های منظم مربعی میزنیم مثل عکس آماده شده، و بعد با کره رومال میکنیم.
و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد در طبقه وسط به مدت 40 دقیقه میذاریم ، روی باقلوا که قرمز شد آماده است، بلافاصله بعد از اینکه از فر در آوردیم، شهد خنک را روی باقلوا داغ می ریزیم، میزاریم توی محیط خونه تا 5 ساعت بمونه تا شهد به خورد باقلوامون بره.
باقلوامون به همین راحتی آماده شد.```

* نوش جونتون 🤗😘😍❤️ *