پاییز و جذابیت هاش از نارنگی و پرتقال گرفته تا کدو حلوایی که این روزا همه باهاش همه چیز درست میکنند . 
بریم که با هم یک کیک جذاب ماربل کدوحلوایی درست کنیم . مواد لازم
تخم مرغ ۲ عدد شکر 90 گرم اگه پوره کدوحلواییتون شیرینیش خوبه 80گرم بزنید . وانیل 1/2قاشق چایخوری کره نرم ۹۰ گرم پوره کدو حلوایی ۱۵۰ گرم نمک یک پنس بکینگ پودر یک قاشق چایخوریآرد ۱۵۰ گرم
طرز تهیه
تخم مرغ ، شکر و وانیل با دور تند همزن میزنیم تا حجیم و کشدار و کرمی بشه .سپس کرهای که در دمای محیط نرم نرم شده رو اضافه میکنیم و مجدد با همزن در حد مخلوط شدن میزنیم تا کره هم کمی روشن بشه و مواد لطیف و سبک بشه .پوره کدو حلوایی رو به همراه نمک اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید .سپس مواد خشک آرد و بکینگ پودر رو روی مایع کیک الک کنید و با لیسک دستی به آرامی هم بزنید . من دارچین هم به موادم اضافه کردم .مواد رو داخل قالب بریزید .من قالب لوف ۲۰ در ۱۰ ارتفاع ۷ سانت استفاده کردم . شما میتونید در قالب گرد ۱۸ تا ۲۰ سانت هم بریزید . دو سوم مواد رو در قالبتون بریزین و به مابقی مواد ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو به همراه دو قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید .مواد کاکائویی رو هم یک دست کنید و روی مواد ساده بریزید مانند آموزش . مواد رو با هم فولد کنید و طرح ماربل رو ایجاد کنید به کمک یک چاقو .میتونید خط کره سرد رو هم در مرکز کیک ایجاد بکنید کره سرد رو داخل قیف ریخته و به صورت نواری وسط کیک پایپ کنید . کیک رو در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ درجه گازی به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید .حتماً با خلال از مرکز کیک تست پخت بگیرید .بعد از پخت از فر خارج بکنید و بگذارید کاملاً خنک بشه و سپس از قالب خارج کنید و نوش جان کنید . نوش جان@omzeinab
بریم که با هم یک کیک جذاب ماربل کدوحلوایی درست کنیم . مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد شکر 90 گرم اگه پوره کدوحلواییتون شیرینیش خوبه 80گرم بزنید . وانیل 1/2قاشق چایخوری کره نرم ۹۰ گرم پوره کدو حلوایی ۱۵۰ گرم نمک یک پنس بکینگ پودر یک قاشق چایخوریآرد ۱۵۰ گرم
طرز تهیه
تخم مرغ ، شکر و وانیل با دور تند همزن میزنیم تا حجیم و کشدار و کرمی بشه .سپس کرهای که در دمای محیط نرم نرم شده رو اضافه میکنیم و مجدد با همزن در حد مخلوط شدن میزنیم تا کره هم کمی روشن بشه و مواد لطیف و سبک بشه .پوره کدو حلوایی رو به همراه نمک اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید .سپس مواد خشک آرد و بکینگ پودر رو روی مایع کیک الک کنید و با لیسک دستی به آرامی هم بزنید . من دارچین هم به موادم اضافه کردم .مواد رو داخل قالب بریزید .من قالب لوف ۲۰ در ۱۰ ارتفاع ۷ سانت استفاده کردم . شما میتونید در قالب گرد ۱۸ تا ۲۰ سانت هم بریزید . دو سوم مواد رو در قالبتون بریزین و به مابقی مواد ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو به همراه دو قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید .مواد کاکائویی رو هم یک دست کنید و روی مواد ساده بریزید مانند آموزش . مواد رو با هم فولد کنید و طرح ماربل رو ایجاد کنید به کمک یک چاقو .میتونید خط کره سرد رو هم در مرکز کیک ایجاد بکنید کره سرد رو داخل قیف ریخته و به صورت نواری وسط کیک پایپ کنید . کیک رو در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ درجه گازی به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید .حتماً با خلال از مرکز کیک تست پخت بگیرید .بعد از پخت از فر خارج بکنید و بگذارید کاملاً خنک بشه و سپس از قالب خارج کنید و نوش جان کنید . نوش جان
@omzeinab۱۵:۵۷