خیارشور ۱۵ دقیقهای تُرد و خوشمزه
مواد لازم :
خیار ۱ کیلو
سرکه سفید ۱ پیمانه
سیر برای هر شیشه ۵ عدد
آب جوشیده سرد ⅘ پیمانه
به ازای هر پیمانه آب نمک ۱ ق غ
فلفل تند برای هر شیشه ۵ عدد
نخود برای هر شیشه ۶ عدد
ترخون خشک
@sofrechi⤹༢➥
مواد لازم :
خیار ۱ کیلو
سرکه سفید ۱ پیمانه
سیر برای هر شیشه ۵ عدد
آب جوشیده سرد ⅘ پیمانه
به ازای هر پیمانه آب نمک ۱ ق غ
فلفل تند برای هر شیشه ۵ عدد
نخود برای هر شیشه ۶ عدد
ترخون خشک
@sofrechi⤹༢➥
۱۱:۴۲
بیا یه کوکو قرتی درست کنیم
مواد لازم:
حالا بروکلی ها روخرد کن و حسابی آبشو بگیر
بعد تماممواد اولیه رو با هم خوب هم بزن
پنیر پیتزا ۱پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
پنیر پارمزان نصف پیمانه
بروکلی
ادویه
ابتدا ۱۰ تا ۲۰ دقیقه تویه فر بپزه و بعد مرحله ی دوم
یعنی بازوش پنیر پیتزا بریز و پپرونی
و دوباره بره توی فر
تا پنیرش آب بشه
درجه فر : ۱۷۰ درجه سانتی گراد
@sofrechi⤹༢➥
مواد لازم:
حالا بروکلی ها روخرد کن و حسابی آبشو بگیر
بعد تماممواد اولیه رو با هم خوب هم بزن
پنیر پیتزا ۱پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
پنیر پارمزان نصف پیمانه
بروکلی
ادویه
ابتدا ۱۰ تا ۲۰ دقیقه تویه فر بپزه و بعد مرحله ی دوم
یعنی بازوش پنیر پیتزا بریز و پپرونی
و دوباره بره توی فر
تا پنیرش آب بشه
درجه فر : ۱۷۰ درجه سانتی گراد
@sofrechi⤹༢➥
۲۲:۴۲
دونر کباب گوشت بینظیرررره🫠
مواد لازم:
موادی که لازم داری تا ۴ تا ساندویچ داشته باشی :
فیله گوساله ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی به دلخواه
سیب زمینی جهت پایه سیخ ها یک عدد
مواد لازم جهت مزه دار کردن گوشت :
سیر ۳ حبه
نمک
فلفل سیاه
سویا سس یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲ ق غذاخوری
.
.
مواد لازم جهت مزه دارمردن پیاز و فلفل دلمه ای :
نمک ، پولبیبر ، روغن زیتون
@sofrechi⤹༢➥
مواد لازم:
موادی که لازم داری تا ۴ تا ساندویچ داشته باشی :
فیله گوساله ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی به دلخواه
سیب زمینی جهت پایه سیخ ها یک عدد
مواد لازم جهت مزه دار کردن گوشت :
سیر ۳ حبه
نمک
فلفل سیاه
سویا سس یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲ ق غذاخوری
.
.
مواد لازم جهت مزه دارمردن پیاز و فلفل دلمه ای :
نمک ، پولبیبر ، روغن زیتون
@sofrechi⤹༢➥
۲۲:۴۶
هات بیکن خونگی
از خوشمزگی این هات داگ هرچی بگم کمه
مواد لازم :
هات داگ، بیکن
سس کچاپ و خردل
ترشی هالوپینو
کره، پنیر چدار
نان هات داگ
ادویجات :
پاپیرکا، آویشن
نمک، فلفل سیاه
@sofrechi⤹༢➥
از خوشمزگی این هات داگ هرچی بگم کمه
مواد لازم :
هات داگ، بیکن
سس کچاپ و خردل
ترشی هالوپینو
کره، پنیر چدار
نان هات داگ
ادویجات :
پاپیرکا، آویشن
نمک، فلفل سیاه
@sofrechi⤹༢➥
۲۳:۲۰
کباب ترش تابه ای
مواد لازم برای ۲ نفر:گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرمپیاز متوسط ۲ عدد 🧅گردو ۲ ق غ ساطوری شدهرب گوجه فرنگی ۱ ق غ رب انار ۲ ق غ سر پرنمک و فلفل قرمز نصف ق چ🧂سماغ و فلفل پول بیبر و آرد سوخاری ۱ ق غ چوچاق و خالواش از هر کدام ۱ ق غجایگزینش(جعفری،گشنیز و نعنا)روغن مایع ۱ ق غ *
ble.ir/join/2VXYTnvxTZ
مواد لازم برای ۲ نفر:گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد 🧅گردو ۲ ق غ ساطوری شدهرب گوجه فرنگی ۱ ق غ رب انار ۲ ق غ سر پرنمک و فلفل قرمز نصف ق چ🧂سماغ و فلفل پول بیبر و آرد سوخاری ۱ ق غ چوچاق و خالواش از هر کدام ۱ ق غجایگزینش(جعفری،گشنیز و نعنا)روغن مایع ۱ ق غ *ble.ir/join/2VXYTnvxTZ
۰:۵۵
بستنی سنتی به همین آسونی تو خونه
بدون مواد نگهدارنده از بیرون هم بهتر میشه
مواد لازم :
شیر ۱ لیتر
ثعلب ۲ ق غ
زعفران ½ پیمانه
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
گلاب ½ پیمانه
پسته ۱۰۰ گرم
هل نوک ق غ
شکر ۱ پیمانه
⤹༢➥ @sofrechi
بدون مواد نگهدارنده از بیرون هم بهتر میشه
مواد لازم :
شیر ۱ لیتر
ثعلب ۲ ق غ
زعفران ½ پیمانه
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
گلاب ½ پیمانه
پسته ۱۰۰ گرم
هل نوک ق غ
شکر ۱ پیمانه
⤹༢➥ @sofrechi
۱۱:۳۹
آموزش کیک شکلات دبی
یکی از ترندترین کیکهای این روزها
مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
شیر ¼ پیمانه
شکر ¾ پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شکلات تختهای ۲۵۰ گرم
رشته کادایف ۲۰۰ گرم
کره پسته ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ½ پیمانه
وانیل ½ ق چ
کره ۱۰۰ گرم
⤹༢➥ @sofrechi
یکی از ترندترین کیکهای این روزها
مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
شیر ¼ پیمانه
شکر ¾ پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شکلات تختهای ۲۵۰ گرم
رشته کادایف ۲۰۰ گرم
کره پسته ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ½ پیمانه
وانیل ½ ق چ
کره ۱۰۰ گرم
⤹༢➥ @sofrechi
۱۰:۴۱