همه
تازه‌ها
داغ‌ترین‌ها
فروشگاهی
سبک زندگی
فرهنگی
آموزشی
مذهبی
سرگرمی
کشمش سبز رو بدون آفتاب و بدون تیزاب اینطوری درست می‌کنم!انگور بی‌دانه (انگورهای کشمشی بهترین هستند) کاملاً رسیده و شیرین، وقتی حسابی به آب می‌افتن، بهترین زمان برای درست کردن کشمش هست.
نخ‌ها رو باز می‌کنم و خوشه رو با فاصله روی نخ می‌چینم و بعد خوشه‌ها رو در یک جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم آفتاب آویزون می‌کنم. این همون روش قدیمی «اونگ کردن انگوره».
اگر سقف یا جای مناسبی برای آویزون کردن ندارید، حتی می‌تونید از بند رخت کمک بگیرید؛
مهم اینه که هوا در اطراف خوشه‌ها جریان داشته باشه و رطوبت جمع نشه.
و یه نکته مهم برای من:
تیزاب نمی‌زنم و هیچ ماده نگهدارنده ای استفاده نمیکنم.فقط نباید بذارید کشمش بیش از حد خشک و سفت بشه؛ وقتی هنوز کمی نرم و خوش‌خوراکه، زمان جمع کردنشه.شما تا حالا کشمش رو به این روش درست کرده بودید یا اولین باره می‌بینید؟
#پیشنهاد_به_مجله#کشمش #کشمش_سبز #کشمش_ارگانیک #انگور
سلامتکده ماهلین بانو
۱K۱۷۸۷۵۴۱۱
#کوکی کره ای با عطر دارچین
راحترین دستور کوکی براتون اوردم یه کوکی کره ای با عطر وطعم دارچین
اما شما می تونی عطر وطعم خودتو باهاش بسازی مثلا با هل یا زعفران یا کاکائو….
مواد لازم:
کره ۱۷۰ گرم
(من مخلوطی از کره حیوانی وگیاهی استفاده کردم)
پودر قند ۱۲۵ گرم تقریبا یک لیوان
یک عدد تخم مرغ بزرگ
وانیل نوک قاشق چای خوری
دارچین یا هل یک قاشق چای خوری
نمک سه گرم نوک انگشتاتون
آرد قنادی ۳۵۰ گرم
«پری مهربون با شیرینی های خوشمزه»
راحترین دستور کوکی براتون اوردم یه کوکی کره ای با عطر وطعم دارچین
اما شما می تونی عطر وطعم خودتو باهاش بسازی مثلا با هل یا زعفران یا کاکائو….
مواد لازم:
کره ۱۷۰ گرم
(من مخلوطی از کره حیوانی وگیاهی استفاده کردم)
پودر قند ۱۲۵ گرم تقریبا یک لیوان
یک عدد تخم مرغ بزرگ
وانیل نوک قاشق چای خوری
دارچین یا هل یک قاشق چای خوری
نمک سه گرم نوک انگشتاتون
آرد قنادی ۳۵۰ گرم
«پری مهربون با شیرینی های خوشمزه» ۴۵۷۳۶
۷۲۲۵۰۱۲۶۵۳۱
۱K۲۲۹۷۶۵۵۳۲۲
" />‹❲بعضی «هرگز»ها را باید برای همیشه به خاطر سپرد؛ هرگز خودت را فراموش نکن،هرگز برای جلبِ رضایت دیگران خودت را کوچک نکن.❳›{
🩶}───➺
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻 ↷
•●❥ @sar_dar_gomi ❉᭄͜͡
╰────────────➺
۱K۱۲۸۴۴۳🥰۳
۲۱
کیک ساده ی خوشمزه
مواد لازم؛
شكر ۱ پیمانه (٢٠٠ گرم)
كره به دماى محيط رسيده ١ پيمانه (٢١٠ گرم)
٢ عدد تخم مرغ به دماى محيط رسيده
١ ق چ خ وانيل
١/٢ پيمانه ماست به دماى محيط رسيده
٢ ق غ خ روغن مايع
۱/۴ پیمانه شير به دماى محيط رسيده
آرد ١ و ٢/٣ پيمانه (١۹۵ گرم)
٢ ق چ خ بیکیمگ پودر
نمك ١/٢ ق چ خ
١ پیمانه شكلات چیپسی
طرز تهيه:
كره وشكر رو با هم هم ميزنيم تا مثل كرم (خامه) بشه. تخم مرغ و وانيل رو اضافه كرده و دوباره هم ميزنيم كامل، حالا روغن، ماست و شير رو اضافه كرده و مواد رو خوب هم ميزنيم (مواد توى اين مرحله بريده به نظر مياد ولى اين نرماله و بايدم همينجورى باشه).
حالا توى يه كاسه آرد، بیکینگ پودر و نمك رو ريخته هم ميزنيم و به موادمون الك ميكنيم و درحدى كه كامل يكدست بشه مواد هم ميزنيم به آرامي و در آخر شكلات چیپسی رو اضافه كرده ويكدست ميكنيم و توى قالب مد نظر مواد رو ميريزيم درنهايت روش شكلات چیپسی ميريزيم و توى فرى كه از قبل با دماى ١٨٠ درجه سانتيگراد گذم كرديم ميذاريم به مدت ۵۵ دقيقه تا ۱ ساعت (و يا تا زمانى كه سيخ چوبی كه داخلش فرو ميكنيد تميز بيرون بياد) بپزه فقط به هیچ وجه ۲۵ دقيقه اول پر فر رو باز نكنيد.
ديگه اجازه بدين ١٠ دقيقه بمونه و كيك رو از قالب جدا كنيد و برش بزنيد.
آموزش نظم و برنامه ریزی در نظمینه
لطفاً پستُ لایـڪ ڪنید و
پیشـنهـاد.ب.مجلـه بزنیـد
ممنـون ڪه حمایت میڪنید#کیک_عصرانه
مواد لازم؛
شكر ۱ پیمانه (٢٠٠ گرم)
كره به دماى محيط رسيده ١ پيمانه (٢١٠ گرم)
٢ عدد تخم مرغ به دماى محيط رسيده
١ ق چ خ وانيل
١/٢ پيمانه ماست به دماى محيط رسيده
٢ ق غ خ روغن مايع
۱/۴ پیمانه شير به دماى محيط رسيده
آرد ١ و ٢/٣ پيمانه (١۹۵ گرم)
٢ ق چ خ بیکیمگ پودر
نمك ١/٢ ق چ خ
١ پیمانه شكلات چیپسی
طرز تهيه:
كره وشكر رو با هم هم ميزنيم تا مثل كرم (خامه) بشه. تخم مرغ و وانيل رو اضافه كرده و دوباره هم ميزنيم كامل، حالا روغن، ماست و شير رو اضافه كرده و مواد رو خوب هم ميزنيم (مواد توى اين مرحله بريده به نظر مياد ولى اين نرماله و بايدم همينجورى باشه).
حالا توى يه كاسه آرد، بیکینگ پودر و نمك رو ريخته هم ميزنيم و به موادمون الك ميكنيم و درحدى كه كامل يكدست بشه مواد هم ميزنيم به آرامي و در آخر شكلات چیپسی رو اضافه كرده ويكدست ميكنيم و توى قالب مد نظر مواد رو ميريزيم درنهايت روش شكلات چیپسی ميريزيم و توى فرى كه از قبل با دماى ١٨٠ درجه سانتيگراد گذم كرديم ميذاريم به مدت ۵۵ دقيقه تا ۱ ساعت (و يا تا زمانى كه سيخ چوبی كه داخلش فرو ميكنيد تميز بيرون بياد) بپزه فقط به هیچ وجه ۲۵ دقيقه اول پر فر رو باز نكنيد.
ديگه اجازه بدين ١٠ دقيقه بمونه و كيك رو از قالب جدا كنيد و برش بزنيد.
آموزش نظم و برنامه ریزی در نظمینهلطفاً پستُ لایـ
ڪ ڪنید و پیشـنهـاد.ب.مجلـه بزنیـد ممنـون ڪه حمایت میڪنید
#کیک_عصرانه۴۷۴۱۸۶۵
لقمه به این کوچولویی رو کی دلش میاد بخوره؟مواد لازم :آب ولرم ۲۷۵ میلی لیترروغن زیتون یا مایع ۱/۴ پیمانه
خمیرمایه فوری ۱٫۱/۳ ق س خ
شیرخشک ۲ ق س خ
شکر ۱٫۱/۲ ق س خ
آرد حدود ۴ پیمانه
نمک ۱ ق چ خ
#آشپزی
ذوق آشپزی ⃟ٖٜٖٜٖٜ
⃟ٖٜٖٜٖٜ ⃟ٖٜٖٜٖٜ ⃟ٖٜٖٜٖٜ╔═@zoge_ashpazi۳۱۵۱۲۱۱۱۰۱۰۸۴
چه میراث زیبایی ست برای پدرومادر که فرزندانشانحتی وقتی هرکدام صاحب خانه وزندگی خودشده انددرخانه ایکه فرزندان،عشق را آموختند،احترام رادیدند،همدلی راتجربه کردند...🫂.ble.ir/join/4sHLrHvW3A @hamsardarl•━━━✾✾━━━•۶۱۶۲۲۱۲۶۶۵۱
میزکار شلوغ و ابزار بافت من
در دنیای محصولات ماشینی، دست‌بافته‌های من🧶 صدای متفاوتی از هنر هستند. طراحی‌هایی که با ظرافتِ گره‌های قلاب، استایل شما رو خاصّ تر می‌کنن.
انتخابت کدومه؟
#هدیه_هنری#قلاببافی#بند_عینک#گلسینه آیدی ادمین: @khaksar55 آیدی کانال: ble.ir/join/6cuqaUoogJ
در دنیای محصولات ماشینی، دست‌بافته‌های من🧶 صدای متفاوتی از هنر هستند. طراحی‌هایی که با ظرافتِ گره‌های قلاب، استایل شما رو خاصّ تر می‌کنن.
انتخابت کدومه؟
#هدیه_هنری#قلاببافی#بند_عینک#گلسینه
آیدی ادمین: @khaksar55 آیدی کانال: ble.ir/join/6cuqaUoogJ۲۴۱۳۴۹۷۶۵🥰۴
۳۳۱۱به دیدن محتوا و پست‌های مجله ادامه بدید
«مجلهٔ بله» شامل محبوب‌ترین پست‌های کانال‌هاست که قابلیت نمایش پست‌های مشابه را دارد و شما می‌توانید ساعت‌ها در آن وقت بگذرانید و سرگرم بشید.