خب برای شروع میریم سراغ یک آموزش خیلییییی کاربردی ورز دادن صحیح خمیر برای دونات و پیراشکی و انواع نون هااگر این نکات رو رعایت کنید مطمئن باشید بافت نهایی کارتون فوق العاده لطیف و خوب میشه و ماندگاری کار بیشتر میشه.خمیر اگر خوب ورز داده نشه نتیجه کار خمیری یا خشک میشه و ماندگاری کمی هم خواهد داشت.
۱۳:۵۴
بعد از ورز دادن اصولی حالا نتیجه ی کار رو ببینید🥰
۱۶:۰۰
تا حالا شده کیک و از فر دربیارید و بوی بد تخم مرغ به مشامتون بخوره؟🥴دوتا کار رو اگر انجام بدید از شر این بوی بد خلاص میشید.معمولا این بو زمانی که کیک داغ سرو میشه به مشام میخوره.اول اینکه حتما تخم مرغ رو با یک چاشنی مثل وانیل یا کمی رنده ی پوست لیمو و پرتقال مخلوط کنید.این وانیل که گفته شد به تخم مرغ بزنید جدای از میزان وانیلی هست که در مواد اولیه ریخته شده.برای از بین بردن بوی تخم مرغ اندازه یه پنس وانیل کافیه اضافه کنید سپس شروع به هم زدن کنیددوم اینکه تخم مرغ رو خوووووب هم بزنید.اگر تو خونه همزن برقی دارید اولویت با اونه ولی اگر ندارید با همزن دستی بزنید.نهایتا اگر همزن دستی هم نداشتید از چنگال استفاده کنید.طبیعتا زمانی که لازمه بذارید برای زدن تخم مرغ با همزن دستی و چنگال بیشتر از زمانی هست که با همزن برقی میزنید.انقدر باید تخم مرغ زده بشه تا کف کنه و کرمی رنگ بشه و از لختگی دربیاد.خوب زدن تخم مرغ کمک میکنه بوی بد اون ازبین بره.
اگر سوالی داشتید به آیدی زیر پیام بدید@asgari_69
اول اینکه حتما تخم مرغ رو با یک چاشنی مثل وانیل یا کمی رنده ی پوست لیمو و پرتقال مخلوط کنید.این وانیل که گفته شد به تخم مرغ بزنید جدای از میزان وانیلی هست که در مواد اولیه ریخته شده.برای از بین بردن بوی تخم مرغ اندازه یه پنس وانیل کافیه اضافه کنید سپس شروع به هم زدن کنیددوم اینکه تخم مرغ رو خوووووب هم بزنید.اگر تو خونه همزن برقی دارید اولویت با اونه ولی اگر ندارید با همزن دستی بزنید.نهایتا اگر همزن دستی هم نداشتید از چنگال استفاده کنید.طبیعتا زمانی که لازمه بذارید برای زدن تخم مرغ با همزن دستی و چنگال بیشتر از زمانی هست که با همزن برقی میزنید.انقدر باید تخم مرغ زده بشه تا کف کنه و کرمی رنگ بشه و از لختگی دربیاد.خوب زدن تخم مرغ کمک میکنه بوی بد اون ازبین بره.اگر سوالی داشتید به آیدی زیر پیام بدید@asgari_69
۱۴:۲۵
یه سلام پر انرژی به همگیشب میلاد خانوم حضرت معصومه(س) به همگی مبارک🥰مخصوووووووصا دخترهای گلمونامشب میخوام یه آموزش کاربردی که چند نفر ازم خواسته بودند رو بذارم آموزش مرحله به مرحله فرم دادن خامه و خامه کشی کیک سعی کردم داخل ویدئوها تمام نکات و بگم خدمتتوناگر کمی کیفیت فیلم ها پایینه بخاطر کمکردن و فشرده کردن فیلم هاست که راحت تر بتونید دانلود کنید.فایل اصلی دو گیگ بوده ولی من تا ۳۰۰ مگ براتون فشرده کردم امیدوارم آموزش براتون مفید باشه و ازش استفاده کنید و عکس کیک های خوشگلتون رو برام بفرستید تا خستگیم در برههرسوالی هم بود من درخدمتم@asgari_69
شب میلاد خانوم حضرت معصومه(س) به همگی مبارک🥰مخصوووووووصا دخترهای گلمونامشب میخوام یه آموزش کاربردی که چند نفر ازم خواسته بودند رو بذارم آموزش مرحله به مرحله فرم دادن خامه و خامه کشی کیک سعی کردم داخل ویدئوها تمام نکات و بگم خدمتتوناگر کمی کیفیت فیلم ها پایینه بخاطر کمکردن و فشرده کردن فیلم هاست که راحت تر بتونید دانلود کنید.فایل اصلی دو گیگ بوده ولی من تا ۳۰۰ مگ براتون فشرده کردم امیدوارم آموزش براتون مفید باشه و ازش استفاده کنید و عکس کیک های خوشگلتون رو برام بفرستید تا خستگیم در برههرسوالی هم بود من درخدمتم@asgari_69۲۰:۴۵
میخوام اموزش صفر تا صد خامه کشی این کیک رو براتون بذارم.لطفا صبوری کنید تا فیلم ها بارگذاری بشه
۲۰:۴۶
آموزش فرم دهی خامه
۲۱:۱۹
آموزش خامه کشی کیک
۲۱:۲۳
تزیین کیک
۲۱:۲۴
جابجا کردن کیک و گذاشتن داخل دیس
۲۱:۲۶