#توپک سیب زمینی و پاستا
مواد لازم برای تهیه هشت عدد توپک
- سیب زمینی ۲۵۰ گرم- جعفری تازه دو قاشق غذاخوری سرخالی یا جعفری خشک یک قاشق غذاخوری - پیازچه سه شاخه-ادویه ها شامل نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر و آویشن- پنیر پیتزا صد گرم- پاستا پروانه ای به تعداد توپک ها- فلفل دلمه ای برای وسط توپک ها نصف یک عدد
مواد لازم جهت سوخاری کردن- تخم مرغ یک عدد یا در صورت نیاز دو عدد- پودر سوخاری پانکو پاپریکا جهت سوخاری کردن دو لیوان- پودر سیر جهت مزه دار شدن نصف قاشق چایخوری- دو تا سه قاشق شیر یا آب سرد در صورت دلخواه
طرز تهیه:سیب زمینی های پخته شده و کاملا سرد شده رو رنده میکنیم (با رنده ریز) سپس جعفری پیازچه و ادویه ها رو اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم و طبق فیلم پنیر پیتزا و فلفل دلمه ای و پاستا رو بین توپک میزاریم و در روغن داغ سرخ میکنیم
مواد لازم برای تهیه هشت عدد توپک
- سیب زمینی ۲۵۰ گرم- جعفری تازه دو قاشق غذاخوری سرخالی یا جعفری خشک یک قاشق غذاخوری - پیازچه سه شاخه-ادویه ها شامل نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر و آویشن- پنیر پیتزا صد گرم- پاستا پروانه ای به تعداد توپک ها- فلفل دلمه ای برای وسط توپک ها نصف یک عدد
مواد لازم جهت سوخاری کردن
- تخم مرغ یک عدد یا در صورت نیاز دو عدد- پودر سوخاری پانکو پاپریکا جهت سوخاری کردن دو لیوان- پودر سیر جهت مزه دار شدن نصف قاشق چایخوری- دو تا سه قاشق شیر یا آب سرد در صورت دلخواهطرز تهیه:سیب زمینی های پخته شده و کاملا سرد شده رو رنده میکنیم (با رنده ریز) سپس جعفری پیازچه و ادویه ها رو اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم و طبق فیلم پنیر پیتزا و فلفل دلمه ای و پاستا رو بین توپک میزاریم و در روغن داغ سرخ میکنیم
۵:۲۳
#پنینی مرغ و قارچ
مواد لازم برای تهیه ۴تا ۶ عدد پنینی
-قارچ ۱۵۰ گرم- سینه مرغ ۲۰۰ گرم-پیاز یک عدد متوسط-فلفل دلمه ای یک عدد - پنیر خامه ای مارک وینی یا آنا دو قاشق غذاخوری سر پر-پنیر پیتزا دوقاشق غذاخوری-ادویه ها شامل نمک ،فلفل سیاه ،آویشن و پودر سیر به میزان لازم(تقریباً نصف قاشق چایخوری)-نون تست مارک بامبو یا نان آوران ۴عدد
طرز تهیهابتدا پیاز رو خرد میکنیم تا طلایی رنگ بشه بعد به ترتیب ابتدا مرغ و ادویه ها رو اضافه میکنیم بعد چند دقیقه که رنگ مرغ عوض شد فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده رو اضافه میکنیم به محض آب انداختن قارچ پنیر خامه ای رو اضافه میکنیم و حدوداً بیست دقیقه زمان میدیم تا مواد جا بیفتد و سبزیجات پخته شود در انتهای پخت پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم و یک دقیقه بعد از روی حرارت بر می داریم و در نهایت روی نون تست قرار میدیم و گریل میکنیم
مواد لازم برای تهیه ۴تا ۶ عدد پنینی
-قارچ ۱۵۰ گرم- سینه مرغ ۲۰۰ گرم-پیاز یک عدد متوسط-فلفل دلمه ای یک عدد - پنیر خامه ای مارک وینی یا آنا دو قاشق غذاخوری سر پر-پنیر پیتزا دوقاشق غذاخوری-ادویه ها شامل نمک ،فلفل سیاه ،آویشن و پودر سیر به میزان لازم(تقریباً نصف قاشق چایخوری)-نون تست مارک بامبو یا نان آوران ۴عدد
طرز تهیه
ابتدا پیاز رو خرد میکنیم تا طلایی رنگ بشه بعد به ترتیب ابتدا مرغ و ادویه ها رو اضافه میکنیم بعد چند دقیقه که رنگ مرغ عوض شد فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده رو اضافه میکنیم به محض آب انداختن قارچ پنیر خامه ای رو اضافه میکنیم و حدوداً بیست دقیقه زمان میدیم تا مواد جا بیفتد و سبزیجات پخته شود در انتهای پخت پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم و یک دقیقه بعد از روی حرارت بر می داریم و در نهایت روی نون تست قرار میدیم و گریل میکنیم۷:۱۸
۱۴:۵۸
#سوپ شیر برای ۴ الی ۵ نفر
مواد لازم:جو دو سر یک پیمانهآب مرغ به میزان لازم جهت پختن جو هویج دو عدد متوسطقارچ ۱۵۰ گرمجفغری خورد شده سه تا چهار قاشق غذاخوریخامه ۱۰۰ گرمشیر نیم لیتر حدودانمک و فلفل سیاه به میزان لازملیمو تازه جهت چاشنی
طرز تهیه:ابتدا باید جو های خیس کرده رو با آب مرغ و هویج نگینی کاملا بپزید که جو لعاب خودشو پس بده در این مرحله قارچ های اسلایس شده رو اضافه میکنیم ده دقیقه زمان میدیم که پخته بشه در این مرحله شیر رو اضافه میکنید و حرارت گاز رو متوسط میکنید که شیر بریده نشهده دقیقه بعد جعفری تازه رو اضافه میکنیم و چند دقیقه بعد خامه رو اضافه میکنیم چند تا جوش بزنه کافیه حتی میتونید همون موقع سرو کنید
مواد لازم:جو دو سر یک پیمانهآب مرغ به میزان لازم جهت پختن جو هویج دو عدد متوسطقارچ ۱۵۰ گرمجفغری خورد شده سه تا چهار قاشق غذاخوریخامه ۱۰۰ گرمشیر نیم لیتر حدودانمک و فلفل سیاه به میزان لازملیمو تازه جهت چاشنی
طرز تهیه:ابتدا باید جو های خیس کرده رو با آب مرغ و هویج نگینی کاملا بپزید که جو لعاب خودشو پس بده در این مرحله قارچ های اسلایس شده رو اضافه میکنیم ده دقیقه زمان میدیم که پخته بشه در این مرحله شیر رو اضافه میکنید و حرارت گاز رو متوسط میکنید که شیر بریده نشهده دقیقه بعد جعفری تازه رو اضافه میکنیم و چند دقیقه بعد خامه رو اضافه میکنیم چند تا جوش بزنه کافیه حتی میتونید همون موقع سرو کنید
۱۴:۵۸
۹:۱۴
مواد لازم برای تهیه #کیک سه دقیقه ای
تخم مرغ یک عددآرد ۴ قاشق غذاخوریشکر ۴ قاشق غذاخوری روغن ۳ قاشق غذاخوری شیر ۳ قاشق غذاخوریپودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوریپکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوریوانیل یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه:
در فنجان یا ظرفی که مناسب برای ماکروفر باشد یک تخم مرغ وانیل روغن شیر رو میریزیم کمی مخلوط میکنیم بعد از آن شکر را اضافه میکنیم مجددا مخلوط میکنیم و در آخر مواد خشک شامل آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو اضافه میکنیم و داخل ماکروفر با قدرت ۹۰۰ به مدت سه دقیقه میگذاریم تا کیک بپزد.و بعد از کمی خنک شدن از ظرف خارج کنیدنکته: اگر قدرت ماکروفر رو نمیدونید بعد از سه دقیقه با یک خلال چوبی یا چاقو تست کنید اگر مواد بهش نچسبید کیک پخته شده وگرنه سه ثانیه دیگه بهش زمان بدین
تخم مرغ یک عددآرد ۴ قاشق غذاخوریشکر ۴ قاشق غذاخوری روغن ۳ قاشق غذاخوری شیر ۳ قاشق غذاخوریپودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوریپکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوریوانیل یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه:
در فنجان یا ظرفی که مناسب برای ماکروفر باشد یک تخم مرغ وانیل روغن شیر رو میریزیم کمی مخلوط میکنیم بعد از آن شکر را اضافه میکنیم مجددا مخلوط میکنیم و در آخر مواد خشک شامل آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو اضافه میکنیم و داخل ماکروفر با قدرت ۹۰۰ به مدت سه دقیقه میگذاریم تا کیک بپزد.و بعد از کمی خنک شدن از ظرف خارج کنیدنکته: اگر قدرت ماکروفر رو نمیدونید بعد از سه دقیقه با یک خلال چوبی یا چاقو تست کنید اگر مواد بهش نچسبید کیک پخته شده وگرنه سه ثانیه دیگه بهش زمان بدین
۹:۱۴
آموزش این خوشمزه بزودی#سوسیس_سوخاری
۶:۱۸
۶:۵۵
مواد لازم برای تهیه ۸ سوسیس سوخاری
- سوسیس انگشتی مارک سولیکو یا ۲۰۲ هشت عدد-پنیر ورقه ای گودا یا چدار مارک کالین یا کاله- نون تست کلاب مارک بامبو هشت عدد- اسپری آب
مواد سوخاری کردن- تخم مرغ دو عدد-شیر ۱/۴پیمانه در صورت تمایل-پودر سیر نصف قاشق چایخوریپودر سوخاری پاپریکا مارک پانکو دو لیوان
طرز تهیه:ابتدا نون تست رو دورگیری میکنیم و با وردنه پهن میکنیم تا منسجم شود ، سپس مطابق فیلم پنیر رو همراه سوسیس رول میکنیم و آب رو روی نون اسپری میکنیم تا بتونیم براحتی شکل بدیم و در نهایت آن را سوخاری میکنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم.نکته۱: میتونید در صورت دلخواه سوسیس رو کمی سرخ کنید و بعد از خنک شدن استفاده کنیدنکته۲:در صورت تمایل از پودرهای سوخاری رنگی برای این کار استفاده کنید و با زیتون یا گوجه گیلاسی تزیین کنید
- سوسیس انگشتی مارک سولیکو یا ۲۰۲ هشت عدد-پنیر ورقه ای گودا یا چدار مارک کالین یا کاله- نون تست کلاب مارک بامبو هشت عدد- اسپری آب
مواد سوخاری کردن
- تخم مرغ دو عدد-شیر ۱/۴پیمانه در صورت تمایل-پودر سیر نصف قاشق چایخوریپودر سوخاری پاپریکا مارک پانکو دو لیوانطرز تهیه:
ابتدا نون تست رو دورگیری میکنیم و با وردنه پهن میکنیم تا منسجم شود ، سپس مطابق فیلم پنیر رو همراه سوسیس رول میکنیم و آب رو روی نون اسپری میکنیم تا بتونیم براحتی شکل بدیم و در نهایت آن را سوخاری میکنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم.نکته۱: میتونید در صورت دلخواه سوسیس رو کمی سرخ کنید و بعد از خنک شدن استفاده کنیدنکته۲:در صورت تمایل از پودرهای سوخاری رنگی برای این کار استفاده کنید و با زیتون یا گوجه گیلاسی تزیین کنید۶:۵۵
۷:۵۰
#خوراک مرغ و قارچ
مواد لازم برای چهار تا شش نفر- سینه مرغ ۲۵۰ گرم- قارچ ۱۵۰ گرم- فلفل دلمه ای یک عدد کوچک- سیب زمینی ۴۰۰ گرم- پیاز یک عدد متوسط- سس مایونز دو قاشق غذاخوری- پنیر پیتزا حدودا ۲۰۰ گرم(به اندازه ای که روی ظرف رو پوشش بده)- ادویه شامل نمک یک قاشق مرباخوریفلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری خوریآویشن یک قاشق مرباخوریپودر سیر یک قاشق مرباخوری
- روغن دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- ابتدا سینه مرغ رو همراه با پیاز و پودر سیر و ادویه خوب میپزیم کنار میگذاریم تا خنک شود پیاز رو نگینی خورد میکنیم تا سبک و طلایی شود و مطابق فیلم به ترتیب قارچ،نیمی از ادویه ها وفلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم و کنار میزاریم-سیب زمینی رو خلالی متوسط خورد میکنیم و در روغن شناور اجازه میدین کاملا پخته و سرخ شود- مرغ های پخته رو ریش ریش میکنیم و در ماهیتابه همراه با مابقی ادویه ها و سس مایونز سرخ میکنیمدر نهایت در ظرف مورد نظرابتدا قارچ و فلفل دلمه سپس مرغ ریش شده و سیب زمینی سرخ شده و در نهایت لایه آخر پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم و در فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه بمدت ۳۵ دقیقه قرار میدیم تا طلایی شود
مواد لازم برای چهار تا شش نفر
- سینه مرغ ۲۵۰ گرم- قارچ ۱۵۰ گرم- فلفل دلمه ای یک عدد کوچک- سیب زمینی ۴۰۰ گرم- پیاز یک عدد متوسط- سس مایونز دو قاشق غذاخوری- پنیر پیتزا حدودا ۲۰۰ گرم(به اندازه ای که روی ظرف رو پوشش بده)- ادویه شامل نمک یک قاشق مرباخوریفلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری خوریآویشن یک قاشق مرباخوریپودر سیر یک قاشق مرباخوری- روغن دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- ابتدا سینه مرغ رو همراه با پیاز و پودر سیر و ادویه خوب میپزیم کنار میگذاریم تا خنک شود پیاز رو نگینی خورد میکنیم تا سبک و طلایی شود و مطابق فیلم به ترتیب قارچ،نیمی از ادویه ها وفلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم و کنار میزاریم-سیب زمینی رو خلالی متوسط خورد میکنیم و در روغن شناور اجازه میدین کاملا پخته و سرخ شود- مرغ های پخته رو ریش ریش میکنیم و در ماهیتابه همراه با مابقی ادویه ها و سس مایونز سرخ میکنیمدر نهایت در ظرف مورد نظرابتدا قارچ و فلفل دلمه سپس مرغ ریش شده و سیب زمینی سرخ شده و در نهایت لایه آخر پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم و در فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه بمدت ۳۵ دقیقه قرار میدیم تا طلایی شود
۱۲:۵۸
۱۲:۱۷
مواد لازم جهت درست کردن جامبو شلز سوخاری گوشت چرخ کرده ۱۵۰گرمپیاز متوسط یک عددکدو یک عدد رب نصف قاشق غذاخوری پنیر پیتزا دو قاشق غذاخوریادویه ها شامل نمک نصف قاشق چایخوریفلفل سیاه و آویشن هرکدام یک چهارم قاشق چایخوری در صورت دلخواه زرچوبه و سماق سر قاشقجامبو شلز شش تا هشت عدد
مواد لازم جهت سوخاری کردنتخم مرغ یک عددآرد سفید سه قاشق غذاخوریپودر سوخاری یک لیوانپودر سیر مقداری جهت طعم دار کردن تخم مرغ
طرز تهیهمواد داخلی جامبو شلز:ابتدا پیاز رو نگینی خورد میکنیم تفت میدهیم و به ترتیب گوشت چرخ کرده و رب و ادویه ها و سبزیجات نگینی شامل کدو و فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم و در آخر پنیر پیتزا و شعله رو خاموش میکنیمجامبو شلز ها رو ده دقیقه داخل آب جوش میپزیم و کنار میگذاریم
طرز تهیه سوخاری کردن
حدودا یک قاشق غذاخوری از مواد رو داخل جامبو شلز میگذاریم و مطابق فیلم ابتدا در آرد سفید سپس تخم مرغ و در آخر داخل پودر سوخاری میغلتانیم و در روغن داغ شناور سرخ میکنیم
طرز تهیه سس برای سرو کردن داخل شاتسس کچاپ ۴۰گرم سس خردل یک قاشق مرباخوریسس کوکتل یک قاشق مربا خوریسس باربیکیو ۱/۲ قاشق مرباخوری آویشن سر قاشق چایخوریمن برای همه سس ها از مارک مهرام استفاده میکنممقداری از این سس رو داخل شات بریزید و جامبو شلز رو داخل آن قرار دهید
گوشت چرخ کرده ۱۵۰گرمپیاز متوسط یک عددکدو یک عدد رب نصف قاشق غذاخوری پنیر پیتزا دو قاشق غذاخوریادویه ها شامل نمک نصف قاشق چایخوریفلفل سیاه و آویشن هرکدام یک چهارم قاشق چایخوری در صورت دلخواه زرچوبه و سماق سر قاشقجامبو شلز شش تا هشت عددمواد لازم جهت سوخاری کردن
تخم مرغ یک عددآرد سفید سه قاشق غذاخوریپودر سوخاری یک لیوانپودر سیر مقداری جهت طعم دار کردن تخم مرغطرز تهیه
مواد داخلی جامبو شلز:ابتدا پیاز رو نگینی خورد میکنیم تفت میدهیم و به ترتیب گوشت چرخ کرده و رب و ادویه ها و سبزیجات نگینی شامل کدو و فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم و در آخر پنیر پیتزا و شعله رو خاموش میکنیمجامبو شلز ها رو ده دقیقه داخل آب جوش میپزیم و کنار میگذاریمطرز تهیه سوخاری کردن
حدودا یک قاشق غذاخوری از مواد رو داخل جامبو شلز میگذاریم و مطابق فیلم ابتدا در آرد سفید سپس تخم مرغ و در آخر داخل پودر سوخاری میغلتانیم و در روغن داغ شناور سرخ میکنیم
طرز تهیه سس برای سرو کردن داخل شاتسس کچاپ ۴۰گرم سس خردل یک قاشق مرباخوریسس کوکتل یک قاشق مربا خوریسس باربیکیو ۱/۲ قاشق مرباخوری آویشن سر قاشق چایخوریمن برای همه سس ها از مارک مهرام استفاده میکنممقداری از این سس رو داخل شات بریزید و جامبو شلز رو داخل آن قرار دهید۴:۱۹
دوستان عزیزم برای دریافت این دوره به پی وی من پیام بدین
۱۶:۲۹
بازارسال شده از
عیدتون مبارک دوستان این فرصت رو از دست ندید
۱۶:۲۹