چیز کیک شکلاتی
مواد لازم :آرد ۴۰ گرمتخم مرغ ۲ عددپنیر ماسکارپونه ۳۵۰ گرمشکلات شیری ۱۵۰ گرمشکلات تلخ ۱۰۰ گرم
⤹༢➥ @ashpaze_bash
مواد لازم :آرد ۴۰ گرمتخم مرغ ۲ عددپنیر ماسکارپونه ۳۵۰ گرمشکلات شیری ۱۵۰ گرمشکلات تلخ ۱۰۰ گرم
⤹༢➥ @ashpaze_bash
۱۴:۵۲
آموزش #کیک_دبل_چاکلت موزی
اگه دو سه تا دونه موز تو یخچالتون مونده و سیاه شده این بار به جای شیرموز باهاش این کیک دبل چاکلتو حتما امتحان کن🥮.روش تهیه رو توی ویدئو براتون توضیح دادم که خیلی هم راحتهمواد اولیه رو هم اینجا براتون مینویسم
مواد لازم کیک دبل چاکلت موزی:آرد ۱/۵ پیمانه (۱۸۰ گرم)پودر کاکائو یک سوم پیمانه (۳۳ گرم)دارچین نصف ق.چایخوریبیکینگ پودر ۱ ق.چایخوریجوش شیرین ۱ ق.چایخوریتخم مرغ ۲عددشکر سه چهارم پیمانه (۱۵۰ گرم)کره ذوب شده خنک ۱۰۰ گرم (میتونید نصفشو روغن بزنید)ماست نصف پیمانهموز رسیده له شده یک پیمانه(بسته به سایز موزها ۲ یا ۳ عدد)شکلات چیپسی نصف پیمانه.سایز قالب حداقل ۱/۵ لیتر(۶پیمانه)دمای پخت ۱۸۰ درجه حدود ۴۵ دقیقه.برای تزیین من از سس گاناش استفاده کردم (۵۰ گرم خامه صبحانه و ۵۰ گرم شکلات خرد شده رو باهم روی بخار کتری بذارید هم بزنید تا کاملا یکدست بشه)و در آخر روی اون رو با تراشه های شکلات که با پوست کن درست کردم پوشوندم.
⤹༢➥ @ashpaze_bash
اگه دو سه تا دونه موز تو یخچالتون مونده و سیاه شده این بار به جای شیرموز باهاش این کیک دبل چاکلتو حتما امتحان کن
🥮.روش تهیه رو توی ویدئو براتون توضیح دادم که خیلی هم راحتهمواد اولیه رو هم اینجا براتون مینویسممواد لازم کیک دبل چاکلت موزی:آرد ۱/۵ پیمانه (۱۸۰ گرم)پودر کاکائو یک سوم پیمانه (۳۳ گرم)دارچین نصف ق.چایخوریبیکینگ پودر ۱ ق.چایخوریجوش شیرین ۱ ق.چایخوریتخم مرغ ۲عددشکر سه چهارم پیمانه (۱۵۰ گرم)کره ذوب شده خنک ۱۰۰ گرم (میتونید نصفشو روغن بزنید)ماست نصف پیمانهموز رسیده له شده یک پیمانه(بسته به سایز موزها ۲ یا ۳ عدد)شکلات چیپسی نصف پیمانه.سایز قالب حداقل ۱/۵ لیتر(۶پیمانه)دمای پخت ۱۸۰ درجه حدود ۴۵ دقیقه.برای تزیین من از سس گاناش استفاده کردم (۵۰ گرم خامه صبحانه و ۵۰ گرم شکلات خرد شده رو باهم روی بخار کتری بذارید هم بزنید تا کاملا یکدست بشه)و در آخر روی اون رو با تراشه های شکلات که با پوست کن درست کردم پوشوندم.
⤹༢➥ @ashpaze_bash
۱۴:۵۵