﷽ با آشپزی آسان ، به آسان ترین شکل ممکن آشپزی کنید👩‍🍳⁩۱۳۹۷/۳/۳۰
*ادمین تبلیغات* 
🆔 @night_5

🤝 گزارش آماری و *تعرفه تبلیغات*
👀 @LinkBan
❗مسئولیت محتوای هرتبلیغ ، بعهده درخواست کننده اش میباشد.
❌ *کپی برای کانال داران ممنوع ، رضایت ندارم* ❌

🍔 آشپزی آسان🍔

*#کتلت*
منبع:msumekh_ashpazi@


```[مواد لازم اینجاست 👉]نخود خیس خورده یک لیوان 
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم 
تخم مرغ ۲ عدد
 پیاز یک عدد
سیب‌زمینی یک عدد متوسط 
سیر ۴ حبه 
 پودر سوخاری ۲ ق غ
 ادویه: نمک،فلفل زردچوبه، پودرسیر
 نکته ها
نخود رو از شب قبل خیس کنید و چندبار آبش رو عوض کنید تا نفخ گیری بشه. 
همه مواد رو داخل غذاساز بریزید تا یکدست بشه 
اگه غلظت موادتون شل بود کمی پودر سوخاری یا آرد اضافه کنید. 
تو روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید تا ترد و مغز پخت بشه```

@ashpazi

InShot_20260103_165456108.mp4

*#آش_بروجرد*

*بریم روش پخت شو ببینیم* 😍

👇👇

-2147483648_-213843.jpg

*#آش_بروجرد*
منبع:hamidehkamali_ashpazi@


```[مواد لازم اینجاست 👉]بلغور گندم ۲ لیوان سرخالی
 نخود یک لیوان‌ سرخالی
 اسفناج ۷۰۰ تا ۹۰۰ گرم 
نعناع داغ ۲ ق غ خ 
پیاز ۲ عدد درشت برای سرخ کردن
 سیر به میزان دلخواه 
ادویه:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه
 کشک ۲ لیوان
 طرز تهیه____ از شب قبل بلغور گندم و نخود رو خیس کنید،نخود رو جدا بپزین،بلغور گندم رو هم جدا بپزین تا به غلظت برسه.بعد از اینکه بلغور گندم پخت،نخود پخته شده رو همراه با آبش اضافه میکنیم.پیاز داغ،نعنا داغ،سیر داغ،زردچوبه و فلفل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد اسفناج خرد شده رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم اسفناج بپره.نیم ساعت اخر کشک رو اضافه میکنیم، 📍اگه اش کم اب بود،کشک رو با مقداری اب سرد مخلوط کنید بعد اضافه کنید.مقدار کشک باید به اندازه ای باشه که آش رو سفید کنه.یه کم زمان بدین تا جا بیوفته و تمام```

@ashpazi

InShot_20260104_072616005.mp4

*#پاستیل*

*سلام ، صبحتون بخیر و نیکی* 🌱

👇👇

-2147483648_-213845.jpg

*#پاستیل*
منبع:_elham_masoomi@


```[مواد لازم اینجاست 👉]پودر ژله دلخواه ۱ بسته
 پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری
 آب جوش نصف لیوان
 گلوکز ۱ قاشق غذاخوری 
برای قسمت سفید رنگ پودر ژله آلوئه ورا ۱ بسته
 پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری
 گلوکز ۱ قاشق غذاخوری 
آب جوش یک چهارم لیوان
 شیر ولرم یک چهارم لیوان 
نکته : 
حتما شیر باید ولرم باشد و کم کم به مایع ژله اضافه شود وگرنه شیر می برد
 ژله هایی که من استفاده کردم انگور ، لیمو ، انبه ، کاکتوس ، بلوبری ، انار ، آلوئه ورا
 پودر ژله و آبجوش و پودر ژلاتین رو مخلوط و سپس گلوکز رو اضافه و روی حرارت بنماری میکنیم تا ذرات ژله کاملا حل بشه 
داخل قالب میریزیم و ۴۰ دقیقه داخل فریزر میزاریم تا کامل ببنده 
برای قسمت سفید رنگ ژله آلوئه ورا و پودر ژلاتین و یک چهارم لیوان آب جوش و گلوکز رو مخلوط و شیر ولرم رو کم کم اضافه و مخلوط میکنیم و روی حرارت بنماری میکنیم```

@ashpazi

InShot_20260105_073625349.mp4

*#پلو_سیب_کرمانشاهی*

*بریم روش پخت شو ببینیم* 😍

👇👇

-2147483648_-213846.jpg

*#پلو_سیب_کرمانشاهی*
منبع:_maman.tala@


```[مواد لازم اینجاست 👉]برنج سه پیمانه
 سیب زمینی سه عدد متوسط
 شوید تازه یا خشک
 روغن کرمانشاهی
 روی بال مرغ شیار بزنید وبا زعفران وآب لیمو ترش ونمک وفلفل چند ساعتی تو یخچال استراحت بدین فقط ی طرف بال ها رو سرخ کنید طرف دیگه زیر برنج کریسپی میشه من روی برنج بعد فشرده کردن یکم دیگه زعفرون ریختم```

@ashpazi

InShot_20260105_192520324.mp4

*#شیرینی*

*سلام ، صبحتون بخیر* 🌱

👇👇

-2147483648_-213849.jpg

*#شیرینی*
منبع:chefmahsa@


```[مواد لازم اینجاست 👉]🥣ماست یک لیوان
 🥡آرد قنادی : یک‌ تا یک و نیم لیوان 
🥄بکینگ پودر : ۱ ق غ خ 
زعفران دم کرده به دلخواه
 آرد و یکجا نریزید اول یه لیوان آرد بریزید و بعد نصف لیوان رو کم‌کم اضافه کنید(برای من یک لیوان و‌نیم آرد مصرف شد)
 این خمیر نیاز به استراحت نداره
 موقع سرو میتونید بجای عسل یا پودرقند مثل بامیه بندازید توی شربت بار بعد سرو کنید
 داخل فر هم‌می تونی درست کنی👌🏻
 هیچ ‌نکته خاصی هم نداره چون خیلی شیرینی راحتیه```

@ashpazi

InShot_20260106_081630879.mp4

*#ارسالی_اعضا*

*ژله ، خانم زهرا از شهریار*

@ashpazi

-2147483648_-213850.jpg

*#ارسالی_اعضا*

*آش ، خانم اکبری از قزوین*

@ashpazi

-2147483648_-213852.jpg

*#بادمجان_تره*

*سلام ، امروزتون سرشار از تندرستی* 🌱

👇👇

-2147483648_-213853.jpg

*#بادمجان_تره*
منبع:soli.cooking@


@ashpazi

InShot_20260107_091136922.mp4

*#کلوچه*

*با عطر و طعم پرتقال* 😍

👇👇

-2147483648_-213854.jpg

*#کلوچه*
منبع:soheyla_karami017@


```[مواد لازم اینجاست 👉]تخم مرغ دو عدد
 شکر یک سوم پیمانه
 آرد یک و نیم پیمانه
 روغن مایع یک سوم پیمانه
 شیر یک چهارم پیمانه
 شربت سن ایچ یا آب پرتقال یک سوم پیمانه 
پکینگ پودر یک قاشق چایخوری
 وانیل کمی
 میتونید اسانس پرتقال یا رنده پوست پرتقال هم بریزید که طعم شو خیلی بازاری تر میکنه```

@ashpazi

InShot_20260107_183133398.mp4

*#خوراک#مرغ*

*سلام ، صبح شما بخیر* 🌱

👇👇

-2147483648_-213856.jpg

*#خوراک#مرغ*
منبع:ashpazi_ba.maral@


```[مواد لازم اینجاست 👉]چهار عدد ران مرغ بدون استخوان (سینه یا مرغم میشه) 
روغن مایع
 یک چهارم لیوان زعفران دم شده
 رب گوجه فرنگی یک قاشق
 رب انار دو الی سه قاشق (بسته به ذائقه تون ترش یا ملس)
 نمک و فلفل و زردچوبه
 ✅ نکته اینکه اگر زمان داشتید بهتره یک ساعت به مواد مرغی استراحت بدین بعد بپزید اینطوری مزه ها بیشتر به خورد مرغ می‌ره```

@ashpazi

InShot_20260108_100524547.mp4

*#پیراشکی*

*آسون و فوری آماده میشه* 😍

👇👇

-2147483648_-213858.jpg

*#پیراشکی*
منبع:arezooo.jani@


*پیشنهاد* به *مجله* فراموش نشه ⬆️

@ashpazi

InShot_20260108_192250415.mp4

*پاینده باید ایران عزیز* 🇮🇷

@ashpazi