عکس پروفایل ashpazi 3sota

ashpazi 3sot

۵۵عضو
thumbnail
#شامی رودباری ༫༫༫༫༫༫༫༫༫༫༫༫༫༫༫༫༫༫༫༫༫༫༫༫مواد لازم:گوشت چرخکرده undefinedپیاز🧅آویشنundefinedنمک،فلفل و زردچوبه undefined🧂روغن زیتون 🫒گوجه فرنگی @ashpazi3sot

۱۱:۴۵

thumbnail
#برگر تخم مرغ و گوجه ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤مواد لازم:تخم مرغundefined ۴ عددنان برگرundefined ۴ عدد گوجه undefined۴ عدد فلفل کاپیundefined ۲ عدد پیاز🧅 ۱ عدد پول بیبر undefinedنمک و فلفل سیاه undefined🧂کاهو و خیار شورundefined🥬 @ashpazi3sot

۱۱:۴۸

thumbnail
#ژله ی تک نفره در لیوان یکبار مصرف༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫مواد لازم:پودر ژله ی آلوئه ورا undefinedشیر یا بستنیundefinedپودر ژله ی هلوundefinedهلوundefined @ashpazi3sot

۱۱:۴۹

thumbnail
#ژله ی رنگین کمان،در ظرف یکبار مصرف 𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪مواد لازم:پودر ژله در طعم و رنگ مختلفundefinedundefinedundefinedundefinedشیرundefinedقالب یکبار مصرف کیک اسلایسی @ashpazi3sot

۱۱:۵۰

thumbnail
#خوشمزه♥️🌸
#کیک مافین شکلاتی
مواد لازم:۸۰ گرم کره ذوب شده🧈۱۸۰ گرم شیر داغundefined۸۰ گرم شکرundefined۲ عدد تخم‌مرغundefined۱۶۰ گرم آرد کم‌گلوتنundefined۳۰ گرم پودر کاکائوundefined۱۰ گرم بکینگ‌پودرundefined۱۰۰ گرم چیپس شکلاتundefined
طرز تهیه:
1. شیر داغ و کره ذوب شده را با هم مخلوط کنید.2. شکر را اضافه کرده و خوب هم بزنید.3. وقتی مخلوط کمی خنک شد، تخم‌مرغ‌ها را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.4. آرد کم‌گلوتن، پودر کاکائو و بکینگ‌پودر را با هم ترکیب کرده و الک کنید.5. مواد خشک را به مخلوط اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا ترکیب شوند.6. چیپس شکلات را اضافه کرده و مخلوط کنید.7. مواد را داخل کاغذهای مافین بریزید و تا حدود ۸۰٪ پر کنید8. در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید (بسته به اندازه مافین‌ها).

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ @ashpazi3sot

۰:۰۹

thumbnail
مطمینم نمیدونستیبه همین راحتی میتونی قالب شیرینی و‌ کوکی درست کنی!undefined فقط با یه قوطی رانی
#قالب_شیرینی @ashpazi3sot

۰:۱۱

thumbnail
#بافت این# کیک محشره undefinedundefined

مواد لازمشتخم مرغ ۳عددشکر۱۷۰گرموانیل نصف ق چ شیر ۱۵۰گرم کره ۷۵گرم آرد ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ق مرباخوریپود هل نوک ق چ
قالب ۲۰سانت تخم مرغها رو با شکر و وانیل ۵دقیقه بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشه . کره و شیر رو روی حرارت بزارید تا داغ بشه بعد بهش اضافه کنید و در آخر مخلوط آرد بیکینگ پودر و پودر هل رو که الک کردید اضافه کنید مدت زمان پخت حدودا ۴۰دقیقه بستگی به فر شما هم داره دمای فر گازی ۱۷۰ فر برقی ۱۶۰ توستر ۱۵۰
undefinedundefined @ashpazi3sot

۰:۱۷

thumbnail
#باقلوا با فیلینگ پنیری❀❁❀❁❀❁❀❁❀❁❀❁❀❁❀مواد لازم کرم پنیری به مقدار مساوی خامه صبحانه و پنیر ماسکاپونه undefinedundefinedپودر قندundefined هم به میزان لازم (شیرینیشو خودتون تنظیم کنین) undefinedاگه از خامه قنادی استفاده کنین که دیگه به پودر قند نیازی نیست undefinedبجای ماسکار پونه میتونین پنیر خامه ای کم نمک هم استفاده کنین
خمیر باقلوا 🫓(نصف بسته)کره 🧈۱۰۰ گرم گردو یا پسته undefinedبه میزان لازم
دمای فر گازی ۲۰۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه فر های برقی و تستر و سولاردم ۱۸۰ درجه برای شربت ۱/۲ لیوان شکر undefined۱/۲ لیوان اب undefinedبه برش لیموی تازه undefined
فقط بزارین شکرش که حل شد یه ۵ دقیقه بجوشه با حرارت کم و حرارتو خاموش کنین @ashpazi3sot

۰:۲۰

thumbnail
#ساندویچ راحت‌تر از اینم مگه داریم آخه ؟!undefinedundefined
اگه میخواین بدون فر درست کنید قارچ ‌اول تفت بدید بعد داخل تابه بزارید تا پنیر پیتزا آب بشه @ashpazi3sot

۰:۲۶

thumbnail
گیف
۳۱:۲۰
لطفا برای دوستانتونم ارسال کنید

۱۵:۴۲

thumbnail
#خوشمزه♥️😘
#گراتن سیب زمینی
مواد لازم:سیب زمینیundefined به مقدار لازم من ۸ تا زدم.آرد سفیدundefined دو قاشق غذا خوریکره 🧈۳۰ گرمشیرundefined دو و نیم لیوانسبزی ایتالیاییundefined نصف قاشق غ خوریاگه سبزی ایتالایی نداشتید، میتونید ترکیب ادویه هایی مثل اویشن، اورگانو، پودر سیر، پاپریکا و … بهش اضافه کنید.نمک🧂 نصف قاشق غذا خوریپنیر پارمسانundefined نصف لیوانپنیر پیتزاundefined برای تاپینگ فلفل دلمه خرد شده🫑 برای تزیینهر دستگاهی دارید از قبل گرم بشه با دمای ۱۸۰ درجه ۴۵-۵۰ دقیقه بمونه. بعد از ریختن پنیر هم من ۲۰ دقیقه دیگه داخل فر گذاشتم تا پنیر آب بشه و سه دقیقه اخر گریل رو روشن کنید.
نکات تکمیلی: لا به لای سیب زمینی ها میتونید مرغ گریل خرد شده، سوسیس، قارچ سرخ شده هم به سلیقه ی خودتون اضافه کنید. undefined
سطح قالبتون رو با مواد سس لب ریز نکنید.
تفت خوردن ارد تقریبا ده دقیقه باشه بعد کره اضافه بشه. ادویه رو با کره تفت بدید که عطرش ازاد بشه.
شیر رو کم کم اضافه کنید و تند تند هم بزنید که ارد گلوله نشه و حدود ده دقیقه هم مواد سس رو هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ بشه بعد پنیر اضافه بشهaspazi3sot@
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

۱۶:۰۱

thumbnail
#دسر اورئو



undefinedundefinedundefinedundefined══❈══₪❅undefined❅₪══❈══•●undefined @ashpazi3sotundefined══❈══₪❅undefined❅₪══❈══

۱:۱۲

thumbnail
#دسر ساده و فوری✶𖦞✶𖦞✶𖦞✶𖦞✶𖦞✶𖦞✶𖦞✶𖦞✶𖦞✶𖦞✶مواد لازم:کیک کاکائویی آمادهundefinedخامه ی شکلاتیundefinedموزundefinedخامه ی صبحانهundefinedنکته:متونید خامه ی فرم گرفته یا گاناش رو جایگزین خامه ی صبحانه کنید.🧁

undefinedundefinedundefinedundefined══❈══₪❅undefined❅₪══❈══•●undefined @ashpazi3sotundefined══❈══₪❅undefined❅₪══❈══

۱:۱۴

thumbnail
#تاس کباب قجری𖤐𖣐𖤐𖣐𖤐𖣐𖤐𖣐𖤐𖣐𖤐𖣐𖤐𖣐𖤐𖣐مواد لازم:۳۰۰ گرم راسته گوساله یا گوسفندیundefined۱ قاشق روغنundefined۱ دونه پیاز درشت🧅۱ دونه بِه یا سیبundefinedنمک و فلفل سیاهundefined🧂۱ دونه زردک(هویج زرد یا نارنجی)undefined۱ دونه سیب زمینی درشتundefined۶.۷ تا دونه گوجه خشکundefined۱ مشت آلو خورشتیزعفران،زردچوبه،گرد لیمو،سماقundefinedنیم لیتر آب جوشundefinedundefined

undefinedundefinedundefinedundefined══❈══₪❅undefined❅₪══❈══•●undefined @ashpazi3sotundefined══❈══₪❅undefined❅₪══❈══

۱:۱۸

thumbnail
#سالاد رنگی رنگی𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓مواد لازم:هویجundefinedخیارundefinedکلم بنفش و سفیدکاهو🥬ذرتundefinedگوجه فرنگی undefinedتربچهشویدundefined

undefinedundefinedundefinedundefined══❈══₪❅undefined❅₪══❈══•●undefined @ashpazi3sot undefined══❈══₪❅undefined❅₪══❈══

۱:۲۱

thumbnail
#نودل پنیری
undefinedundefinedundefinedundefined══❈══₪❅undefined❅₪══❈══•●undefined @ashpazi3sot undefined══❈══₪❅undefined❅₪══❈══

۸:۱۳

thumbnail
#ترشترین لواشک دنیا✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿مواد لازم :آبundefined ۲ لیواننمک 🧂۳ ق غآلو‌ترشundefined ۴ کیلوشکر undefined۳ ق غ کمی روغن undefined

undefinedundefinedundefinedundefined══❈══₪❅undefined❅₪══❈══•●undefined @ashpazi3sotundefined══❈══₪❅undefined❅₪══❈══

۸:۱۶

thumbnail
#خوشمزه♥️🌸#ashpazi3sot@با این چیزکیک ویترینی میزمهمونیات خاص تر میشهundefined
چیا میخوایم؟بیسکوییت ساقه طلایی ۱ بستهکره ۷۵ گرم🧈برای لایه ی پنیری:اب نارنگی یک پیمانه(لیوان فرانسوی)undefinedشکر نصف پیمانهنشاسته گل ۲ ق غ خخامه صبحانه ۲ ق غ خوریپنیرخامه ای ۳ ق غ خundefinedپودر ژلاتین ۱ساشه(۲ ق غ سرخالی)۲ بسته ژله آلوئه ورا (۲ لیوان اب داغ)نارنگیundefinedطبق ویدیو پیش برو.
-نکات مهم:-بیسکوییت ها حتما حسابی پودر کنید تا کراست بهتری داشته باشین.-به ازای هر قاشق پودر ژلاتین ۳ قاشق اب سرد نیاز دارین تا اسفنجیش کنید و بعد روی بخاری کتری بنماری کنید،اینکار باعث میشه بافت بهتری داشته باشه موادپنیریتون.-نارنگی هارو وقتی تو قالب چیدین یه مقدار از ژله بریزین توش تا نارنگی ها سرجاشون ثابت بشن بزارین یخچال نیم بند که شد بقیه ژله رو بریزین ،حتما نیم بند بشه وگرنه لایه لایه میشه ژله تون!-یه مقدار قالب رو زیر اب بگیرین به راحتی چیز کیک برمیگرده حتما بشقاب اول رو نمدار کنید تا بتونید دوباره چیز کیک رو برگزدونید تو ظرف سرو و نچسبه به بشقاب!
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

۵:۰۵

thumbnail
#خوشمزه♥️🌸#@ashpazi3sotکاپ کیک شکلاتی نرم
مواد لازم:كره ي نرم شده🧈 ١٢٥ گرمشكرundefined ١٥٠ گرمتخم مرغundefined (دماي محيط )٢ عدداسانس وانيلundefined ١/٢ ق چايخوريآرد undefined١٠٠ گرمپودر كاكائو undefined ٤٠ گرمبكينگ پودر undefined١/٢ ق چايخوريخامه صبحانه🧁( دماي محيط) ١٠٠ گرماسپرسوي داغundefined️ ١٠٠ گرمشكلات خرد شده يا چيپسي undefined٥٠ گرم
كره ي نرم شده و شكر رو ٣ الي ٤ دقيقه با دور متوسط همزن هم بزنيد تا سبك بشه، سپس تخم مرغ ها و اسانس وانيل رو اضافه كنيد و دوباره ٢ الي ٣ دقيقه هم بزنيد، خامه و اسپرسوي داغ رو اضافه كرده و در حد مخلوط شدن هم بزنيد و سپس مواد خشك رو اضافه كنيد( آرد، پودر كاكائو، بكينگ پودر) در آخر شكلات چيپسي رو اضافه كنيد و فولد كنيد.داخل كپسول هاي كاپ كيك رو پر كرده و در فر از قبل گرم شده بمدت ٢٠ دقيقه قرار بديد. دماي فر برقي ١٧٠فر گازي ١٨٠.براي روش من از ٣٥٠ گرم خامه قنادي بهمراه يك قاشق غذاخوري پودر كاكائو استفاده كردم. خامه رو ميذاريم تا نرم بشه، بعد ٢ دقيقه با دور كند و ٨ دقيقه با دور تند همزن ميزنيم تا فرم بگيره.

𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚

۵:۰۹

thumbnail
#خوشمزه♥️😘
#کیک موز#@ashpazi3sot
مواد لازم:تخم مرغundefined ۴ عددشکر undefined۱ لیوانآرد undefined۲ لیوانشیر undefined۲/۳ لیوانروغن مایع🫗 ۲/۳ لیوانموزundefined ۲ عددبکینگ پودرundefined ۱ ق غوانیلundefined ۱ ق چ
تخم مرغ ها،وانیل و شکر رو پنج دقیقه با دور تند همزن میزنیمروغن و شیر رو می ریزیمموز رو با پشت چنگال له می کنیم و به مواد اضافه می کنیمآرد رو که از قبل الک کردیم به مواد اضافه می کنیماگه فک می کنین آرد گلوله گلوله داره با همزن برقی دو دقیقه بزنید
undefinedمواد رو میریزیم تو قالب و می زاریم توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۵۰ الی ۶۰ دقیقه

✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻

۵:۱۴