آ
قیمه بادمجون با دختر شمالیبا محصولات تازه چین غذا یه مزه دیگه میده…
دیروز تصمیم گرفتم با محصولات باغمون یه خورشت گوجه بادمجون خوشمزه درست کنم، الان هفته دوم تیر ماهه اما هوای شمال هنوز مثل بهار خنک؛ تازه نم نم بارون هم بود جای همگی خالی🥰🧅تقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۲۰:۱۳
میرزاقاسمی شمالی
این غذا رو حتما باید با بادمجون کبابی درست کنی که عطر دودی بادمجون رو در کنار طعم سیر و گوجه خوب حس کنی، به نظرم این ترکیب بی نظیره🥰
مواد لازم :
۱ کیلو بادمجان ۵ عدد گوجه متوسط ۳ حبه سیر ۲ عدد تخم مرغ نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم.
تقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat
این غذا رو حتما باید با بادمجون کبابی درست کنی که عطر دودی بادمجون رو در کنار طعم سیر و گوجه خوب حس کنی، به نظرم این ترکیب بی نظیره
🥰مواد لازم :
۱ کیلو بادمجان ۵ عدد گوجه متوسط ۳ حبه سیر ۲ عدد تخم مرغ نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم.تقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۸:۲۶
باقالی پلو #مجلسی با مامان رقیه
مواد لازم: برنج: ۲پیمانهباقالی مازندارانی:۱/۵پیمانه(لیوان فرانسویی)شوید خشک: ۲قاشق غذاخوری(از شوید تازه هم میتونید استفاده کنید)کره: ۲قاشق غذا خوریزردچوبه نمک به مقدار لازم موادلازم برای سس:گوشت: ۲۵۰گرمپیاز: ۱عدد بزرگپودر هل و پودر دارچین: از هر کدام ۱قاشق چاییخورینمک و فلفل به مقدار لازم
تقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat
مواد لازم: برنج: ۲پیمانهباقالی مازندارانی:۱/۵پیمانه(لیوان فرانسویی)شوید خشک: ۲قاشق غذاخوری(از شوید تازه هم میتونید استفاده کنید)کره: ۲قاشق غذا خوریزردچوبه نمک به مقدار لازم موادلازم برای سس:گوشت: ۲۵۰گرمپیاز: ۱عدد بزرگپودر هل و پودر دارچین: از هر کدام ۱قاشق چاییخورینمک و فلفل به مقدار لازمتقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۱۵:۳۱
مرغِ تُرشِ رامسری
مواد لازم۴ تکه سینه یا ران مرغ با سایز متوسط۳ قاشق غذاخوری رب انار
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه۲ عدد پیاز متوسط
۴۰ گرم گشنیز۵۰ گرم جعفری
۳۰ گرم تره۳۰ گرم نعنا
۴۰ گرم اوجی یا خَنِش (پونه کوهی)۲۰ گرم برگ سیر یا سه حبه سیر
۴۰ گرم چوچاق۱۵۰ گرم گردو آسیاب شده
نمک، فلفل و زردچوبه
تقدیم به نگاه قشنگتون
@ashpazi_dehat
مواد لازم
۴ تکه سینه یا ران مرغ با سایز متوسط۳ قاشق غذاخوری رب انار۱ قاشق غذاخوری رب گوجه۲ عدد پیاز متوسط
۴۰ گرم گشنیز۵۰ گرم جعفری
۳۰ گرم تره۳۰ گرم نعنا
۴۰ گرم اوجی یا خَنِش (پونه کوهی)۲۰ گرم برگ سیر یا سه حبه سیر
۴۰ گرم چوچاق۱۵۰ گرم گردو آسیاب شده
نمک، فلفل و زردچوبه
تقدیم به نگاه قشنگتون
@ashpazi_dehat
۱۵:۴۰
۷:۰۲
کوکو مرغ با مامان رقیه " />
سبزی ها شامل: جعفری،شوید،پیازچه، نعنا
(سبزی ها به نسب مساویی فقط نعنا رو کمتر بریزید)
به همین صورت داخل روغن هم میتونید سرخ کنید
مواد لازم:سینه مرغ: ۴عدد پیاز: ۱عدد ارد سوخاری: ۱قاشق غذاخوری سرخالی سبزی: جعفری،شوید، پیازچه،نعناادویهها: نمک فلفل زردچوبه پودر انبه به مقدار لازم
تقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat
" />سبزی ها شامل: جعفری،شوید،پیازچه، نعنا
(سبزی ها به نسب مساویی فقط نعنا رو کمتر بریزید)
به همین صورت داخل روغن هم میتونید سرخ کنید
مواد لازم:
سینه مرغ: ۴عدد پیاز: ۱عدد ارد سوخاری: ۱قاشق غذاخوری سرخالی سبزی: جعفری،شوید، پیازچه،نعناادویهها: نمک فلفل زردچوبه پودر انبه به مقدار لازمتقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۸:۰۰
بوقلمون آتیشی نصف بوقلمون و داخل کاغذ روغنی و فویل گذاشتم بهش نمک و فلفل و زعفران و رب و روغن زیتون زدم و با پیاز و هویج و لیمو ترش و فلفل دلمه های رنگی گذاشتم به مدت یک ساعت و رب داخل زغال کاملا پخته شد چه لذیذ و خوشمزه جاتون سبز
کلا فویل پیچیدن به ماهی و مرغ و گوشت و پختن تو زغال اونم تو جنگل خیلی حال خوبی داره حتما امتحانش کنیتقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۱۲:۳۵
پَرابیج لذیذ با میجان بانو مواد لازم برای دو نفر:۴ عدد بادمجون متوسط۴ عدد گوجهدو عدد تخم مرغنمک وفلفل به میزان دلخواهتقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۱۴:۳۳
عدس پلو با گوشت قلقلی با میجان بانو 🧅مواد لازم برای پنج نفر:۴ پیمانه برنج ۲ پیمانه عدس۶۰۰ گرم گوشت چرخ شده ۲ عدد پیاز متوسط برای گوشت قلقلی۲ عدد پیاز متوسط برای پیازداغ نصف لیوان زعفران دمکرده ۱ پیمانه کشمش پلویی۱ پیمانه گردو خلالینمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه
تقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۱۸:۴۷
مرغ ترش به سبک بانو شمالی 🪶مواد لازم:۱-مرغ ۴ تکه۲-پیاز ۱عدد۳-لپه ۱ پیمانه۴-رب انار ۱ ق غ ۵-سبزیجات (اسفناج ،گشنیز،نعناع،جعفری و چوچاق ) ۳۰۰گرم۶-آبغوره ۴ق غنمک ،فلفل سیاه،ادویه کاری و زردچوبه به میزان لازم
تقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۷:۳۸
تهچین مرغ و بادمجان
مواد مورد نیازبادمجانپیاز سینه مرغنمک 🧂فلفل سیاه ️زردچوبه زرشک خلال بادام زرده تخم مرغ گلاب شکر روغن زعفران ماست چکیده برنج تقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat
مواد مورد نیازبادمجانپیاز سینه مرغ
نمک 🧂فلفل سیاه ️زردچوبه زرشک خلال بادام زرده تخم مرغ گلاب شکر روغن زعفران ماست چکیده برنج تقدیم به نگاه قشنگتون #آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۱۱:۰۶
باقالی خورش گیلان با مامان رقیه " />
آموزش به عمل اومدن ماهی شور تو پستها هست
این باقالی کشاورزی هستش مواد لازم:باقالی: ۱/۵پیمانه برگ سیر: به مقدار لازم تخم مرغ: ۱عدد نمک فلفل سیاه زردچوبه به مقدار لازم
تقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat
" />آموزش به عمل اومدن ماهی شور تو پستها هست
این باقالی کشاورزی هستش مواد لازم:
باقالی: ۱/۵پیمانه برگ سیر: به مقدار لازم تخم مرغ: ۱عدد نمک فلفل سیاه زردچوبه به مقدار لازمتقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۱۶:۲۱
🧄لوبیا پلو به سبک میجان خانم
مواد لازم برای ۶ نفر:۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده۵۰۰ گرم لوبیا سبز ۲ عدد پیاز بزرگ ۲ قاشق غذاخوری رُب گوجه ۱ لیوان آب جوش ۵ لیوان برنج۴ قاشق غذا خوری زعفران دم کردهنمک، فلفل، زرچوبه و دارچین به مقدار لازم.
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat
مواد لازم برای ۶ نفر:۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده۵۰۰ گرم لوبیا سبز ۲ عدد پیاز بزرگ ۲ قاشق غذاخوری رُب گوجه ۱ لیوان آب جوش ۵ لیوان برنج۴ قاشق غذا خوری زعفران دم کردهنمک، فلفل، زرچوبه و دارچین به مقدار لازم.
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۱۸:۰۴
خورشت لذیذ غوره با میجان بانومواد لازم برای ۵ نفر :۲ عدد پیاز متوسط۵ تکه مرغ۲ لیوان غوره بی دانه ریز۲ قاشق غذا خوری سر پر رب گوجه۵ عدد بادمجان کوچک ۴ عدد گوجهنمک، فلفل، دارچین، زردچوبه به میزان دلخواهتقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۶:۳۰
خورشت ترش تره با میجان بانو🥰
ترش تره یکی از اصیل ترین خورشهای استان گیلانه که با سبزیهای تازه محلی که خودمون میکاریم درست میشه.
تقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat
ترش تره یکی از اصیل ترین خورشهای استان گیلانه که با سبزیهای تازه محلی که خودمون میکاریم درست میشه.تقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۱۲:۰۵
کتلت لذیذکاش میشد بوی این کتلت رو براتون میزاشتم
این کتلت خوشمزه رو با سیب زمینی و پیاز تازه باغ درست کردممواد مورد نیاز:۲۰۰گرم گوشت۲ عدد سیب زمینی متوسط۱عدد پیاز۱ عدد تخم مرغادویه لازم
اگر مواد به دستتون چسبید دستتون رو آب بزنیدنوش جونتونتقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۱۶:۵۳
کباب تابهای به سبک میجان بانو
مواد لازم برای دو نفر: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده۳ عدد گوجه۱ عدد پیاز متوسطنمک و فلفل به میزان دلخواه
تقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat
مواد لازم برای دو نفر: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده۳ عدد گوجه۱ عدد پیاز متوسطنمک و فلفل به میزان دلخواهتقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۱۹:۵۱
ماهی کبابی آتیشی🪵یکی از ویدیو هایی جاش خیلی خالی بود درست کردن یه ماهی کبابی خوشمزه رو آتیش تصمیم گرفتم با مامان و بابا بریم یه جای باصفا تا یه ماهی کبابی خوشمزه درست کنیماز زیبایی منطقه براتون نگم که خیلی باصفاسجاتون سبزتقدیم به نگاه قشنگتون
#آشپزی_روستاییحس خوب آشپزی در طبیعت
@ashpazi_dehat۸:۱۶