عکس پروفایل آشپزخانه مقاومتآ

آشپزخانه مقاومت

۵۳۳عضو
عکس پروفایل آشپزخانه مقاومتآ
۵۳۳ عضو

آشپزخانه مقاومت

اینجا #آشپزخانه_مقاومت است ؛که به کمک مادران و دختران این سرزمین برپا شده و خود را ستاد پشتیبانی جنگ منطقه ای می داند در این اشپزخانه غذای روح و جسم شما طبخ می شود

#بانی_سفره_کودکان_لبنان_غزه_باشیم undefinedundefinedundefined

راه ارتباطی با ما: @ma_rezaii

۲۸ آبان

thumnail
جنگ نعمت استقسمت اولundefinedرسیدم پشت در پلاک ۹. هیچ تصوری از داخل خانه نداشتم، اما خیلی برایم جذاب بود که بدانم داخل چگونه است. دنبال یک خانه ویلایی می‌گشتم؛ اما وقتی کمی سرم را بالا بردم، متوجه شدم خبری از خانه ویلایی نیست و با یک ساختمان چهارطبقه روبه‌رو شدم.
undefinedکنجکاو شدم بپرسم: طبقات دیگر مشکلی با این موضوع ندارند؟ هنوز درگیر این فکر بودم که در باز شد.
undefinedیک ساختمان چهارطبقه با حیاطی دلباز. در گوشه‌ی حیاط، درخت نارنجی باوقار ایستاده بود و بوی خوش درختچه‌های یاس در فضا پخش بود. شاید اگر سال‌ها پیش از این کوچه رد می‌شدم و بوی آش به مشامم می‌خورد، هیچ‌وقت فکر نمی‌کردم که قرار است در این خانه برای جبهه مقاومت آش پخته شود. البته اینجا فقط یک خانه‌ی معمولی نیست؛ اینجا یک پناهگاه است، یک آشپزخانه‌ی مقاومتی که برای حمایت از جبهه مقاومت برپا شده است.
undefinedدر گوشه‌ی حیاط، آشپزخانه‌ی مقاومتی قرار داشت و خانم‌ها مشغول پختن آش بودند. کنارشان، یک دختر کوچک به اسم زهرا ایستاده بود که کاپشن قرمز به تن داشت.نمی‌دانم چرا یک‌دفعه ذهنم به دهه‌ی ۶۰ پرواز کرد؛ دهه‌ای که من در آن نبودم، اما همیشه از زبان دیگران شنیده‌ام که چطور خانم‌ها حال و هوای پشتیبانی جنگ را زنده نگه می‌داشتند. چقدر دلم می‌خواست این حس و حال را از نزدیک تجربه کنم؛ کنار خانم‌ها، در آن جمع پر از عشق و ایثار.
undefinedخانم‌ها می‌گفتند جنگ، نعمت بود. اما هیچ‌وقت در تمام مدتی که برای مصاحبه به سراغشان می‌رفتم، نتوانستم این حرف را بفهمم. مگر می‌شود جنگ، با آن‌همه سختی و درد، نعمت باشد؟
undefinedاما حالا، خودم اینجایم. درست وسط ماجرا. انگار با ماشین زمان برگشته‌ام به سال‌های ۵۹ تا ۶۷. منی که همیشه فقط شنونده‌ی روایت‌ها بودم، حالا خودم راوی ماجرا شده‌ام. این بار همه‌چیز را با چشمان خودم می‌بینم.
این روایت ادامه دارد...
#نهضت_مادری_چهارصد_دستگاه#آشپزخانه_مقاومت
undefined @ashpazkhane_moqavemat

۱۹:۴۱

thumnail
فصل روایت
حضور سرکار خانم طاهری به عنوان فعال فرهنگی بسیج خواهران مسجد سادات اخوی در برنامه به افق فلسطین
کار آشپزخانه و بازارچه مقاومت شان تقریبا ثابت و بصورت روزانه روبروی مسجد سادات اخوی از ساعت ۱۱ الی ۱۳ برگزار می شود.
میگن اولین بار که کار شروع کردیم میخواستیم همینجوری امتحان کنیم ببینیم میشه یا نه...

تاکنون بیش از ۴۵ میلیون تومان از این طریق به جبهه مقاومت کمک کرده اند.
#بسیج_خواهران_مسجد_سادات_اخوی#آشپزخانه_مقاومت
undefined @ashpazkhane_moqavemat

۲۳:۰۷

۲۹ آبان

آشپزخانه مقاومت
undefined گنجینه سلام تجربه یک‌ ماه نیم‌ من آش با تمام دردسر هاش سود و خریدار بیشتری داره هزینه هم اگه هر دفعه همه مواد بانی داشته باشه که خب حله ولی اگر خیر حدود دو تا سه میلیون برای مواد اولیه اگه اول کار جمع بشه دیگه هزینه های بعدی از درآمد همون به دست میاد و همیشه این‌مقدار در صندوق باید نگه داشته بشه برای دفعات بعدی با حدود ۲ تا ۳ میلیون مواد اولیه، حدود ۱۰‌ تا ۱۵ تومن به جبهه مقاومت واریز میشه البته با قیمت منصفانه ما ترشی، چایی آتیشی، ادویه جات، الویه، کوکو، سوسیس خونگی،لباس، انواع کیک و .... تا الان فروختیم #تجربه #آشپزخانه_مقاومت #خبرایی_در_راه_است undefined @ashpazkhane_moqavemat
thumnail
undefined شما دخترانِ فاطمه هستید؛ فرزندان فاطمه زهرا هستید؛ دنباله‌ روان فاطمه زهرا هستید.»امام خامنه‌ای، ۷۹/۰۶/۳۰

undefinedسلسله نشست‌های انتقال تجربه راه‌اندازی، مدیریت و امتداد آشپزخانه مقاومت
undefined نشست اولچهارشنبه ۳۰ آبان - ساعت ۱۰ صبح
undefinedبا حضور:خانم رقیه سالاری: مسئول آشپزخانه مقاومت شهر بندرعباس
undefinedلینک شرکت در نشست:https://www.skyroom.online/ch/m.hajipour/mahya
undefinedاین نشست را از دست ندهید.
#امهات_القدس #نهضت_مادری #مادران_قدس #آشپزخانه_مقاومت
undefined @ashpazkhane_moqavematundefined @ommahatalqods

۹:۵۳

آشپزخانه مقاومت
undefined undefined شما دخترانِ فاطمه هستید؛ فرزندان فاطمه زهرا هستید؛ دنباله‌ روان فاطمه زهرا هستید.» امام خامنه‌ای، ۷۹/۰۶/۳۰ undefinedسلسله نشست‌های انتقال تجربه راه‌اندازی، مدیریت و امتداد آشپزخانه مقاومت undefined نشست اول چهارشنبه ۳۰ آبان - ساعت ۱۰ صبح undefinedبا حضور: خانم رقیه سالاری: مسئول آشپزخانه مقاومت شهر بندرعباس undefinedلینک شرکت در نشست: https://www.skyroom.online/ch/m.hajipour/mahya undefinedاین نشست را از دست ندهید. #امهات_القدس #نهضت_مادری #مادران_قدس #آشپزخانه_مقاومت undefined @ashpazkhane_moqavemat undefined @ommahatalqods
thumnail
undefined گنجینه
۲۰ آبان پیام دادن و راهنمایی خواستن چطور کار شروع کنند تمایل داشتند فروششون از مدارس آغاز کنند ولی مدارسی که سراغشون رفته بودن موانعی ایجاد کرده بودن که نشده بود
اما با استقامت توانستند کار را شروع کنند حالا مدارس به صف ایستاده برای برپایی بوفه های مقاومت که مادران در آشپزخانه های مقاومت برایشان خوراکی هایی آماده کنند.
شمایی که تاحالا شروع نکردید چه چیزی مانع کارتان بوده؟بیایید در جلسه از تجربیات دوستان از نقاط مختلف کشور استفاده کنیم تا دست در دست هم در این هوای سرد گرمابخش زندگی مردم مظلوم و مقتدر لبنان و فلسطین باشیم.

#آشپزخانه_مقاومت#بوفه_مقاومت_شاهرود
undefined @ashpazkhane_moqavemat

۱۰:۵۳

آشپزخانه مقاومت
undefined جنگ نعمت است قسمت اول undefinedرسیدم پشت در پلاک ۹. هیچ تصوری از داخل خانه نداشتم، اما خیلی برایم جذاب بود که بدانم داخل چگونه است. دنبال یک خانه ویلایی می‌گشتم؛ اما وقتی کمی سرم را بالا بردم، متوجه شدم خبری از خانه ویلایی نیست و با یک ساختمان چهارطبقه روبه‌رو شدم. undefinedکنجکاو شدم بپرسم: طبقات دیگر مشکلی با این موضوع ندارند؟ هنوز درگیر این فکر بودم که در باز شد. undefinedیک ساختمان چهارطبقه با حیاطی دلباز. در گوشه‌ی حیاط، درخت نارنجی باوقار ایستاده بود و بوی خوش درختچه‌های یاس در فضا پخش بود. شاید اگر سال‌ها پیش از این کوچه رد می‌شدم و بوی آش به مشامم می‌خورد، هیچ‌وقت فکر نمی‌کردم که قرار است در این خانه برای جبهه مقاومت آش پخته شود. البته اینجا فقط یک خانه‌ی معمولی نیست؛ اینجا یک پناهگاه است، یک آشپزخانه‌ی مقاومتی که برای حمایت از جبهه مقاومت برپا شده است. undefinedدر گوشه‌ی حیاط، آشپزخانه‌ی مقاومتی قرار داشت و خانم‌ها مشغول پختن آش بودند. کنارشان، یک دختر کوچک به اسم زهرا ایستاده بود که کاپشن قرمز به تن داشت. نمی‌دانم چرا یک‌دفعه ذهنم به دهه‌ی ۶۰ پرواز کرد؛ دهه‌ای که من در آن نبودم، اما همیشه از زبان دیگران شنیده‌ام که چطور خانم‌ها حال و هوای پشتیبانی جنگ را زنده نگه می‌داشتند. چقدر دلم می‌خواست این حس و حال را از نزدیک تجربه کنم؛ کنار خانم‌ها، در آن جمع پر از عشق و ایثار. undefinedخانم‌ها می‌گفتند جنگ، نعمت بود. اما هیچ‌وقت در تمام مدتی که برای مصاحبه به سراغشان می‌رفتم، نتوانستم این حرف را بفهمم. مگر می‌شود جنگ، با آن‌همه سختی و درد، نعمت باشد؟ undefinedاما حالا، خودم اینجایم. درست وسط ماجرا. انگار با ماشین زمان برگشته‌ام به سال‌های ۵۹ تا ۶۷. منی که همیشه فقط شنونده‌ی روایت‌ها بودم، حالا خودم راوی ماجرا شده‌ام. این بار همه‌چیز را با چشمان خودم می‌بینم. این روایت ادامه دارد... #نهضت_مادری_چهارصد_دستگاه #آشپزخانه_مقاومت undefined @ashpazkhane_moqavemat
thumnail
قسمت دوم
undefinedیکی از نکاتی که برایم جالب بود، دقت و وسواس خانم‌ها در کارشان بود. یکی از خانم‌ها مشغول تست کردن حبوبات بود تا ببیند پخته‌اند یا نه و آیا آماده‌ی مرحله‌ی بعدی هستند. بعد از آن، یکی دیگر از خانم‌ها مشغول چشیدن آش شد تا مطمئن شود مزه‌اش خوب است. برای لحظه‌ای به این فکر افتادم که چقدر دغدغه‌ی کیفیت دارند. آشی که قرار است به نفع جبهه مقاومت فروخته شود، نه‌تنها با عشق و نیت خیر پخته می‌شود، بلکه کیفیت آن هم برایشان اهمیت ویژه‌ای دارد.
undefined️وقتی از آن‌ها پرسیدم که چه دغدغه‌ای دارند، یکی از خانم‌ها خندید و گفت: «شما حتماً می‌خواهید یک چیز از دل ما دربیاورید!» اما چیزی که برایم مشخص شد، این بود که این کارشان فقط یک دورهمی ساده برای پختن آش نیست. آشپزی برایشان معنایی فراتر دارد؛ انگار روحیه و تعهدشان را هم در قابلمه می‌ریزند. کیفیت این آش، نمادی از احترام به هدف و افرادی است که قرار است آن را بخورند.
undefined️در عین حال، حس کردم چیزهای ناگفته‌ای در دلشان هست؛ واگویه‌هایی از دل و قلبشان که شاید خیلی تمایل نداشته باشند به زبان بیاورند. اما این دورهمی، فضای جالبی داشت. جایی بود که قلب‌ها باهم حرف می‌زدند، حتی اگر زبان‌ها ساکت می‌ماندند.
این روایت ادامه دارد..
#نهضت_مادری_چهارصد_دستگاه#آشپزخانه_مقاومت
undefined @ashpazkhane_moqavemat

۱۲:۴۳

بازارسال شده از ایران همدل
thumnail
undefined #خبر_همدلی | پیام مهم حاج حسین یکتا در شرایط سخت و پیچیدهٔ لبنان
undefinedبرای مشارکت در پویش کمک به مردم مظلوم فلسطین و لبنان از اینجا وارد شوید.
undefined اخبار همدلی از گوشه‌کنار محل زندگی خود را برای ما بفرستید: undefined@iranehamdel_contact

۱۳:۳۶

thumnail
مبادا شما از این جهاد و مواسات جا بمانید
undefinedالحمدلله رب‌العالمین توفیق پیدا کردیم برای بار دوم با مواسات با مادران محله و مسجد، آش رشته طبخ کنیم و به فروش برسانیم و سود حاصل از آن را تقدیم جبهه مقاومت کنیم.حین طبخ آش و قبل از فروش مطمئن بودیم مقدار زیادی به فروش نخواهد رفت، اما با کمال تعجب آش‌ها با سرعت فروخته شد و حتی در آخر شرمنده بعضی از دوستان هم شدیم. undefinedلطف خداوند شامل حالمان شد و بار دیگر از این که برای کمک به جبهه مقاومت قدم کوچکی برداشتیم، قند در دلمان آب شد.
undefinedشما هم در مسجد و محله خودتان شروع کنید و شیرینی این مواسات را تجربه کنید...
#نهضت_مادری_سهروردی#آشپزخانه_مقاومت
undefined @ashpazkhane_moqavemat

۱۴:۵۱

thumnail
دهه نودی‌ها به میدان آمدند
بازارچه دانش آموزی گل دختران مدرسه فاطمیون با کمک خانم های آشپزخانه مقاومت برگزار شد .و مبلغ ۳ میلیون و ۱۶۵ هزار تومن به صورت نقدی و ۱ میلیون و ۱۹۵ هزار تومن از طریق دستگاه کارتخوان حاصل فروش کمک های دانش آموزان این مدرسه به پویش ایران همدل واریز شد و از این طریق نام مدرسه خودشون رو در مواسات و همدلی جاودانه کردند .
#آشپزخانه_مقاومت #همدلی #مواسات #پویش_دانش_آموزی

undefined@ashpazkhane_moqavemat

۱۹:۲۹

thumnail

۱۹:۲۹

thumnail

۱۹:۲۹

thumnail

۱۹:۲۹

thumnail

۱۹:۲۹

thumnail

۱۹:۲۹

آشپزخانه مقاومت
undefined برنامه های هفتگی آشپزخانه و بازارچه های مقاومت ۱ـ ۲ـ ۳ـ ۴ـ ۵ـ ۶ـ ۷ـ ۸ـ ۹ـ ۱۰ـ ۱۱ـ ۱۲ـ ۱۳ـ ۱۴ـ ۱۵ـ ۱۶ـ ۱۷ـ ادامه برنامه هفتگی آشپزخانه و بازارچه های مقاومت ۱۸ـ ۱۹ـ ۲۰ـ ۲۱ـ undefined شماهم می توانید برنامه های هفتگی آشپزخانه مقاومت خودتان را در پیام رسان بله به آیدی @ma_rezaii ارسال کنید تا پوشش رسانه ای داده شود و در کنارهم قرار گرفتن این فعالیت ها منجر به جریان سازی و ایجاد شبکه می شود. پ.ن: اکثر محلات مکان و زمان هاشون ثابت شده پس لطفاً با تبلیغات به جذب مشتری هاشون کمک کنید. می دونید فقط ماهانه یک دهم از مخارج سبد غذایی خانواده رو از آشپزخانه ها و بازارچه های مقاومت خرید کنید چه کمک های زیادی در این هوای سرد به جبهه مقاومت خواهد شد؟ #درحال_بروز_رسانی #آشپزخانه_مقاومت #امهات_القدس #مادرانه undefined @ashpazkhane_moqavematخیابان ریحانی جنوبیخیابان شکوفهبلوار کوهکویلاشهرچهارصد دستگاهشهرک شهید محلاتیجنت آباد شمالیپاسدار گمناممیدان شهداحوزه هنریمیدان انقلابشهرک شهید شهپریانشهر زیباحسین آبادسه راه افسریهحرم سیدالکریمفاطمیه بزرگ تهرانمرزدارانازگلخیابان ایرانسعادت آباد
thumnail
undefinedundefinedundefinedتوجه...توجه... undefinedundefinedundefinedوقتی برنامه هاتون از قبل بهمون اطلاع میدید نه تنها در شبکه دو زیرنویس میشه بلکه برای تهیه مستند و گزارش توسط شبکه های داخلی و خارجی برای روایت و به تصویر کشیدن مجاهدت های شما نیز هماهنگ میکنیم.این مدت دوستانی که برنامه هاشون اطلاع دادند باعث شدن این فعالیت های منفک و جزیره ای تبدیل به یک جریان شود و شبکه ی تشکیلاتی صورت بگیرد.
چند روز پیش یک خانومی پیام دادند من در محله ...ساکن هستم و تمایل دارم کمک کنم ایشون به نزدیکترین آشپزخانه مقاومت محله شان وصل کردیمهماهنگ شدند یک هفته جهت همکاری پیش اون دوستان رفتن و الان برگشتن محله خودشون یک آشپزخانه برپا کردند.

۲۲:۱۵

۳۰ آبان

thumnail
...و فی السماء رزقکم و ما توعدون
undefined: "گل کلم واقعا کمه این طوری ترشی خوبی از کار درنمیاد" خانم سرآشپز با نگرانی این جمله را می گوید. آن هم وسط کار ترشی انداختن. همه می دانند که ترشی ایشون حرف ندارد. همه در فکر فرو می روند که حالا چکار کنیم و چطور گل کلم رو تهیه کنیم.
undefinedدو تا از خانم ها که برای آوردن شیشه های خالی و وسایل دیگر به مسجد رفته بودند، امام جماعت مسجد را می بینند. حاج آقا میگن که دفعه ی بعد گل کلم خواستید به بنده اطلاع بدین یکی از دوستانم می آورند.undefinedحالا که به سرعت نمی تونند خرید کنند، با خجالت و شرمندگی به حاج آقا زنگ می زنند که ببخشید ما برای ترشی همین الان گل کلم می خوایم.undefined۵ دقیقه بعد در کمال ناباوری یک گونی گل کلم می رسد. انگار از آسمان رسیده. یاد این آیه می افتم. "و فی السماء رزقکم و ما توعدون" گویا برای حاج آقا آورده بودند و در خانه ایشان بوده. اتفاقا همسرشون مشغله داشتند و وقت برای ترشی انداختن نداشتند. خلاصه این گل کلم های خوش روزی کنار هویج ها و کرفس ها و فلفل ها نصیب ترشی آشپزخانه مقاومت می شود.
undefinedپ.ن: آیا این نشانه ها کافی نیست؟
#آشپزخانه_مقاومت#غرب_تهران#ارسالی_مخاطبین
undefined @ashpazkhane_moqavemat

۱۸:۴۵

thumnail
عزم های جزم شده...
undefinedوقتی فهمیدیم برنامه همدلی طلایی دو داره برگزار میشه ما هم با مادرای محلمون تصمیم گرفتیم ۲۰۰ تا ساندویچ فلافلundefined درست کنیم.روز آماده سازی که فرا رسید من به شدت مریض undefinedشدم تا ظهر صبر کردم انواع داروهاundefined ، خواهرای گلم ساندویچ ها رو آماده کردند و من با دوتا بچه و یکی دیگه از مادرا که اون بنده خدا هم حال مساعدی نداشت راهی برنامه شدیم .شروع به چیدن میز کردیم و برای لبنان فروختیم در ادامه هم یکی دیگه از مادرا با مترو undefinedخودش و بهمون رسوند در انتهای مراسم دوتا سبد پر فلافل مونده بود و گفتیم وای .....شروع کردیم به این مدلی گفتن که از شرق تهران اومدیم به غرب تهران ازمون بخرید که با بار برنگردیم....و دوستامون کم لطفی نکردند و پول هاشونو در راه مقاومت خرج کردند....
خداروشکر تازه تو این مراسم کلی از خواهرای لبنانی مونو دیدیم که باعث مسرت بخشی ما بود
#نهضت_مادری_تهرانپارس_شرقی#آشپزخانه_مقاومت#امهات_القدس
undefined @ashpazkhane_moqavemat

۲۰:۵۱

undefined برهمان مسیریم
undefinedوالله قسم وقتى کمى از فشار کارم کم مى شود در خود احساس ضعف و کوچکى مى کنم. آخر میدانید اى امت شهید پرور ایران امروز در شرایطى هست که لحظه اى غفلت، خیانت به اسلام و قرآن است.
#شهید_محسن_وزوایی
undefined @ashpazkhane_moqavemat

۲۱:۰۹

برنامه آشپزخانه و بازارچه های مقاومت
پنج شنبه ۱ آذر ماه

تهران
۱ـ

سه راه افسریه

۲ـ

حرم سیدالکریم

۳ـ

شهرک غرب

۴ـ

تهرانپارس شرقی


مشهد۱ـ

میدان بسیج

۲ـ

حسینیه هنر


هرمزگان۱ـ

بندر لنگه


زنجان۱ـ

مزار شهدای پایین


undefined پ.ن ۱: برنامه های خود را با ما به اشتراک بگذارید و جریان ساز باشید.پ.ن۲: شما می توانید ماهانه بخشی از سبدغذایی خود را از بازارچه و آشپزخانه های مقاومت تهیه کنید تا بدین سبب بایک همت مضاعف بانی یک همت کمک باشید.
undefined @ashpazkhane_moqavemat

۲۲:۲۹

۱ آذر

thumnail
حلقه ی مواسات
undefinedبریم ببینیم تو محلات چه خبره...
undefined همسر یکی از خانم ها وقتی متوجه فعالیت آشپزخانه و بازارچه مقاومت زنان محله می شوند بصورت خودجوش دست به دوربین می شوند تا قسمتی از مجاهدت های آنان را به تصویر بکشد...با ما همراه باشید تا ببینیم در آشپزخانه و بازارچه ی شهرک بروجردی چه میگذرد...
undefined این آشپزخانه بیش از ۵۷ میلیون تومان تاکنون به جبهه مقاومت واریزی داشته است.
آیدی رابط شهرک شهید بروجردی: @malake_j
#نهضت_مادری #محله_شهید_بروجردی #آشپزخانه_مقاومت#بازارچه_مقاومت
undefined @ashpazkhane_moqavemat

۴:۴۸

#نیازمندیها
#نیروی_فروش ۱ـ پنج شنبه ۱ آذر ساعت ۱۸خیابان دماوند بعد از پل خاقانی مسجد امام صادق (ع) همزمان با برنامه ایران همدل که در این محل برگزار خواهد شد.
۲ـ جمعه ۲ آذر ساعت ۱۷فاطمیه بزرگ تهران
جهت هماهنگی لطفا به آیدی @ma_rezaii پیام دهید.
undefined @ashpazkhane_moqavemat

۵:۰۵