بازارسال شده از کدبانوشو
#حلوا_خامه
حلوا با طعم و مزه بستنی سنت
یک طعم خامه ای و لطیف که تو دهن آب میشه
نکته خاصی نداره و خبلی راحته
فقط
شربت نباید بجوشه وفقط شکر حل بشه کافیه
اندازه زعفرون به خودتون بستگی داره یا دم کرده یا عین من پودرشو ریختم دم کنی گذاشنم تا رنگ پس بده
همه مواد شربت رو ترکیب کرده هم زده تا شکر حل بشه بزارید کنار
حالا آرد و روغن رو ۱۰ الی ۱۵ دقیقه تفت بدید بعد خامه رو اضافه کرده کمی تفت داده بعد شربت رو اضافه کتید همبزنید تا حلوا جمع بشه و بعد هم گهواره ای کرده و با سلیقه خودتون تزیبن کنید
شربت
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
گلاب نصف لیوان
هل دو سه تا دونه ( از پودرش هم میشه استقاده کرد)
زعفرون به اندازه کافی
مواد حلوا
آرد ۱ لیوان
روغن یا کره یا ترکیب هر دو نصف لیوان ۳ق غ خامه صبحانه
سوالی داشتی من اینجام
@kadbanoshuلینک کانال
ble.ir/join/ZWVjOWNmODble.ir/join/ZWVjOWNmOD
حلوا با طعم و مزه بستنی سنت
یک طعم خامه ای و لطیف که تو دهن آب میشه
نکته خاصی نداره و خبلی راحته
فقط
همه مواد شربت رو ترکیب کرده هم زده تا شکر حل بشه بزارید کنار
حالا آرد و روغن رو ۱۰ الی ۱۵ دقیقه تفت بدید بعد خامه رو اضافه کرده کمی تفت داده بعد شربت رو اضافه کتید همبزنید تا حلوا جمع بشه و بعد هم گهواره ای کرده و با سلیقه خودتون تزیبن کنید
شربت
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
گلاب نصف لیوان
هل دو سه تا دونه ( از پودرش هم میشه استقاده کرد)
زعفرون به اندازه کافی
مواد حلوا
آرد ۱ لیوان
روغن یا کره یا ترکیب هر دو نصف لیوان ۳ق غ خامه صبحانه
سوالی داشتی من اینجام
ble.ir/join/ZWVjOWNmODble.ir/join/ZWVjOWNmOD
۱۷:۰۱
بازارسال شده از کدبانوشو
۱۷:۰۱
بازارسال شده از کدبانوشو
..#حلوا_بوتیکی
این حلواهای بوتیکی ها خیلی قرتی و متنوع تشریف دارن یعنی صد مدل و طعم مختلف میشه باهاشون درست کرد و برای پذیرایی عالیه در ضمن میتونید مهمونا رو شیفته خودتون کنید
مواد لازم و مقدارش رو اینجا مینویسم طرز تهیه هم که تو ویدیو با توضیحات هست ولی اگر سوالی بود همینجا بپرسید
.
مواد لازم :آرد دو پیمانه پودر قند یک پیمانه روغن جامد یک قاشق سر پر کره صد گرم گردو رنده شده دو قاشق غذا خوری پودر دارچین یک قاشق مربا خوری پودر گل سرخ یک قاشق مربا خوری پودر زنجبیل یک قاشق مربا خوری زعفرون دم کرده دو قاشق غذاخوری برای تزیین از خلال پسته و گل محمدی و گردو استفاده کردم
نکته ؛
اگر در حین کار احساس کردید مواد سرد شده و خوب فرم نمیگیره میتونید یک دقیقه موادتونو داخل مایکرویو بزارید یا روی حرارت گاز تا دوباره به حالت اول برگرده
سوالی داشتی من اینجام
@kadbanoshuلینک کانال
ble.ir/join/ZWVjOWNmODble.ir/join/ZWVjOWNmOD
این حلواهای بوتیکی ها خیلی قرتی و متنوع تشریف دارن یعنی صد مدل و طعم مختلف میشه باهاشون درست کرد و برای پذیرایی عالیه در ضمن میتونید مهمونا رو شیفته خودتون کنید
مواد لازم :آرد دو پیمانه پودر قند یک پیمانه روغن جامد یک قاشق سر پر کره صد گرم گردو رنده شده دو قاشق غذا خوری پودر دارچین یک قاشق مربا خوری پودر گل سرخ یک قاشق مربا خوری پودر زنجبیل یک قاشق مربا خوری زعفرون دم کرده دو قاشق غذاخوری برای تزیین از خلال پسته و گل محمدی و گردو استفاده کردم
نکته ؛
اگر در حین کار احساس کردید مواد سرد شده و خوب فرم نمیگیره میتونید یک دقیقه موادتونو داخل مایکرویو بزارید یا روی حرارت گاز تا دوباره به حالت اول برگرده
ble.ir/join/ZWVjOWNmODble.ir/join/ZWVjOWNmOD
۱۷:۰۱
بازارسال شده از کدبانوشو
آموزش #حلوای_آرد_برنج_جنوبی 

حلواي آرد برنج تو جنوب از محبوبيت خاصي برخورداه،و تو مراسمات مذهبي و صبحانه ي عروس از اين حلوا استفاده ميشه،توصيه ميكنم حتما درست كنين چون بافت و طعم فوق العاده عالي داره.
مواد لازم حلواي آرد برنج
آرد برنج :٢ پيمانه روغن :يك استكانگلاب:سه قاشق غذاخوري
مواد لازم براي شيره حلوا
شكر :دو پيمانه
آب :سه پيمانهزعفران :به مقدار لازمهل آسياب شده:نصف قاشق چاي خوري
شكر و آب و زعفران و هل رو باهمديگه مخلوط كردم و به مدت ده دقيقه گذاشتم جوش بياد ،شيره ي حلوا رو كنار گذاشتم .
آردبرنح رو با شعله ي ملايم تفت دادم تا كمي تغيير رنگ كنه (آرد برنج مثل آرد گندم نياز به تغيير رنگ زياد نداره) و بعد از اون مقداري روغن رو اضافه كردم (آرد برنج مثل آرد گندم زياد روغن نياز نداره)
زمانيكه روغن رو به آرد برنج اضافه كرديم بايد مدام هم بزنيم تا كمي تغيير رنگ پيدا كنه .
و بعد از اون شيره حلوا رو به آرومي روي آرد برنج اضافه ميكنيم و مدام هم ميزنيم .
زمانيكه شيره رو به آرد برنج اضافه ميكنيم بايد شعله متوسط باشه و بعد از اينكه شروع به هم زدن شيره حلوا كرديم شعله رو خيلي كم كنيم و مدام هم بزنيم تا شيره حلوا كامل به خورد آرد بره و بعد از اون به مدت ٤٥ دقيقه با شعله ي خيلي كم گذاشتم حلوا دم بياد.
ادامه مطلب


سوالی داشتی من اینجام
@kadbanoshuلینک کانال
ble.ir/join/ZWVjOWNmODble.ir/join/ZWVjOWNmOD
حلواي آرد برنج تو جنوب از محبوبيت خاصي برخورداه،و تو مراسمات مذهبي و صبحانه ي عروس از اين حلوا استفاده ميشه،توصيه ميكنم حتما درست كنين چون بافت و طعم فوق العاده عالي داره.
مواد لازم حلواي آرد برنج
آرد برنج :٢ پيمانه روغن :يك استكانگلاب:سه قاشق غذاخوري
مواد لازم براي شيره حلوا
شكر :دو پيمانه
آب :سه پيمانهزعفران :به مقدار لازمهل آسياب شده:نصف قاشق چاي خوري
شكر و آب و زعفران و هل رو باهمديگه مخلوط كردم و به مدت ده دقيقه گذاشتم جوش بياد ،شيره ي حلوا رو كنار گذاشتم .
آردبرنح رو با شعله ي ملايم تفت دادم تا كمي تغيير رنگ كنه (آرد برنج مثل آرد گندم نياز به تغيير رنگ زياد نداره) و بعد از اون مقداري روغن رو اضافه كردم (آرد برنج مثل آرد گندم زياد روغن نياز نداره)
زمانيكه روغن رو به آرد برنج اضافه كرديم بايد مدام هم بزنيم تا كمي تغيير رنگ پيدا كنه .
و بعد از اون شيره حلوا رو به آرومي روي آرد برنج اضافه ميكنيم و مدام هم ميزنيم .
زمانيكه شيره رو به آرد برنج اضافه ميكنيم بايد شعله متوسط باشه و بعد از اينكه شروع به هم زدن شيره حلوا كرديم شعله رو خيلي كم كنيم و مدام هم بزنيم تا شيره حلوا كامل به خورد آرد بره و بعد از اون به مدت ٤٥ دقيقه با شعله ي خيلي كم گذاشتم حلوا دم بياد.
ادامه مطلب
سوالی داشتی من اینجام
ble.ir/join/ZWVjOWNmODble.ir/join/ZWVjOWNmOD
۱۷:۰۱
بازارسال شده از کدبانوشو
ادامه آموزش حلوای آرد برنج جنوبی 
نكته اول :آرد برنج رو ترجيحا خودتون درست كنيد ،چون آرد برنج خونگي به طعم حلوا خيلي كمك ميكنه و عطر خيلي عالي داره ،آرد نيايد زياد آسياب بشه و بايد زير دست لمس بشه.
نكته دوم: اين حلوا به دو صورت سرو ميشه و بنا به ذائقه ي شما داره ،اگه ميخواين حلواتون آبكي باشه مقدار آب شيره رو بيشتر كنيد و اگه حلوا رو سفتر ميپسندين كه بايد مدام هم بزنيد تا شيره به خورد آرد بره .
نكته سوم:اين حلوا بايد با شعله ي خيلي كم دم كنه تا كاملا جا بيوفته
سوالی داشتی من اینجام
@kadbanoshuلینک کانال
ble.ir/join/ZWVjOWNmODble.ir/join/ZWVjOWNmOD
نكته اول :آرد برنج رو ترجيحا خودتون درست كنيد ،چون آرد برنج خونگي به طعم حلوا خيلي كمك ميكنه و عطر خيلي عالي داره ،آرد نيايد زياد آسياب بشه و بايد زير دست لمس بشه.
نكته دوم: اين حلوا به دو صورت سرو ميشه و بنا به ذائقه ي شما داره ،اگه ميخواين حلواتون آبكي باشه مقدار آب شيره رو بيشتر كنيد و اگه حلوا رو سفتر ميپسندين كه بايد مدام هم بزنيد تا شيره به خورد آرد بره .
نكته سوم:اين حلوا بايد با شعله ي خيلي كم دم كنه تا كاملا جا بيوفته
سوالی داشتی من اینجام
ble.ir/join/ZWVjOWNmODble.ir/join/ZWVjOWNmOD
۱۷:۰۱
@kadbanoshu @zahrarrrr
`#قند_سازی #نبات_فانتزی #هنر_آشپزی #شیرینی_خوراکی #آموزش_قند #دکوراسیون_شیرین
رویاهاتو به واقعيت تبدیل کن با کدبـــانـــو شــــــو
۱۷:۵۸
۱۷:۵۹
بازارسال شده از کدبانوشو
هفت مدل حلوای بوتیکی 
مواد لازم:
آرد ۴۰۰ گرمپودر قند ۲۰۰ گرمروغن جامد ۱۴۰ گرمکره ۱۰۰ گرمپودر هل یک ق سپودر گل سرخ یک ق سپودر پسته ۳۰ گرمپودر کاکائو یک ق سرنگ خوراکی به مقدار لازمشکلات سفید یا تلخ به مقدار لازمزعفران غلیظ یک ق چ
طرز تهیه:
آرد را داخل تابه تفت میدهیم تا خامی آرد گرفته شود باید حرارت خیلی کم باشه. باید خوب هم بزنیم ولی نباید رنگ آرد تغیر کند و خامی آن کاملا گرفته شد داخل ظرف دیگری الک میکنیم.روغن و کره را داخل همان تابه گرم میکنیم و آرد را داخل آن الک میکنیم و پنج دقیقه دیگر تفت میدیم و بعد پودر قندمون و پودر هل را الک میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا جذب شود و حرارت را خاموش میکنیم و مواد رو به چهار قسمت تقسیم میکنیم و در فیلم کاملا مشخص هست
سوالی داشتی من اینجام
@kadbanoshuلینک کانال
ble.ir/join/ZWVjOWNmODble.ir/join/ZWVjOWNmOD
مواد لازم:
آرد ۴۰۰ گرمپودر قند ۲۰۰ گرمروغن جامد ۱۴۰ گرمکره ۱۰۰ گرمپودر هل یک ق سپودر گل سرخ یک ق سپودر پسته ۳۰ گرمپودر کاکائو یک ق سرنگ خوراکی به مقدار لازمشکلات سفید یا تلخ به مقدار لازمزعفران غلیظ یک ق چ
طرز تهیه:
آرد را داخل تابه تفت میدهیم تا خامی آرد گرفته شود باید حرارت خیلی کم باشه. باید خوب هم بزنیم ولی نباید رنگ آرد تغیر کند و خامی آن کاملا گرفته شد داخل ظرف دیگری الک میکنیم.روغن و کره را داخل همان تابه گرم میکنیم و آرد را داخل آن الک میکنیم و پنج دقیقه دیگر تفت میدیم و بعد پودر قندمون و پودر هل را الک میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا جذب شود و حرارت را خاموش میکنیم و مواد رو به چهار قسمت تقسیم میکنیم و در فیلم کاملا مشخص هست
سوالی داشتی من اینجام
ble.ir/join/ZWVjOWNmODble.ir/join/ZWVjOWNmOD
۹:۳۸
بازارسال شده از کدبانوشو
هفت مدل حلوای بوتیکیپارت سوم
۹:۳۸
بازارسال شده از کدبانوشو
هفت مدل حلوای بوتیکی پارت دوم
۹:۳۸
بازارسال شده از کدبانوشو
هفت مدل حلوای بوتیکی پارت چهارم
۹:۳۸
بازارسال شده از کدبانوشو
هفت مدل حلوای بوتیکی پارت آخر
۹:۳۸
بازارسال شده از کدبانوشو
هفت مدل حلوای بوتیکیپارت ششم
۹:۳۸
بازارسال شده از کدبانوشو
هفت مدل حلوای بوتیکی پارت پنجم
۹:۳۸
بازارسال شده از کدبانوشو
کیک لحافکیک عصرانه پارت یکسوالی داشتی من اینجام
@kadbanoshuلینک کانال
ble.ir/join/ZWVjOWNmODble.ir/join/ZWVjOWNmOD
ble.ir/join/ZWVjOWNmODble.ir/join/ZWVjOWNmOD
۹:۴۳
بازارسال شده از کدبانوشو
۹:۴۳
بازارسال شده از کدبانوشو
۹:۴۳
بازارسال شده از کدبانوشو
ببین چی آوردم براتتتتوننون کراکردیکه نمیخواد بخری.خودت درس کنسوالی داشتی من اینجام
سوالی داشتی من اینجام
@kadbanoshu @zahrarrrr#کیک#شیرینی#دسر#ژله#حلوا#غذا
🧁



کپی فقط با ریپلای از کانال همراه با لینک مجاز است 
نظرت چیه درمورد این پست
#پيشنهاد_به_مجله کدبـــانـــو شــــــو
@kadbanoshu @zahrarrrr#کیک#شیرینی#دسر#ژله#حلوا#غذا
۹:۴۴
بازارسال شده از کدبانوشو
@kadbanoshu @zahrarrrr#کیک#شیرینی#دسر#ژله#حلوا#غذا
۹:۴۴
بازارسال شده از کدبانوشو
سلام دوستای قشنگممن امروز اومدم با یه کلوچه خوشمزه و خوش طعم با یه طعم نوستالژیامیدوارم درست کنی و لذت ببری

️مواد لازم:🥯یک عدد تخم مرغ🥯شکر ۹۰ گرم(نصف لیوان )🥯روغن ۹۰ گرم(نصف لیوان)🥯شیر ۵۰ گرم(یک سوم لیوان )🥯آرد۱۹۰ گرم(یک و نیم لیوان)🥯گلاب دو و نیم قاشق غذاخوری 🥯وانیل و پودر هل هر کدام نصف قاشق چایخوری 🥯بکینگ پودر یک قاشق چایخوری 🥯عسل دو قاشق چایخوری 🥯کنجد بدلخواه و برای تزیین
️طرز تهیه:🥯همه ی مواد رو جز آرد و بکینگ پودر با هم ترکیب کنید و هم بزنید🥯در آخر آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنید و تمام 🥯داخل قیف ریخته و در سینی فر پایپ کنید و کنجد بپاشید
🥯فربرقی دمای ۱۶۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه فر گازی دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ۵ دقیقه آخر گریل رو روشن کنیدنوش جونتون
#کلوچه_کنجدی#کلوچه_نوستالژی╭━⊰•✾•
•✾•⊱━╮
سوالی داشتی من اینجام
@kadbanoshu @zahrarrrr#کیک#شیرینی#دسر#ژله#حلوا#غذا
🧁



کپی فقط با ریپلای از کانال همراه با لینک مجاز است 
نظرت چیه درمورد این پست
#پيشنهاد_به_مجله کدبـــانـــو شــــــو
🥯فربرقی دمای ۱۶۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه فر گازی دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ۵ دقیقه آخر گریل رو روشن کنیدنوش جونتون
@kadbanoshu @zahrarrrr#کیک#شیرینی#دسر#ژله#حلوا#غذا
۹:۴۵