آموزش کرم کاستارد میزان مواد لازم
این کرم کاراملی طعم خوشمزه داره و میتونید به صورت خالی برای فیلینگ کیک، دسر ،کاپ کیک و شیرینی استفاده کنید ولی بیشتر این کرم به صورت ترکیب شده با خامه یا پنیر خامه ای و... استفاده میشه که طعم خاصی به فیلینگ میده. .به سلیقه خودتون میتونید مقدار کمی قهوه دم شده یا تکه های از شکلات رو به کرم اضافه کنید که طعم کرم رو تغییر میده. @cakeyousefمواد مورد نیاز کرم کاسترد زرده تخم مرغ 3 عددشیر داغ 300گرم نشاسته ذرت 20 گرم شکر 50 گرم کره 20 گرم.نکات مهم موقع ذوب شدن شکر نباید هم زده بشه و فقط ظرف را تکان دهیدبرای ذوب کردن بهتر شکر قابلمه استیل ضخیم، چدنی یا تفلون استفاده بشه کرم داخل ظرف در بسته که هیچ گونه هوای نخوره به مدت 2 هفته داخل یخچال قابل نگهداری استدوستان عزیز کیک یوسف
با زدن دکمه
کنار کادر این پست را در مجله (بله) پیشنهاد دهید تا افراد بیشتری ببینند️ @cakeyousef cakeyousef.ir@cakyousef_com۲۹