#از_راهیشو_تا_نوآوریسرمایهگذاری در تولید دانشبنیان
امکانسنجی و بررسی تولید Termin-8 Liquid در مقیاس آزمایشگاهی
ارتقای ایمنی خوراک دام و طیور، کنترل آلودگیهای میکروبی و کاهش وابستگی به افزودنیهای وارداتی، از نیازهای مهم صنعت دامپروری و امنیت غذایی کشور است. گروه پژوهشی پویش کیمیاگران با تمرکز بر این نیاز، پروژهی «امکانسنجی و بررسی تولید Termin-8 Liquid در مقیاس آزمایشگاهی» را آغاز کرده است. این گروه که از تیمهای برگزیده دومین مسابقه ملی و مسئلهمحور راهیشو به شمار میرود، پژوهش حاضر را با حمایت صندوق نوآور هلدینگ تحقیق و توسعه دانشمند و در قالب پژوهانه (گرنت) دنبال میکند.
آلودگی خوراک دام و طیور به پاتوژنهایی مانند سالمونلا، اشرشیا کلی، کلستریدیوم و کپکها میتواند سلامت دام، بهرهوری تولید، کیفیت محصولات غذایی و حتی سلامت انسان را تحت تأثیر قرار دهد. راهکارهای رایج نیز اغلب وابسته به محصولات وارداتی یا مصرف گسترده آنتیبیوتیکها هستند؛ موضوعی که هم هزینه تأمین را افزایش میدهد و هم نگرانیهایی مانند مقاومت میکروبی و محدودیتهای صادراتی ایجاد میکند.
در این پروژه، گروه پژوهشی امکان تولید آزمایشگاهی محلول ترمین-۸ را بهعنوان یک افزودنی ضد میکروبی خوراک دام بررسی میکند. مسیر فنی طرح شامل مطالعه محصولات مشابه، شناسایی مواد اولیه قابل تأمین داخلی، طراحی فرمولاسیون، تولید نمونه آزمایشگاهی، ارزیابی پایداری ترکیب و بررسی ویژگیهایی مانند ظاهر، pH، ویسکوزیته، ماندگاری و کارایی ضد میکروبی است.
نتایج مورد انتظار این طرح شامل تهیه نمونه آزمایشگاهی ترمین-۸ مایع، تدوین گزارش فنی فرمولاسیون و فرآیند، انجام آزمونهای فیزیکی، میکروبی، پایداری و ایمنی، و تهیه گزارش امکانسنجی اقتصادی اولیه است. این دستاورد میتواند زمینه کاهش وابستگی به واردات افزودنیهای ضدعفونیکننده خوراک، ارتقای کیفیت خوراک دام و افزایش اطمینان در زنجیره تولید محصولات دامی را فراهم کند.
کلیپ توضیحات گروه پژوهشی پویش کیمیاگران
اینستاگرام
"روابط عمومی موسسه دانشمند" @Daneshmand_ins
امکانسنجی و بررسی تولید Termin-8 Liquid در مقیاس آزمایشگاهی ارتقای ایمنی خوراک دام و طیور، کنترل آلودگیهای میکروبی و کاهش وابستگی به افزودنیهای وارداتی، از نیازهای مهم صنعت دامپروری و امنیت غذایی کشور است. گروه پژوهشی پویش کیمیاگران با تمرکز بر این نیاز، پروژهی «امکانسنجی و بررسی تولید Termin-8 Liquid در مقیاس آزمایشگاهی» را آغاز کرده است. این گروه که از تیمهای برگزیده دومین مسابقه ملی و مسئلهمحور راهیشو به شمار میرود، پژوهش حاضر را با حمایت صندوق نوآور هلدینگ تحقیق و توسعه دانشمند و در قالب پژوهانه (گرنت) دنبال میکند. آلودگی خوراک دام و طیور به پاتوژنهایی مانند سالمونلا، اشرشیا کلی، کلستریدیوم و کپکها میتواند سلامت دام، بهرهوری تولید، کیفیت محصولات غذایی و حتی سلامت انسان را تحت تأثیر قرار دهد. راهکارهای رایج نیز اغلب وابسته به محصولات وارداتی یا مصرف گسترده آنتیبیوتیکها هستند؛ موضوعی که هم هزینه تأمین را افزایش میدهد و هم نگرانیهایی مانند مقاومت میکروبی و محدودیتهای صادراتی ایجاد میکند. در این پروژه، گروه پژوهشی امکان تولید آزمایشگاهی محلول ترمین-۸ را بهعنوان یک افزودنی ضد میکروبی خوراک دام بررسی میکند. مسیر فنی طرح شامل مطالعه محصولات مشابه، شناسایی مواد اولیه قابل تأمین داخلی، طراحی فرمولاسیون، تولید نمونه آزمایشگاهی، ارزیابی پایداری ترکیب و بررسی ویژگیهایی مانند ظاهر، pH، ویسکوزیته، ماندگاری و کارایی ضد میکروبی است. نتایج مورد انتظار این طرح شامل تهیه نمونه آزمایشگاهی ترمین-۸ مایع، تدوین گزارش فنی فرمولاسیون و فرآیند، انجام آزمونهای فیزیکی، میکروبی، پایداری و ایمنی، و تهیه گزارش امکانسنجی اقتصادی اولیه است. این دستاورد میتواند زمینه کاهش وابستگی به واردات افزودنیهای ضدعفونیکننده خوراک، ارتقای کیفیت خوراک دام و افزایش اطمینان در زنجیره تولید محصولات دامی را فراهم کند. کلیپ توضیحات گروه پژوهشی پویش کیمیاگران اینستاگرام"روابط عمومی موسسه دانشمند"
@Daneshmand_ins۳۳