خمیر همه کاره 🫓
یه خمیر عالی برای پیتزا و پیراشکی چون خیلی درست کردنش راحته و نیاز به ورز دادن زیاد نداره
مواد لازم :
تخم مرغ : ۱ عددشکر : ۳ ق چخمیر مایه فوری : ۳ ق چنمک : ۱ ق چآرد : ۳ لیوان آب یا شیر ولرم : ۱ لیوان روغن مایع : ۶ ق غپودر سیر : به دلخواه
من رسپی رو داخل فیلم دو برابر کردم خمیر مایه رو اگه از سالم بودنش مطمئن نیستید یکباره به مواد اضافه نکنید اول داخل آب یا شیر ولرم تستش کنید اگر بعد از ۱۰ دقیقه پف کرد یعنی سالمه و میتونید به مواد اضافه کنید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه اگر برای پیتزا میخوایدبعد از اینکه خمیر رو پهن کردید تمام مواد رو روی خمیر بچینید و بعد داخل فر بزارید به مدت ۲۰ دقیقه و بعد بیرون بیارید و پنیر پیتزا رو بریزید و داخل فر بزارید تا ذوب بشه و طلایی رنگ بشه
#خمیر_همه_کاره
نوش جان
╔════════╗ @eli_cake70 ╚════════╝
یه خمیر عالی برای پیتزا و پیراشکی چون خیلی درست کردنش راحته و نیاز به ورز دادن زیاد نداره مواد لازم :تخم مرغ : ۱ عددشکر : ۳ ق چخمیر مایه فوری : ۳ ق چنمک : ۱ ق چآرد : ۳ لیوان آب یا شیر ولرم : ۱ لیوان روغن مایع : ۶ ق غپودر سیر : به دلخواه
من رسپی رو داخل فیلم دو برابر کردم خمیر مایه رو اگه از سالم بودنش مطمئن نیستید یکباره به مواد اضافه نکنید اول داخل آب یا شیر ولرم تستش کنید اگر بعد از ۱۰ دقیقه پف کرد یعنی سالمه و میتونید به مواد اضافه کنید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه اگر برای پیتزا میخوایدبعد از اینکه خمیر رو پهن کردید تمام مواد رو روی خمیر بچینید و بعد داخل فر بزارید به مدت ۲۰ دقیقه و بعد بیرون بیارید و پنیر پیتزا رو بریزید و داخل فر بزارید تا ذوب بشه و طلایی رنگ بشه#خمیر_همه_کاره
نوش جان
╔═
═══════╗ @eli_cake70 ╚════════╝