سوالات پرتکرارشمادر مورد آرد 
#نکته_آموزشی
آرد نول با آرد قنادی چه فرقی داره؟ هیچ فرقی نداره. هر دو یک آرد هستند که اسامی مختلفی دارند. آرد سفید یا آرد قنادی یا آرد شیرینی پزی یا آرد سه صفر همگی اسامی مختلف یک نوع آرد هستند که برای شیرینی و کیک استفاده میشه وبرای نان فانتزی هم میتونید استفاده کنید البته شرکت های مختلف آردهاشون با هم کمی فرق داره و میزان سبوس گیری آردهای سفید متفاوته. به همین دلیل بعضی از آردها سبک تر و بعضی سنگین تر هستند.
آرد چهار صفر چیه؟ آردی هست که اخیراً بعضی از شرکت ها تولید میکنند و میزان سبوس گیری اون از آرد سفید (آرد سه صفر) هم بیشتره.
فرق آرد نان فانتزی با آرد شیرینی پزی چیه؟ آرد نان فانتزی گلوتن بیشتری داره و سبوس اون هم کمی از آرد سفید بیشتره. گلوتن ماده ای هست که باعث ایجاد کشسانی و بافت مناسب و پف دار در نان حجیم میشه. اگر آرد نان فانتزی نتونستید تهیه کنید میتونید از آرد قنادی به جاش استفاده کنید
https://eitaa.com/eli_cake70
#نکته_آموزشیآرد نول با آرد قنادی چه فرقی داره؟ هیچ فرقی نداره. هر دو یک آرد هستند که اسامی مختلفی دارند. آرد سفید یا آرد قنادی یا آرد شیرینی پزی یا آرد سه صفر همگی اسامی مختلف یک نوع آرد هستند که برای شیرینی و کیک استفاده میشه وبرای نان فانتزی هم میتونید استفاده کنید البته شرکت های مختلف آردهاشون با هم کمی فرق داره و میزان سبوس گیری آردهای سفید متفاوته. به همین دلیل بعضی از آردها سبک تر و بعضی سنگین تر هستند. آرد چهار صفر چیه؟ آردی هست که اخیراً بعضی از شرکت ها تولید میکنند و میزان سبوس گیری اون از آرد سفید (آرد سه صفر) هم بیشتره.فرق آرد نان فانتزی با آرد شیرینی پزی چیه؟ آرد نان فانتزی گلوتن بیشتری داره و سبوس اون هم کمی از آرد سفید بیشتره. گلوتن ماده ای هست که باعث ایجاد کشسانی و بافت مناسب و پف دار در نان حجیم میشه. اگر آرد نان فانتزی نتونستید تهیه کنید میتونید از آرد قنادی به جاش استفاده کنیدhttps://eitaa.com/eli_cake70