اسلایس نارگیلی
۸:۴۲
اسلایس نارگیلی شکلاتی، اسلایس بدون فر و همزنمواد لازم
بیسکویت پتی بور یک بسته
پودر نارگیل چرب یک لیوان
شیرعسلی به اندازه ایی که موادتون خمیری بشه.
گردو یا هر مغزیجاتی که دلخواهتون هست.
شکلات تخته ایی ۱۵۰ گرم
شیرعسلی رو کم کم اضافه کنید تا موادتون مثل یه خمیر نرم دربیاد که حالت پذیر باشه.
دو سه ساعت در یخچال استراحت بدید بعد برش بزنید.
۸:۴۳
بیورینگ بادمجان
۱۵:۴۴
بیورینگ بادمجان مواد لازم:
بادمجان سه عدد
سینه مرغ نصف یک عدد
پیاز یک عدد
سیب زمینی بزرگ یک عدد
گردو هشت عدد
جعفری ساطوری یکمشت
سس مایونز دو ق غ
ماست سون سه ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه
ابتدا بادمجونارو ورقه ای میکنیم و نیم ساعت توی آب نمکمیذاریمتا تلخی گیری بشه.
بعد توی روغن فراوون سرخ میکنیم (اینجوری اول روغن و جذب میکنه و بعد پس میزنه) بعد ساطوری میکنیم و کنار میذاریم
سیب زمینی هارو رشته ای میکنیم و نیم ساعت توی آب و یخ میذاریم.
توی همونروغن سیب زمینی های رشتهشدهرو سرخ میکنیم و کنار میذاریم.
حالا پیاز و نگینی میکنیم و بعد که سبک شد سینه مرغ نگینی و با ادویه ها اضافه میکنیم و تفت میدیم.
گردو هارو نگینی خورد میکنیم و جعفری و هم ساطوری میکنیم.
حالا توی یک کاسه بزرگ سینه مرغ و بادمجان و گردو و جعفری و سس مایونز و ماست و نمک و فلفل میزنیم و با سیب زمینی سرخ شده سرو می کنیم.
۱۵:۴۵
پاکت هدیه
🍳 آموزش آشپزی انگاره 🍳
برگ سبزی است تحفهٔ درویش
۱۳:۴۵
دسر لوتوس
۲۲:۴۰
دسرلوتوس خونگی
این دسر راحت و لطیف و خوشمزه رو
برای مهمونیات درست کن
مواد لازم :شیر ۴ لیوانشکر ¾ لیوان وانیل حدود ½ ق چخامه صبحانه ۲۰۰ گرم کرم لوتوس ۳ ق غ ژلاتین ۴ ق غ آب ½ لیوان
این دسر راحت و لطیف و خوشمزه رو
برای مهمونیات درست کن
مواد لازم :شیر ۴ لیوانشکر ¾ لیوان وانیل حدود ½ ق چخامه صبحانه ۲۰۰ گرم کرم لوتوس ۳ ق غ ژلاتین ۴ ق غ آب ½ لیوان۲۲:۴۲
شیرینی آسون
۱۰:۵۸
از شیرینی آسون با مواد در دسترس اونم بدون فر اصلا نمیشه گذشت!
دو پیمانه آرد
یک قاشق غذاخوری شکر
کمی نمک
یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک قاشق چایخوری دارچین
چهار قاشق غذاخوری روغن مایع
و دو قاشق غذاخوری کره.
با دست یکدست کنین تا مثل خرده نان بشه .
یک پیمانه شیر سرد رو تا جایی اضافه کنین که خمیر نرمی به دست بیاد .
خمیر رو هشت قسمت کرده و هر کدوم رو گرد کنید.
روی سطح کار رو آرد پاشی کرده و با وردنه خمیرها رو پهن کنید و به چهار قسمت برش بزنید.
مثل فیلم قسمت هلالی خمیرها رو جمع کنین و فشار بدین تا به شکل برگ دربیاد.
در اخر داخل روغن فراوان بذارید تا سرخ بشه .
یکطرف که برشته شد برگردونید تا سمت دیگشونم سرخ بشه.
داخل شربت یا عسل بندازین و با پودر پسته تزیین کنید.
حتما درستش کنید ... خیلی ترد و خوشمزس.
دو پیمانه آرد
یک قاشق غذاخوری شکر
کمی نمک
یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک قاشق چایخوری دارچین
چهار قاشق غذاخوری روغن مایع
و دو قاشق غذاخوری کره.
با دست یکدست کنین تا مثل خرده نان بشه .
یک پیمانه شیر سرد رو تا جایی اضافه کنین که خمیر نرمی به دست بیاد .
خمیر رو هشت قسمت کرده و هر کدوم رو گرد کنید.
روی سطح کار رو آرد پاشی کرده و با وردنه خمیرها رو پهن کنید و به چهار قسمت برش بزنید.
مثل فیلم قسمت هلالی خمیرها رو جمع کنین و فشار بدین تا به شکل برگ دربیاد.
در اخر داخل روغن فراوان بذارید تا سرخ بشه .
یکطرف که برشته شد برگردونید تا سمت دیگشونم سرخ بشه.
داخل شربت یا عسل بندازین و با پودر پسته تزیین کنید.
حتما درستش کنید ... خیلی ترد و خوشمزس.
۱۰:۵۹
سیب زمینی پنیری
۲۲:۵۸
سیب_زمینی تنوری
مواد لازم :
سیب زمینی
نمک، فلفل سیاه
پولبیبر، آویشن
نمک ۱ ق چ
پنیر پیتزا
مواد لازم :سیب زمینی
نمک، فلفل سیاه
پولبیبر، آویشن
نمک ۱ ق چ
پنیر پیتزا
۲۲:۵۹
۹:۵۹
۱۰:۰۰
۱۰:۰۰
۱۰:۰۰
۱۰:۰۱
این آیس کریمه، بقیه بستنی
۱۸:۵۷
