عکس پروفایل فود دیزاینف

فود دیزاین

۴,۵۸۰عضو
عکس پروفایل فود دیزاینف
۴.۶هزار عضو

فود دیزاین

دنیایی از بشقاب های رنگارنگ undefinedو غذاهای خوشمزهundefinedمهمونیت رو به سبک خاص ما برگزار کنundefined🤍ble.ir/join/MDAyOTA5YTارتباط با ادمینundefined@aram_0

۸ مهر

thumnail
.اگه بدونید درست کردن فالوده شیرازی تو خونه چقدر راحته حتما هر روز درستش کنید چون تو این گرما شدیدا میچسبهundefinedما از رشته آماده فالوده میکلا استفاده کردیم که اولین تولید کننده رشته فالوده در ایران هستن و به نظرمون کیفیتش واقعا عالی بودمواد لازم برای شربتundefined
آب جوش: یک لیترشکر: ۷۰۰گرمگلاب: یک سوم یا نصف لیوانزعفران دم کرد
آب و میذاریم جوش بیاد بعد از رو حرارت برمیداریم و شکرو گلابو بهش اضافه میکنیم وقتی شکر کامل حل شد شربتو دوقسمت میکنیم به یه قسمتش زعفرون اضافه میکنیمو برای ۱۰تا۱۲ساعت میذاریم تو فریزر تا ببنده.یه بسته رشته فالودمونو یکم خورد میکنیمو تو سه چهار لیتر آب در حال جوش میریزیمو ۱۵دقیقه میجوشونیم بعد آبکش میکنیم و تو یه کاسه که آبو یخ ریختیم میریزیمو میذاریم ده دقیقه بمونه تا حسابی خنک بشه دوباره آبکش میکنیم میذاریم آبش بره.شرباتومون که یخ زد و حالت پوره ای پیدا کرد میتراشیم و بلافاصله رشته هارو باهاشون مخلوط میکنیم اینقدر هم میزنیم تا رشته ها سفیدرنگو سفت بشن بعدم سرو میکنیمو با آب لیموترشو شربت آلبالو سرو میکنیمundefinedاز بازایشم خوشمزه تر میشه حتما امتحانش کنیدundefined
ܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined

۲۰:۱۴

۹ مهر

thumnail
مطمئنم درستش کنی عاشقش میشیundefinedundefinedمواد لازم:شیر عسلی ۱ قوطیخامه صبحانه ۱ پاکتشیر پرچرب ۱ لیوان سرخالیپودر ژله ۱ بسته
undefinedنیازی نیست قالب چرب شه،چون خامه و شیر داره براحتی جدا میشه.فقط کافیه لبه های دسر رو ازاد کنین تا براحتی از قالب جدا شه.
undefinedتمام مراحل ترکیب روی حرارت انجام شده.
undefinedمیتونین یه قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده هم به مواد اضافه کنین،اما اگه پودر ژله خوب باشه خودش میبنده و نیازی ب پودر ژلاتین نداره.
ܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined
#دسر #دسر_مدرن #ژله #آشپزی

۷:۴۱

thumnail
شیرینی بهاردونه یا برنجک؟undefinedundefinedundefined
سلام به روی ماهتون
تو مازندران شیرینی بهار دونه رو برای عید ،شب یلدا ،شب نشینی ها و خیلی ها هم تو عروسیا و جشن ها درست میکننundefined
باید خوب درست بشه تا قشنگ ترد و خوشمزه بشهundefinedundefined
ما به زبون خودمون میگیم بئو دونه یا بادونهundefined
مواد لازم برای قوام شکردو و نیم لیوان شکر دو لیوان آبدو قاشق آب نارنج یا ابلیمو نمیتونید حذف کنید چون اگه نریزید بهم نمیچسبه و باز میشهدو لیوان برنج خشک کرده
برنج باید کمی شل تر از حالت معمول ابکش کنید با آب سرد خوب بشورید ابش کامل بره بعد داخل سینی بریزید و جلوی پنکه خشک کنید جلوی آفتاب یا روی بخاری نکنید چون ممکنه برنجتون پف نکنه
برنج نباید دم کرده باشه ،کره یا روغن یا نمک نداشته باشهundefinedبرای رنگی کردی برنج موقع خشک کردن میتونید از رنگ خوراکی استفاده کنیدundefined
سخت ترین قسمتش درست کردن قوام شکر هست باید انقدر با شعله متوسط بجوشه که وقتی یه قطره ازش میریزی تو آب سفت سفت باشه یا کش بیاد یعنی آمادست undefined
برنج خشک شده داخل یه صافی تو روغن داغ داغ بریزید مطابق فیلم بعد که همه برنجا رو سرخ کردین قوام رو آهسته به برنج اضافه کنید هم بزنید بعد داخل سینی چرب شده پخش کنید و با دست یا گوشکوب فشرده کنید تا به هم بچسبه راز انسجامش ضربه و حالت هایی که با دست بهش میزنید🤌میتونید روش ترافل رنگی هم بریزید بعد چند دقیقه بزارید کنار تا خنک بشه و در آخر با چاقو تیز برش های لوزی بزنید
راستی برنج هم باید ایرانی باشه تا حالا برنج‌های دیگه امتحان نکردمundefined
ܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined

۷:۴۲

thumnail
اولين جلسه ميني دوره فينگرفود كه اوليش رول ژامبون سوخاريه يه فينگرفود پر طرفدار و در عين حال اسون وخوشمزهههه🥰
_خمير يوفكا يك بسته_ورقه ژامبون ب تعداد موردنياز _پنير ورقه ايي چدار _تخم مرغ ٣عدد اگر كم اومد دوباره اضافه كنيد_پودر سوخاري رنگي _خب اول اينكه نكته هاي مهم شو بگم حتما موقع خريد خمير يوفكا ب تاريخش نگاه كنيد اگر تاريخ گذشته باشه خشك و ترك خوردس دوم اينكه اگر ميخواد رول ژامبونتون خوشگل زيبا باشه ميتونيد از پنير ورقه ايي چدار رنگ سبز براي رول سبز رنگتون استفاده كنيذ من پيدا نكردم سوم اينكه حتما دوبار مراحل سوخاري كردن وانجام بديد تا كاملا با پودر سوخاري پوشش بگيره چهارم اينكه حتما حتما بزاريد كاملا رول ها سرد بشن بعد برش بديد چون اگر گرم باشه و برش بديد پنيرش اب شدس واصلا ظاهر خوبي نميگيره حتي واسه سردشدنش بزار يكساعت يخچالبعد با يه چاقوي اره ايي اروم برش بزنيد بصورت اوريب ديگه سايزش دست خودتونهحتما همه نكاتو رعايت كنيذ عالي ميشه
ܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined
#فينگرفود#آشپزي#رول_ژامبون_سوخاری #دوره_فينگرفود #ميني_فينگرفود

۸:۴۴

thumnail
قیمه و قورمه ،زرشک پلو ….با مرغ بسه دیگه غذای تکراریبرای مهمونات این رولت مرغ و گوشت درباری رو بپز ببین چه سر و قدایی بکنه بین فامیل و دوست و اشناundefined__مواد لازم برای رولتمرغ :۵۰۰گرم مخلوط ران و سینهگوشت:۴۵۰ گرم پیاز :برای هر کدام ۲عدد متوسطنمک و فلفل و زردچوبه و در صورت تمایل پودر کره به مقدار لازم ارد برگر یا ارد نخود چی :برای هر کدام ۲ق،غ(ارد برگر بهتره)برای سسپیاز داغ :ق.غروغن زردچوبه ،فلفل سیاه نمک زعفران اب :۱لیوان undefinedبرای ته دیگ هم ۲قاشق ارد را با زعفران یا زرد چوبه نمک و نصف لیوان اب مخلوط میکنیم کف قابلمه ی که روغن ریخته وداغ شده میریزیم .یک مقدار که خودش رو گرفت برنج و اضافه میکنیم (داخل فیلم مشخصه)undefinedنکته :میتوانید تمام مواد را همراه گوشت یا مرغ داخل خرد کن بریزید ولی من فقط پیاز و مرغ و پیاز و گوشت را با هم چرخ کردم و بقیه مواد را اضافه کردمܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined__#رولت_مرغ #رولت_گوشت #رولت_درباری #آشپزی #بلاگر_آشپزی

۸:۴۵

thumnail
یکی از خوشمزه ترین چایی ها undefinedundefinedundefinedundefinedundefinedundefinedundefined
undefined مواد لازم : دارچین - 10 گرمهل سبز - 14 گرممیخک - 1 قاشق چایخوری (در مقدارش خیلی دقت کنید زیاد بشه بد مزه میشه دانه فلفل - 5 گرمدانه رازیانه - 5 گرمزنجبیل خشک - 10 گرمنصف جوز هندییک پیمانه آبدو قاشق غذاخوری چای سیاهیک پیمانه شیر گرمپودر اماده شده ی ماسالا یک قاشق چایخوریشکر دو قاشق چایخوری
undefined طرز تهیه :
تابه روی شعله ملایم گرم کنید و دارچین، هل سبز، میخک، دانه فلفل، دانه رازیانه، زنجبیل خشک، جوز هندی را به آن اضافه کنید.مواد را به مدت 10 دقیقه با شعله ملایم تفت بدید و کاملا خنک کنید بعدش آسیاب کنیداین پودر ادویه ماسالا را می تونید تو بطری و یا ظرف درب بسته نگهداری کنید.
حالا یک قابلمه بردارید، آب اضافه کنید و بذارید بجوشه بعدش چایی را اضافه کنید و اجازه بدید به جوش بیاد.پودر چای ماسالا آسیاب شده و شیر گرم را اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه بجوشانید و به جای شیر تازه میتونید از شیر خشک قنادی هم استفاده کنیدبعد از جوشیدن شکر را بر حسب ذایقتون اضافه کنید و 2 دقیقه بجوشانید. اجاق گاز را خاموش کنید.
undefinedشیر خشک قنادی رو به پودر چای ماسالا اضافه و بعد الک کنید اینطوری دیگه نیاز به شیر تازه ندارین.undefinedمیتونید از شیر گیاهی مثل شیر بادوم با فندق یا هم استفاده کنید
ܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined
#چای_ماسالا #ماسالا #چایی #نوشیدنی_گرم_سرد

۱۱:۱۷

thumnail
بلال کرانچی درست کنیم
ܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined

۱۱:۱۸

thumnail
این غذا میتونه خوشمزه ترین گزینه بزای شامت باشهundefinedundefined
سینه مرغ ۲ عددآرد سوخاری ۱ الی ۱/۵ پتخم مرغ ۱ عددبرنج پخته شده ۱ پ (برنج نرم باشه نه خشک)پیاز ۱ عددسیر ۲ حبهنمک فلفل سیاه زردچوبه
نوش جانundefined
ܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined
#مرغ #ناگت #کتلت #کوبیده_مرغ #کباب

۱۲:۰۲

thumnail
undefinedنان لقمه ایundefinedارد فانتزی یا قنادی 250 گرم نمک 5 گرم مخمر 4 گرم شکر15-25گرم بسته به ذایقتون داره شیر 185_195کره 15گرم
مواد خشک رو ترکیب کرده بعد شیر رو اضافه کنید و ورز بدین بعد هم کره رو اضافه کنید باز هم ورز بدین همین که کره جذب خمیر بشه کافیه بعد به خمیر یک ساعت استراحت بدین بعد از استراحت ، پف خمیر رو بگیرین ده دقیقه استراحت بدین و سپس روی سطح ارد پاشی شده پهنش کنید و به شکل دلخواه برش زده و تو سینی بچینید و روش رو بپوشونید و یک ساعت دیگه هم زمان بدین رومال شیر بزنید و تو فر داغ 200 درجه بپزید
ܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined
#نون#لقمه#لقمه_مدرسه #نان#خمیر#تغذیه_کودکان

۱۵:۱۸

thumnail
undefinedنان لقمه‌ی مدرسهundefined
undefined آرد 300گرم undefinedنمک 6گرم undefinedشکر 20 گرم undefinedخمیر مایه فوری 5گرم undefined ترکیب آب و شیر 180_190گرم (به علت متغیر بودن آبخور آرد ها ، مایعات رو کم کم اضافه کنید )undefinedکره 20گرم
مواد خشک رو با هم ترکیب میکنیم ، شیر رو اضافه کرده ، ورز میدیم تا خمیر جمع بشه و آردی تو ظرف باقی نمونه و خمیر یکدست بشه ، بعد کره رو اضافه میکنیم و باز هم ورز میدیم تا کره کامل جذب خمیر بشه ، خمیر رو چونه میکنیم و تو کاسه یک ساعت استراحت میدیم ، بعد پف خمیر رو میگیریم و به چونه های مساوی ۸۰ گرمی تقسیم میکنیم و ده دقیقه استراحت میدیم و بعد مثل فیلم فرم میدیم و تو سینی فر میچینیم و روش رو میپوشونیم و بعد یک ساعت اگه دوست داشتین روی خمیر طرح بندازین و آب اسپری کنید و تو دمای 220 به مدت 20 دقیقه بپزید.
مواد کرفیل شکلاتی نصف لیوان شکر یک سوم لیوان آرد یک لیوان شیر وانیل کمی پودر کاکائو‌دو قاشق غذاخوری شکلات سکه ای پنج عدد (دلخواه)خامه یک قاشق غذاخوری (دلخواه)
ܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined
_#نان#مدرسه#لقمه #تغذیه_سالم #تغذیه_مدرسه #خمیر_جادویی

۱۵:۱۹

thumnail
پنکیک نوتلایی رو‌دستش نیستundefinedundefined..مواد لازم:ارد ۹۰گرمشکر ۴۰گرمشیر۲ق غروغن۲ق غوانیل نوک ق چتخم مرغ ۲تاعسل ۱ ق غ
ܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined
#قابلمه_گرانیت#قابلمه_چدن#پنکیک#پنکیک_خونگی#پنکیک_شکلاتی#پنکیک_نوتلا#پنکیک_صبحانه

۱۶:۰۴

thumnail
۴/۵عدد بیسکوییت پتیبور١ق غ نوتلا١ق غ پودر كاكائو٣اسكوپ بستني وانيلينصف ليوان شيرسس شكلات فندقي ٣ق غ
ܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined
#شیک_شکلات#اسموتی#نوشیدنی_شکلاتی#نوشیدنی#شیک_شکلاتی

۱۶:۰۵

thumnail
سه سوته رانی بازاری درست کردمundefinedبه ازای هر یدونه هلو دو لیوان آب بریزیدundefined🫰undefinedمن شکر کم ریختم اگه شیرین دوست دارید بیشتر بریزیدundefinedمن عاشق عطر و طعم خوده هلو امundefined
ܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined

۱۸:۳۰

thumnail
بدون نیاز به خمیر کیک پیتزا درست کنundefinedعاشقش میشیundefined
مواد لازم:سینه مرغ دو عددفلفل دلمه ۳عددپیاز بزرگ یک عددیه بسته چیپسفلفل نمک زرچوبه پاپریکا به مقدار لازمنون لواش
نون لواشو داخل قابلمه یا قالب بپیچنید لایه اول چیپس بعدش پنیر و سپس مواد میانی،دوباره چیپس و در اخر پنیر و نون هارو روی قابلمه بچینیدبا شعله کم به مدت یک ربع کیک پیتزای شما حاضرهundefined
ܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined

۱۹:۵۷

۱۰ مهر

thumnail
دیگه از فوری و تر و لذیذ تر و دردسترس تر نداریم بخدا undefinedundefinedundefinedمواد لازم : نون لواش دو عددپنیر پیتزا ۱ لیوان شیر ۱ لیوان تخم مرغ ۳ عددسوسیس یا یکی از مواردی که توی ویدیو گفتم فلفل دلمه ۱ عددنمک فلفل سیاه و زردچوبه روغن برای سرخ کردن تابه اتون حتما نچسب باشه و تا کاملا خودشو نگرفته برنرگدونید حتما در مرحله اول درش رو بزارین تا کاملا ببنده undefinedundefined
ܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined
#پیتزا #نون_لواش #شام #آشپزی_مدرن #غذا

۹:۱۸

thumnail
اینو بدون تعارف میگم هر غذا یا دسری اصالت تبریزی داره مزه اش قطعا عالیه undefinedundefinedپس بی معطلی درستش کن undefinedمواد لازم :تخم مرغ ۴ عددماست شیرین ۴ ق غ خ سرپر آرد ۶ ق غ خ سرپر بکینگ پودر ۱ ق م خوانیل ۱ پینسزعفران دم شده ی غلظ دو ق غ خمواد میانی پودر گل محمدی ۲ ق غ خ پودر گردو ۵ ق غ خ
ܦ̇ࡐ‌ܥ‌‌ ܥ‌‌ࡅ࡙ܝ̇‌ߊ‌ࡅ࡙ࡍ߭undefined
#دسر #اشپزی #غذای_سنتی #قیقناخ #خاگینه

۹:۱۹

۱۱ مهر

بازارسال شده از به رنگ خدا
بازارسال شده از لینک بانک
thumnail
undefined با اکسسوری های ما استایلت رو کامل کن undefined

undefined ما محصولاتی داریم که با طلا مو نمیزنه undefined

undefined نقره / ژوپینگ / انواع بدلیجات از بهترین برندها undefined

undefined عضـویــت undefined
ble.ir/join/8i7FYMcQy4 ble.ir/join/8i7FYMcQy4 ble.ir/join/8i7FYMcQy4

۲۱:۳۷