بازارسال شده از
ترافل نارگیل
دستور پایه و امتحانشده:پودر نارگیل خشک: حدود ۲ پیمانه (۱۵۰ گرم)شیر عسلی: حدود نیم پیمانه (۱۵۰ گرم یا نصف قوطی کوچک)
روش کار:
اول ۱ و نیم پیمانه از پودر نارگیل رو با شیر عسلی مخلوط کن.مواد رو هم بزن تا خمیر منسجم و چسبناک درست بشه.اگر خیلی شل بود، کمکم از باقی پودر نارگیل اضافه کن تا دست به راحتی بتونه گلوله کنه.
توی یخچال نیم ساعت بذار تا سفتتر بشه.
بعد به شکل توپ دربیار و در پودر نارگیل بغلتون.
نکته:میتونی وسط هر توپ یک بادام یا فندق هم بذاری (مثل راکفر).
اگر خیلی شیرین دوست نداری، کمی کمتر شیر عسلی بریز
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
دستور پایه و امتحانشده:پودر نارگیل خشک: حدود ۲ پیمانه (۱۵۰ گرم)شیر عسلی: حدود نیم پیمانه (۱۵۰ گرم یا نصف قوطی کوچک) روش کار:اول ۱ و نیم پیمانه از پودر نارگیل رو با شیر عسلی مخلوط کن.مواد رو هم بزن تا خمیر منسجم و چسبناک درست بشه.اگر خیلی شل بود، کمکم از باقی پودر نارگیل اضافه کن تا دست به راحتی بتونه گلوله کنه.
توی یخچال نیم ساعت بذار تا سفتتر بشه.
بعد به شکل توپ دربیار و در پودر نارگیل بغلتون.
نکته:میتونی وسط هر توپ یک بادام یا فندق هم بذاری (مثل راکفر).اگر خیلی شیرین دوست نداری، کمی کمتر شیر عسلی بریز
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۲:۳۷
بازارسال شده از
#پیراشکی
مواد لازم:گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرمآرد ۲ پیمانه آب ۲ پیمانه نمک ۱ قاشق غذاخوری سرخالیخمیرمایه ۱ قاشق غذاخوری سرخالیشکر ۱ قاشق چایخوری
مواد وسط پیراشکی:سیبزمینی ۱ عدد مکعبی سرخشدهپیاز یک عددرب ۱ قاشق غذاخوری فلفلدلمه خردشده ۲ قاشق غذاخوری
نکات:پیاز رو تفت بدید گوشت اضافه کرده، ادویه، فلفلدلمه و رب بریزیدته استکان آب ریخته، وقتی آبش کشیده شد سیبزمینی سرخ شده بریزیدو اجازه بدید مواد سرد بشهلای خمیر بذارید و سرخ کنید...
نوش جان
╔═∞═☆☆═∞═╗
↬『 @Ashpazi_Shik 』↫
╚═∞═☆☆═∞═╝
مواد لازم:گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرمآرد ۲ پیمانه آب ۲ پیمانه نمک ۱ قاشق غذاخوری سرخالیخمیرمایه ۱ قاشق غذاخوری سرخالیشکر ۱ قاشق چایخوری
مواد وسط پیراشکی:سیبزمینی ۱ عدد مکعبی سرخشدهپیاز یک عددرب ۱ قاشق غذاخوری فلفلدلمه خردشده ۲ قاشق غذاخوری
نکات:پیاز رو تفت بدید گوشت اضافه کرده، ادویه، فلفلدلمه و رب بریزیدته استکان آب ریخته، وقتی آبش کشیده شد سیبزمینی سرخ شده بریزیدو اجازه بدید مواد سرد بشهلای خمیر بذارید و سرخ کنید...
نوش جان
╔═∞═☆
☆═∞═╗↬『 @Ashpazi_Shik 』↫
╚═∞═☆
☆═∞═╝۱۶:۰۶
بازارسال شده از
#میان_وعدهجایگزین تنقلات مضر
عسل سه قاشق غذاخوریارده دو قاشق غذاخوری جو دوسر یک لیوانمغزیجات دلخواهتخم کدو یکچهارم لیوانبادام ده عددپودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
همه مواد رو مخلوط کنید، با دستتون توپکهای کوچولو گرد کنید، ۵ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه بذارید بعد از سرد شدن نگهداری و سرو کنید.
╔═∞═☆☆═∞═╗
↬『 @Ashpazi_Shik 』↫
╚═∞═☆☆═∞═╝
عسل سه قاشق غذاخوریارده دو قاشق غذاخوری جو دوسر یک لیوانمغزیجات دلخواهتخم کدو یکچهارم لیوانبادام ده عددپودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
همه مواد رو مخلوط کنید، با دستتون توپکهای کوچولو گرد کنید، ۵ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه بذارید بعد از سرد شدن نگهداری و سرو کنید.
╔═∞═☆
☆═∞═╗↬『 @Ashpazi_Shik 』↫
╚═∞═☆
☆═∞═╝۱۶:۰۶
بازارسال شده از
•لازانیا قابلمهای
~مواد لازم :پنیر پیتزاقارچ ۲۵۰ گرمآب نصف استکانفلفل دلمه ½ یک عدد لازانیا پیش پخت ۳۰۰ گرمی گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمنمک، فلفل سیاه، آویشن پیاز متوسط ۱ عددسیب زمینی ۱ عددرب گوجه ۳ ق غپودر سیرزردچوبه
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
~مواد لازم :پنیر پیتزاقارچ ۲۵۰ گرمآب نصف استکانفلفل دلمه ½ یک عدد لازانیا پیش پخت ۳۰۰ گرمی گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمنمک، فلفل سیاه، آویشن پیاز متوسط ۱ عددسیب زمینی ۱ عددرب گوجه ۳ ق غپودر سیرزردچوبه
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۶:۰۶
بازارسال شده از
•کیک مرغ🥳•
~🩷مواد لازم :گردو ۳ عدد سس ۲ ق غ ماست ۲ ق غپیازچه ۱ مشتخیار شور ۱ عددپنیر خامه ای ۱ ق غسینه مرغ ½ یک عددپودر سیر و پولبیبرنان تست ۹ عددجعفری ۱ مشتآبلیمو ۱ ق غ نمک، فلفل
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
~🩷مواد لازم :گردو ۳ عدد سس ۲ ق غ ماست ۲ ق غپیازچه ۱ مشتخیار شور ۱ عددپنیر خامه ای ۱ ق غسینه مرغ ½ یک عددپودر سیر و پولبیبرنان تست ۹ عددجعفری ۱ مشتآبلیمو ۱ ق غ نمک، فلفل
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷
بازارسال شده از
•چلو گوشت رستورانی•
~🩷مواد لازم :سیر ۱۵ حبهپیاز خلال ۴ عددچوب دارچین ۱ تکهگوشت گوسفندی ۱ کیلوگرمزعفران غلیظ دم کردهآب جوش ۱ لیواننمک، فلفل سیاهبرگ بو ۲ عددآشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
•~🩷مواد لازم :سیر ۱۵ حبهپیاز خلال ۴ عددچوب دارچین ۱ تکهگوشت گوسفندی ۱ کیلوگرمزعفران غلیظ دم کردهآب جوش ۱ لیواننمک، فلفل سیاهبرگ بو ۲ عددآشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷
بازارسال شده از
•پنینی مرغ و پنیر•
~🩷مواد لازم :پنیر ورقهاینون باگت یا چاپاتا پنیر خامهای ۳ ق غسینه مرغ پخته شده ۱ عددقارچ پخته شده ۵ عددسس کچاپ ۲ ق غپنیر پیتزا ۱ لیوان
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
•~🩷مواد لازم :پنیر ورقهاینون باگت یا چاپاتا پنیر خامهای ۳ ق غسینه مرغ پخته شده ۱ عددقارچ پخته شده ۵ عددسس کچاپ ۲ ق غپنیر پیتزا ۱ لیوان
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷
بازارسال شده از
خوشمزهترین کیک پرتقالی با سس خفن
مواد لازم :شکر ۱ لیوان وانیل نوک ق غآرد ۲ لیوان قنادیرنده پوست پرتقال ۱ ق غآب پرتقال ۱ لیوان سر خالیبیکینگ پودر ۱ ق متخم مرغ ۳ عددروغن ½ لیوانمواد سس :شکر ۵ ق غآب پرتقال ۱ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غکمی وانیل
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
مواد لازم :شکر ۱ لیوان وانیل نوک ق غآرد ۲ لیوان قنادیرنده پوست پرتقال ۱ ق غآب پرتقال ۱ لیوان سر خالیبیکینگ پودر ۱ ق متخم مرغ ۳ عددروغن ½ لیوانمواد سس :شکر ۵ ق غآب پرتقال ۱ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غکمی وانیل
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷
بازارسال شده از
با خیال راحت این شکلات سالم بخور
بچه ها و اللللللبته خیلی از آدم بزرگا هم عاشق شکلاتناما چون خوراکی سالمی نیست ، خیلی نمیشه خورد ، الانم که فصل مدرسه هاس و همش میخوان که براشون برای چاشت حتما شکلات بزاری الان دیگه با خیال رااااحت شکلات بخورین نگمممممممممممم چقدر خوشمزه شد وای با جای️
اینارو میخوایم:آردنخود: ۱/۵ لیوانپودرکاکائو: ۱ ق غ خرما : ۱۰ عددبادام زمبنی آسیاب شده : ۲ ق غ شیر : یک سوم لیوانعسل : ۱ ق غ
شکلات تلخ + پودربادام زمینیآشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
بچه ها و اللللللبته خیلی از آدم بزرگا هم عاشق شکلاتن
اما چون خوراکی سالمی نیست ، خیلی نمیشه خورد ، الانم که فصل مدرسه هاس و همش میخوان که براشون برای چاشت حتما شکلات بزاری الان دیگه با خیال رااااحت شکلات بخورین نگمممممممممممم چقدر خوشمزه شد وای با جای️اینارو میخوایم:آردنخود: ۱/۵ لیوانپودرکاکائو: ۱ ق غ خرما : ۱۰ عددبادام زمبنی آسیاب شده : ۲ ق غ شیر : یک سوم لیوانعسل : ۱ ق غ
شکلات تلخ + پودربادام زمینیآشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷
بازارسال شده از
از خیار شور خوشمزه تره
مواد لازم:خیار ترد یککیلو۲۰۰ گرم شوید۶ حبه سیرسه عدد فلفل تنددو لیوان سرکهیک لیوان آب جوشیده و سردشده(اختیاری)یک ق غ نمک
در یخچال نگهداری شودمدت نگهداری تا یک هفتهآشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
مواد لازم:خیار ترد یککیلو۲۰۰ گرم شوید۶ حبه سیرسه عدد فلفل تنددو لیوان سرکهیک لیوان آب جوشیده و سردشده(اختیاری)یک ق غ نمک
در یخچال نگهداری شودمدت نگهداری تا یک هفتهآشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷
بازارسال شده از
لقمه مرغمرغ مکعبی داخل ماهیتابه تفت بدین وقتی تغییر رنگ داد و بعد فلفل کاپیا و فلفل دلمه ای و پیاز خرد شده داخلش بریزین و ادویه ها اضافه کنین و داخلش نصف فنجان شیر بریزین و بذارین مواد جا بیوفته.نون ها از وسط برش بدین و پنیر موزارلا و مواد مرغ داخلش بریزین و طبق ویدیو نون بصورت مثلثی بکنین.و بعد لقمه ها داخل زرده تخم مرغ بذارین و داخل پودر سوخاری بذارین و در آخر داخل ظرف قرار بدین و روش پنیر بریزین.ظرف داخل فر بذارین با دمای 180.روی گاز هم متونین بذارین
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
مرغ مکعبی داخل ماهیتابه تفت بدین وقتی تغییر رنگ داد و بعد فلفل کاپیا و فلفل دلمه ای و پیاز خرد شده داخلش بریزین و ادویه ها اضافه کنین و داخلش نصف فنجان شیر بریزین و بذارین مواد جا بیوفته.نون ها از وسط برش بدین و پنیر موزارلا و مواد مرغ داخلش بریزین و طبق ویدیو نون بصورت مثلثی بکنین.و بعد لقمه ها داخل زرده تخم مرغ بذارین و داخل پودر سوخاری بذارین و در آخر داخل ظرف قرار بدین و روش پنیر بریزین.ظرف داخل فر بذارین با دمای 180.روی گاز هم متونین بذارینآشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷
بازارسال شده از
شک ندارم پایه ثابت هر روزتهچربی سوز، تقویت سیستم ایمنی، ضد التهاببجای دمنوش های کیسه ای این روش و امتحان کنید و از خطر میکرو پلاستیک ها جلوگیری کنید
مواد لازم :پرتقال ۲ عدددارچین ۲ ق چفلفل سیاه ۱ ق چزنجبیل تازه ۳۰۰ گرملیمو ترش ۲ عددزردچوبه ۲ ق چآب ۱ استکان
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
چربی سوز، تقویت سیستم ایمنی، ضد التهاببجای دمنوش های کیسه ای این روش و امتحان کنید و از خطر میکرو پلاستیک ها جلوگیری کنیدمواد لازم :پرتقال ۲ عدددارچین ۲ ق چفلفل سیاه ۱ ق چزنجبیل تازه ۳۰۰ گرملیمو ترش ۲ عددزردچوبه ۲ ق چآب ۱ استکان
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷
بازارسال شده از
بستنی مگنوم انبه نارگیلی
مواد لازم :انبه رسیده ۱ عددخامه صبحانه ۱۰۰ گرمشیر نارگیل ۱۰۰ میلی لیترمواد روکش شکلاتی :روغن نارگیل یا مایع ۱ ق چرنده نارگیل یا پودر نارگیلشکلات سفید ۱۰۰ گرم
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
مواد لازم :انبه رسیده ۱ عددخامه صبحانه ۱۰۰ گرمشیر نارگیل ۱۰۰ میلی لیترمواد روکش شکلاتی :روغن نارگیل یا مایع ۱ ق چرنده نارگیل یا پودر نارگیلشکلات سفید ۱۰۰ گرم
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷
بازارسال شده از
تزیین کشک بادنجون
برای ماسوره زدن، من از کشک شیشهای مارک سمیه استفاده کردمبرای کشک زردرنگ، فقط کافیه کمی زعفرون اضافه کنین بقیه تزئینات هم با کاهو فرانسوی، گردوی خردشده، پیاز داغ طلایی و یه کم نعناعداغ کامل شد
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
برای ماسوره زدن، من از کشک شیشهای مارک سمیه استفاده کردم
برای کشک زردرنگ، فقط کافیه کمی زعفرون اضافه کنین بقیه تزئینات هم با کاهو فرانسوی، گردوی خردشده، پیاز داغ طلایی و یه کم نعناعداغ کامل شد آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷
بازارسال شده از
این سس متفاوت یه طعم جادویی به سالادت میده!مواد لازم:شوید ۲ دستهماست چکیده ۱ پیمانهسیر ۴ حبهخیارشور ۴ عددروغن زیتون ۲ ق غآبلیمو ۲ ق غنمک و فلفل نصف ق چ
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷
بازارسال شده از
•حلوا شیر خونگی🥰•
~🩷مواد لازم :شیر ۳ پیمانهشکر حدود ۱.۵ پیمانهآرد قنادی ۱ و ¼ پیمانهروغن مایع ⅓ پیمانهگلاب ¼ پیمانهکره ۵۰ گرمزعفران هل
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
~🩷مواد لازم :شیر ۳ پیمانهشکر حدود ۱.۵ پیمانهآرد قنادی ۱ و ¼ پیمانهروغن مایع ⅓ پیمانهگلاب ¼ پیمانهکره ۵۰ گرمزعفران هل
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷
بازارسال شده از
یه ایده بامزه برای تولد بچه ها
مواد لازم:لواش ۱۰ عددسفیده تخم مرغ ۲ عددسینه مرغ ۱سیب زمینی ۲کنجد و سیاه دانههویج ۲نخود سبز و ذرت پخته به اندازه دلخواهجعفری خرد شده ۲ ق غپیازچه ۳ شاخهشوید تازه ۳-۴ق غگردو خرد شده ۲ ق غسیر ۲ حبهماست پر چرب یا چکیده ۵ ق غسس خردا و مایونز به مقدار دلخواهخیار شور ۴ عددنمک، فلفل سیاه ، پاپریکا، آویشن، نعنا خشک هر کدام یک ق چکاغذ روغنی
مواد سس:ماست ، جعفری ، پیازچه، سس ها، ادویه ها و نعنا،خیار شور رنده شده و سیر
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
مواد لازم:لواش ۱۰ عددسفیده تخم مرغ ۲ عددسینه مرغ ۱سیب زمینی ۲کنجد و سیاه دانههویج ۲نخود سبز و ذرت پخته به اندازه دلخواهجعفری خرد شده ۲ ق غپیازچه ۳ شاخهشوید تازه ۳-۴ق غگردو خرد شده ۲ ق غسیر ۲ حبهماست پر چرب یا چکیده ۵ ق غسس خردا و مایونز به مقدار دلخواهخیار شور ۴ عددنمک، فلفل سیاه ، پاپریکا، آویشن، نعنا خشک هر کدام یک ق چکاغذ روغنی
مواد سس:ماست ، جعفری ، پیازچه، سس ها، ادویه ها و نعنا،خیار شور رنده شده و سیر
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷
بازارسال شده از
•مرغ مشهدی
~مواد لازم :سیر ۱ بوتهران مرغ ۴ عددپیاز متوسط ۵ عددهل با پودر هل ۲ عددنمک، فلفل قرمز به مقدار لازمزعفران غلیظ دم کردهچوب دارچین ۱ تکهکره حدود ۱۰۰ گرمروغن مایع
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
~مواد لازم :سیر ۱ بوتهران مرغ ۴ عددپیاز متوسط ۵ عددهل با پودر هل ۲ عددنمک، فلفل قرمز به مقدار لازمزعفران غلیظ دم کردهچوب دارچین ۱ تکهکره حدود ۱۰۰ گرمروغن مایع
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷
بازارسال شده از
معجون انجیر
قویترین ترکیب طبیعی که میتونین درست کنین
و مهمتر از همه اینه که این معجون رو حتماً یه هفته قبل از مصرف درست کنین، چون هرچی بیشتر بمونه و تخمیر بشه، خواصش چند برابر میشه!
این معجون برای کساییکه نمیتونن تیکههای انجیر رو داخل روغن زیتون بخورن، گزینهی عالیایه
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
قویترین ترکیب طبیعی که میتونین درست کنین
و مهمتر از همه اینه که این معجون رو حتماً یه هفته قبل از مصرف درست کنین، چون هرچی بیشتر بمونه و تخمیر بشه، خواصش چند برابر میشه!
این معجون برای کساییکه نمیتونن تیکههای انجیر رو داخل روغن زیتون بخورن، گزینهی عالیایه
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷
بازارسال شده از
خوشمزه ترین مرغ بریون همینه
مرغ که قسمت گردن تا پایبن جدا شده وروش شیار زدین
فلفل دلمه رنگی یک عددپیاز یک عددسیر دوسه حبهروغن زیتون یک چهارم پیمانهآب لیمو ترش یک جهارم پیمانهمایونز سه قاشقماست سه قاشقنمک فلفل قرمز پاپریکا فلفل سیاه آویشن زعفرون
پخت اول با فویلی که سوراخ زدین روش دمای فر دویست درجه دو ساعت
پخت دوم نیم ساعت بدون فویل
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
مرغ که قسمت گردن تا پایبن جدا شده وروش شیار زدین
فلفل دلمه رنگی یک عددپیاز یک عددسیر دوسه حبهروغن زیتون یک چهارم پیمانهآب لیمو ترش یک جهارم پیمانهمایونز سه قاشقماست سه قاشقنمک فلفل قرمز پاپریکا فلفل سیاه آویشن زعفرون
پخت اول با فویلی که سوراخ زدین روش دمای فر دویست درجه دو ساعت
پخت دوم نیم ساعت بدون فویل
آشـپـزی بـا عـشـق
↳ @AshpaziLove ↲
۱۸:۰۷