�
تخفیفات ویژه کلاسها شروع شد ولی این بار با رونمایی از دوره کیکهای مجلل
البته قرار بود خانم عباسی خودشون براتون معرفی داشته باشن ولی معرفیش رو امروز به ما سپردن
آیتمهایی که توی این کلاس یاد میگیرید شامل
1.معرفی ابزار دوره2. معرفی انواع صفحات مخصوص گاناش کشی3.معرفی میله مرکزی و سینی کیکهای مجلل4. فرمول تناسب کیکهای طبقاتی5.پخت کیک شیفون مخصوص 6.برش اصولی کیک7. شربت برای فیلینگ8. فرم دادن اصولی خامه9. درست کردن اصولی گاناش 10.فیلینگ اصولی11.گاناش کشی کیک گرد12.گاناش کشی کیک بیضی13.گاناش کشی کیک شش ضلعی14. نحوه اصولی کار با مولدها 15.ورز دادن و پهن کردن اصولی فوندانت16.آماده سازی ستون ها و نرده ها17.کاور کردن طبقه بزرگ18.کاور کردن طبقه گل شش پر 19.آماده کردن سقف گل شش پر20.کاور کردن طبقه چهارم21.کاور کردن طبقه پنجم و هفتم22.کاور کردن کیک شش ضلعی23.کاور کردن کیک گرد 24.کاور کردن کیک بیضی25.مونتاژ کردن اصولی کیکها 26.تکنیک حرفه ای جایگذاری کیک داخل ماکت(این آیتم برای دوستانی هست که بخوان تمام ماکت اجرا کنن ولی تو مجلس عروسی یا جشنشون برش کیک هم داشته باشن)
البته قرار بود خانم عباسی خودشون براتون معرفی داشته باشن ولی معرفیش رو امروز به ما سپردن
آیتمهایی که توی این کلاس یاد میگیرید شامل
1.معرفی ابزار دوره2. معرفی انواع صفحات مخصوص گاناش کشی3.معرفی میله مرکزی و سینی کیکهای مجلل4. فرمول تناسب کیکهای طبقاتی5.پخت کیک شیفون مخصوص 6.برش اصولی کیک7. شربت برای فیلینگ8. فرم دادن اصولی خامه9. درست کردن اصولی گاناش 10.فیلینگ اصولی11.گاناش کشی کیک گرد12.گاناش کشی کیک بیضی13.گاناش کشی کیک شش ضلعی14. نحوه اصولی کار با مولدها 15.ورز دادن و پهن کردن اصولی فوندانت16.آماده سازی ستون ها و نرده ها17.کاور کردن طبقه بزرگ18.کاور کردن طبقه گل شش پر 19.آماده کردن سقف گل شش پر20.کاور کردن طبقه چهارم21.کاور کردن طبقه پنجم و هفتم22.کاور کردن کیک شش ضلعی23.کاور کردن کیک گرد 24.کاور کردن کیک بیضی25.مونتاژ کردن اصولی کیکها 26.تکنیک حرفه ای جایگذاری کیک داخل ماکت(این آیتم برای دوستانی هست که بخوان تمام ماکت اجرا کنن ولی تو مجلس عروسی یا جشنشون برش کیک هم داشته باشن)
۶:۵۴