هر صبح سپید، دارد از مهر پیـاماز شور رهـا شـدن ز تاریکی شـاملبخند بزن به لحظه های خوش عشقای هموطن ای رفیق ای دوست سلامامـروزتـون پـر از شـادی و قـشنگیhttps://ble.ir/honarrashpazi
۴:۲۰
#سوپ_جو_با_مرغ
۴:۳۲
#سوپ_جو_با_مرغ
مواد لازم :
بلغور جوی پاک شده: دو پیمانهسینه مرغ: یک عددهویج: دو عددسبزی سوپ: یک کاسه ماست‌خوریرب: یک قاشق غذاخوریآب لیموی تازه: به میزان لازمپیاز: یک عددنمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر آویشن: به میزان لازم
طرز تهیه:بلغور جویی که از قبل خیس کرده‌اید را درون قابلمه ریخته، آب بریزید، نمک اضافه کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید. در قابلمه را نگذارید چون در غیر این صورت سوپ سر می‌رود. اجازه دهید آب به جوش بیاید.حال باید شعله را کم کنید و سینه مرغ را درون قابلمه اضافه کنید. در قابلمه را نیمه باز بگذارید. بلغور جو و مرغ باید مدت دو ساعت پخته شوند. اما به یاد داشته باشید باید در این مدت مرتب مواد درون قابلمه را با کفگیر چوبی هم بزنید تا ته نگیرد. حال در این فرصت پیاز و هویج‌ها را رنده کنید و سبزی سوپ را خرد کنید.بعد از گذشت زمان ذکر شده سینه مرغ را از قابلمه درآورید و با کمک چنگال ریش ریش کنید. حال مرغ را با هویج و پیاز و ربی که زده شده به قابلمه اضافه کنید. به میزان لازم فلفل سیاه، زردچوبه و آویشن را نیز اضافه کنید و اجازه دهید مواد نیم ساعت بپزند. سپس سبزی خرد شده را با آبلیموی تازه به قابلمه اضافه کنید و یک ربع با هم ترکیب کنید.میتوانید از چند برگ جعفری و تکه های لیمو سوپتان را تزیین کنید.زمان سرو این سوپ خوشمزه و مفید رسیده است، قطعا این سوپ جو با مرغ یک پیش غذای به یاد ماندنی خواهد شد. نوش جان!
نوش جون
https://ble.ir/honarrashpazi
مواد لازم :
بلغور جوی پاک شده: دو پیمانهسینه مرغ: یک عددهویج: دو عددسبزی سوپ: یک کاسه ماست‌خوریرب: یک قاشق غذاخوریآب لیموی تازه: به میزان لازمپیاز: یک عددنمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر آویشن: به میزان لازم
طرز تهیه:بلغور جویی که از قبل خیس کرده‌اید را درون قابلمه ریخته، آب بریزید، نمک اضافه کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید. در قابلمه را نگذارید چون در غیر این صورت سوپ سر می‌رود. اجازه دهید آب به جوش بیاید.حال باید شعله را کم کنید و سینه مرغ را درون قابلمه اضافه کنید. در قابلمه را نیمه باز بگذارید. بلغور جو و مرغ باید مدت دو ساعت پخته شوند. اما به یاد داشته باشید باید در این مدت مرتب مواد درون قابلمه را با کفگیر چوبی هم بزنید تا ته نگیرد. حال در این فرصت پیاز و هویج‌ها را رنده کنید و سبزی سوپ را خرد کنید.بعد از گذشت زمان ذکر شده سینه مرغ را از قابلمه درآورید و با کمک چنگال ریش ریش کنید. حال مرغ را با هویج و پیاز و ربی که زده شده به قابلمه اضافه کنید. به میزان لازم فلفل سیاه، زردچوبه و آویشن را نیز اضافه کنید و اجازه دهید مواد نیم ساعت بپزند. سپس سبزی خرد شده را با آبلیموی تازه به قابلمه اضافه کنید و یک ربع با هم ترکیب کنید.میتوانید از چند برگ جعفری و تکه های لیمو سوپتان را تزیین کنید.زمان سرو این سوپ خوشمزه و مفید رسیده است، قطعا این سوپ جو با مرغ یک پیش غذای به یاد ماندنی خواهد شد. نوش جان!
نوش جونhttps://ble.ir/honarrashpazi
۴:۳۳
#کیک_شیره_انگور
۱۱:۲۹
#کیک_شیره_انگور😋
مواد لازم
تخم مرغ : ۴ عدد شکر : نصف پیمانه(اختیاری) شیره انگور : ۳/۴ پیمانه آب جوش : ۱/۴ پیمانه آرد : ۲/۵ پیمانه بکینگ پودر : ۱ ق غ روغن : ۳/۴ پیمانه
طرز تهیه
تخم مرغ رو شکر رو ۷ دقیقه با همزن زدم تا کاملا پفکی بشه بعد روغن و شیره و آب جوش رو ریختم و همش زدم تا یکدست بشه بعد آرد و و بکینگ پودر رو در ۳ مرحله ریختم و دورانی هم زدم تا تموم بشه و توی قالب چرب شده ریختم و به مدت ۴۰ دقیقه توی فر ۱۸۰ درجه گذاشتم میتونین گردوی خرد شده هم بهش اضافه کنین خیلی خوشمزه میشه.
https://ble.ir/honarrashpazi
مواد لازمتخم مرغ : ۴ عدد شکر : نصف پیمانه(اختیاری) شیره انگور : ۳/۴ پیمانه آب جوش : ۱/۴ پیمانه آرد : ۲/۵ پیمانه بکینگ پودر : ۱ ق غ روغن : ۳/۴ پیمانه
طرز تهیهتخم مرغ رو شکر رو ۷ دقیقه با همزن زدم تا کاملا پفکی بشه بعد روغن و شیره و آب جوش رو ریختم و همش زدم تا یکدست بشه بعد آرد و و بکینگ پودر رو در ۳ مرحله ریختم و دورانی هم زدم تا تموم بشه و توی قالب چرب شده ریختم و به مدت ۴۰ دقیقه توی فر ۱۸۰ درجه گذاشتم میتونین گردوی خرد شده هم بهش اضافه کنین خیلی خوشمزه میشه.
https://ble.ir/honarrashpazi
۱۱:۳۰
بسم الله الرحمن الرحیم الهی امروزتان
آغازی باشد برایشکر بیکران از نعمتهای الهیدل هایتان جایگاه محبتزندگیتان سرشار از شادیروحتان غرق در آرامش وجسم و جانتان
درسلامت و عافیت کامل باشدسلام به امروز خوش امدینhttps://ble.ir/honarrashpazi
۴:۰۳
#اشترودل
خمیر هزارلا: ۱بستهژامبون گوشت: به مقدار دلخواهپنیر موزارلا: به مقدار دلخواهفلفل دلمه ایزرده تخم مرغ: ۱عددشیر: ۲ق.غ
https://ble.ir/honarrashpazi
خمیر هزارلا: ۱بستهژامبون گوشت: به مقدار دلخواهپنیر موزارلا: به مقدار دلخواهفلفل دلمه ایزرده تخم مرغ: ۱عددشیر: ۲ق.غ
https://ble.ir/honarrashpazi
۴:۰۸
#ته_چین_انگشتی
۶:۰۰
#مارشمالو_خانگی
۱۴:۵۲
#مارشمالو_خانگی
مواد لازم برای۲۴ نفرآبلیمو ۴ قاشق غذا خوریاسانس وانیل چند قطرهآب سرد ۱/۲ لیوانآب جوش 2.5 لیوانپودر ژلاتین ۴ قاشق غذا خوریپودر ژله ۱ بستهشکر ۳ لیوان●طرز تهیه۱- ابتدا پودر ژله را داخل ظرفی بریزید و 1 لیوان آب جوش اضافه کنید ( میتوانید بسته به رنگی که میخواهید از پودر ژله بی رنگ یا پودر ژله رنگی استفاده کنید ) ، هم بزنید تا پودر ژله حل شده و شفاف شود.۲- 1 و نیم لیوان آب جوش و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، هم بزنید تا شکر حل شود ۳- مخلوط ژله و ژلاتین را به شکر حل شده اضافه کنید و حدود 20 دقیقه اجازه دهید به آرامی بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا کمی خنک شود. ۴- پس از اینکه مایه مارشمالو کمی خنک شد داخل کاسه بزرگی بریزید و با دور تند همزن شروع به هم زدن کنید ( حجم مواد پس از هم زدن 4 برابر خواهد شد ) ، برای رسیدن به نتیجه دلخواه 20 – 30 دقیقه زمان لازم است.۵- در شروع هم زدن مایه مارشمالو شفاف و ساده است اما به مرور با هم زدن شکل خود را پیدا خواهد کرد ، پس از آماده شدن مارشمالو میتوانید وانیل و آبلیمو را اضافه کنید.۶- داخل قالب را کمی چرب کنید سپس مارشمالو را به ضخامت 1 – 2 سانتیمتر داخل ظرف بریزید و به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرید۷- پس از این مدت زمان از قالب خارج کنید و قالب بزنید و در پودر قند بغلتانید.●سایر نکاتمارشمالو را میتوانید پس از آماده شدن برای خمیر فوندانت مورد استفاده قرار دهید ( نیازی به قرار دادن در یخچال نیست ) ، مارشمالو را میتوانید تا 1 ماه در یخچال نگهداری کنید.
https://ble.ir/honarrashpazi
مواد لازم برای۲۴ نفرآبلیمو ۴ قاشق غذا خوریاسانس وانیل چند قطرهآب سرد ۱/۲ لیوانآب جوش 2.5 لیوانپودر ژلاتین ۴ قاشق غذا خوریپودر ژله ۱ بستهشکر ۳ لیوان●طرز تهیه۱- ابتدا پودر ژله را داخل ظرفی بریزید و 1 لیوان آب جوش اضافه کنید ( میتوانید بسته به رنگی که میخواهید از پودر ژله بی رنگ یا پودر ژله رنگی استفاده کنید ) ، هم بزنید تا پودر ژله حل شده و شفاف شود.۲- 1 و نیم لیوان آب جوش و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، هم بزنید تا شکر حل شود ۳- مخلوط ژله و ژلاتین را به شکر حل شده اضافه کنید و حدود 20 دقیقه اجازه دهید به آرامی بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا کمی خنک شود. ۴- پس از اینکه مایه مارشمالو کمی خنک شد داخل کاسه بزرگی بریزید و با دور تند همزن شروع به هم زدن کنید ( حجم مواد پس از هم زدن 4 برابر خواهد شد ) ، برای رسیدن به نتیجه دلخواه 20 – 30 دقیقه زمان لازم است.۵- در شروع هم زدن مایه مارشمالو شفاف و ساده است اما به مرور با هم زدن شکل خود را پیدا خواهد کرد ، پس از آماده شدن مارشمالو میتوانید وانیل و آبلیمو را اضافه کنید.۶- داخل قالب را کمی چرب کنید سپس مارشمالو را به ضخامت 1 – 2 سانتیمتر داخل ظرف بریزید و به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرید۷- پس از این مدت زمان از قالب خارج کنید و قالب بزنید و در پودر قند بغلتانید.●سایر نکاتمارشمالو را میتوانید پس از آماده شدن برای خمیر فوندانت مورد استفاده قرار دهید ( نیازی به قرار دادن در یخچال نیست ) ، مارشمالو را میتوانید تا 1 ماه در یخچال نگهداری کنید.
https://ble.ir/honarrashpazi
۱۴:۵۳
بسم الله الرحمن الرحیم سلام به صبح دل انگیز زمستانی سلام به زندگیسلام به دوستان عزیزپر از احساس خوشبختیجاده زندگی تون هموارو توأم باسلامتی و کامیابی
صبحتون بخیر و آرامش
https://ble.ir/honarrashpazi
۴:۳۷
#کروسان
۴:۴۴
بادمجان شکم پر
مواد لازم برای ۴ نفر : بادمجان ۳ عددپیاز ۱ عددفلفل دلمه ای کوچک ۱ عددگوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرمزردچوبه ،فلفل سیاه ،نمک برای داخل مواد گوشتیرب گوجه ۲ ق غزعفران دم کرده مقداری
https://ble.ir/honarrashpazi
مواد لازم برای ۴ نفر : بادمجان ۳ عددپیاز ۱ عددفلفل دلمه ای کوچک ۱ عددگوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرمزردچوبه ،فلفل سیاه ،نمک برای داخل مواد گوشتیرب گوجه ۲ ق غزعفران دم کرده مقداریhttps://ble.ir/honarrashpazi
۵:۵۶
هر صبح باید دروازہ‌ای برای رویش دوبارہ مـهربانی باشدهمان که نیما گفت: پس از اینهمه‌چیز جهان تکراريستجـز مهربانی...
صبح بخیر
https://ble.ir/honarrashpazi
صبح بخیرhttps://ble.ir/honarrashpazi
۳:۳۹
#ماکارونی_پنیری
ماکارونی 1 پاکتگوشت چرخ کرده 150 گرمپیاز 1 عددقارچ 200 گرمپوره گوجهخامه یک پاکتپنیر چدارفلفل سیاه،فلفل قرمز،نمک
پیاز و گوشت باهم تفت میدیم قارچ و پوره گوجه فرنگی بهش اضافه میکنیم ادویه ها داخلش میریزیم،خامه بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و مقداری پنیر داخلش میریزیم و در نهایت ماکارونی که از قبل داخل آبجوش گذاشته بودیم و آبکش کردیم داخلش میریزیم و مخلوط میکنیم رو سطح موادمون پنیر چدار شده رنده شده میریزیم و داخل فر به مدت 10 دقیقه با دمای 170 میذاریم(گریل بالا فر)https://ble.ir/honarrashpazi
ماکارونی 1 پاکتگوشت چرخ کرده 150 گرمپیاز 1 عددقارچ 200 گرمپوره گوجهخامه یک پاکتپنیر چدارفلفل سیاه،فلفل قرمز،نمکپیاز و گوشت باهم تفت میدیم قارچ و پوره گوجه فرنگی بهش اضافه میکنیم ادویه ها داخلش میریزیم،خامه بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و مقداری پنیر داخلش میریزیم و در نهایت ماکارونی که از قبل داخل آبجوش گذاشته بودیم و آبکش کردیم داخلش میریزیم و مخلوط میکنیم رو سطح موادمون پنیر چدار شده رنده شده میریزیم و داخل فر به مدت 10 دقیقه با دمای 170 میذاریم(گریل بالا فر)https://ble.ir/honarrashpazi۳:۵۶