@lezat_ashpazyبرای افزودن طعم بیشتر به دستورالعمل های حاوی شکلات، مقداری قهوه اضافه کنید.
یک قاشق چایخوری از هر قهوه ای که دارید را با کمی شیر مخلوط کنید تا قهوه حل شود و قبل از اضافه کردن آرد، به دستورالعمل مورد نظر خود اضافه کنید.
@lezat_ashpazy
یک قاشق چایخوری از هر قهوه ای که دارید را با کمی شیر مخلوط کنید تا قهوه حل شود و قبل از اضافه کردن آرد، به دستورالعمل مورد نظر خود اضافه کنید.
@lezat_ashpazy
۱۳:۰۷
امام صادق (علیه السلام) :@lezat_ashpazy همانا تلبین قلب انسان ناراحت و غصه دار را جلا می دهد همانگونه که انگشت عرق پیشانی را میزداید. منبع : الكافي ، ج6 ، ص320 تلبینه شبیه فرنی است که با آرد جو یا گندم،شیر و عسل درست میشود@lezat_ashpazy
۱۳:۲۵
بررسی روایات درباره تلبینه :@lezat_ashpazy
رسول خدا (ص) می فرماید : اگر چیزی بخواهد جلوی مرگ را بگیرد آن چیز تلبینه است، گفته شد یا رسول الله تلبینه چیست؟ فرمود سوپی که با شیر پخته شود. (الکافی، ج ۱۲ ص ۴۵۳)
امام صادق (ع) می فرماید : همانا تلبین، قلب انسان ناراحت و غصه دار را جلا می دهد همان گونه که انگشت عرق پیشانی را می زداید. ( الکافی، کلینی،ج۶، ص۳۲۰)
@lezat_ashpazy
۱۳:۲۸
🩹🧪خواص تلبینه :@lezat_ashpazyتقویت بدن
تغذیه مفید
مناسب برای بیماری های جسمی
مناسب برای بیماری های روانی
رژیم غذایی مناسب برای بیماری های صعب العلاج
۱۳:۲۹
طرز تهیه خوراک تلبینه :@lezat_ashpazyموارد مورد نیاز :
آرد گندم، جو یا برنج
شیر
عسل
ابتدا باید آرد سبوس دار گندم یا جو را با شیر مخلوط کرده و هم بزنید، هرچقد بیشتر بماند بهتر است و اگر در دیگ مسی پخته شود بهترین نحوه پخت آن است. سپس می توانید کمی عسل به آن اضافه کرده و به عنوان یک وعده غذایی ان را میل کنید.
@lezat_ashpazy
آرد گندم، جو یا برنج
شیر
عسل
ابتدا باید آرد سبوس دار گندم یا جو را با شیر مخلوط کرده و هم بزنید، هرچقد بیشتر بماند بهتر است و اگر در دیگ مسی پخته شود بهترین نحوه پخت آن است. سپس می توانید کمی عسل به آن اضافه کرده و به عنوان یک وعده غذایی ان را میل کنید.
@lezat_ashpazy
۱۳:۳۰
@lezat_ashpazy#ایده_تزیین_سفره
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای مجلسییکی از انواع طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای است. مواد لازم برای طرز تهیه طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای مجلسی و خوشمزه ترکی عبارتند از:
سیصد و پنجاه گرم گوشت چرخ کردهسیصد گرم سبزی دلمهیک و نیم پیمانه برنجهشت عدد فلفل دلمهای۲/۱ پیمانه لپهچهار قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگییک عدد پیاز به اندازه متوسطپنجاه گرم کرهفلفل سیاه، نمک، زردچوبه و روغن به میزان مورد نیازمراحل طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای خوشمزه به صورت زیر است.
مرحله اول
لپهها را از شب قبل در کاسه آب خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود و به خوبی خیس بخورد. سپس لپه خیس خورده را آبکش کنید و داخل یک قابلمه با اندازه مناسب بریزید. به قابلمه لپه دولیوان آب و مقداری نمک اضافه کنید و برای مدت زمان ۳۰ یا ۴۰ دقیقه اجازه دهید لپهها روی حرارت بپزند و کمی نرم شود.
مرحله دوم
سبزی دلمه را پاک کرده، شسته و خرد کنید. سپس سبزی خرد شده را همراه با روغن در یک تابه روی حرارت تفت دهید اما نیازی نیست خیلی سبزی دلمه را سرخ کنید و رنگ آن عوض شود.
مرحله سوم
سبزی سرخ شده را از تابه خارج کنید و در همان تابه پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا پیاز سبک و شیشهای شود. بعد از تغییر رنگ پیاز زردچوبه و گوشت چرخ کرده را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. پس از اینکه گوشت به خوبی سرخ شد و رنگ آن تغییر کرد گوشت را نیز از تابه خارج کنید.
مرحله سوم
در یک قابلمه آب را جوش میآوریم و برنج را به آب در حال جوش اضافه میکنیم تا بپزد و نرم شود و بعد برنج را آبکش کنید.
مرحله چهارم@lezat_ashpazy
یک تابه بزرگ را روی شعله قرار دهید و کره را داخل آن ریخته تا آب شود و رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کنید و در کره آن را تفت دهید تا طعم خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود. به این تابه، لپه پخته شده، برنج آبکش شده، گوشت چرخ کرده سرخ شده، سبزی سرخ شده و ادویه شامل فلفل سیاه، زردچوبه و نمک را اضافه کنید و مواد را چند دقیقه تفت دهید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا طعم همدیگر را بگیرند.
مرحله پنجم
در این مرحله از طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای باید ابتدا فلفل دلمهای ها را شسته و سر آنها را ببرید اما دور نریزید. سپس داخل فلفل دلمهای را خالی کنید و با مایه دلمه که آماده کردید پر کنید و در یک قابلمه مناسب به صورت منظم بچینید و در فلفل دلمهایها را بگذارید.
مرحله ششم
رب گوجه فرنگی را با کمی روغن تفت دهید و به آن یک لیوان آب جوش اضافه کنید. سس آماده شده روی فلفل دلمهایها بریزید. یک لیوان آبجوش دیگر اضافه کنید به قابلمه و آن را رای شعله قرار دهید تا دلمهها با حرارت بپزد. این مرحله از طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای به ۹۰ دقیقه زمان نیاز دارد تا دلمهها به خوبی بپزند. پس از اینکه دلمهها پخت میتوانید آن را در ظرفی مناسب سرو کرده و نوش جان کنید@lezat_ashpazy
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای مجلسییکی از انواع طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای است. مواد لازم برای طرز تهیه طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای مجلسی و خوشمزه ترکی عبارتند از:
سیصد و پنجاه گرم گوشت چرخ کردهسیصد گرم سبزی دلمهیک و نیم پیمانه برنجهشت عدد فلفل دلمهای۲/۱ پیمانه لپهچهار قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگییک عدد پیاز به اندازه متوسطپنجاه گرم کرهفلفل سیاه، نمک، زردچوبه و روغن به میزان مورد نیازمراحل طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای خوشمزه به صورت زیر است.
مرحله اول
لپهها را از شب قبل در کاسه آب خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود و به خوبی خیس بخورد. سپس لپه خیس خورده را آبکش کنید و داخل یک قابلمه با اندازه مناسب بریزید. به قابلمه لپه دولیوان آب و مقداری نمک اضافه کنید و برای مدت زمان ۳۰ یا ۴۰ دقیقه اجازه دهید لپهها روی حرارت بپزند و کمی نرم شود.
مرحله دوم
سبزی دلمه را پاک کرده، شسته و خرد کنید. سپس سبزی خرد شده را همراه با روغن در یک تابه روی حرارت تفت دهید اما نیازی نیست خیلی سبزی دلمه را سرخ کنید و رنگ آن عوض شود.
مرحله سوم
سبزی سرخ شده را از تابه خارج کنید و در همان تابه پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا پیاز سبک و شیشهای شود. بعد از تغییر رنگ پیاز زردچوبه و گوشت چرخ کرده را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. پس از اینکه گوشت به خوبی سرخ شد و رنگ آن تغییر کرد گوشت را نیز از تابه خارج کنید.
مرحله سوم
در یک قابلمه آب را جوش میآوریم و برنج را به آب در حال جوش اضافه میکنیم تا بپزد و نرم شود و بعد برنج را آبکش کنید.
مرحله چهارم@lezat_ashpazy
یک تابه بزرگ را روی شعله قرار دهید و کره را داخل آن ریخته تا آب شود و رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کنید و در کره آن را تفت دهید تا طعم خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود. به این تابه، لپه پخته شده، برنج آبکش شده، گوشت چرخ کرده سرخ شده، سبزی سرخ شده و ادویه شامل فلفل سیاه، زردچوبه و نمک را اضافه کنید و مواد را چند دقیقه تفت دهید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا طعم همدیگر را بگیرند.
مرحله پنجم
در این مرحله از طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای باید ابتدا فلفل دلمهای ها را شسته و سر آنها را ببرید اما دور نریزید. سپس داخل فلفل دلمهای را خالی کنید و با مایه دلمه که آماده کردید پر کنید و در یک قابلمه مناسب به صورت منظم بچینید و در فلفل دلمهایها را بگذارید.
مرحله ششم
رب گوجه فرنگی را با کمی روغن تفت دهید و به آن یک لیوان آب جوش اضافه کنید. سس آماده شده روی فلفل دلمهایها بریزید. یک لیوان آبجوش دیگر اضافه کنید به قابلمه و آن را رای شعله قرار دهید تا دلمهها با حرارت بپزد. این مرحله از طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای به ۹۰ دقیقه زمان نیاز دارد تا دلمهها به خوبی بپزند. پس از اینکه دلمهها پخت میتوانید آن را در ظرفی مناسب سرو کرده و نوش جان کنید@lezat_ashpazy
۸:۵۹
@lezat_ashpazyامروز ۳/۲/۱شنبه هم هست...هر کاری که میخواییم شروع کنیم و خیلی وقته گفتیم از شنبه ...این شنبه دیگه خودشه...
#پایان_بهانه_ها#شروع#آغازی_نو
@lezat_ashpazy
امروز ۳/۲/۱شنبه هم هست...هر کاری که میخواییم شروع کنیم و خیلی وقته گفتیم از شنبه ...این شنبه دیگه خودشه...#پایان_بهانه_ها#شروع#آغازی_نو
@lezat_ashpazy
۲۲:۱۷
@lezat_ashpazyنماز امام موسی کاظم علیه السلام
السلام عليک يا باب الحوائج
نماز باب الحوائج
دو رکعت ، در هر رکعت حمد يکمرتبه، توحيد 12 مرتبه، بعد از نماز 100 صلوات، بعد به سجده رفته و 12 مرتبه بگوئيد:
اللهم اني اسئلک بحق المحبوس في سجن هارون ان تقضي حاجتي
ان شاءالله همگی حاجت روا بشیم
@lezat_ashpazy
تشکر از همراهی سبزتان
السلام عليک يا باب الحوائج
نماز باب الحوائج
دو رکعت ، در هر رکعت حمد يکمرتبه، توحيد 12 مرتبه، بعد از نماز 100 صلوات، بعد به سجده رفته و 12 مرتبه بگوئيد:
اللهم اني اسئلک بحق المحبوس في سجن هارون ان تقضي حاجتي
ان شاءالله همگی حاجت روا بشیم
@lezat_ashpazyتشکر از همراهی سبزتان
۲۲:۲۳
۷:۳۰
#احساس چه حسی دارید ؟@lezat_ashpazy
باید بدانیم چه بخواهیم و چه نخواهیم هر احساسی به خود بگیریم همان شرایط را به سمت خودمان میکشانیم که بیشتر از آن حس را داشته باشیم
@lezat_ashpazy
باید بدانیم چه بخواهیم و چه نخواهیم هر احساسی به خود بگیریم همان شرایط را به سمت خودمان میکشانیم که بیشتر از آن حس را داشته باشیم
@lezat_ashpazy
۲۰:۲۱
چرا چاق میشویم ؟@lezat_ashpazy١_نداشتن سبک زندگی سالم و ادامه دادن عادات اشتباه غذایی و رفتاری٢_خوردن بیش از اندازه با توجه به عدم فعالیت زیاد در طول روز٣_داشتن تغذیه نامناسب ۴_استفاده از تنقلات و موادغذایی فرآوری شده ۵_خوردن با حجم زیاد و به دفعات زیاد ۶_استفاده از نوشیدنی های شیرین در طول روز با حجم زیاد٧_نداشتن تحرک و انجام ندادن ورزش ٨_نشستن زیاد در طول روز٩_کم کاری تیروئید میتواند منجر به چاقی شود که خود کم کاری تیروئید نشأت گرفته از سبک زندگی ناسالم است که هورمون ها را تغییر داده است١٠_داشتن استرس مزمن و طولانی مدت در فرد ایجاد چاقی خواهد کرد و کنترل وزن را برای فرد با مشکل مواجه میکند .
توجه داشته باشید در طب سنتی ، مدل وزنی و هیکل شخص با توجه به مزاجی که دارد متفاوت است . به طور مثال کسی که مزاج دم و بلغم دارد ، فردی است که در ظاهر تنومند ، قوی و دارای هیکل درشت اندام است و نباید انتظار داشت به وزن یک فرد با مزاج صفرا برسد .خصوصیات بارز فرد صفراوی ، اندام کشیده و لاغر است پس بیهوده است که تلاش کنیم وزن فرد دموی مزاج را به وزن انسان صفراوی مزاج برسانیم .
دقت داشته باشید که لاغر شدن با هر قیمتی مورد قبول نیست ، باید وزن کم کنیم ... ولی مریض نشویم ...
@lezat_ashpazy
توجه داشته باشید در طب سنتی ، مدل وزنی و هیکل شخص با توجه به مزاجی که دارد متفاوت است . به طور مثال کسی که مزاج دم و بلغم دارد ، فردی است که در ظاهر تنومند ، قوی و دارای هیکل درشت اندام است و نباید انتظار داشت به وزن یک فرد با مزاج صفرا برسد .خصوصیات بارز فرد صفراوی ، اندام کشیده و لاغر است پس بیهوده است که تلاش کنیم وزن فرد دموی مزاج را به وزن انسان صفراوی مزاج برسانیم .دقت داشته باشید که لاغر شدن با هر قیمتی مورد قبول نیست ، باید وزن کم کنیم ... ولی مریض نشویم ...@lezat_ashpazy
۹:۳۸
چرا باید هر سال عزاداری کنیم بعد از اینهمه سال از شهادت ؟پاسخ به شبهات
التماس دعای خوب
السلام علی الحسین و علی علی ابن الحسین و علی اولاد الحسین و علی اصحاب الحسین علیه السلام السلام علیک یا ابوالفضل العباس ابن علی ابن ابی طالب علیه السلام
التماس دعای خوب
السلام علی الحسین و علی علی ابن الحسین و علی اولاد الحسین و علی اصحاب الحسین علیه السلام السلام علیک یا ابوالفضل العباس ابن علی ابن ابی طالب علیه السلام
۸:۲۹
۸:۵۵
داره میگه همتون ذبح میکنیم و چنان کشتاری میکنیم که توی تاریخ ثبت بشه ....
حالا بازم میگید با مردم کاری ندارن...
چقدر منو یاد خیانت اخر یارای مختار میندازه ...اونجا که مختار بهشون گفت دشمن بهتون رحم نمیکنه و همه ی شما رو میکشه...
حالا بازم میگید با مردم کاری ندارن...
چقدر منو یاد خیانت اخر یارای مختار میندازه ...اونجا که مختار بهشون گفت دشمن بهتون رحم نمیکنه و همه ی شما رو میکشه...
۴:۱۵
۱۹:۴۶
۱۹:۴۶
۳:۵۹
۳:۵۹
دوستان من خودم هم نمیدونستم ...
تحقیق کردم..
و وظیفه خودم دونستم که به همه بگم
تحقیق کردم..
و وظیفه خودم دونستم که به همه بگم
۴:۱۰
۲۲:۱۱