مزاجِ گوشتها شتر : گرم گاو : سرد گوساله : سرد گوسفند : گرم بز : سرد مرغِ محلّی : گرم خروس : گرم ماهی : سرد میگو : گرم اردک : گرم غاز : گرم بوقلمون : گرم کبک : گرم بلدرچین : گرم سیرابی : سرد قلوه : سرد جگر : گرم پاچه : گرم مزاجِ ادویه ها آویشن : گرم بادیان(رازیانه) : گرم برگِ مو : گرم پونهء کوهی : گرم جوزِ هندی : گرم خَردل : گرم دارچین : گرم فلفلِ قرمز :خیلی گرم زردچوبه : گرم زعفران : گرم زنجبیل : خیلی گرم زیرهء سبز : خیلی گرم زیرهء سیاه : خیلی گرمفلفلِ سیاه : خیلی گرمسماق : سرد هِل : گرم میخک : خیلی گرم گلپر : گرم سیاهدانه : گرم و مقوّی مزاجِ میوه ها سیب : گرم انار : سرد بِه : معتدل گیلاس : گرم آلبالو : سرد آلو : سرد زردآلو : سرد گوجهء سبز : خیلی سرد آلو سیاه : سرد آلو قطره طلا : سرد ازگیل : سرد انجیر : گرم زیتون : گرم زالزالک : سرد انگور : گرم گلابی : گرم موز : گرم آناناس : گرم انبه : گرم شلیل : خیلی سرد هلو : خیلی سرد خرما : گرم نارگیل : گرم مزاجِ صَيفي ها خربزه : گرم هندوانه : سرد طالبی : گرم گرمک : سرد دستنبو : گرم خیار : خیلی سرد کدو حلوایی : گرم گوجه فرنگی : خیلی سرد فلفلِ دلمه ای : گرم فلفلِ سبز : گرم کدو خورشتی : سرد بادنجان : گرم مزاجِ بذرهایِ مُلَیّن قدومه شیرازی : گرم تخمِ مرو : سرد خاکشیر : گرم بارهنگ : سرد سر شیر : سرد اسفرزه : سرد تخمِ شربتی : گرم بالنگ : گرم تخمِ ریحان : گرم مزاجِ سبزیها تره : خیلی گرم کلمِ برگ : گرم گل کلم : گرم ریحان : کمی گرم جعفری : خیلی گرم شنبلیله : گرم گشنیز : سرد ریواس : خیلی سرد مارچوبه : گرم قارچ : سرد لوبیا سبز : سرد خُرفه : خیلی سرد تربچه : گرم پیازچه : گرم نعناع : گرم ترخون : خیلی گرم مرزه : نسبتا گرم پونه : گرم شاهی : گرم شوید : گرم اسفناج : کمی سرد کرفس : گرم مزاجِ ریشه ها شلغم : گرم تربِ سیاه : گرم تربِ سفید : گرمپیاز : گرمسیر : گرم سیب زمینی : سرد سیب زمینی ترشی : کمی گرم هویجِ فرنگی : گرم زردک : گرم کلمِ قمری : گرم موسیر : گرم چغندر : معتدل مزاجِ مغزهایِ گیاهی بادامِ هندی : گرم گردو : گرم بادامِ درختی : کمی گرم پسته : گرم بادامِ زمینی : گرم بادامِ کوهی : گرم کنجد : گرم شاهدانه : گرم تخمهء آفتابگردان : گرم تخمهء کدو : سرد تخمهء هندوانه : سرد تخمهء خربزه : گرم چلغوز : خیلی گرم مزاجِ حبوبات و غلّات نخود : گرم لوبیا سفید : کمی گرم لوبیا چیتی : گرم لوبیا قرمز : گرم ¤لوبیا چشم بلبلی : کمی گرم عدس : سرد گندم : گرم جو : سرد جوِ دوسر : معتدل ماش : سرد لپه : گرم برنج : سرد مزاجِ لبنیّات ماست : سرد شیر : کمی سرد کره : سرد دوغ : خیلی سرد سرشیر : سرد خامه : سرد پنیر : سرد ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،: تشخیص انواع مزاج ها ( 4 گانه) بلغمی، صفراوی، دموی و سوداوی در طب سنتیغذاهای طبع گرم و ترآب آبگوشتشیر میشگوشت غازگوشت کلهخورش قرمه سبزیآبگوشت بهآبگوشت کلم قمریآب شورکرهخامهنیمروتخم مرغغذاهای طبع گرم و ترفهرست غذاهای با طبع گرمقیمهسبزی پلومرصع پلوشیرین پلودم پختکحلیم گندمآش شعله قلم کاراشکنهآبگوشتنخود آبسمنوکاچیکباب کوبیدهکباب برگبریانیکوفته ریزهفلافل نخودتاس کبابدلمه بادنجانکوکو سبزیحلواسبزی پلوشامیکله جوشخوراک لوبیا قرمزبستنی سنتیسوهاننیمروی پیاز تخم مرغفسنجان بادامخوراک کنگر
۱