#کوکی_وانیلی_فرانسوی🍪😍
کره نرم شده (مارک مهگل) ۱۷۵ گرم شکر قهوه ای ۷۵ گرم گرم شکر سفید ۵۰ گرم تخم مرغ بدون پوست ۹۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوریآرد ۳۲۵ گرم نشاسته ذرت ۱۰ گرم بیکینگ پودر ۶ گرم نمک نصف قاشق چایخوری گردو ۸۰ گرم شکلات چیپسی ۱۳۰ گرم_طرز تهیه
: اول کره به دمای محیط رسیده (کره مهگل کاغذی) را با شکر و وانیل میزنیم تا پوک شود تقریبا ۵ تا ۸ دقیقه .
بعد تخم مرغ ها را با چنگال زده و به کره و شکر اضافه میکنیم سه دقیقه میزنیم .مواد خشک را با هم مخلوط کرده (آرد نمک بیکینگ پودر نشاسته ذرت) کم کم به مواد اضافه میکنیم .و در آخر گردو و شکلات چیپسی را اضافه کرده و مخلوط میکنیم
به چانه های ۵۰ گرمی تقسیم میکنیم (وزن چانه ها بستگی به خودتون داره) و بهتره اول گرد کنیم و بعد کف دستمون کمی پهن کنیم چون شکر کمی داره داخل فر زیاد پهن نمیشه بعد در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه گازی و ۱۷۰ درجه برقی میپزیم ؛🥰ble.ir/join/6NaqYWYMxn
کره نرم شده (مارک مهگل) ۱۷۵ گرم شکر قهوه ای ۷۵ گرم گرم شکر سفید ۵۰ گرم تخم مرغ بدون پوست ۹۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوریآرد ۳۲۵ گرم نشاسته ذرت ۱۰ گرم بیکینگ پودر ۶ گرم نمک نصف قاشق چایخوری گردو ۸۰ گرم شکلات چیپسی ۱۳۰ گرم_طرز تهیه
: اول کره به دمای محیط رسیده (کره مهگل کاغذی) را با شکر و وانیل میزنیم تا پوک شود تقریبا ۵ تا ۸ دقیقه .بعد تخم مرغ ها را با چنگال زده و به کره و شکر اضافه میکنیم سه دقیقه میزنیم .مواد خشک را با هم مخلوط کرده (آرد نمک بیکینگ پودر نشاسته ذرت) کم کم به مواد اضافه میکنیم .و در آخر گردو و شکلات چیپسی را اضافه کرده و مخلوط میکنیم به چانه های ۵۰ گرمی تقسیم میکنیم (وزن چانه ها بستگی به خودتون داره) و بهتره اول گرد کنیم و بعد کف دستمون کمی پهن کنیم چون شکر کمی داره داخل فر زیاد پهن نمیشه بعد در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه گازی و ۱۷۰ درجه برقی میپزیم ؛🥰ble.ir/join/6NaqYWYMxn۷۲