ببینید این سرآشپزهای کوچولو چقدر حرفهای عمل میکنن! 
اینها هنرمندهای کوچولوی ما هستن که با دقت و تمرکز، دارن اولین قدمها رو برای یادگیری یه مهارت همیشگی برمیدارن.
توی این ویدیو میتونید ببینید که چطوری از صفر شروع میکنن و با اعتمادبهنفس کامل، از مهارتهاشون استفاده میکنن. یادگیریِ عملی و گامبهگام، باعث میشه نتیجه کارشون هم همیشه فوقالعاده باشه.
فرصت رو از دست ندید و برای ثبتنام پیام بدید:
@Parisianacademyadmin
09108639228
اینها هنرمندهای کوچولوی ما هستن که با دقت و تمرکز، دارن اولین قدمها رو برای یادگیری یه مهارت همیشگی برمیدارن.
توی این ویدیو میتونید ببینید که چطوری از صفر شروع میکنن و با اعتمادبهنفس کامل، از مهارتهاشون استفاده میکنن. یادگیریِ عملی و گامبهگام، باعث میشه نتیجه کارشون هم همیشه فوقالعاده باشه.
فرصت رو از دست ندید و برای ثبتنام پیام بدید:
@Parisianacademyadmin 09108639228
سرآسپز کوچولو
آشپزی، فراتر از یک مهارت؛ یک تجربه خلاقانه برای فرزند شما!در دوره ۳۲ ساعته آشپزی ما، کودکان و نوجوانها در محیطی شاد و پرانرژی، یاد میگیرند که چگونه با استفاده از مواد اولیه، غذاها و دسرهای فوقالعاده خلق کنند. آنچه در این دوره ارائه میدهیم: آموزش مهارتهای کاربردی و ضروری زندگی تقویت اعتمادبهنفس و روحیه استقلال آموزش کاملاً عملی و گامبهگام در محیطی کاملاً ایمن
همراه با ارائه گواهی پایان دوره
ظرفیت محدود است؛ برای ثبتنام با ما در تماس باشید:
09108639228 @Parisianacademyadmin @academyparsian
آشپزی، فراتر از یک مهارت؛ یک تجربه خلاقانه برای فرزند شما!
در دوره ۳۲ ساعته آشپزی ما، کودکان و نوجوانها در محیطی شاد و پرانرژی، یاد میگیرند که چگونه با استفاده از مواد اولیه، غذاها و دسرهای فوقالعاده خلق کنند. آنچه در این دوره ارائه میدهیم: آموزش مهارتهای کاربردی و ضروری زندگی تقویت اعتمادبهنفس و روحیه استقلال آموزش کاملاً عملی و گامبهگام در محیطی کاملاً ایمن همراه با ارائه گواهی پایان دوره ظرفیت محدود است؛ برای ثبتنام با ما در تماس باشید: 09108639228 @Parisianacademyadmin @academyparsian۷
عطر خوش غذاهای اصیل ایرانی را به دستان خود بسپارید!
در ورکشاپ آشپزی ایرانی، هنر پخت اصیلترین غذاهای ایرانی را بهصورت اصولی و کاربردی بیاموزید. از آموزش تا مهارت، همراه شما هستیم.
این دوره فرصتی مناسب برای علاقهمندان به آشپزی و ورود به بازار کار است. همین امروز ثبتنام کنید.
برای کسب اطلاعات بیشتر و ثبتنام با ما در ارتباط باشید.
شماره تماس: ۰۲۱۷۲۰۶۴۴۰۴ادمین: @Parisianacademyadmin
@academyparsian
در ورکشاپ آشپزی ایرانی، هنر پخت اصیلترین غذاهای ایرانی را بهصورت اصولی و کاربردی بیاموزید. از آموزش تا مهارت، همراه شما هستیم.این دوره فرصتی مناسب برای علاقهمندان به آشپزی و ورود به بازار کار است. همین امروز ثبتنام کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر و ثبتنام با ما در ارتباط باشید. شماره تماس: ۰۲۱۷۲۰۶۴۴۰۴ادمین: @Parisianacademyadmin @academyparsian۶
کیک شکلاتی لایهای از این جذابتر
مواد لازم :شیر ۷۰ گرمروغن ۴۵ گرمشکلات تلخ ۲۵ گرمزرده تخم مرغ ۴ عددسفیده تخم مرغ ۴ عددشکر دانه ریز ۶۰ گرمپودر کاکائو ۱۵ گرمآرد کیک ۵۰ گرممواد خامه شکلاتی :خامه فرم گرفته ۳۰۰ گرمشکلات تلخ ۷۰ گرمخامه گرم ۷۰ گرم @academyparsian
مواد لازم :شیر ۷۰ گرمروغن ۴۵ گرمشکلات تلخ ۲۵ گرمزرده تخم مرغ ۴ عددسفیده تخم مرغ ۴ عددشکر دانه ریز ۶۰ گرمپودر کاکائو ۱۵ گرمآرد کیک ۵۰ گرممواد خامه شکلاتی :خامه فرم گرفته ۳۰۰ گرمشکلات تلخ ۷۰ گرمخامه گرم ۷۰ گرم
@academyparsian۱۲۱
سالاد سزار؛ ساده، شیک و همیشه محبوب
اگر به دنبال یک غذای سبک، خوشمزه و سیرکننده هستید، سالاد سزار یکی از بهترین انتخابهاست.
ترکیب کاهوی تازه، مرغ گریلشده، نان کروتان ترد، پنیر پارمزان و سس مخصوص سزار، طعمی متعادل و دلچسب ایجاد میکند که هم برای یک وعده سبک مناسب است و هم برای پذیرایی شیک.
راز خوشمزگی سالاد سزار در سه نکته است:
مرغ را با ادویه مناسب و حرارت ملایم گریل کنید.
نان کروتان باید کاملاً ترد و طلایی باشد.
سس را درست قبل از سرو به سالاد اضافه کنید تا کاهو تازگی و تردی خود را حفظ کند.
در آکادمی پارسیان، از ترکیب مواد اولیه ساده، غذاهایی حرفهای و اشتهابرانگیز آماده میکنیم.
شما سالاد سزار را با مرغ گریلشده بیشتر دوست دارید یا سوخاری؟
اگر به دنبال یک غذای سبک، خوشمزه و سیرکننده هستید، سالاد سزار یکی از بهترین انتخابهاست.
ترکیب کاهوی تازه، مرغ گریلشده، نان کروتان ترد، پنیر پارمزان و سس مخصوص سزار، طعمی متعادل و دلچسب ایجاد میکند که هم برای یک وعده سبک مناسب است و هم برای پذیرایی شیک.
راز خوشمزگی سالاد سزار در سه نکته است:
مرغ را با ادویه مناسب و حرارت ملایم گریل کنید. نان کروتان باید کاملاً ترد و طلایی باشد. سس را درست قبل از سرو به سالاد اضافه کنید تا کاهو تازگی و تردی خود را حفظ کند.در آکادمی پارسیان، از ترکیب مواد اولیه ساده، غذاهایی حرفهای و اشتهابرانگیز آماده میکنیم.
شما سالاد سزار را با مرغ گریلشده بیشتر دوست دارید یا سوخاری؟
باقلوا؛ شیرینیِ عشق و هنر در سفره ایرانی
وقتی حرف از شیرینیهای سنتی و پرطرفدار میشه، اسم باقلوا اولین چیزیه که به ذهن خیلیها میرسه.
لایه نازک خمیر یوفکا، مغزِ پسته و گردوی فراوان، عطر هل و گلاب، و شیرینیِ شهدِ داغ… ترکیب اینها یعنی یه دنیای پر از لذت!
باقلوا نه تنها در ایران، بلکه در خیلی از کشورهای همسایه و خاورمیانه هم محبوبیت زیادی داره. ازش به عنوان نمادی از مهماننوازی و شیرینیِ جشنها یاد میشه.
شما باقلوا رو با شهدِ غلیظ دوست دارید یا رقیقتر؟
وقتی حرف از شیرینیهای سنتی و پرطرفدار میشه، اسم باقلوا اولین چیزیه که به ذهن خیلیها میرسه.
لایه نازک خمیر یوفکا، مغزِ پسته و گردوی فراوان، عطر هل و گلاب، و شیرینیِ شهدِ داغ… ترکیب اینها یعنی یه دنیای پر از لذت!
باقلوا نه تنها در ایران، بلکه در خیلی از کشورهای همسایه و خاورمیانه هم محبوبیت زیادی داره. ازش به عنوان نمادی از مهماننوازی و شیرینیِ جشنها یاد میشه.
شما باقلوا رو با شهدِ غلیظ دوست دارید یا رقیقتر؟
چیکن استراگانف؛ یک غذای شیک و فوریاگر دنبال یک وعده غذایی هستید که هم خیلی سریع آماده بشه و هم در عین حال مجلسی و پرطرفدار باشه، «چیکن استراگانف» بهترین انتخابه!
مواد لازم:سینه مرغ خلالی شده، قارچ، پیاز، خامه صبحانه، شیر (در صورت تمایل)، نمک، فلفل سیاه، جوز هندی و کمی کره. روش تهیه سریع: تفت مرغ: پیاز نگینی را با کره تفت دهید تا سبک شود؛ سپس مرغهای خلالی را اضافه کنید تا تغییر رنگ دهند و بپزند. اضافه کردن قارچ: قارچهای ورقهای را با حرارت بالا به مرغ اضافه کنید تا آب نیندازد. سس مخصوص: ادویهها (نمک، فلفل و کمی جوز هندی) را اضافه کنید. در آخر حرارت را کم کرده و خامه را اضافه کنید تا سس غلیظ و کرمی شود. سرو: این غذا را میتوانید با سیبزمینی خلالی سرخشده یا کنار پاستا سرو کنید. نکته طلایی: جوز هندی در این غذا نقش اصلی را در طعم و عطرِ حرفهایِ آن دارد؛ حذفش نکنید! چیکن استراگانف رو بیشتر با سیبزمینی خلالی دوست دارید یا با پاستا؟
تاکو؛ طعم هیجانانگیز مکزیک در دست شما! اگر دنبال یک غذای سریع، خوشمزه و پر از طعمهای جدید هستید، تاکو بهترین گزینه است! این غذای مکزیکی، با نان تورتیلای نرم یا ترد و انواع مواد داخلی، یک تجربه غذایی بینظیر را برای شما میسازد.
مواد لازم (برای شروع):نان تورتیلا (گندم یا ذرت)گوشت چرخکرده یا مرغ (مزهدار شده با ادویههای مکزیکی مثل پودر چیلی، زیره، پاپریکا)سبزیجات تازه: کاهو، گوجه، پیاز قرمز، گشنیزپنیر چدار یا موزارلا رنده شدهسس سالسا یا گواکاموله (آووکادو) روش تهیه سریع: آمادهسازی مواد داخلی: گوشت یا مرغ چرخکرده را با پیاز و ادویههای مکزیکی تفت دهید تا بپزد. گرم کردن تورتیلا: نان تورتیلا را کمی روی حرارت یا در تستر گرم کنید تا نرم و منعطف شود (اگر ترد میخواهید، کمی بیشتر گرم کنید). پر کردن تاکو: داخل نان تورتیلا را با گوشت، سبزیجات تازه، پنیر و سس دلخواه پر کنید. نکته: خلاقیت در انتخاب مواد داخلی تاکو بینهایته! میتوانید از انواع سبزیجات، حبوبات، ماهی یا حتی مواد گیاهی استفاده کنید. شما تاکو رو با گوشت چرخکرده بیشتر دوست دارید یا مرغ؟ و سس مورد علاقهتون چیه؟
قیمهنثار مجلسی؛ اصیل و چشمنوازبرای یک قیمهنثار حرفهای فقط کافیه این ۳ مرحله رو انجام بدی:
پخت گوشت: گوشت رو با پیاز، زردچوبه، دارچین و رب بپز. در آخر بهش زعفران، گلاب و پودر هل اضافه کن تا عطرش عالی بشه. آمادهسازی مخلفات: زرشک، خلال بادام و پسته رو جداگونه با کمی کره و شکر خیلی کوتاه تفت بده. سرو: خورش گوشت رو روی برنج بکش و با مخلوط خلالها و زرشک تزئین کن. نکته: تعادل بین طعم شیرینِ خلالها و گوشتِ خوشادویه، راز خوشمزگی این غذاست. دوست داری دستور غذای بعدی چی باشه؟ برامون بنویس.
دسر زعفرانی؛ لطیف، خوشعطر و مجلسیاگر به دنبال دسری هستید که هم ظاهرش فوقالعاده باشد و هم عطر زعفرانِ اصیل ایرانی را داشته باشد، این دسر زعفرانی همان چیزی است که به دنبالش هستید!
مواد لازم:شیر، خامه صبحانه، شکر، پودر ژلاتین، گلاب، زعفران دمکرده غلیظ و وانیل. روش تهیه سریع: شیر و شکر: شیر و شکر را روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود (نیاز به جوشیدن نیست). ژلاتین: پودر ژلاتین را با کمی آب به روش بنماری حل کنید و به شیر اضافه کنید. عطر و رنگ: خامه (که با کمی شیر رقیق شده)، زعفران دمکرده، گلاب و وانیل را اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید. قالب: مواد را در قالب مورد نظر بریزید و حداقل برای ۴ تا ۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً ببندد. نکته: برای اینکه دسر شما رنگ زعفرانی جذابی داشته باشد، حتماً از زعفرانِ باکیفیت و غلیظ استفاده کنید. دوست دارید دسر زعفرانیتون رو ساده سرو کنید یا با تزئینِ گلمحمدی و خلال پسته؟