️ موجودی عسل زنجیرخار هم تمام شد️از دیشب تا الان این عسل ها به اتمام رسیدند:
️عسل جاوشیر️عسل گون️عسل بیدمشک ️عسل خارشتر️ عسل زنجیرخار۳۱️ عسل رازیانه هم تمام شد ️۵
۶ ممنون از اعتمادتونجشنواره به پایان رسید و قیمت های روی سایت، به قیمت اصلی برگشتند.
️ اگر دیشب فاکتور گرفتید، دقت کنید عسل هایی که پایین نوشتم موجودیشون تمام شده.قبل پرداخت با آیدی @ahoota_admin هماهنگ کنید:
️ عسل گون️عسل جاوشیر️عسل بیدمشک️عسل خارشتر️عسل زنجیرخار️عسل رازیانه۱۳۲
۸۶️ عسل تیره بهتره یا روشن؟رنگ عسل قبل از هرچیز به نوع گل و منبع شهد بستگی داره. نوع گیاه میتونه رنگ عسل رو از زرد خیلی روشن تا قهوه ای تیره تغییر بده.
منطقه و فصل برداشت هم بی تاثیر نیست، معمولا عسل های بهاره روشن تر و عسل های پاییزه تیره تر هستن.
۵۳ رنگ عسل فقط از طبیعت نمیاد..!برخی از عواملی هستند که میتونن به مرور رنگ عسل رو تیره تر کنن.
پس تیره بودن همیشه به معنی خاصیت بیشتر یا حتی نوع شهد و گیاه نیست..!۷۳🟤 عسل های تیره معمولا مواد معدنی، ترکیبات فنولی و ظرفیت آنتی اکسیدانی بیشتری دارن؛ ولی نکته مهم اینجاست معمولا نه همیشه.
🟡 آیا این نکته یعنی عسل های روشنتر، خواص کمتری دارند؟
عسل هایی مثل مرکبات با وجود رنگ روشن، ترکیبات خاصی مثل متیل آنترا نیلات و لیمونن دارن که در بسیاری از عسل های تیره تر ممکنه وجود نداشته باشه.
مقدار این ترکیبات بیشتر به نوع گیاه و اصالت عسل بستگی داره نه فقط رنگش..!
🟡 آیا این نکته یعنی عسل های روشنتر، خواص کمتری دارند؟
عسل هایی مثل مرکبات با وجود رنگ روشن، ترکیبات خاصی مثل متیل آنترا نیلات و لیمونن دارن که در بسیاری از عسل های تیره تر ممکنه وجود نداشته باشه.
مقدار این ترکیبات بیشتر به نوع گیاه و اصالت عسل بستگی داره نه فقط رنگش..!۷۴ رنگ عسل میتونه درباره طعم هم یه سرنخ کلی به ما بده.عسل های تیره معمولا طعم قوی تر، گیاهی تر یا کمی گس دارن.مثلا عسل هایی مثل آویشن یا زرشک ممکنه رنگ تیره تر و طعم قوی تری داشته باشن؛
این عسل ها برای افرادی مناسب ترن که طعم خاص و گیاهی دوست دارن.
عسل های روشن مثل بهار نارنج و اقاقیا معمولا عطر و طعم ملایم و لطیف تری دارن.برای افرادی که به دنبال عطر لطیف و طعم آرام تر هستن، انتخاب جذابی هستش.
در نتیجه رنگ فقط یکی از ویژگی های عسله، نه معیار برتری یا کیفیت عسل..!
۱۷۴۳