از رفقای شیرازی که با پیک سفارش دادن هم غافل نبودیم!پارت اول سفارشاتِ شما عزیزان ارسال شد و پارتهای بعدی هم از همین عصر یکییکی راهی میشن.
روند کارمون برای ارسالهای پیک به این صورته که پشتیبانهای ما قبل از ارسال، با تکتک شما تماس میگیرن و ساعت رو هماهنگ میکنن. وقتی تایید کردید که تو اون ساعت حضور دارید، قهوههاتون دقیقاً همون لحظه به صورت کاملاً تازه آسیاب و بستهبندی میشه و سریعاً با پیک براتون ارسال میشه تا عطر و تازگیش ۱۰۰ درصد حفظ بشه.
️و در آخر...جا داره همینجا یه خستهنباشیدِ حسابی و از ته دل به بچههای دلسوزِ تیم پشتیبانی آندریا بگیم که واقعاً لنگه ندارن! با وجود این حجمِ بیسابقهی سفارشات، باز هم وقت میذارن و با تکتکِ رفقایی که ارسال با پیک رو انتخاب کرده بودند تماس میگیرن تا مطمئن بشن همهچیز دقیق و بینقص پیش میره. دمتون گرم بچهها، هیچکس مثل شما نیست!
۸۱ تو این چند روزِ شلوغ، تمام تمرکز و تلاش بخش آنلاین این بود که پشتیبانی سفارشاتتون رو توی سریعترین زمان و با بالاترین کیفیت انجام بده.کماکان برای تمام سفارشات (چه گذشته ، چه رویداد تولد آندریا و چه جدید) پشتیبانهای ما بهشدت فعالاند. همراهیِ ما نهتنها تا زمان تحویل، بلکه حتی پس از رسیدنِ محصول هم ادامه داره؛ پس میتونید تمام سوالاتتون درباره محصولات، بهترین روشهای مصرف و نظراتتون رو با خیال راحت با ما در میان بذارید.
️حالا که مسافرهای خوشعطرمون تو مسیرِ رسیدن به خونههاتون هستن... وقتشه بریم سراغ یه سری ترفندهای خفن! 🪄برای پستهای آموزشی جذابِ فردا چقدر آمادهاید؟
۱۰۱🥳۱
آب همیشه دنبال راحتترین مسیره! این پُست مخصوص اوناییه که تو خونه دستگاه اسپرسوساز (برقی) دارن.
وقتی پودر قهوه رو میریزید تو سبدِ بسکت دستگاه و همینطوری نامنظم، به صورت کج فشردهاش (تمپ) میکنید، چه اتفاقی میافته؟ آبِ داغ همیشه از قسمتی که پودرِ کمتری داره عبور میکنه! اینطوری نصفِ قهوهتون میسوزه و نصفِ دیگهاش اصلاً عصارهگیری نمیشه و قهوهتون رقیق درمیاد. ترفندِ طلایی بدون ابزار اضافی:قبل از اینکه قهوه رو با تمپر فشار بدید، حتماً با چند تا ضربهی آروم به دیوارهی سبد بسکت، پودر رو کاملاً یکدست و صاف پخش کنید. بعد تمپر رو کاملاً «صاف و تراز» (بدون هیچ زاویهای) روش بذارید و به پایین هل بدید.یه سطحِ صاف و فشرده = یه اسپرسوی غلیظ با تنوع طعمی و یه کرمای بینظیر! 🪄
️ #فوت_و_فن_قهوه #باریستای_خونه━━━━━━━━━━━━━━━━
️ آندریا | خلق طعمهای اصیل از ۱۳۷۹ وب سایت: https://anderiacoffee.com پشتیبانی بله: @anderiacoffee_supportپشتیبانی و ثبت سفارش تلفنی: 09172620775۶۱ اطلاعیه مهم: بهروزرسانی سرورهای سایترفقا، سایت آندریا برای آپدیت سرورها از امشب ساعت ۲۳ (به مدت تقریبی ۲۴ ساعت) از دسترس خارج میشه.
لطفاً تا قبل از امشب، سفارشاتتون رو توی سایت نهایی کنید. تو این مدتی که سایت قطع هست، برای ثبت سفارش جدید یا پیگیری وضعیت سفارشاتتون که از قبل ثبت شده اصلاً جای نگرانی نیست؛ میتونید مستقیماً به پشتیبانهای ما پیام بدید تا سریعاً کارتون رو انجام بدن. ️ پشتیبانی بله: @anderiacoffee_supportپشتیبانی و ثبت سفارش تلفنی: 09172620775۲قهوه آندریا اطلاعیه مهم: بهروزرسانی سرورهای سایت رفقا، سایت آندریا برای آپدیت سرورها از امشب ساعت ۲۳ (به مدت تقریبی ۲۴ ساعت) از دسترس خارج میشه. لطفاً تا قبل از امشب، سفارشاتتون رو توی سایت نهایی کنید. تو این مدتی که سایت قطع هست، برای ثبت سفارش جدید یا پیگیری وضعیت سفارشاتتون که از قبل ثبت شده اصلاً جای نگرانی نیست؛ میتونید مستقیماً به پشتیبانهای ما پیام بدید تا سریعاً کارتون رو انجام بدن. ️ پشتیبانی بله: @anderiacoffee_support پشتیبانی و ثبت سفارش تلفنی: 09172620775
اطلاعیه مهم: بهروزرسانی سرورهای سایت رفقا، سایت آندریا برای آپدیت سرورها از امشب ساعت ۲۳ (به مدت تقریبی ۲۴ ساعت) از دسترس خارج میشه. لطفاً تا قبل از امشب، سفارشاتتون رو توی سایت نهایی کنید. تو این مدتی که سایت قطع هست، برای ثبت سفارش جدید یا پیگیری وضعیت سفارشاتتون که از قبل ثبت شده اصلاً جای نگرانی نیست؛ میتونید مستقیماً به پشتیبانهای ما پیام بدید تا سریعاً کارتون رو انجام بدن. ️ پشتیبانی بله: @anderiacoffee_support پشتیبانی و ثبت سفارش تلفنی: 09172620775چند نفر ازدوستان در حال ثبت سفارش در سایت بودند و به ما پیام دادند
لطفا دوستانی که در حال ثبت سفارش اند تا ساعت ۱۲ سفارششون رو تکمیل و نهایی کنند و دوستانی که پس از این ساعت قصد سفارش یا مشاهده محصولات رو دارند تا تکمیل آپدیت سرور ها و در دسترس قرار گرفتن مجدد وبسایت به پشتیبان پیام ارسال کنند️
لطفا دوستانی که در حال ثبت سفارش اند تا ساعت ۱۲ سفارششون رو تکمیل و نهایی کنند و دوستانی که پس از این ساعت قصد سفارش یا مشاهده محصولات رو دارند تا تکمیل آپدیت سرور ها و در دسترس قرار گرفتن مجدد وبسایت به پشتیبان پیام ارسال کنند
️۴قهوه آندریا اطلاعیه مهم: بهروزرسانی سرورهای سایت رفقا، سایت آندریا برای آپدیت سرورها از امشب ساعت ۲۳ (به مدت تقریبی ۲۴ ساعت) از دسترس خارج میشه. لطفاً تا قبل از امشب، سفارشاتتون رو توی سایت نهایی کنید. تو این مدتی که سایت قطع هست، برای ثبت سفارش جدید یا پیگیری وضعیت سفارشاتتون که از قبل ثبت شده اصلاً جای نگرانی نیست؛ میتونید مستقیماً به پشتیبانهای ما پیام بدید تا سریعاً کارتون رو انجام بدن. ️ پشتیبانی بله: @anderiacoffee_support پشتیبانی و ثبت سفارش تلفنی: 09172620775
اطلاعیه مهم: بهروزرسانی سرورهای سایت رفقا، سایت آندریا برای آپدیت سرورها از امشب ساعت ۲۳ (به مدت تقریبی ۲۴ ساعت) از دسترس خارج میشه. لطفاً تا قبل از امشب، سفارشاتتون رو توی سایت نهایی کنید. تو این مدتی که سایت قطع هست، برای ثبت سفارش جدید یا پیگیری وضعیت سفارشاتتون که از قبل ثبت شده اصلاً جای نگرانی نیست؛ میتونید مستقیماً به پشتیبانهای ما پیام بدید تا سریعاً کارتون رو انجام بدن. ️ پشتیبانی بله: @anderiacoffee_support پشتیبانی و ثبت سفارش تلفنی: 09172620775 رفقا وبسایت قهوه آندریا در دسترس هست، به لطف پشتیبانی فنی به کل از دسترس خارج نشد و از سرور های جایگزین استفاده شدنگران سفارشات این تایم نباشید همگی ثبت شده و درحال ارسال اند
️قهوه آندریا آب همیشه دنبال راحتترین مسیره! این پُست مخصوص اوناییه که تو خونه دستگاه اسپرسوساز (برقی) دارن. وقتی پودر قهوه رو میریزید تو سبدِ بسکت دستگاه و همینطوری نامنظم، به صورت کج فشردهاش (تمپ) میکنید، چه اتفاقی میافته؟ آبِ داغ همیشه از قسمتی که پودرِ کمتری داره عبور میکنه! اینطوری نصفِ قهوهتون میسوزه و نصفِ دیگهاش اصلاً عصارهگیری نمیشه و قهوهتون رقیق درمیاد. ترفندِ طلایی بدون ابزار اضافی: قبل از اینکه قهوه رو با تمپر فشار بدید، حتماً با چند تا ضربهی آروم به دیوارهی سبد بسکت، پودر رو کاملاً یکدست و صاف پخش کنید. بعد تمپر رو کاملاً «صاف و تراز» (بدون هیچ زاویهای) روش بذارید و به پایین هل بدید. یه سطحِ صاف و فشرده = یه اسپرسوی غلیظ با تنوع طعمی و یه کرمای بینظیر! 🪄️ #فوت_و_فن_قهوه #باریستای_خونه ━━━━━━━━━━━━━━━━ ️ آندریا | خلق طعمهای اصیل از ۱۳۷۹ وب سایت: https://anderiacoffee.com پشتیبانی بله: @anderiacoffee_support پشتیبانی و ثبت سفارش تلفنی: 09172620775
آب همیشه دنبال راحتترین مسیره! این پُست مخصوص اوناییه که تو خونه دستگاه اسپرسوساز (برقی) دارن. وقتی پودر قهوه رو میریزید تو سبدِ بسکت دستگاه و همینطوری نامنظم، به صورت کج فشردهاش (تمپ) میکنید، چه اتفاقی میافته؟ آبِ داغ همیشه از قسمتی که پودرِ کمتری داره عبور میکنه! اینطوری نصفِ قهوهتون میسوزه و نصفِ دیگهاش اصلاً عصارهگیری نمیشه و قهوهتون رقیق درمیاد. ترفندِ طلایی بدون ابزار اضافی: قبل از اینکه قهوه رو با تمپر فشار بدید، حتماً با چند تا ضربهی آروم به دیوارهی سبد بسکت، پودر رو کاملاً یکدست و صاف پخش کنید. بعد تمپر رو کاملاً «صاف و تراز» (بدون هیچ زاویهای) روش بذارید و به پایین هل بدید. یه سطحِ صاف و فشرده = یه اسپرسوی غلیظ با تنوع طعمی و یه کرمای بینظیر! 🪄️ #فوت_و_فن_قهوه #باریستای_خونه ━━━━━━━━━━━━━━━━ ️ آندریا | خلق طعمهای اصیل از ۱۳۷۹ وب سایت: https://anderiacoffee.com پشتیبانی بله: @anderiacoffee_support پشتیبانی و ثبت سفارش تلفنی: 09172620775️ نوبتی هم باشه، نوبتِ رفیقِ همیشگیِ خونههاست: موکاپات!یه نکته هست که خیلی از افراد موقع دم کردن قهوه با موکاپات رعایت نمیکنند و همین باعث میشه قهوهشون طعمی که باید رو نداشته باشه!کیا تو خونه موکاپات دارن؟ آمادهاید پست بعدی این باشه؟
منتظر پست عصر باش
️۲۰
راز موکاپات که هیچکس بهت نگفته! (خداحافظ قهوهی تلخ)خیلی از ما آبِ سرد رو میریزیم تو مخزنِ پایین موکاپات، میبندیمش و میذاریم رو گاز تا جوش بیاد. درسته؟
این یه اشتباه بزرگه!وقتی آبِ سرد میریزید، موکاپات زمانِ زیادی رو روی شعله میمونه تا داغ بشه. تو این مدت، بدنهی فلزیِ موکاپات بهشدت داغ میشه و پودر قهوهی شما رو قبل از اینکه اصلاً آبی بهش برسه، یه بارِ دیگه «برشته» میکنه (یا بهتر بگیم، میسوزونه!). نتیجه؟ یه قهوهی به شدت تلخ و زننده.
ترفند باریستاهای خونگی:از فردا، مخزن پایین رو با آبِ گرم (حدود 90 درجه) پر کنید. بعد با یه دستگیره (که دستتون نسوزه) قسمت بالا رو ببندید و بذارید رو شعلهی ملایم. قهوهتون توی زمان خیلی کمتری عصارهگیری میشه و طعمش بهطرز عجیبی ملایمتر و با طعم های بیشتر و جذابتری درمیاد!فردا صبح این ترفند رو تست کنید و نظرتون رو تو پیوی بهم بگید.
️ #فوت_و_فن_قهوه #باریستای_خونه━━━━━━━━━━━━━━━━
️ آندریا | خلق طعمهای اصیل از ۱۳۷۹ وب سایت: https://anderiacoffee.com پشتیبانی بله: @anderiacoffee_supportپشتیبانی و ثبت سفارش تلفنی: 09172620775۱۶۲۱
️ مشکل از دستگاهت نیست؛ پودرِ اشتباهی به خوردش میدی!سلام به روی ماه خانواده پر انرژی آندریا !
خیلیا فکر میکنن برای خوردن یه قهوهی خامهدار(با کرما خوب) و بالانس، حتماً باید دستگاههای چندین میلیونی داشته باشن. اما رازِ اصلی تو «درجهی آسیابه»!
اگه بهترین موکاپات یا اسپرسوسازِ خونگی رو داشته باشی ولی سایزِ پودرت با دستگاهت همخونی نداشته باشه، قهوه ات یا میسوزه و به شدت تلخ میشه، یا مثل آبِ رنگی رقیق درمیاد.
تفاوت آندریا تو همین وسواسه:ما از شما میپرسیم وسیلهتون چیه، بعد قهوه رو بهصورت کاملاً شخصیسازیشده براتون آسیاب میکنیم و تو پاکتهای ربع کیلویی زیپ کیپ دار پلمپ میفرستیم تا هر چند کیلو قهوه که دارید رو یه دونه یه دونه باز کنید و تا آخرش قهوه هاتون بیشترین تازگی رو داشته باشه.ترکیبِ «تازگیِ دونهها» + «آسیابِ اختصاصیِ دستگاهت»، یعنی یه عصارهگیری بینقص و کافهای تو خونه! 🪄
اگه دوست داری این تفاوت طعم رو برای اولین بار بچشی، از این لینک یه سر به سایتمون بزن: https://anderiacoffee.com #فوت_و_فن_قهوه #باریستای_خونه━━━━━━━━━━━━━━━━
️ آندریا | خلق طعمهای اصیل از ۱۳۷۹ وب سایت: https://anderiacoffee.com پشتیبانی بله: @anderiacoffee_supportپشتیبانی و ثبت سفارش تلفنی: 09172620775۹دیروز یکی از شما یه سوالِ شوکهکننده پرسید!
دیروز یکی از رفقای عزیزِ آندریا توی فروشگاه گفت: «من قهوهم رو میذارم تو یخچال که تازهتر بمونه، کارِ درستی میکنم دیگه؟»
بذارید همینجا یه رازِ مهم رو بهتون بگیم: خیلیا فکر میکنن برای حفظ تازگیِ قهوه، جاش تو یخچاله؛ اما یخچال، قاتلِ عطرِ قهوهست!
چرا آخه؟چون دونهها و پودر قهوه دقیقاً مثل یه «اسفنج» عمل میکنن. همونقدر که عطرِ خودشون رو پخش میکنن، رطوبت و بوی قورمهسبزی و پیازِ تو یخچال رو هم توی سهسوت میکشن به خودشون! نتیجه؟ یه قهوهی بیکیفیت با طعمِ عجیبوغریب و بافتِ خراب.
پس جای درستش کجاست؟بهترین جا برای قهوه، یه کابینتِ تاریک، خنک و دور از حرارتِ اجاق گازه. دقیقاً به خاطر همینه که ما تو آندریا، قهوهها رو تو پاکتهای ربعکیلوییِ زیپکیپدار میفرستیم. مهمترین چیز اینه که «مداوم هوا بهش نرسه». فقط کافیه بعد از هر بار استفاده هوای پاکت رو تخلیه، زیپِ پاکت رو محکم ببندید و بذاریدش تو کابینت؛ همین! 🪄
#فکت_کافئیندار #راز_فنجون
━━━━━━━━━━━━━━━━️ آندریا | خلق طعمهای اصیل از ۱۳۷۹ وب سایت: https://anderiacoffee.com پشتیبانی بله: @anderiacoffee_supportپشتیبانی و ثبت سفارش تلفنی: 09172620775
دیروز یکی از رفقای عزیزِ آندریا توی فروشگاه گفت: «من قهوهم رو میذارم تو یخچال که تازهتر بمونه، کارِ درستی میکنم دیگه؟»
بذارید همینجا یه رازِ مهم رو بهتون بگیم: خیلیا فکر میکنن برای حفظ تازگیِ قهوه، جاش تو یخچاله؛ اما یخچال، قاتلِ عطرِ قهوهست!
چرا آخه؟چون دونهها و پودر قهوه دقیقاً مثل یه «اسفنج» عمل میکنن. همونقدر که عطرِ خودشون رو پخش میکنن، رطوبت و بوی قورمهسبزی و پیازِ تو یخچال رو هم توی سهسوت میکشن به خودشون! نتیجه؟ یه قهوهی بیکیفیت با طعمِ عجیبوغریب و بافتِ خراب.
پس جای درستش کجاست؟بهترین جا برای قهوه، یه کابینتِ تاریک، خنک و دور از حرارتِ اجاق گازه. دقیقاً به خاطر همینه که ما تو آندریا، قهوهها رو تو پاکتهای ربعکیلوییِ زیپکیپدار میفرستیم. مهمترین چیز اینه که «مداوم هوا بهش نرسه». فقط کافیه بعد از هر بار استفاده هوای پاکت رو تخلیه، زیپِ پاکت رو محکم ببندید و بذاریدش تو کابینت؛ همین! 🪄 #فکت_کافئیندار #راز_فنجون━━━━━━━━━━━━━━━━
️ آندریا | خلق طعمهای اصیل از ۱۳۷۹ وب سایت: https://anderiacoffee.com پشتیبانی بله: @anderiacoffee_supportپشتیبانی و ثبت سفارش تلفنی: 09172620775۹