ا
حتماً براتون پیش اومده. ذوقزده پاکت رو باز میکنی، یه عالمه باد از توش بیرون میاد، چیپسها خرد شده و پرت میشن روی زمین... اولین چیزی که به ذهنت میرسه: اینا دارن کلاه میذارن!
اما نه کمفروشیست، نه طمع.
پشت این قضیه شیمی چربیها و مهندسی بستهبندی خوابیده.🧪
انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذاییدانشگاه آزاد اسلامی تهران مرکزمرجع اطلاعرسانی، مسابقات، رویدادها و فعالیتهای دانشجویی.@anjoman_sanayeghazai_tmc
اما نه کمفروشیست
، نه طمع.پشت این قضیه شیمی چربیها و مهندسی بستهبندی خوابیده.
🧪انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذاییدانشگاه آزاد اسلامی تهران مرکزمرجع اطلاعرسانی، مسابقات، رویدادها و فعالیتهای دانشجویی.@anjoman_sanayeghazai_tmc۵
اللَّه اکبر، اللَّه اکبر، لا اله الا اللَّه و اللَّه اکبر، اللَّه اکبر و للَّه الحمد
اینجا، ابراهیمِ دل باید برخیزد.دستی که میلرزد، دلش نمیلرزد.کارد در دستش، اما چشم در آسمان دارد.او اسماعیل را نمیبرد، خود را میبرد…نفسش را، دلبستگیاش را، تردیدش را، همه را میبرد تا قربانی کند در راه دوست.
عید قربان، عید تجلی «ایثار» در «عشق» است. روزی که عبد، "رام" میشود و خلیل، "ذبیح" را در آغوش میکشد. عید قربان مبارک.
انجمن علمی دانشجویی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی تهران مرکزی@anjoman_sanayeghazai_tmc
اینجا، ابراهیمِ دل باید برخیزد.دستی که میلرزد، دلش نمیلرزد.کارد در دستش، اما چشم در آسمان دارد.او اسماعیل را نمیبرد، خود را میبرد…نفسش را، دلبستگیاش را، تردیدش را، همه را میبرد تا قربانی کند در راه دوست.
عید قربان، عید تجلی «ایثار» در «عشق» است. روزی که عبد، "رام" میشود و خلیل، "ذبیح" را در آغوش میکشد. عید قربان مبارک.
انجمن علمی دانشجویی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی تهران مرکزی@anjoman_sanayeghazai_tmc۳
به مناسبت عید سعید قربان، ایام ذبح قربانی و پخش نذریهای خیریه، آشپزخانههای حسینی و هیئتهای مذهبی حسابی شلوغ میشوند. اما در این میان،مهمترین نکته، رعایت بهداشت در تهیه و توزیع غذای نذری است. در غیر این صورت، سفرهای که قرار بود برکت باشد، میتواند به منبعی برای مسمومیت و بیماری تبدیل شود.در این مطلب، با خطرات میکروبی غذای نذری و راهکارهای پیشگیری از آن آشنا میشوید تا نذریتان هم مقبول درگاه خدا باشد، هم سلامت بخش مردم.
انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذاییدانشگاه آزاد اسلامی تهران مرکزمرجع اطلاعرسانی، مسابقات، رویدادها و فعالیتهای دانشجویی.@anjoman_sanayeghazai_tmc
در این مطلب، با خطرات میکروبی غذای نذری و راهکارهای پیشگیری از آن آشنا میشوید تا نذریتان هم مقبول درگاه خدا باشد، هم سلامت بخش مردم.انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذاییدانشگاه آزاد اسلامی تهران مرکزمرجع اطلاعرسانی، مسابقات، رویدادها و فعالیتهای دانشجویی.@anjoman_sanayeghazai_tmc۵
برچسب مواد غذایی،روایتِ علمیِ محصول پیش از مصرف است؛چند سطر کوتاه که از ایمنی، کیفیت و شفافیت سخن میگویند. انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذاییدانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزاطلاعرسانی | رویدادها | فعالیتهای علمیدانشجویی@anjoman_sanayeghazai_tmc
۵
🧃 بستهبندی،تنها یک پوشش ساده نیست؛سدی میان محصول و عوامل فساد،برای حفظ کیفیت و ماندگاری غذاست.
انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذاییدانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکز
اطلاعرسانی | رویدادها | فعالیتهای علمیدانشجویی@anjoman_sanayeghazai_tmc
انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذاییدانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزاطلاعرسانی | رویدادها | فعالیتهای علمیدانشجویی@anjoman_sanayeghazai_tmc
۶
بستهبندی حرفهای،ترکیبی از علم، فناوری و پایداری است؛جایی که مهندسی صنایع غذایی،آینده کیفیت و ایمنی غذا را طراحی میکند. انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذاییدانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزاطلاعرسانی | رویدادها | فعالیتهای علمیدانشجویی@anjoman_sanayeghazai_tmc
۶
هر لقمه غذا که برمیدارید، پای یک واکنش شیمیایی پیچیده در میان است. گیرندههای چشایی روی زبان شما، مولکولهای غذا را شناسایی میکنند و پیام لذت را به مغز میفرستند. اما اگر همین زبان در معرض دود سیگار قرار بگیرد، چه اتفاقی میافتد؟پاسخ در برخورد شیمی طعم با شیمی دود نهفته است.
انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذاییدانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزاطلاعرسانی | رویدادها | فعالیتهای علمیدانشجویی@anjoman_sanayeghazai_tmc
پاسخ در برخورد شیمی طعم با شیمی دود نهفته است. انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذاییدانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزاطلاعرسانی | رویدادها | فعالیتهای علمیدانشجویی@anjoman_sanayeghazai_tmc۵
به مناسبت روز جهانی شیرانجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکز برگزار میکند:
وبینار تخصصی
«شیر و صنعت لبنیات»
مدرس: سرکار خانم دکتر فهیمه جمعدار مدیر جلسه: سرکار خانم دکتر غزال پیمانپور زمان برگزاری: دوشنبه ۱۱ خرداد ساعت: ۱۵:۰۰ بستر برگزاری: https://vadaroom.ec.iau.ir/v2/auth/login/v/218G83R هزینه شرکت: برای عموم رایگانانجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکز
اطلاعرسانی | رویدادها | فعالیتهای علمیدانشجویی
@anjoman_sanayeghazai_tmc
۱۵۲انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی به مناسبت روز جهانی شیر انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکز برگزار میکند: وبینار تخصصی «شیر و صنعت لبنیات» مدرس: سرکار خانم دکتر فهیمه جمعدار مدیر جلسه: سرکار خانم دکتر غزال پیمانپور زمان برگزاری: دوشنبه ۱۱ خرداد ساعت: ۱۵:۰۰ بستر برگزاری: https://vadaroom.ec.iau.ir/v2/auth/login/v/218G83R هزینه شرکت: برای عموم رایگان انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکز اطلاعرسانی | رویدادها | فعالیتهای علمیدانشجویی @anjoman_sanayeghazai_tmc
به مناسبت روز جهانی شیر انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکز برگزار میکند: وبینار تخصصی «شیر و صنعت لبنیات» مدرس: سرکار خانم دکتر فهیمه جمعدار مدیر جلسه: سرکار خانم دکتر غزال پیمانپور زمان برگزاری: دوشنبه ۱۱ خرداد ساعت: ۱۵:۰۰ بستر برگزاری: https://vadaroom.ec.iau.ir/v2/auth/login/v/218G83R هزینه شرکت: برای عموم رایگان انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکز اطلاعرسانی | رویدادها | فعالیتهای علمیدانشجویی @anjoman_sanayeghazai_tmc یادآوریدانشجویان گرامی،
وبینار تخصصی «شیر و صنعت لبنیات؛ از تولید تا سلامت» امروز برگزار میشود.
دوشنبه ۱۱ خرداد ساعت ۱۵:۰۰ بستر برگزاری: https://vadaroom.ec.iau.ir/v2/auth/login/v/218G83Rمنتظر حضور ارزشمند شما هستیم.
انجمن علمی علوم تغذیه و مهندسی صنایع غذاییدانشگاه آزاد اسلامی تهران مرکزمرجع اطلاعرسانی، مسابقات، رویدادها و فعالیتهای دانشجویی.
۲
شاید تصور کنید شیری که کیلویی از لبنیاتی محله میخرید، طبیعیتر و مغذیتر از شیر کارخانهای است.اما از نظر علم شیمی مواد غذایی و تکنولوژی لبنیات، قضیه فرق میکند.به مناسبت روز جهانی شیر بیایید علمیتر به این موضوع نگاه کنیم.
انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذاییدانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزاطلاعرسانی | رویدادها | فعالیتهای علمیدانشجویی@anjoman_sanayeghazai_tmc
به مناسبت روز جهانی شیر بیایید علمیتر به این موضوع نگاه کنیم. انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذاییدانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزاطلاعرسانی | رویدادها | فعالیتهای علمیدانشجویی@anjoman_sanayeghazai_tmc۳