کوفته ترش گیلانی:
داخل یه ظرف، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کردهیک عدد پیاز رنده و آبگیری شدهیک قاشق چایخوری نمکیک قاشق چایخوری فلفل سیاه بریزید و مخلوط کنیدبا دست حسابی ورز بدینهر مدلی که دوست داشتین، شکل بدین و بذارین کنار
داخل یه قابلمه کمی روغن بریزینیک عدد پیاز رنده شده۲ حبه سیر خرد شدهو یک قاشق چایخوری زردچوبه اضافه کنید و تفت بدید
۱۰۰ گرم گردوی آسیاب شده بریزید و هم بزنید
یک الی دو قاشق غذا خوری رب انار اضافه و ترکیب کنید
یک قاشق چایخوری سبزی معطر (من از نعنا خشک و ترخون استفاده کردم) اضافه و مخلوط کنید
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاهو دو قاشق غذا خوری آب انار بریزین و تفت بدید
نصف لیوان آب بریزین، بیشتر نریزید
یک قاشق غذاخوری رب گوجهو یک عدد گوجه رنده شده اضافه و یکدست کنید
در قابلمه رو بذارید و نیم ساعت روی حرارت باشه تا غلیظ بشه
داخل تابه روغن بریزینکوفته ها رو داخلش بچینین و دوطرفشو سرخ کنید
بعد داخل سس، بذارینشون
روش دو عدد گوجهی خرد و سرخ شده بذارید
با در باز نیم ساعت روی حرارت ملایم بذارید
@ashpazbashy20
داخل یه ظرف، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کردهیک عدد پیاز رنده و آبگیری شدهیک قاشق چایخوری نمکیک قاشق چایخوری فلفل سیاه بریزید و مخلوط کنیدبا دست حسابی ورز بدینهر مدلی که دوست داشتین، شکل بدین و بذارین کنار
داخل یه قابلمه کمی روغن بریزینیک عدد پیاز رنده شده۲ حبه سیر خرد شدهو یک قاشق چایخوری زردچوبه اضافه کنید و تفت بدید
۱۰۰ گرم گردوی آسیاب شده بریزید و هم بزنید
یک الی دو قاشق غذا خوری رب انار اضافه و ترکیب کنید
یک قاشق چایخوری سبزی معطر (من از نعنا خشک و ترخون استفاده کردم) اضافه و مخلوط کنید
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاهو دو قاشق غذا خوری آب انار بریزین و تفت بدید
نصف لیوان آب بریزین، بیشتر نریزید
یک قاشق غذاخوری رب گوجهو یک عدد گوجه رنده شده اضافه و یکدست کنید
در قابلمه رو بذارید و نیم ساعت روی حرارت باشه تا غلیظ بشه
داخل تابه روغن بریزینکوفته ها رو داخلش بچینین و دوطرفشو سرخ کنید
بعد داخل سس، بذارینشون
روش دو عدد گوجهی خرد و سرخ شده بذارید
با در باز نیم ساعت روی حرارت ملایم بذارید
@ashpazbashy20
#کیک_خیس_کاراملی
مواد لازم:شكر يك پيمانه سرخاليشير يك پيمانهروغن مايع يك پيمانه سر خاليپودر كرم كارامل يك عددتخم مرغ سه عددوانيل نصف ق چآرد يك و نيم پيمانهبكينگ پودر يك ق غطرز تهيه:ابتدا شكر،شير و روغن مايع رو باهمزن خوب ميزنيم(يك دقيقه)سپس پودر كارامل رو اضافه كرده و يك دقيقه ي ديگه ميزنيم،حالا از اين مواد يك پيمانه برداشته و كنار ميگذاريم براي روي كيك(ميشه سس كارامل)بعد تخم مرغ هارا دونه دونه به مواد اضافه ميكنيم و پس از ريختن هر تخم مرغ خوب هم ميزنيم،در آخر وانيل رو با اخرين تخم مرغ اضافه و خوب مخلوط ميكنيم،حالا ارد و بكينگ پودر رو كه سه بار الك كرديم اضافه و با ليسك هم ميزنيم و مايه كيك رو داخل قالب چرب شده ميريزيم ميره تو فر از قبل گرم شده و بادماي ١٨٠به مدت ٣٥تا٤٠دقيقه بعد از پخت اجازه ميديم کمی.گرم رو به خنك شه سپس از قالب خارج كرده و برش ميزنيم ويك پيمانه سس كارامل رو كه كنار گذاشته بوديم كم كم روي كيك ميريزيم تا به خوردش بره كيكمون امادست.
@ashpazbashy20
مواد لازم:شكر يك پيمانه سرخاليشير يك پيمانهروغن مايع يك پيمانه سر خاليپودر كرم كارامل يك عددتخم مرغ سه عددوانيل نصف ق چآرد يك و نيم پيمانهبكينگ پودر يك ق غطرز تهيه:ابتدا شكر،شير و روغن مايع رو باهمزن خوب ميزنيم(يك دقيقه)سپس پودر كارامل رو اضافه كرده و يك دقيقه ي ديگه ميزنيم،حالا از اين مواد يك پيمانه برداشته و كنار ميگذاريم براي روي كيك(ميشه سس كارامل)بعد تخم مرغ هارا دونه دونه به مواد اضافه ميكنيم و پس از ريختن هر تخم مرغ خوب هم ميزنيم،در آخر وانيل رو با اخرين تخم مرغ اضافه و خوب مخلوط ميكنيم،حالا ارد و بكينگ پودر رو كه سه بار الك كرديم اضافه و با ليسك هم ميزنيم و مايه كيك رو داخل قالب چرب شده ميريزيم ميره تو فر از قبل گرم شده و بادماي ١٨٠به مدت ٣٥تا٤٠دقيقه بعد از پخت اجازه ميديم کمی.گرم رو به خنك شه سپس از قالب خارج كرده و برش ميزنيم ويك پيمانه سس كارامل رو كه كنار گذاشته بوديم كم كم روي كيك ميريزيم تا به خوردش بره كيكمون امادست.
@ashpazbashy20
پیاز سرخ شده ای که از چیپس ترد تره
🧅
نمک ۵ گرمفلفل قرمز ۳ گرمآرد سفید ۵۰ گرمپیاز سفید ۵۰۰ گرمآویشن خشک ۲ گرمنشاسته ذرت ۳۰گرم
@ashpazbashy20
🧅نمک ۵ گرمفلفل قرمز ۳ گرمآرد سفید ۵۰ گرمپیاز سفید ۵۰۰ گرمآویشن خشک ۲ گرمنشاسته ذرت ۳۰گرم
@ashpazbashy20
بستنی شکلاتی خونگی بدون قند! با تركيبات ساده و بدون شیرینکنندههای مصنوعی،سالم و خوشمزه!برای جایگزین پودر وانیل میشه از پودر نارگیل استفاده کرد #بستنی_شکلاتی
@ashpazbashy20
با تركيبات ساده و بدون شیرینکنندههای مصنوعی،سالم و خوشمزه!برای جایگزین پودر وانیل میشه از پودر نارگیل استفاده کرد #بستنی_شکلاتی@ashpazbashy20
بازارسال شده از گسترده تبلیـغاتی پری
یارانه نقدی برای این افراد واریز نخواهد شد؛ برای اینکه بدونید یارانه شما واریز میشود یا خیر روی دهک خودتون کلیک کنید یارانه دهک ۱ تا ۳ یارانه دهک ۴ تا ۷ یارانه دهک ۸ تا ۱۰بازارسال شده از ⚡سلامتکده پزشکی
کالابرگ برای برخی از افراد واریز نمیشود؛ برای اینکه بدونید که کالابرگ شما واریز میشود یا خیر روی دهک خودتون کلیک کنید کالابرگ دهک ۱ تا ۳ کالابرگ دهک ۴ تا ۷ کالابرگ دهک ۸ تا ۱۰