پای مرغ یکی از پر خاصیت ترین غذاهاست
چی میخوایم؟پای مرغپیازسیرربنمک،زردچوبه،فلفل سیاهآب لیموآب و روغن
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
چی میخوایم
؟پای مرغپیازسیرربنمک،زردچوبه،فلفل سیاهآب لیموآب و روغن❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
۱۰
تنها با چند قلم مواد در دسترس میتونیم این دسر زیبا و بینظیر درست کنیم مواد لازم:چند عدد نارنگی بیسکوییت کرم دار ساقه طلایی پودر ژله پرتغالیشکلات آب شده
#دسر
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
مواد لازم:چند عدد نارنگی بیسکوییت کرم دار ساقه طلایی پودر ژله پرتغالیشکلات آب شده #دسر
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
۳۸۱۱۵۱۱۷۶۶۵۲
پیتزا مرغ و قارچ رستورانی رو تو خونه درست کنید نکاتی که میگم حتما رعایت کن.️من از قالب ۲۵ سانتی استفاده کردم که خمیر کمی ضخیم باشه اگه دوست دارید خمیر نازک تر بشه از قالب ۳۰ سانتی متری استفاده کنید.(مثل پیتزا پپرونی که اموزش دادم)
خمیر پیتزاآرد ۲۵۰ گرم (۲ پیمانه)آب ۱۳۵ گرم (نصف پیمانه + ۱ ق غ)نمک ۵ گرم (یک ق چای خوری)شکر ۵ گرم (یک ق چای خوری)خمیرمایه فوری ۳ گرم (یک ق چای‌خوری)روغن زیتون ۱۴ گرم (یک ق غذا خوری)
مواد میانیسینه یا فیله مرغ ۲۵۰-۳۰۰ گرمقارچ سه عددفلفل دلمه ای (در صورت دلخواه)سس پیتزا(کچاپ) و پنیر پیتزا
فر رو از قبل حتما گرم کنید دمای فر برقی ۲۳۰ درجه حدودا ۱۵-۲۰ دقیقه (حرارت بالا و پایین هم زمان)
نکات مهمسینه یا فیله مرغ رو با بیفتک کوب نازک کنید و با پودر سیر،اویشن،پاپریکا و نمک هرکدام نصف ق چ+فلفل سیاه یک چهارم ق چ+روغن مایع ۱ ق غ و اب کمی مخلوط کنید بذارید حداقل نیم ساعت مزه دار بشه و بعد هر طرف رو حدودا ۳ دقیقه داخل تابه داغ گریل کنید.اگه میخوایید قارچ بیشتر بذارید اول یا تفت بدید یا بلانچ کنید.
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
نکاتی که میگم حتما رعایت کن.️من از قالب ۲۵ سانتی استفاده کردم که خمیر کمی ضخیم باشه اگه دوست دارید خمیر نازک تر بشه از قالب ۳۰ سانتی متری استفاده کنید.(مثل پیتزا پپرونی که اموزش دادم)خمیر پیتزا
آرد ۲۵۰ گرم (۲ پیمانه)آب ۱۳۵ گرم (نصف پیمانه + ۱ ق غ)نمک ۵ گرم (یک ق چای خوری)شکر ۵ گرم (یک ق چای خوری)خمیرمایه فوری ۳ گرم (یک ق چای‌خوری)روغن زیتون ۱۴ گرم (یک ق غذا خوری)مواد میانی
سینه یا فیله مرغ ۲۵۰-۳۰۰ گرمقارچ سه عددفلفل دلمه ای (در صورت دلخواه)سس پیتزا(کچاپ) و پنیر پیتزا فر رو از قبل حتما گرم کنید دمای فر برقی ۲۳۰ درجه حدودا ۱۵-۲۰ دقیقه (حرارت بالا و پایین هم زمان)نکات مهمسینه یا فیله مرغ رو با بیفتک کوب نازک کنید و با پودر سیر،اویشن،پاپریکا و نمک هرکدام نصف ق چ+فلفل سیاه یک چهارم ق چ+روغن مایع ۱ ق غ و اب کمی مخلوط کنید بذارید حداقل نیم ساعت مزه دار بشه و بعد هر طرف رو حدودا ۳ دقیقه داخل تابه داغ گریل کنید.اگه میخوایید قارچ بیشتر بذارید اول یا تفت بدید یا بلانچ کنید.❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
۱۰
یه چیز کیک راحت، لطیف و خوشمزه پاییزی با عطر و طعم پرتقال و نارنگی که تو این روزای سرد کنار چای واقعاً میچسبه
مواد لازم :خامه ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲ ساشه آب جوش حدود ⅓ لیوان بیسکوئیت پتی بور ۳ بستهپنیر خامه ای ۳۰۰ گرم کره حدود ۱۵۰ گرم مقداری پودر ژله
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
مواد لازم :خامه ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲ ساشه آب جوش حدود ⅓ لیوان بیسکوئیت پتی بور ۳ بستهپنیر خامه ای ۳۰۰ گرم کره حدود ۱۵۰ گرم مقداری پودر ژله
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
۱۰
خورشت لوبیا سبز بعضی ها به صورت خوراک درستش میکنند و با نون سرو میکنندمن به خورشت دارچین،زیره سبز،تخم‌گشنیز،پودر پیاز و خیلی خیلی کم پودر لیمو عمانی میزنم
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
۷
#حلوا شیر که درست کردنش خیلی راحته
مواد لازم برای شربت : شير ۲ پیمانه شكر ۱ پیمانه عرق هل ۱/۴ پیمانه گلاب ۱/۲ پیمانه زعفران به میزان لازم
برای حلوا ؛ آرد سفید قنادی ۱ پیمانه روغن مایع و کره با هم حدود ۳/۴ پیمانه(لیوان فرانسه)
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
مواد لازم برای شربت : شير ۲ پیمانه شكر ۱ پیمانه عرق هل ۱/۴ پیمانه گلاب ۱/۲ پیمانه زعفران به میزان لازم
برای حلوا ؛ آرد سفید قنادی ۱ پیمانه روغن مایع و کره با هم حدود ۳/۴ پیمانه(لیوان فرانسه)
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
۱۱
سس ناردون یه سس خوشمزه و جذاب و عالی برای کنار غذاهاتون
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
۶
شیرینی شربتی به خوشمزگی باقلوا انقد این شیرینی خوشمزه اس که عاشقش میشی
مواد لازم:تخم مرغ 1عددماست نصف لیوانروغن نصف لیوانآرد 2لیوانوانیل کمیبکینگ پودر 1ق غ سرصاف
مواد شهد:شکر 1لیوانآب نصف لیوانزعفران و هل کمی
_برای پخت تو تنور از قبل گرم شده:شعله بالا و پایین همزمان کم و روشن باشه._برای پخت تو فر از قبل گرم شده:با دمای 180درجه به زمان تقریبی 20تا30دقیقه.
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
انقد این شیرینی خوشمزه اس که عاشقش میشیمواد لازم:تخم مرغ 1عددماست نصف لیوانروغن نصف لیوانآرد 2لیوانوانیل کمیبکینگ پودر 1ق غ سرصاف
مواد شهد:شکر 1لیوانآب نصف لیوانزعفران و هل کمی
_برای پخت تو تنور از قبل گرم شده:شعله بالا و پایین همزمان کم و روشن باشه._برای پخت تو فر از قبل گرم شده:با دمای 180درجه به زمان تقریبی 20تا30دقیقه.
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
۱
کیک سیب نامرئی
مواد لازم : ۳ عدد تخم‌مرغ بزرگ ۱/۲ پیمانه شکر نارگیل ۱ قاشق چای‌خوری عصاره خالص وانیل ۱/۲ پیمانه شیر گیاهی بدون شیرین‌کننده (یا شیر معمولی) ۳/۴ پیمانه آرد جو دوسر ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای‌خوری دارچین ۱/۴ قاشق چای خوری هل کمی نمک ۴ عدد سیب متوسط
دمای فر : ۱۷۵ درجه به مدت ۳۰ دقیقه
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
مواد لازم : ۳ عدد تخم‌مرغ بزرگ ۱/۲ پیمانه شکر نارگیل ۱ قاشق چای‌خوری عصاره خالص وانیل ۱/۲ پیمانه شیر گیاهی بدون شیرین‌کننده (یا شیر معمولی) ۳/۴ پیمانه آرد جو دوسر ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای‌خوری دارچین ۱/۴ قاشق چای خوری هل کمی نمک ۴ عدد سیب متوسط
دمای فر : ۱۷۵ درجه به مدت ۳۰ دقیقه
❁آشــپزی‌بــا‌آوا❁ble.ir/join/ODZkYWU5Mm@ashpazieava
۳