ترش تره شمالی
۱
یک نوع ترش تره دیگه
۱
ترش کوکو فسنجون غذای خوشمزه شمالی
۷ترش کوکو فسنجون یک غذای گیلانی این غذا یک غذای خوشمزه
گیلانی به جای مرغ داخل فسنجون کوکو ریخته میشه اونم یک کوکو خوشمزه مادرم از مادربزرگم یاد گرفت ما همیشه سالی چند بار تو خونه این غذا رو درست میکردیم و چند سال پیش هم در جشنواره غذا شرکت کرده بودم این غذا رو درست کردم و این غذا مورد پسند داورها بود ونفر اول جشنواره شدم مواد لازم رب گوجه یک تا دوقاشق رب انار یک قاشق غذاخوری یک بوته پیاز بزرگ رنده کنید آبش را بگیرید برای فسنجون و تفاله پیاز را برای کوکو داخل فسنجونگردو آسیاب شده 200تا250گرم روغن یک قاشقادویه که شامل نمک فلفل زردچوبهآاب سرد سه لیوان ابتدا یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید و بعد رب گوجه فرنگی و بعد رب انار و آب پیاز وادویه و گردو تفت بدید تا گردو گرم بشه روغن آن در بیاد بعد بهتره آبی که اضافه میکنید سرد و یخی باشه اجازه بدید به جوش بیاد در این فاصله کوکو را ماده کنیدسبزی کوکو 200گرم تخم مرغ 4عدد پیازی که آبش رو گرفتید یک عددادویه که نمک و فلفل و زردچوبهگردو یک تا دو قاشق غذاخوری سرپر همه رو با هم مخلوط کنید در روغن داغ سرخ کنید و بعد برش بزنید به فسنجون را بعد از جوش آمدن تکه های یخ اضافه کنید ای عمل را چند بار تکرار کنید و شعله را ملایم بزارید تا جا بیفته و به روغن بیفتهبعد آماده شدن کوکو. را داخلش بزارید و شعله را خاموش کنید بعد از نیم ساعت غذا آماده است #اشپزی_گلی_ترش_کوکو_فسنجون#ترش_کوکو#ترش_کوکو_فسنجون#غذای_گیلانی#تزش_کوکو_گیلان#ترش_کوکو_شمالی#ترش_کوکو_فسنجون_گیلان#گیلان#لاهیجان#لاهیجان_سیتی#لاهیجان_مدیا https://www.instagram.com/tv/Cdtj8cID1cB/?igsh=MWRiaXYwc21hM2djNg==۷
ورکشاپ یک روزه سوسیس و ژامبون داریم به زودی دوستانی که مایل هستید لطفاً اطلاع دهید ممنون از شما 🥰
🥰۸
۸
۸
۸
۸
۸