#شام_فوری
یه شام فوری حتی خوشمزه تر از لازانیا که تو کمتر از یکساعت آماده میشه🤌
مواد لازم :
نودالیت سه بسته ( بجای نودل میتونید از ماکارونی فرمی هم استفاده کنید ولی مدت پخت بیشتر بذارید حدود ۱۰ دقیقه) پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرمذرت با قارچ یا هر دو بدلخواه پوره دو تا سه عدد گوجه رب یک ق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار دلخواه
نوش جانتون 🥰
https://ble.ir/ashpazimasoomehکانال بله
https://eitaa.com/ashpazimasoomehکانال ایتا
@tazeen.ashpazimasoomehپیج اینستاگرام
یه شام فوری حتی خوشمزه تر از لازانیا که تو کمتر از یکساعت آماده میشه🤌
مواد لازم :
نودالیت سه بسته ( بجای نودل میتونید از ماکارونی فرمی هم استفاده کنید ولی مدت پخت بیشتر بذارید حدود ۱۰ دقیقه) پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرمذرت با قارچ یا هر دو بدلخواه پوره دو تا سه عدد گوجه رب یک ق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار دلخواه نوش جانتون 🥰
https://ble.ir/ashpazimasoomehکانال بله
https://eitaa.com/ashpazimasoomehکانال ایتا
@tazeen.ashpazimasoomehپیج اینستاگرام
۴۴۳
سلام به روی ماهتون
آموزش یه رول دارچین سه سوته جاش اینجا خالیه موافقی ؟
:https://ble.ir/ashpazimasoomeh
آموزش یه رول دارچین سه سوته جاش اینجا خالیه موافقی ؟
:https://ble.ir/ashpazimasoomeh۵۶
#رول_دارچینی
️ میزان شکر و دارچین و پودر گردوی داخل رول ها به تعداد شیرینی بستگی داره من ۱۴ تا درست کردم که واسه این تعداد دو ق غذاخوری شکر دو ق غ دارچین یک ق غ گردوی پودر شده ریختم
️ خمیر یوفکا رو حتما با شیر خوب مرطوب کنید
️ مواد دارچینی باید یه لایه خیلی نازک فقط وسطش باشه بیرون نریزه
نوش جانتون
:https://ble.ir/ashpazimasoomehکانال بله
https://eitaa.com/ashpazimasoomehکانال ایتا
@tazeen.ashpazimasoomehپیج اینستاگرام
️ میزان شکر و دارچین و پودر گردوی داخل رول ها به تعداد شیرینی بستگی داره من ۱۴ تا درست کردم که واسه این تعداد دو ق غذاخوری شکر دو ق غ دارچین یک ق غ گردوی پودر شده ریختم️ خمیر یوفکا رو حتما با شیر خوب مرطوب کنید ️ مواد دارچینی باید یه لایه خیلی نازک فقط وسطش باشه بیرون نریزه نوش جانتون
:https://ble.ir/ashpazimasoomehکانال بله https://eitaa.com/ashpazimasoomehکانال ایتا
@tazeen.ashpazimasoomehپیج اینستاگرام
۳۷۸رفقای بامعرفت لایک و پیشنهاد به مجله انرژی بیشتری برای فعالیت به من میده 🥰
🥰۲۹
سلام به روی ماهتون
موافقی دوره رایگان کوکی های کافه ای رو اینجا تو بله بذارم کتاب آشپزی تون کامل بشه ؟؟
:https://ble.ir/ashpazimasoomeh
موافقی دوره رایگان کوکی های کافه ای رو اینجا تو بله بذارم کتاب آشپزی تون کامل بشه ؟؟
:https://ble.ir/ashpazimasoomeh۱۰۰۶
دوره رایگان کوکی های کافه ای شروع شد
️کانال آشپزی و قنادی معصومه آزرده
:https://ble.ir/ashpazimasoomehکانال بله@tazeen.ashpazimasoomehپیج اینستاگرام
️کانال آشپزی و قنادی معصومه آزرده :https://ble.ir/ashpazimasoomehکانال بله@tazeen.ashpazimasoomehپیج اینستاگرام ۸۳۲
#کوکی_دبل_چاکلت
اولین آیتم دوره رایگان کوکی های کافه ای که کوچیک و بزرگ عاشقشن کوکی دبل چاکلت مغزدار
این مقدار مواد ۱۶ تا کوکی شد هر گلوله خمیر ۳۴ گرم بود
مواد لازم :
آرد قنادی ۱۵۰ گرم ( یک لیوان )تخم مرغ یک عدد بزرگ ۷۰ گرمی ( بدون پوست ۶۰ گرم ، اگر تخم مرغتون کوچیک بود یکی و نصفی استفاده کنید و حتما بدون پوست وزن کنید ۶۰ گرم بشه )کره نرم همدمای محیط ۱۱۵ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم (دو ق غذاخوری )پودر کاکائو ۴۵ گرم ( ۵ ق غذاخوری پر)بکینگ پودر ۵ گرم (یک ق چایخوری پر)وانیل نوک ق چایخوری شکر قهوه‌ای ۱۰۰ گرم (نصف لیوان کمتر)شکر سفید دانه ریز ۵۰ گرم (یک پنجم لیوان)نوتلا به دلخواه برای وسطش
نکات مهم تهیه :
خمیر کوکی میتونه تا حدود دو روز داخل یخچال بمونه و تا دو سه ماه هم داخل فریزر ماندگاری داره برای همین میتونید بیشتر از سه ساعت هم به کوکی استراحت بدید مشکلی پیش نمیاد
زدن کره و شکر خیلی مهمه حدود ۵ دقیقه با دور تند بزنیو تا پفی و سبک بشه و باعث بافت بهتر کوکی میشه و بوی کره و روغن حس نمیشه
فر رو از یک ربع قبل با درجه ۱۷۵ کاملا داغ کنید و کوکی های خنک رو به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه داخل فر که فقط حرارت و المنت پایین و فن اگر دارید روشن باشه بپزید
کوکی ها اول کاملا نرم هستند فقط دورش خودش رو گرفت اماده است اگر بیشتر بمونه یا حرارت بالا باشه کوکی خشک میشه
بعد از خارج کردن کوکی ها ده دقیقه بهش دست نزنید و بعد خنک شدن در ظرف در بسته نگهداری کنید تا دو سه روز تو محیط تازه مبمونه و چند ماه میتونید تو فریزر تو ظرف در بسته نگهداری کنید
نوش جانتون
اگر دوست داری کلی دسر و کیک و شیرینی و غذاها و فینگرفودهای متنوع خودت تو خونه درست‌کنی ، تو کانالم آموزش با ریزترین نکات براتون گذاشتم و از رسپی های تکراری خبری نیست
️کانال آشپزی و قنادی معصومه آزرده
:https://ble.ir/ashpazimasoomehکانال بله@tazeen.ashpazimasoomehپیج اینستاگرام
️ دوستان کپی کردن فیلم و رسپی های من تو کانال های دیگه بدون تگ شدن نام کانالم ؛ ممنوع هست و من به هیچ عنوان راضی نیستم
اولین آیتم دوره رایگان کوکی های کافه ای که کوچیک و بزرگ عاشقشن کوکی دبل چاکلت مغزدار
این مقدار مواد ۱۶ تا کوکی شد هر گلوله خمیر ۳۴ گرم بود مواد لازم :
آرد قنادی ۱۵۰ گرم ( یک لیوان )تخم مرغ یک عدد بزرگ ۷۰ گرمی ( بدون پوست ۶۰ گرم ، اگر تخم مرغتون کوچیک بود یکی و نصفی استفاده کنید و حتما بدون پوست وزن کنید ۶۰ گرم بشه )کره نرم همدمای محیط ۱۱۵ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم (دو ق غذاخوری )پودر کاکائو ۴۵ گرم ( ۵ ق غذاخوری پر)بکینگ پودر ۵ گرم (یک ق چایخوری پر)وانیل نوک ق چایخوری شکر قهوه‌ای ۱۰۰ گرم (نصف لیوان کمتر)شکر سفید دانه ریز ۵۰ گرم (یک پنجم لیوان)نوتلا به دلخواه برای وسطش نکات مهم تهیه : خمیر کوکی میتونه تا حدود دو روز داخل یخچال بمونه و تا دو سه ماه هم داخل فریزر ماندگاری داره برای همین میتونید بیشتر از سه ساعت هم به کوکی استراحت بدید مشکلی پیش نمیاد زدن کره و شکر خیلی مهمه حدود ۵ دقیقه با دور تند بزنیو تا پفی و سبک بشه و باعث بافت بهتر کوکی میشه و بوی کره و روغن حس نمیشه فر رو از یک ربع قبل با درجه ۱۷۵ کاملا داغ کنید و کوکی های خنک رو به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه داخل فر که فقط حرارت و المنت پایین و فن اگر دارید روشن باشه بپزید کوکی ها اول کاملا نرم هستند فقط دورش خودش رو گرفت اماده است اگر بیشتر بمونه یا حرارت بالا باشه کوکی خشک میشه بعد از خارج کردن کوکی ها ده دقیقه بهش دست نزنید و بعد خنک شدن در ظرف در بسته نگهداری کنید تا دو سه روز تو محیط تازه مبمونه و چند ماه میتونید تو فریزر تو ظرف در بسته نگهداری کنید نوش جانتون
اگر دوست داری کلی دسر و کیک و شیرینی و غذاها و فینگرفودهای متنوع خودت تو خونه درست‌کنی ، تو کانالم آموزش با ریزترین نکات براتون گذاشتم و از رسپی های تکراری خبری نیست ️کانال آشپزی و قنادی معصومه آزرده :https://ble.ir/ashpazimasoomehکانال بله@tazeen.ashpazimasoomehپیج اینستاگرام ️ دوستان کپی کردن فیلم و رسپی های من تو کانال های دیگه بدون تگ شدن نام کانالم ؛ ممنوع هست و من به هیچ عنوان راضی نیستم ۹۲اولین آیتم دوره رایگان کوکی هاتقدیم شما
ممنونم که با لایک و زدن گزینه پیشنهاد به مجله
از من حمایت میکنید
تقدیم شماممنونم که با لایک و زدن گزینه پیشنهاد به مجله
از من حمایت میکنید
۷۱