۳۵۴۱یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین انواع کمپوت ها ، می تونه این کمپوت باشه ، لذیذ و دلچسب یک میان وعده و از تنقلات دوست داشتنی می تونید حتی برای تزیین انواع دسر هم ازش در هر زمان استفاده کنید .به این روش با ماندگاری بالا همه ایام می تونید در منزل از خوردن این کمپوت لذت ببرید
#کمپوت_گیلاس_معصومه
خوش اخلاقى روزى ها را زياد مى كند و ميان دوستان انس و الفت پديد مى آورد. امام علی (ع) (غررالحکم)
گیلاس ۳ کیلوشکر ۳ لیوانآب ۳ لیتر ( ۱۲ لیوان)
در واقع به ازای هر کیلو گیلاس ، ۱ لیوان شکر ، ۱ لیتر (۴ لیوان) آب نیاز هست . میزان شکر بستگی به شیرینی و ترشی میوه شما داره و قابل تغییر هست و می تونید کم و یا زیاد کنید . (برای گیلاسی که ترش نباشه این میزان خوبه)
آب و شکر رو در قابلمه ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم تا شکر حل بشه و بجوشه . همین که بجوشه کافی هست و از حرارت برداشتم و کنار گذاشتم که خنک بشه .چوب گیلاس ها رو کندم و گیلاس رو شستم و کامل خشک شده .شیشه هایی انتخاب کردم که درش کامل چفت و محکم بشه ، شیشه ها کامل تمیز و خشک باشند . در شیشه ها فلزی باشند .شیشه ها رو با گیلاس پر کردم . چند بار کوبیدم که فضا کامل پر بشه و فضای خالی موند با گیلاس پر کردم .ترکیب شکر و آب (خنک) رو داخل شیشه همراه گیلاس ریختم . در شیشه ها رو محکم بستم .قابلمه ای بزرگ انتخاب کردم ، شیشه ها رو در قابلمه قرار دادم و تا پایین درب شیشه ها با آب شیر پر کردم . روی حرارت ملایم قرار دادم تا بمونه و بجوشه ، از زمانی که شروع به جوش کرد ، حدود نیم ساعت لازم هست که روی حرارت باشه . (البته بسته به نوع میوه این تایم ممکنه بیشتر هم بشه ، اگر میوه سفت هست و دیرتر می پزه تایم بیشتر میشه )بعد از آب خارج کردم و برعکس قرار دادم تا ۱۲ ساعت حدودا به این شکل بمونه .اگر حباب ریز از در شیشه خارج شد حتما اون شیشه رو زودتر باز و مصرف کنید .اگر حباب ریز از در شیشه خارج نشد تا چند ماه و حتی یک سال ماندگاری داره . در صورتی که در شیشه باز بشه باید زود مصرف بشه ، در این صورت حدود یک هفته ماندگاری داره .در محیط بیرون ، جایی که گرم نباشه هم می تونید شیشه های کمپوت رو نگه داری کنید ، اگر هم یخچال بزارید چه عالی .هر میوه ای رو با این روش و طرز تهیه می تونید کمپوت درست کنید .
https://ble.ir/ashpazimasoumehrasoulihttps://instagram.com/_u/masoumehrasouliکپی ممنوع
یک میان وعده و از تنقلات دوست داشتنی می تونید حتی برای تزیین انواع دسر هم ازش در هر زمان استفاده کنید .به این روش با ماندگاری بالا همه ایام می تونید در منزل از خوردن این کمپوت لذت ببرید #کمپوت_گیلاس_معصومه
خوش اخلاقى روزى ها را زياد مى كند و ميان دوستان انس و الفت پديد مى آورد. امام علی (ع) (غررالحکم)
گیلاس ۳ کیلوشکر ۳ لیوانآب ۳ لیتر ( ۱۲ لیوان)
در واقع به ازای هر کیلو گیلاس ، ۱ لیوان شکر ، ۱ لیتر (۴ لیوان) آب نیاز هست . میزان شکر بستگی به شیرینی و ترشی میوه شما داره و قابل تغییر هست و می تونید کم و یا زیاد کنید . (برای گیلاسی که ترش نباشه این میزان خوبه)آب و شکر رو در قابلمه ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم تا شکر حل بشه و بجوشه . همین که بجوشه کافی هست و از حرارت برداشتم و کنار گذاشتم که خنک بشه .چوب گیلاس ها رو کندم و گیلاس رو شستم و کامل خشک شده .شیشه هایی انتخاب کردم که درش کامل چفت و محکم بشه ، شیشه ها کامل تمیز و خشک باشند . در شیشه ها فلزی باشند .شیشه ها رو با گیلاس پر کردم . چند بار کوبیدم که فضا کامل پر بشه و فضای خالی موند با گیلاس پر کردم .ترکیب شکر و آب (خنک) رو داخل شیشه همراه گیلاس ریختم . در شیشه ها رو محکم بستم .قابلمه ای بزرگ انتخاب کردم ، شیشه ها رو در قابلمه قرار دادم و تا پایین درب شیشه ها با آب شیر پر کردم . روی حرارت ملایم قرار دادم تا بمونه و بجوشه ، از زمانی که شروع به جوش کرد ، حدود نیم ساعت لازم هست که روی حرارت باشه . (البته بسته به نوع میوه این تایم ممکنه بیشتر هم بشه ، اگر میوه سفت هست و دیرتر می پزه تایم بیشتر میشه )بعد از آب خارج کردم و برعکس قرار دادم تا ۱۲ ساعت حدودا به این شکل بمونه .
اگر حباب ریز از در شیشه خارج شد حتما اون شیشه رو زودتر باز و مصرف کنید .اگر حباب ریز از در شیشه خارج نشد تا چند ماه و حتی یک سال ماندگاری داره . در صورتی که در شیشه باز بشه باید زود مصرف بشه ، در این صورت حدود یک هفته ماندگاری داره .در محیط بیرون ، جایی که گرم نباشه هم می تونید شیشه های کمپوت رو نگه داری کنید ، اگر هم یخچال بزارید چه عالی .هر میوه ای رو با این روش و طرز تهیه می تونید کمپوت درست کنید .https://ble.ir/ashpazimasoumehrasoulihttps://instagram.com/_u/masoumehrasouliکپی ممنوع
۴۶۵
۴۲۳یکی از چیز کیک های خوشمزه و عالی فصل این میوه خوشمزه هست و می تونید توی خونه این دسر لذیذ رو درست کنید
#چیز_کیک_هلو_معصومه
خوشرويى ، ريسمان محبّت است. امام علی (ع)
بیسکویت پتی بور ۲۰۰ گرم (حدود ۱.۵ بسته)کره ۱۰۰ الی ۱۲۰ گرمخامه صبحانه یا قنادی ۱۵۰ گرمپنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرمشکر ۵۰ گرم (حدود ۳ ق غ)پودر ژلاتین ۱۵ گرم (حدود ۱.۵ ق غ)هلو ۳۵۰ گرم (حدود ۴ عدد متوسط)پودر ژله هلو ۱ بسته
لایه اول : بیسکویت رو با میکسر (یا هر وسیله دم دستی) پودر کردم . کره رو آب کردم و با بیسکویت ترکیب کردم . می تونید از مقدار خیلی کم شیر هم استفاده کنید ، که هم خیلی سفت نمیشه و پودری نمیشه .جای بیسکویت و کره ، می تونید هر کیک دل خواه بپزید و استفاده کنید .جای این قالب می تونید از قالب کمربندی ، رینگ و یا ساده با انداختن سلفون استفاده کنید.ترکیب بیسکویت و کره رو داخل قالب ریختم و فشرده کردم و یک ساعت در یخچال قرار دادم .
لایه دوم : هلو رو پوست کندم و با گوشت کوب برقی (یا هر وسیله که در منزل دارید) پوره کردم . میزان هلوی پوره شده ۲۲۰ گرم (حدود ۱ لیوان )پودر ژلاتین رو با ۱/۴ لیوان آب سرد ترکیب کردم و روی حرارت غیر مستقیم گذاشتم تا دراتش حل بشه و گذاشتم خنک بشه .جای ژلاتین می تونید از یک بسته پودر ژله هلو و نصف لیوان آب جوش استفاده کنید . (فقط باید خنک بشه )خامه قنادی رو با همزن زدم تا فرم بگیره (جای خامه قنادی ، خامه صبحانه میشه ، که در این صورت نیاز به فرم دادن نیست ) ، پنیر ماسکارپونه رو هم ریختم و هم زدم ، پوره هلو و ژلاتین حل شده و شکر (میزان شکر بسته به نوع خامه مصرفی و نوع ژلاتین و پودر ژله داره) رو هم ریختم.روی لایه اول ، این مواد رو ریختم و در یخچال ۱ الی ۲ ساعت قرار دادم .
لایه سوم : یک بسته پودر ژله هلو رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کردم و روی حرارت غیر مستقیم گذاشتم تا ذراتش حل بشه و گداشتم در محیط بمونه و خنک بشه . روی لایه دوم مقداری از ژله رو ریختم و گذاشتم یخچال نیم بند بشه و بعد روش میوه برش خرده هلو چیدم و مابقی ژله ریختم و گذاشتم یخچال حداقل ۴ ساعتی بمونه .
برای خارج کردن از قالب دورش رو با کارد آزاد کردم و برای قالب من نیاز بود چند ثانیه در آب ولرم بمونه و بعد به راحتی از جاش آزاد شد و برای قسمت های اسلایسی دورش رو با کارد آزاد کردم و از کفش با کمک کفگیر و یا کاردک بلند کردم و در دیس قرار دادم .
https://ble.ir/ashpazimasoumehrasoulihttps://instagram.com/_u/masoumehrasouliکپی ممنوع
فصل این میوه خوشمزه هست و می تونید توی خونه این دسر لذیذ رو درست کنید #چیز_کیک_هلو_معصومه
خوشرويى ، ريسمان محبّت است. امام علی (ع)
بیسکویت پتی بور ۲۰۰ گرم (حدود ۱.۵ بسته)کره ۱۰۰ الی ۱۲۰ گرمخامه صبحانه یا قنادی ۱۵۰ گرمپنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرمشکر ۵۰ گرم (حدود ۳ ق غ)پودر ژلاتین ۱۵ گرم (حدود ۱.۵ ق غ)هلو ۳۵۰ گرم (حدود ۴ عدد متوسط)پودر ژله هلو ۱ بسته
لایه اول : بیسکویت رو با میکسر (یا هر وسیله دم دستی) پودر کردم . کره رو آب کردم و با بیسکویت ترکیب کردم . می تونید از مقدار خیلی کم شیر هم استفاده کنید ، که هم خیلی سفت نمیشه و پودری نمیشه .جای بیسکویت و کره ، می تونید هر کیک دل خواه بپزید و استفاده کنید .جای این قالب می تونید از قالب کمربندی ، رینگ و یا ساده با انداختن سلفون استفاده کنید.ترکیب بیسکویت و کره رو داخل قالب ریختم و فشرده کردم و یک ساعت در یخچال قرار دادم .لایه دوم : هلو رو پوست کندم و با گوشت کوب برقی (یا هر وسیله که در منزل دارید) پوره کردم . میزان هلوی پوره شده ۲۲۰ گرم (حدود ۱ لیوان )پودر ژلاتین رو با ۱/۴ لیوان آب سرد ترکیب کردم و روی حرارت غیر مستقیم گذاشتم تا دراتش حل بشه و گذاشتم خنک بشه .جای ژلاتین می تونید از یک بسته پودر ژله هلو و نصف لیوان آب جوش استفاده کنید . (فقط باید خنک بشه )خامه قنادی رو با همزن زدم تا فرم بگیره (جای خامه قنادی ، خامه صبحانه میشه ، که در این صورت نیاز به فرم دادن نیست ) ، پنیر ماسکارپونه رو هم ریختم و هم زدم ، پوره هلو و ژلاتین حل شده و شکر (میزان شکر بسته به نوع خامه مصرفی و نوع ژلاتین و پودر ژله داره) رو هم ریختم.روی لایه اول ، این مواد رو ریختم و در یخچال ۱ الی ۲ ساعت قرار دادم .لایه سوم : یک بسته پودر ژله هلو رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کردم و روی حرارت غیر مستقیم گذاشتم تا ذراتش حل بشه و گداشتم در محیط بمونه و خنک بشه . روی لایه دوم مقداری از ژله رو ریختم و گذاشتم یخچال نیم بند بشه و بعد روش میوه برش خرده هلو چیدم و مابقی ژله ریختم و گذاشتم یخچال حداقل ۴ ساعتی بمونه .برای خارج کردن از قالب دورش رو با کارد آزاد کردم و برای قالب من نیاز بود چند ثانیه در آب ولرم بمونه و بعد به راحتی از جاش آزاد شد و برای قسمت های اسلایسی دورش رو با کارد آزاد کردم و از کفش با کمک کفگیر و یا کاردک بلند کردم و در دیس قرار دادم .
https://ble.ir/ashpazimasoumehrasoulihttps://instagram.com/_u/masoumehrasouliکپی ممنوع
۳۹
میشه اصلا ازش گذشت از تنقلات سالم که خیلی دوست داشتنی هست
#آلبالو_خشکه_معصومه
هر كس كه خداوند براى او خير بخواهد، دوستى شايسته نصيب وى خواهد نمود. پیامبر اکرم (ص)
آلبالو روشستم و چوب هاش رو گرفتم ، داخل ایرفرایر قرار دادم طوری که روی هم نیفته . دما رو بین ۸۰ تا ۱۰۰ و حدود ۹۰ دقیقه زمان دادم . بسته به نوع دستگاهتون می تونه تایم خشک شدن متفاوت باشه .هر چند دقیقه ای بهش سر زدم و کمی تکون دادم جا به جا بشه و کمی هم نمک بهش زدم .این روش خیلی راحت و ساده و سریع آماده میشه ، تمیز هست و برای کسانی که مثل من منطقه مرطوب کشور زندگی می کنند خیلی عالی هست و با این روش می تونند خشک کنند .
اما روش دیگه آلبالو ها رو بعد از جدا کردن چوب هاش در یک سبد یا سینی پخش کنید . یکدست پخش بشه و روی هم نیفته ، بهش نمک زده و بعد جلوی آفتاب حدودا ۳ ، ۴ روز قرار داده. در حدی که رویه اش چروکیده بشه کافیه ، بستگی به آفتاب هر شهر داره که چه مدت طول بکشه هر شهری متفاوته و این رو خودتون چک کنید .و بعد این تایم دوباره شسته که گرد و خاکش بره و دوباره پخش کرده و روش نمک کمی پاشیده . یک روز جلوی آفتاب قرار داده و بعد دیگه آماده است .روش دیگر جای آفتاب ، جلوی پنکه قرار دهید تا خشک شود .می تونید از رب انار یا رب آلوچه هم استفاده کنید و به البالو ها بعد از خشک شدن بزنید .در ظرف درب بسته در یخچال نگهداری کنید ، اگر طولانی مدت بخواید نگهداری کنید در فریزر بزارید .
https://ble.ir/ashpazimasoumehrasoulihttps://instagram.com/_u/masoumehrasouliکپی ممنوع
از تنقلات سالم که خیلی دوست داشتنی هست #آلبالو_خشکه_معصومه
هر كس كه خداوند براى او خير بخواهد، دوستى شايسته نصيب وى خواهد نمود. پیامبر اکرم (ص)
آلبالو روشستم و چوب هاش رو گرفتم ، داخل ایرفرایر قرار دادم طوری که روی هم نیفته . دما رو بین ۸۰ تا ۱۰۰ و حدود ۹۰ دقیقه زمان دادم . بسته به نوع دستگاهتون می تونه تایم خشک شدن متفاوت باشه .هر چند دقیقه ای بهش سر زدم و کمی تکون دادم جا به جا بشه و کمی هم نمک بهش زدم .این روش خیلی راحت و ساده و سریع آماده میشه ، تمیز هست و برای کسانی که مثل من منطقه مرطوب کشور زندگی می کنند خیلی عالی هست و با این روش می تونند خشک کنند .
اما روش دیگه آلبالو ها رو بعد از جدا کردن چوب هاش در یک سبد یا سینی پخش کنید . یکدست پخش بشه و روی هم نیفته ، بهش نمک زده و بعد جلوی آفتاب حدودا ۳ ، ۴ روز قرار داده. در حدی که رویه اش چروکیده بشه کافیه ، بستگی به آفتاب هر شهر داره که چه مدت طول بکشه هر شهری متفاوته و این رو خودتون چک کنید .و بعد این تایم دوباره شسته که گرد و خاکش بره و دوباره پخش کرده و روش نمک کمی پاشیده . یک روز جلوی آفتاب قرار داده و بعد دیگه آماده است .روش دیگر جای آفتاب ، جلوی پنکه قرار دهید تا خشک شود .
می تونید از رب انار یا رب آلوچه هم استفاده کنید و به البالو ها بعد از خشک شدن بزنید .در ظرف درب بسته در یخچال نگهداری کنید ، اگر طولانی مدت بخواید نگهداری کنید در فریزر بزارید .https://ble.ir/ashpazimasoumehrasoulihttps://instagram.com/_u/masoumehrasouliکپی ممنوع
۳۷
برای یه عصر تابستونی یه شیرینی دلنشین با طعم و مزه جذاب رو از دست نده 🥹دقیقا همونی هست که برای یه عصرونه بی نظیره
#پای_آلبالو_معصومه
خوشخويى، عبادت است و سكوت، زينت. امام حسین (ع)
مواد آلبالوییآلبالو ۴۰۰ گرمشکر ۱۱۰ گرم (نصف لیوان)نشاسته ذرت ۲ ق غکره ۱۰گرمآب سرد ۱/۴ لیوان
خمیر پایآرد سفید ۳۵۰ گرم (حدود دو و یک سوم لیوان)کره سرد ۱۵۰ گرمآب ۴ ، ۵ ق غ (تا زمانی که خمیر منسجم بشه)پودر قند ۱ تا ۲ ق غ ( قابل حذف)
۴۰۰ گرم آلبالو رو چوب و هسته هاش رو گرفتم ، نزدیک ۳۰۰گرم آلبالو بدون هسته شد . شکر ریختم روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر آب بندازه . نشاسته ذرت رو با آب سرد ترکیب کردم و داخلش ریختم تا زمانی که به غلظت مناسب برسه روی حرارت بمونه . از حرارت برداشتم و کره ریختم. این ترکیب آلبالویی توی محیط بمونه و از دما بیفته .برای خمیر ، توی یک ظرفی آرد الک شده و پودر قند الک شده رو ریختم . خمیر پای معمولا شیرینی نداره و پودر قند قابل حذف هست . من مقدار کم ریختم که یک کم تعدیل بشه . کره رو از قبل مکعبی خرد کردم و توی یخچال باشه و سرد و بهش اضافه کردم . با نوک انگشت و یا می تونید از غذاساز استفاده کنید حالت خرده نان که شد ، آب رو کم کم ریختم و خمیر رو جمع کردم . خمیر ورز دادن نمی خواد. آب هم تا زمانی اضافه کنید که منسجم بشه .نیم ساعت در یخچال استراحت داشته باشه .حدود یک سوم از خمیر رو کنار گذاشتم برای رویه . مابقی رو با وردنه روی صفحه کار حدود دو سه میلی باز کردم . اندازه قالب من ۲۴ سانت هستش . برای پای از هر ظرفی می تونید استفاده کنید نیاز به قالب خاص نیست ، حتی می تونید داخل پیرکس و ظروف سرامیکی (قابل حرارت دیدن) استفاده کنید . خمیر رو به اندازه یک کم بزرگتر از ظرفم باز کردم .داخل قالب قرار دادم . با چنگال سوراخ هایی ایجاد کردم . مواد آلبالویی رو ریختم .مابقی خمیر رو باز کردم و نوارهایی ازش برش دادم و روی مواد البالویی چیدم . هر نوع طرحی دوست داشتید میشه . رومال یک زرده تخم مرغ و یک قاشق شیر رو ترکیب کردم و زدم .در فر که از قبل گرم شده (فر برقی ۱۶۵ درجه ، فر گازی ۱۷۰ درجه )، المنت پایین یا حرارت پایین روشن ، حدود ۳۵ ، ۴۰ دقیقه قرار دادم در آخر می تونید حرارت بالا رو روشن کنید خوش رنگ بشه .از حرارت کامل افتاد داخل دیس قرار دادم . پای رو می تونید توی همون ظرف سرو کنید و حتی توی دیس هم قرار ندید .بهتره یکی دو ساعت پای توی محیط یا یخچال بمونه کامل خنک بشه تا منسجم باشه و بعد برش بدید .
https://ble.ir/ashpazimasoumehrasoulihttps://instagram.com/_u/masoumehrasouliکپی ممنوع
🥹دقیقا همونی هست که برای یه عصرونه بی نظیره #پای_آلبالو_معصومه
خوشخويى، عبادت است و سكوت، زينت. امام حسین (ع)
مواد آلبالوییآلبالو ۴۰۰ گرمشکر ۱۱۰ گرم (نصف لیوان)نشاسته ذرت ۲ ق غکره ۱۰گرمآب سرد ۱/۴ لیوان
خمیر پایآرد سفید ۳۵۰ گرم (حدود دو و یک سوم لیوان)کره سرد ۱۵۰ گرمآب ۴ ، ۵ ق غ (تا زمانی که خمیر منسجم بشه)پودر قند ۱ تا ۲ ق غ ( قابل حذف)
۴۰۰ گرم آلبالو رو چوب و هسته هاش رو گرفتم ، نزدیک ۳۰۰گرم آلبالو بدون هسته شد . شکر ریختم روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر آب بندازه . نشاسته ذرت رو با آب سرد ترکیب کردم و داخلش ریختم تا زمانی که به غلظت مناسب برسه روی حرارت بمونه . از حرارت برداشتم و کره ریختم. این ترکیب آلبالویی توی محیط بمونه و از دما بیفته .برای خمیر ، توی یک ظرفی آرد الک شده و پودر قند الک شده رو ریختم . خمیر پای معمولا شیرینی نداره و پودر قند قابل حذف هست . من مقدار کم ریختم که یک کم تعدیل بشه . کره رو از قبل مکعبی خرد کردم و توی یخچال باشه و سرد و بهش اضافه کردم . با نوک انگشت و یا می تونید از غذاساز استفاده کنید حالت خرده نان که شد ، آب رو کم کم ریختم و خمیر رو جمع کردم . خمیر ورز دادن نمی خواد. آب هم تا زمانی اضافه کنید که منسجم بشه .نیم ساعت در یخچال استراحت داشته باشه .حدود یک سوم از خمیر رو کنار گذاشتم برای رویه . مابقی رو با وردنه روی صفحه کار حدود دو سه میلی باز کردم . اندازه قالب من ۲۴ سانت هستش . برای پای از هر ظرفی می تونید استفاده کنید نیاز به قالب خاص نیست ، حتی می تونید داخل پیرکس و ظروف سرامیکی (قابل حرارت دیدن) استفاده کنید . خمیر رو به اندازه یک کم بزرگتر از ظرفم باز کردم .داخل قالب قرار دادم . با چنگال سوراخ هایی ایجاد کردم . مواد آلبالویی رو ریختم .مابقی خمیر رو باز کردم و نوارهایی ازش برش دادم و روی مواد البالویی چیدم . هر نوع طرحی دوست داشتید میشه . رومال یک زرده تخم مرغ و یک قاشق شیر رو ترکیب کردم و زدم .در فر که از قبل گرم شده (فر برقی ۱۶۵ درجه ، فر گازی ۱۷۰ درجه )، المنت پایین یا حرارت پایین روشن ، حدود ۳۵ ، ۴۰ دقیقه قرار دادم در آخر می تونید حرارت بالا رو روشن کنید خوش رنگ بشه .از حرارت کامل افتاد داخل دیس قرار دادم . پای رو می تونید توی همون ظرف سرو کنید و حتی توی دیس هم قرار ندید .بهتره یکی دو ساعت پای توی محیط یا یخچال بمونه کامل خنک بشه تا منسجم باشه و بعد برش بدید .
https://ble.ir/ashpazimasoumehrasoulihttps://instagram.com/_u/masoumehrasouliکپی ممنوع
۲۲
میلک شیک بیسکویت
https://ble.ir/ashpazimasoumehrasoulihttps://instagram.com/_u/masoumehrasouliکپی ممنوع
https://ble.ir/ashpazimasoumehrasoulihttps://instagram.com/_u/masoumehrasouliکپی ممنوع
۱۷۱یه نوشیدنی فوق العاده خوشمزه و مقوی توی این رورهای گرم یه نوشیدنی خنک حسابی می چسبه .
#میلک_شیک_بیسکوییت_معصومه
گشاده رویی، سرآغاز نیکی است. امام علی (ع)
برای ۲ لیوانبیسکویت (پتی بور و یا هر بیسکویتی که شیرینی نداشته باشه ) نصف بسته ( ۱۵ عدد)شیر نصف لیوانبستنی وانیلی ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم (حدود ۶ تا ۸ ق غ)موز ۱ تا ۲ عدد (دل خواه)گردو و یا هر مغزی دل خواه
می تونید از موز در این میلک شیک استفاده کنید ، بعتر هست موز رو از چند ساعت قبل در فریزر بزارید که یخی بشه .می تونید از انواع مغزیجات مثل ، گردو ، پسته ، بادام ، کنجد و ... هم استفاده کنید .بیسکویت از هر نوع می تونید انتخاب کنید ، من پتی بور استفاده کردم ، بهتره بیسکویت شما شیرینی کمی داشته باشه . میزان شیر رو تا یک لیوان هم می تونید بریزید البته در این صورت کمی میلک شیک شما روان تر میشه ،بهتره میزان شیر کمتر و حتی کمتر از نصف لیوان باشه . غلظت میلک شیک در این نوشیدنی بستگی به شیر شما داره ، هر چه قدر شیر کمتر باشه ،غلظتش بیشتر . می تونید از خامه ، شکلات ، کاکائو ، بستنی شکلاتی هم در داخل این میلک شیک استفاده کنید .تمامی مواد لازم رو داخل میکسر ریختم و میکس کردم . دور دیواره های لیوان سس شکلاتی زدم و بعد میلک شیک رو ریختم . برای تزیین از انواع بیسکویت ، شکلات ،رول شکلاتی ، خامه فرم گرفته ، انواع مغزیجات می تونید استفاده کنید .
https://ble.ir/ashpazimasoumehrasoulihttps://instagram.com/_u/masoumehrasouliکپی ممنوع
توی این رورهای گرم یه نوشیدنی خنک حسابی می چسبه .#میلک_شیک_بیسکوییت_معصومه
گشاده رویی، سرآغاز نیکی است. امام علی (ع)
برای ۲ لیوانبیسکویت (پتی بور و یا هر بیسکویتی که شیرینی نداشته باشه ) نصف بسته ( ۱۵ عدد)شیر نصف لیوانبستنی وانیلی ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم (حدود ۶ تا ۸ ق غ)موز ۱ تا ۲ عدد (دل خواه)گردو و یا هر مغزی دل خواه
می تونید از موز در این میلک شیک استفاده کنید ، بعتر هست موز رو از چند ساعت قبل در فریزر بزارید که یخی بشه .می تونید از انواع مغزیجات مثل ، گردو ، پسته ، بادام ، کنجد و ... هم استفاده کنید .بیسکویت از هر نوع می تونید انتخاب کنید ، من پتی بور استفاده کردم ، بهتره بیسکویت شما شیرینی کمی داشته باشه . میزان شیر رو تا یک لیوان هم می تونید بریزید البته در این صورت کمی میلک شیک شما روان تر میشه ،بهتره میزان شیر کمتر و حتی کمتر از نصف لیوان باشه . غلظت میلک شیک در این نوشیدنی بستگی به شیر شما داره ، هر چه قدر شیر کمتر باشه ،غلظتش بیشتر . می تونید از خامه ، شکلات ، کاکائو ، بستنی شکلاتی هم در داخل این میلک شیک استفاده کنید .تمامی مواد لازم رو داخل میکسر ریختم و میکس کردم . دور دیواره های لیوان سس شکلاتی زدم و بعد میلک شیک رو ریختم . برای تزیین از انواع بیسکویت ، شکلات ،رول شکلاتی ، خامه فرم گرفته ، انواع مغزیجات می تونید استفاده کنید .https://ble.ir/ashpazimasoumehrasoulihttps://instagram.com/_u/masoumehrasouliکپی ممنوع
۲۴۲