─┅━━•𑁍⊱
⊰𑁍•━━┅─دیگه مرغ رو سرخ نکن!!
مواد لازم
مرغ
پیاز فراوان
سیر چند حبه
هویج ۱ عدد خورد شده
فلفل دلمه نصف
چوب دارچین و هل
کمی روغن
نمک، فلفل سیاه، نمک
دمکرده زعفران
رب گوجه
برای نثار
هویج
خلال پسته و بادوم
زرشک
گلاب
کمی روغن─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉
⊰𑁍•━━┅─دیگه مرغ رو سرخ نکن!!مواد لازم مرغ
پیاز فراوان
سیر چند حبه
هویج ۱ عدد خورد شده
فلفل دلمه نصف
چوب دارچین و هل
کمی روغن
نمک، فلفل سیاه، نمک
دمکرده زعفران
رب گوجه
برای نثارهویج
خلال پسته و بادوم
زرشک
گلاب
کمی روغن─┅━━•𑁍⊱
⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉۳بازارسال شده از ܭߊܦ̇ܘ ܩܝ̇ܘ🍔
─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─کاپ کیک شکلاتی بدون نیاز به فر🧁
مواد لازم:
آرد ۸ ق غ خ
پودر کاکاعو ۲ ق غ خ
وانیل نصف ق چ خ
بکینگ پودر ۱ ق چ خ
شکر ۸ ق غ خ
روغن مایع ۶ ق غ خ
شیر ۱۰ ق غ خ
تخم مرغ ۲ عدد
سس شکلات و ترافل به دلخواه
#شیرینی
#کیک
#کاپ_کیک_بدون_فر─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉
⊰𑁍•━━┅─کاپ کیک شکلاتی بدون نیاز به فر🧁مواد لازم:آرد ۸ ق غ خ
پودر کاکاعو ۲ ق غ خ
وانیل نصف ق چ خ
بکینگ پودر ۱ ق چ خ
شکر ۸ ق غ خ
روغن مایع ۶ ق غ خ
شیر ۱۰ ق غ خ
تخم مرغ ۲ عدد
سس شکلات و ترافل به دلخواه
#شیرینی
#کیک
#کاپ_کیک_بدون_فر─┅━━•𑁍⊱
⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉
─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─شیر عسلی خونگی
مواد لازم
شکر ۱.۵ پیمانه
شیر پرچرب ۱ لیتر
وانیل حدود ۱ ق چ
کره حدود ۵۰ گرم─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉
⊰𑁍•━━┅─شیر عسلی خونگیمواد لازم شکر ۱.۵ پیمانه
شیر پرچرب ۱ لیتر
وانیل حدود ۱ ق چ
کره حدود ۵۰ گرم─┅━━•𑁍⊱
⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉۳بازارسال شده از ܭߊܦ̇ܘ ܩܝ̇ܘ🍔
─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─پفک خونگی
یه خوراکی سالم برای بچه ها🤌
پفک های بیرون برای بچه ها اصلا سالم نیست پس دست به کار بشید و خودتون این تغذیه سالم رو درست کنید
مواد لازم:
یک پیمانه برنج
یک قاشق نشاسته ذرت
یک چهارم پیمانه آب
یک عدد سفیده تخم مرغ
ادویه ها(دلخواه)
نمک_کمی فلفل_پاپریکا_پودر کره_پودر گوجه فرنگی
طرز تهیه
اول برنج و آب رو باهم میکس میکنیم و کنار میزاریم و بعد تخم مرغ رو با دور متوسط همزن میزنیم تا حجیم بشه و به مواد اضافه میکنیم (من همه رو باهم ریختم ولی اگر جدا بریزید بهتر میشه) ادویه ها هم اضافه کنید اگر مایع شل بود کمی بهش آرد اضافه کنید🤌🤌
هم میتونید تو فر با دمای ۱۸۰ به مدت پانزده دقیقه بزارید و هم میتونید تو روغن سرخ کنید که به گفته آیلین تو روغن بهتر شد و جذب روغنش هم بالا نیست و خوبه⚘️🤍─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉
⊰𑁍•━━┅─پفک خونگییه خوراکی سالم برای بچه ها🤌
پفک های بیرون برای بچه ها اصلا سالم نیست پس دست به کار بشید و خودتون این تغذیه سالم رو درست کنید
مواد لازم:یک پیمانه برنج
یک قاشق نشاسته ذرت
یک چهارم پیمانه آب
یک عدد سفیده تخم مرغ
ادویه ها(دلخواه)
نمک_کمی فلفل_پاپریکا_پودر کره_پودر گوجه فرنگی
طرز تهیه
اول برنج و آب رو باهم میکس میکنیم و کنار میزاریم و بعد تخم مرغ رو با دور متوسط همزن میزنیم تا حجیم بشه و به مواد اضافه میکنیم (من همه رو باهم ریختم ولی اگر جدا بریزید بهتر میشه) ادویه ها هم اضافه کنید اگر مایع شل بود کمی بهش آرد اضافه کنید🤌
🤌هم میتونید تو فر با دمای ۱۸۰ به مدت پانزده دقیقه بزارید و هم میتونید تو روغن سرخ کنید که به گفته آیلین تو روغن بهتر شد و جذب روغنش هم بالا نیست و خوبه⚘️🤍─┅━━•𑁍⊱
⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉
بازارسال شده از ܭߊܦ̇ܘ ܩܝ̇ܘ🍔
─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─سالاد ژامبون
هویج دو عدد
ژامبون ۳۰۰ گرم
خیارشور ۵ عدد
مایونز دو ق غ خ
فلفل دلمه یک عدد
چیپس سیب زمینی
سس خردل و کچاپ یک ق غ خ
جعفری خشک یک ق غ خ
روغن زیتون دو ق غ خ
آب دو ق غ خ─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉
⊰𑁍•━━┅─سالاد ژامبونهویج دو عدد
ژامبون ۳۰۰ گرم
خیارشور ۵ عدد
مایونز دو ق غ خ
فلفل دلمه یک عدد
چیپس سیب زمینی
سس خردل و کچاپ یک ق غ خ
جعفری خشک یک ق غ خ
روغن زیتون دو ق غ خ
آب دو ق غ خ─┅━━•𑁍⊱
⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉
─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─چیپلت خونگی با کمترین مواد
این خوشمزه ترد رو هم میتونید روش پودر قند بپاشید و مثل نون پنجره ای میل کنید و هم میتونید نمک و ادویه مثل فلفل یا پاپریکا بزنید
و به عنوان تنقلات میل کنید
مواد لازم:
تخم مرغ - 3 عدد
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
آرد ۱.۵ پیمانه
روغن سرخ کردنی 800 میلی لیتر
نمک نوک ق چ
```[طرز تهیه ]
۱. تخم‌مرغ‌ها را با کمی نمک، جوش شیرین و
شکر با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. آرد را
اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرم و چسبنده‌ای
به دست آید. روی آن را بپوشانید و به مدت
۱ ساعت بگذارید تا استراحت کند.
۲. روغن را داغ کنید و خمیر را روی میز ارد پاشی
شده نازک باز کنید، سپس آرد اضافی خمیر را
بگیرید و خمیر را به صورت نوار و سپس به صورت
لوزی برش دهید!بعد مانند فیلم وسطش برش
بزنید و مانند فیلم درست کنید
۳. وقتی روغن داغ شد، بگذارید کمی خنک شود و
سپس با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی روشن
شود. در صورت تمایل روی آن پودر قند یا نمک
بپاشید و نوش جان سرو کنید. ..͜``` ⦆*─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉
⊰𑁍•━━┅─چیپلت خونگی با کمترین مواداین خوشمزه ترد رو هم میتونید روش پودر قند بپاشید و مثل نون پنجره ای میل کنید و هم میتونید نمک و ادویه مثل فلفل یا پاپریکا بزنید
و به عنوان تنقلات میل کنید
مواد لازم:تخم مرغ - 3 عدد
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
آرد ۱.۵ پیمانه
روغن سرخ کردنی 800 میلی لیتر
نمک نوک ق چ
```[
طرز تهیه ] ۱. تخم‌مرغ‌ها را با کمی نمک، جوش شیرین وشکر با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. آرد را
اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرم و چسبنده‌ای
به دست آید. روی آن را بپوشانید و به مدت
۱ ساعت بگذارید تا استراحت کند.
۲. روغن را داغ کنید و خمیر را روی میز ارد پاشی
شده نازک باز کنید، سپس آرد اضافی خمیر را
بگیرید و خمیر را به صورت نوار و سپس به صورت
لوزی برش دهید!بعد مانند فیلم وسطش برش
بزنید و مانند فیلم درست کنید
۳. وقتی روغن داغ شد، بگذارید کمی خنک شود و
سپس با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی روشن
شود. در صورت تمایل روی آن پودر قند یا نمک
بپاشید و نوش جان سرو کنید. ..͜``` ⦆*─┅━━•𑁍⊱
⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉۶
─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─صبر کن ببین با ۴ تا سیب‌زمینی چی درست کردم! 🫣
اگه عاشق سوپ‌های غلیظ، خامه‌ای و خوش‌عطری،
این یکی رو باید امتحان کنی!
مواد لازم:
سیب‌زمینی ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
خامه پاکتی ۱ عدد
عصاره مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
برای روی سوپ:
روغن + پولبیبر
این سوپ سیب‌زمینی خامه‌ای یه انتخاب عالی برای
شام سبک و گرم پاییزی و حتی یه پیش‌غذای شیک
و راحت برای مهمونیه.
اگه دنبال دستور سوپ خانگی، ساده و بدون دردسر
هستی، برای یه نفر که عاشق سوپه بفر،ست!─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉
⊰𑁍•━━┅─صبر کن ببین با ۴ تا سیب‌زمینی چی درست کردم! 🫣اگه عاشق سوپ‌های غلیظ، خامه‌ای و خوش‌عطری،
این یکی رو باید امتحان کنی!
مواد لازم:سیب‌زمینی ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
خامه پاکتی ۱ عدد
عصاره مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
برای روی سوپ:روغن + پولبیبر
این سوپ سیب‌زمینی خامه‌ای یه انتخاب عالی برای
شام سبک و گرم پاییزی و حتی یه پیش‌غذای شیک
و راحت برای مهمونیه.
اگه دنبال دستور سوپ خانگی، ساده و بدون دردسر
هستی، برای یه نفر که عاشق سوپه بفر،ست!
─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉۵
─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─کپشن مهم
چای کرک یه چای خیلی خوشمزه‌ست
.
مواد لازم:
شکر به اندازه‌ای که دوست دارین بین ۲ تا ۳ ق.غ
آب نصف لیوان
شیر ۲ لیوان
چای کله مورچه‌ای ۱ تا ۱و نیم ق.غ
دارچین
هل
زعفران
.
نکته ها
شکر رو سرخ کنید ( میتونید نصف شکر سرخ کنید و نصفشو عادی بریزین، بازم توی مزه‌ش تاثیر داره).
چای حتما کله مورچه‌ای باشه، خیلی توی طعمش تاثیر داره.
بعد از ریختن چای توی آب ۵ تا ۱۰ دقیقه بزارین با شعله کم تا دم بکشه.
شیر هم که اضافه کردین بزارین یه ۱۰ دقیقه‌ای با شعله کم جوش بخوره.
.
نوش جونتون─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉
⊰𑁍•━━┅─کپشن مهمچای کرک یه چای خیلی خوشمزه‌ست
.
مواد لازم:شکر به اندازه‌ای که دوست دارین بین ۲ تا ۳ ق.غ
آب نصف لیوان
شیر ۲ لیوان
چای کله مورچه‌ای ۱ تا ۱و نیم ق.غ
دارچین
هل
زعفران
.
نکته هاشکر رو سرخ کنید ( میتونید نصف شکر سرخ کنید و نصفشو عادی بریزین، بازم توی مزه‌ش تاثیر داره).چای حتما کله مورچه‌ای باشه، خیلی توی طعمش تاثیر داره.بعد از ریختن چای توی آب ۵ تا ۱۰ دقیقه بزارین با شعله کم تا دم بکشه.شیر هم که اضافه کردین بزارین یه ۱۰ دقیقه‌ای با شعله کم جوش بخوره..
نوش جونتون─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉۶
─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─دیگه ازبیرون جوجه چینی نخرفقط با
یه دونه سینه مرغ توی خونه درستش کن
فیله یاسینه مرغ۳۰۰گرم
ادویه ها:آویشن.پودرسیر.فلفل سیاه.نمک.پاپریکا.ازهرکدوم یک ق چ
سس خردل یاروغن زیتون یک ق غ
خمیربنیه
تخم مرغ یک عدد
ادویه ها:فلفل سیاه.نمک.آویشن.پودرسیر.زردچوبه
دلسترکلاسیک ۲/۳لیوان
آردقنادی یک لیوان
بکینگ پودریک ق چ
به خمیروفیله ها نیم ساعت استراحت بدید
خمیربایدنه خیلی شل باشه نه خیلی سفت🥰─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉
⊰𑁍•━━┅─دیگه ازبیرون جوجه چینی نخرفقط بایه دونه سینه مرغ توی خونه درستش کن
فیله یاسینه مرغ۳۰۰گرمادویه ها:آویشن.پودرسیر.فلفل سیاه.نمک.پاپریکا.ازهرکدوم یک ق چ
سس خردل یاروغن زیتون یک ق غ
خمیربنیهتخم مرغ یک عدد
ادویه ها:فلفل سیاه.نمک.آویشن.پودرسیر.زردچوبه
دلسترکلاسیک ۲/۳لیوان
آردقنادی یک لیوان
بکینگ پودریک ق چ
به خمیروفیله ها نیم ساعت استراحت بدیدخمیربایدنه خیلی شل باشه نه خیلی سفت🥰─┅━━•𑁍⊱⊰𑁍•━━┅─ 𝒄𝒂𝒇𝒆_𝒎𝒂𝒛𝒆𝒉۶