۴دستور این نون خامه ای:
200 گرم آب (شیر هم میتونید استفاده کنید در صورت دلخواه)50 گرم کره 1 قاشق غذا خوری سر خالی شکر4 عدد تخم مرغ 125 گرم آرد بکینگ پودر نصف قاشق غذا خوری سر خالی وانیل نوک قاشق چایخوری
دمای فر 200 الی 210 درجه
مدت زمان پخت 20 الی 30 دقیقه
مراحل آماده سازی راحت
ابتدا کره و شکر رو روی حرارت ملایم گاز بزارید تا کاملا آب بشه بعد مقدار آب رو اضافه کنید و بزارید به نقطه ی جوش برسه
بعد از اینکه جوش اومد ،آرد رو الک کردیم از قبلیکجا روی مواد مایع میریزیم و روی حرارت خیلی کم به مدت زمان ۶ الی ۸ دقیقه داغ میزنیم با لیسک تا خمیر شکل بگیره
بعد که کاملا رطوبت آب خمیر گرفته شد میزاریمش کنار تا کاملا خنک بشه
سپس تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه میکنیم و هر کدوم روچند ثانیه میزنیم (وانیل و بکینگ پودر هم همین مرحله اضافه کنید)
بعد مواد باید یکم حالت سفت و کشدار داشته باشه
حالا میریزیم داخل قیف و روی سینی پایپ میکنیم
نکته :موقعی دارید داغ میزنید خیلی خوب بزنید تا داخل نون خامه ای تون خمیری نشه
نکته بعدی :اگر دیس سیاه دارید داخلش حتما دو تا کاغذ روغنی بزارید
دمای اون توستر هم همینه فقط ۷ دیقه ی آخر گریل بالا رو روشن کنید که روش رنگ بگیره
200 گرم آب (شیر هم میتونید استفاده کنید در صورت دلخواه)50 گرم کره 1 قاشق غذا خوری سر خالی شکر4 عدد تخم مرغ 125 گرم آرد بکینگ پودر نصف قاشق غذا خوری سر خالی وانیل نوک قاشق چایخوری
دمای فر 200 الی 210 درجه
مدت زمان پخت 20 الی 30 دقیقه
مراحل آماده سازی راحت
ابتدا کره و شکر رو روی حرارت ملایم گاز بزارید تا کاملا آب بشه بعد مقدار آب رو اضافه کنید و بزارید به نقطه ی جوش برسه
بعد از اینکه جوش اومد ،آرد رو الک کردیم از قبلیکجا روی مواد مایع میریزیم و روی حرارت خیلی کم به مدت زمان ۶ الی ۸ دقیقه داغ میزنیم با لیسک تا خمیر شکل بگیره
بعد که کاملا رطوبت آب خمیر گرفته شد میزاریمش کنار تا کاملا خنک بشه
سپس تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه میکنیم و هر کدوم روچند ثانیه میزنیم (وانیل و بکینگ پودر هم همین مرحله اضافه کنید)
بعد مواد باید یکم حالت سفت و کشدار داشته باشه
حالا میریزیم داخل قیف و روی سینی پایپ میکنیم
نکته :موقعی دارید داغ میزنید خیلی خوب بزنید تا داخل نون خامه ای تون خمیری نشه
نکته بعدی :اگر دیس سیاه دارید داخلش حتما دو تا کاغذ روغنی بزارید
دمای اون توستر هم همینه فقط ۷ دیقه ی آخر گریل بالا رو روشن کنید که روش رنگ بگیره
۳سلام صبح زیباتون بخیر
۱
عکس کیک ۴۰۵
۱۰
کیک شکلاتی همه پسند
۷سلام اول هفتتون شاد شاد
۲
کیک پسرونه.
۵
آموزش خمیر بازی خانگیآرد. یه پیمانهنمک یک چهارم پیمانهآب. یه پیمانهروغن. مقداری آب لیمو. مقداریهمه مواد با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم میزاریم ومدام هم میزنیم تا جایی که خمیر جمع بشه زیرشو خاموش میکنیم دستمونو چرب میکنیم و خمیرو به چند قسمت مساوی تقسیم میکنیم به هر کدوم رنگ خوراکی میزنیم اگه هم در دسترس نبود از زرچوبه یا پودر کاکائو یا. ...استفاده کنید
۷