چ
سلام دوستانِ خوشمزه و پرانرژی! 
امروز یه دستور پخت فوقالعاده شاد و خودمونی براتون دارم: *مافین کدو!🧁 اینم یکی از اون غذاهاییه که هم خوشمزهست، هم درست کردنش خیلی سریعه و هم ظاهرش کلی دلتنگی رو از بین میبره.
فکرشو بکنین یه عصرهی دنج یا یه شام سبک که همهی اعضا خانواده عاشقشم! ترکیب کدو، سیبزمینی و یه بمب ادویه و پنیر... وااای چی میشه!
چرا باید امتحانش کنید؟
چون این دستور پخت تا حالا توی سایت ما کلی توجه و استقبال داشته! بیش از ۹۴۹۹ نفر (دقیقا ۹۴۹۹ تا!) این پست رو با دقت دیدهان و ۷ نفر هم کامنتهای قشنگشون رو ثبت کردن. یعنی مطمئن باشید که خوشمزهست!
میخوای بدونی چطوری درست میشه؟
فکر نکنین که پیچیدهست! من اینجا فقط کلی ذوق و شوق دارم و نمیخوام وقتتون رو با نوشتن مراحل طولانی بگیرم.
برای دیدن مواد لازم و مراحل پخت قدمبهقدم:
سریع برو توی سایت چی بپزم* یا اپلیکیشن اندروید ما. اونجا کلی عکسهای خوشگل و توضیحات دقیق و خودمونی براتون گذاشتم که درست کردنشون رو یه خاطره فراموشنشدنی میکنه.
حتما بفرست برای دوستات که عاشق آشپزیان یا برای خودت که امشب میخوای یه
امروز یه دستور پخت فوقالعاده شاد و خودمونی براتون دارم: *مافین کدو!
🧁 اینم یکی از اون غذاهاییه که هم خوشمزهست، هم درست کردنش خیلی سریعه و هم ظاهرش کلی دلتنگی رو از بین میبره.فکرشو بکنین یه عصرهی دنج یا یه شام سبک که همهی اعضا خانواده عاشقشم! ترکیب کدو، سیبزمینی و یه بمب ادویه و پنیر... وااای چی میشه!
چرا باید امتحانش کنید؟چون این دستور پخت تا حالا توی سایت ما کلی توجه و استقبال داشته!
بیش از ۹۴۹۹ نفر (دقیقا ۹۴۹۹ تا!) این پست رو با دقت دیدهان و ۷ نفر هم کامنتهای قشنگشون رو ثبت کردن. یعنی مطمئن باشید که خوشمزهست! میخوای بدونی چطوری درست میشه؟فکر نکنین که پیچیدهست!
من اینجا فقط کلی ذوق و شوق دارم و نمیخوام وقتتون رو با نوشتن مراحل طولانی بگیرم. برای دیدن مواد لازم و مراحل پخت قدمبهقدم:سریع برو توی سایت چی بپزم* یا اپلیکیشن اندروید ما. اونجا کلی عکسهای خوشگل و توضیحات دقیق و خودمونی براتون گذاشتم که درست کردنشون رو یه خاطره فراموشنشدنی میکنه.
حتما بفرست برای دوستات که عاشق آشپزیان یا برای خودت که امشب میخوای یه
۱
سلام به همه عاشقان خوشمزه! کی آمادهیه یه غذای ساده، سریع و فوقالعاده خوشمزه بخوره که دلت رو ببره؟
امروز میخوام یه ترکیب خاص و بمب رو بهتون معرفی کنم: کوکو سیبزمینی و عدس با پنیر کشدار!🫘 فکرشو بکنید... سیبزمینیهای نرم، عدسهای مقوی، پیازهای معطر و اون پنیر پیتزای کشدار که از لای کوکو بیرون میزنه! وااای چه عطر و طعمی!
این دستور پخت نه تنها خوشمزهست، بلکه خیلی هم سالمه و بهشتیه برای کسانی که دنبال یه میانوعده یا شام سبک ولی سیرکننده هستن. فقط ۴۵ دقیقه وقت میبره و قول میدم همون یک لقمه کافیه تا عاشقش بشید!
بذارید یه خبر خوب دیگه هم بگم:این دستور پخت تا الان خیلیها رو جذب کرده! ۴۳۸ بار بازدید خورده! ۰ کاممنت و نظر (هنوز فرصت دارید اولین نفری باشید که نظر میده! )
میخوای بدونی دقیقاً چطوری درستش کنی؟اصلاً نگران نباش! من اینجا فقط ذوق و شوقم رو بهتون میگم. برای دیدن تمام مراحل پخت، مواد لازم و فوتوفنهای خاص این دستور، حتماً به سایت ما سر بزنید.
یا اگه اپلیکیشن اندروید دارید، از اونجا هم میتونید لذت ببرید!
لینک دستور پخت کامل در سایت:https://chibepazam.ir/%da
کی آمادهیه یه غذای ساده، سریع و فوقالعاده خوشمزه بخوره که دلت رو ببره؟ امروز میخوام یه ترکیب خاص و بمب رو بهتون معرفی کنم: کوکو سیبزمینی و عدس با پنیر کشدار!
🫘 فکرشو بکنید... سیبزمینیهای نرم، عدسهای مقوی، پیازهای معطر و اون پنیر پیتزای کشدار که از لای کوکو بیرون میزنه! وااای چه عطر و طعمی! این دستور پخت نه تنها خوشمزهست، بلکه خیلی هم سالمه و بهشتیه برای کسانی که دنبال یه میانوعده یا شام سبک ولی سیرکننده هستن. فقط ۴۵ دقیقه وقت میبره و قول میدم همون یک لقمه کافیه تا عاشقش بشید!
بذارید یه خبر خوب دیگه هم بگم:این دستور پخت تا الان خیلیها رو جذب کرده! ۴۳۸ بار بازدید خورده! ۰ کاممنت و نظر (هنوز فرصت دارید اولین نفری باشید که نظر میده! ) میخوای بدونی دقیقاً چطوری درستش کنی؟اصلاً نگران نباش! من اینجا فقط ذوق و شوقم رو بهتون میگم. برای دیدن تمام مراحل پخت، مواد لازم و فوتوفنهای خاص این دستور، حتماً به سایت ما سر بزنید.یا اگه اپلیکیشن اندروید دارید، از اونجا هم میتونید لذت ببرید!
لینک دستور پخت کامل در سایت:https://chibepazam.ir/%da۱۱سلام به خونهدخترا و آشپزهای خونگی!
تا حالا شده آخر شب هوس یه چیز خوشمزه کنید ولی وقت پخت غذای سنگین نداشته باشید؟
امروز میخوام یکی از نوستالژیکترین و خوشمزهترین اسنکهای ایرانی رو بهتون یاد بدم: ساندویچ تخممرغ!
فوت کوزهگری؟ اینه که زرده تخممرغ رو کاملاً له کنید تا با سس مایونز و ادویهها یه ترکیب کرهمانند و فوقالعاده به دست بیاد. 🧈
مواد لازم: ۳ عدد تخممرغ آبپز ۱ قاشق سس مایونز نمک، فلفل سیاه و کمی آویشن (اختیاری: کمی جعفری خرد شده) نان باگت یا نان تست
طرز تهیه:۱. زرده و سفیده رو جدا کنید. زردهها رو با چنگال کاملاً له کنید.۲. سس مایونز، نمک و ادویه رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه.۳. سفیدهها رو رنده ریز کنید و به مخلوط اضافه کنید (یا برای بافت نرمتر، ریز خرد کنید). ۴. داخل نان باگت برشخورده یا لای نان تست بمالید.
نکته طلایی: اگه چند دقیقه بذاریش تو یخچال، طعمها عالی با هم ترکیب میشن! 🧊
این غذا هم سریع آماده میشه، هم خوشمزه و هم عالیه برای وقتایی که نمیدونید چی بپزید!
شما چه ساندویچ دیگهای رو دوست دارید؟ برام بنویسید
@chibepazam_irchibepazam.ir
تا حالا شده آخر شب هوس یه چیز خوشمزه کنید ولی وقت پخت غذای سنگین نداشته باشید؟
امروز میخوام یکی از نوستالژیکترین و خوشمزهترین اسنکهای ایرانی رو بهتون یاد بدم: ساندویچ تخممرغ!
فوت کوزهگری؟ اینه که زرده تخممرغ رو کاملاً له کنید تا با سس مایونز و ادویهها یه ترکیب کرهمانند و فوقالعاده به دست بیاد. 🧈
مواد لازم:
۳ عدد تخممرغ آبپز ۱ قاشق سس مایونز نمک، فلفل سیاه و کمی آویشن (اختیاری: کمی جعفری خرد شده) نان باگت یا نان تستطرز تهیه:۱. زرده و سفیده رو جدا کنید. زردهها رو با چنگال کاملاً له کنید.
۲. سس مایونز، نمک و ادویه رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه.۳. سفیدهها رو رنده ریز کنید و به مخلوط اضافه کنید (یا برای بافت نرمتر، ریز خرد کنید). ۴. داخل نان باگت برشخورده یا لای نان تست بمالید.نکته طلایی: اگه چند دقیقه بذاریش تو یخچال، طعمها عالی با هم ترکیب میشن! 🧊
این غذا هم سریع آماده میشه، هم خوشمزه و هم عالیه برای وقتایی که نمیدونید چی بپزید!
شما چه ساندویچ دیگهای رو دوست دارید؟ برام بنویسید
@chibepazam_irchibepazam.ir
سلام به همه گیمرها و فودلوفرهای خسته از غذاهای تکراری!
اگه دنبال یه غذایی میگردی که هم سریع آماده بشه، هم همه اعضای خانواده (حتی اون یکی که از بادمجان متنفره) عاشقش بشن، این پست رو از دست نده! امروز رسوندمون به مرحلهی خوشمزهترین شام یا ناهار هفته: بادمجان پلو با گوشت چرخکرده!
بزارید باهاتون رک باشم، این غذا یه جورایی پادشاه سفرههای خونهی ماست. ترکیب بادمجانهای نرم و دودی با گوشت چرخکردهی آبدار و گوجهفرنگیهای تازه، یه طعمی خلق میکنه که حتی اگه آشپزیتون هم حرفهای نباشه، نتیجه نهایی میترکونه!
چرا باید این دستور رو حتما امتحان کنید؟ فقط ۲۰ دقیقه وقت میگیره آمادهسازی (خستهنکننده نیست!) ۱ ساعت و نیم میره تو فر (یه فیلم باحال ببینید تا حاضرا) تا حالا بیش از ۱۵ هزار نفر اینو دیدن و ۶ تا کامنت پر از ذوق داشتن! (یعنی طعمش واقعا تست شده و مطمئنه)
حالا سوال اصلی اینه: دقیقا چطور باید بادمجونا رو سرخ کرد؟ یا گوشت رو با چه ادویهای تفت بدیم؟
نگران نباشید! من تمام فوتوفنها، مقدار دقیق ادویهها و نکاتی که باعث میشه برنجتون دانهدانه و دمکرده بشه رو اینجا براتون گفتم. نمیخوام ا
اگه دنبال یه غذایی میگردی که هم سریع آماده بشه، هم همه اعضای خانواده (حتی اون یکی که از بادمجان متنفره
) عاشقش بشن، این پست رو از دست نده! امروز رسوندمون به مرحلهی خوشمزهترین شام یا ناهار هفته: بادمجان پلو با گوشت چرخکرده! بزارید باهاتون رک باشم، این غذا یه جورایی پادشاه سفرههای خونهی ماست. ترکیب بادمجانهای نرم و دودی با گوشت چرخکردهی آبدار و گوجهفرنگیهای تازه، یه طعمی خلق میکنه که حتی اگه آشپزیتون هم حرفهای نباشه، نتیجه نهایی میترکونه!
چرا باید این دستور رو حتما امتحان کنید؟
فقط ۲۰ دقیقه وقت میگیره آمادهسازی (خستهنکننده نیست!) ۱ ساعت و نیم میره تو فر (یه فیلم باحال ببینید تا حاضرا) تا حالا بیش از ۱۵ هزار نفر اینو دیدن و ۶ تا کامنت پر از ذوق داشتن! (یعنی طعمش واقعا تست شده و مطمئنه) حالا سوال اصلی اینه: دقیقا چطور باید بادمجونا رو سرخ کرد؟ یا گوشت رو با چه ادویهای تفت بدیم؟ نگران نباشید! من تمام فوتوفنها، مقدار دقیق ادویهها و نکاتی که باعث میشه برنجتون دانهدانه و دمکرده بشه رو اینجا براتون گفتم. نمیخوام ا
۱
سلام بچهها! حالتون چطوره؟
امروز یه چیز خفن و متفاوت براتون داریم که هم سادهست، هم خوشمزهتر از هر چیز دیگهای و هم فوقالعاده باکلاس! اسمش رو نمیدونم چی بگم، ولی مطمئنم وقتی درستش کنید، هم خانوادهتون از خوشمزگی دیوونه میشن!
بذارید اول بگم این دستورپخت تا الان چقدر طرفدار داشته: بیش از ۷۲۰۰ نفر همین الان دارن یا قبلاً این ویدیو/عکس رو با ذوق دیدن! و ۴ تا کامنت هم ازشون پریده که نشون میده همه عاشق این طعم شدهن!
چه چیزی توشه؟ نان باگت تازه و نرم گوشت مرغ ریشریش شده (یا تن ماهی اگه تنماهیپسندهید!) پنیر خامهای و زعفران داغ که ترکیبشون معرکهست🫒 زیتون سیاه برای چشمها! (چشمهای بامزه بچهها رو اذیت نکنیم ) فلفل دلمهای قرمز و سبز برای لب و شاخکها هویج رندهشده برای بدن🥬 کاهو و کلم برای پایهی خوشمزه و تازه
مراحلش رو همینجا نمیگم، چون قراره وقتی برید داخل سایت یا اپلیکیشن ما، با کلی عکس مرحلهبهمرحله و توضیحات خودمونی، حس کنید کنار من نشستی و داری با هم درست میکنید!
پس بریم سراغ اصل مطلب! روی لینک زیر کلیک کن تا با هم این ساندویچ خدابیامرز رو ببینیم: https://chib
حالتون چطوره؟امروز یه چیز خفن و متفاوت براتون داریم که هم سادهست، هم خوشمزهتر از هر چیز دیگهای و هم فوقالعاده باکلاس!
اسمش رو نمیدونم چی بگم، ولی مطمئنم وقتی درستش کنید، هم خانوادهتون از خوشمزگی دیوونه میشن! بذارید اول بگم این دستورپخت تا الان چقدر طرفدار داشته: بیش از ۷۲۰۰ نفر همین الان دارن یا قبلاً این ویدیو/عکس رو با ذوق دیدن! و ۴ تا کامنت هم ازشون پریده که نشون میده همه عاشق این طعم شدهن!چه چیزی توشه؟
نان باگت تازه و نرم گوشت مرغ ریشریش شده (یا تن ماهی اگه تنماهیپسندهید!) پنیر خامهای و زعفران داغ که ترکیبشون معرکهست🫒 زیتون سیاه برای چشمها! (چشمهای بامزه بچهها رو اذیت نکنیم ) فلفل دلمهای قرمز و سبز برای لب و شاخکها هویج رندهشده برای بدن🥬 کاهو و کلم برای پایهی خوشمزه و تازه مراحلش رو همینجا نمیگم، چون قراره وقتی برید داخل سایت یا اپلیکیشن ما، با کلی عکس مرحلهبهمرحله و توضیحات خودمونی، حس کنید کنار من نشستی و داری با هم درست میکنید! پس بریم سراغ اصل مطلب! روی لینک زیر کلیک کن تا با هم این ساندویچ خدابیامرز رو ببینیم: https://chib۱
سلام رفقای گرسنه! حالتون چطوره؟
امروز میخوام یه دستور پخت دیوونهکننده و خیلی خودمونی رو بهتون معرفی کنم که هم شکمتون رو سیر میکنه هم قلبتون رو شاد! اسمش کته استامبولیه، یه ترکیب جادویی از برنج، گوجهفرنگی و سیبزمینی که عطرش تا سر کوچه هم میرسه!
فکر کن یه بشقاب برنج زعفرانی (یا همون زردچوبهایِ خوشبو) که زیرش یه تهدیگ یا همون کفِ گوجهفرنگیِ لعابدار و سیبزمینیهای دنجیده چسبیده! وقتی قاشق میکشی تو، همه چی با هم ترکیب میشه و یه طعم فوقالعاده خلق میشه.
چرا این دستور پخت انقدر محبوبه؟چون هم آماده کردنش راحته (حتی اگه آشپز حرفهای نباشی) و هم در کمتر از یک ساعت آماده میشه. همزمان هم یه غذای سالم و گیاهیه که انرژی زیادی بهت میده! ️
آمار جذاب:تا حالا بیش از ۸۰,۰۰۰ نفر (آره، ۸۰۲۹۰ تا!) این دستور پخت رو بازدید کردن و ۹۰ تا کامنت سبز کردن که نشون میده چقدر بین شما محبوب شده! شما هم که جزو این جمع خوشخوراک هستید، نظرتون رو با بقیه در میان بذارید.
میخوای بدونی چطوری درستش کنی؟من اینجا نمیخوام کلیات رو برات بنویسم و حوصلتون رو سر ببرم! بهترین و کاملترین روش پخت، نکات ط
حالتون چطوره؟امروز میخوام یه دستور پخت دیوونهکننده و خیلی خودمونی رو بهتون معرفی کنم که هم شکمتون رو سیر میکنه هم قلبتون رو شاد!
اسمش کته استامبولیه، یه ترکیب جادویی از برنج، گوجهفرنگی و سیبزمینی که عطرش تا سر کوچه هم میرسه! فکر کن یه بشقاب برنج زعفرانی (یا همون زردچوبهایِ خوشبو
) که زیرش یه تهدیگ یا همون کفِ گوجهفرنگیِ لعابدار و سیبزمینیهای دنجیده چسبیده! وقتی قاشق میکشی تو، همه چی با هم ترکیب میشه و یه طعم فوقالعاده خلق میشه. چرا این دستور پخت انقدر محبوبه؟چون هم آماده کردنش راحته (حتی اگه آشپز حرفهای نباشی) و هم در کمتر از یک ساعت آماده میشه. همزمان هم یه غذای سالم و گیاهیه که انرژی زیادی بهت میده! ️ آمار جذاب:تا حالا بیش از ۸۰,۰۰۰ نفر (آره، ۸۰۲۹۰ تا!) این دستور پخت رو بازدید کردن و ۹۰ تا کامنت سبز کردن که نشون میده چقدر بین شما محبوب شده! شما هم که جزو این جمع خوشخوراک هستید، نظرتون رو با بقیه در میان بذارید. میخوای بدونی چطوری درستش کنی؟من اینجا نمیخوام کلیات رو برات بنویسم و حوصلتون رو سر ببرم! بهترین و کاملترین روش پخت، نکات ط۱سلام به همه هنرمندای آشپزخونه
تا حالا شده کوکو سبزی رو درست کنید ولی وقتی سرخ میشه تکهتکه بشه یا خشک دربیاد؟ اصلاً دلتون نمیخواد یه کوکو مجلسی، خوشرنگ و یکدست داشته باشید؟
امروز یه فوت کوزهگری ساده ولی معجزهگر رو باهاتون در میون میذارم که قول میدم کوکوهاتون رو تغییر بده!
راز کار؟ اضافه کردن یه قاشق مرباخوری جوش شیرین یا بیکینگ پودر به تخممرغها قبل از مخلوط کردن با سبزیجات.
این کار باعث میشه کوکو سبزی شما: هوادار و پفدار بشه رنگش سبز خوشرنگ و مجلسی بمونه توی ماهیتابه به هم نریزه
همینو امتحان کنید و تفاوت رو در اولین سرخ کردن حس کنید! حتماً عکس نتیجه کار رو برام بفرستید
برای یادگیری ۱۰۰ روش دیگر، سر بزنید به: chibepazam.ir
@chibepazam_irchibepazam.ir
تا حالا شده کوکو سبزی رو درست کنید ولی وقتی سرخ میشه تکهتکه بشه یا خشک دربیاد؟
اصلاً دلتون نمیخواد یه کوکو مجلسی، خوشرنگ و یکدست داشته باشید؟امروز یه فوت کوزهگری ساده ولی معجزهگر رو باهاتون در میون میذارم که قول میدم کوکوهاتون رو تغییر بده!
راز کار؟ اضافه کردن یه قاشق مرباخوری جوش شیرین یا بیکینگ پودر به تخممرغها قبل از مخلوط کردن با سبزیجات.این کار باعث میشه کوکو سبزی شما:
هوادار و پفدار بشه رنگش سبز خوشرنگ و مجلسی بمونه توی ماهیتابه به هم نریزههمینو امتحان کنید و تفاوت رو در اولین سرخ کردن حس کنید! حتماً عکس نتیجه کار رو برام بفرستید
برای یادگیری ۱۰۰ روش دیگر، سر بزنید به: chibepazam.ir@chibepazam_irchibepazam.ir
۱بچه ها کی با من همحاله؟ یه سبزی خرد شده، نصف پیاز، یه دونه فلفل دلمهای خشک شده... همه توی یه کیسه زیپکی میرن تو گوشهی یخچال و اونجا میمونن تا ابد! 🧊🥬
ولی صبر کن! این سبزیجات نازت خیلی کاربرد دارن اگه بدونی چطور ازشون استفاده کنی. به جای اینکه دور بندازیشون، اینجوری عمل کن:
۱. سوپ قارچ و سبزیجات: سبزیهای ریز شده رو تفت بده با پیاز، بعد قارچ اسلایسی و آب قارچ یا آب مرغ اضافه کن. معرکهست!
۲. املت سبزیجات: با نیمهی پیاز و فلفل دلمهای یک املت خوشرنگ و لعاب درست کن. با نان و سبزی تازه عالی میشه.
۳. خوراک عدسی: اگه سبزیها له شدن، بریز توی عدسی. فقط کمی بیشتر تفت بده تا عطرش بلند بشه.
۴. پلوهای مخلوط: برنج کته رو با این سبزیجات و کمی کشمش یا خلال بادام ترکیب کن. یک شام سبک و سریع.
حالا وقتشه اون کیسهی قدیمی رو پیدا کنی و جونش بدی!
@chibepazam_irchibepazam.ir
ولی صبر کن! این سبزیجات نازت خیلی کاربرد دارن اگه بدونی چطور ازشون استفاده کنی. به جای اینکه دور بندازیشون، اینجوری عمل کن:
۱. سوپ قارچ و سبزیجات: سبزیهای ریز شده رو تفت بده با پیاز، بعد قارچ اسلایسی و آب قارچ یا آب مرغ اضافه کن. معرکهست!
۲. املت سبزیجات: با نیمهی پیاز و فلفل دلمهای یک املت خوشرنگ و لعاب درست کن. با نان و سبزی تازه عالی میشه.
۳. خوراک عدسی: اگه سبزیها له شدن، بریز توی عدسی. فقط کمی بیشتر تفت بده تا عطرش بلند بشه.
۴. پلوهای مخلوط: برنج کته رو با این سبزیجات و کمی کشمش یا خلال بادام ترکیب کن. یک شام سبک و سریع.
حالا وقتشه اون کیسهی قدیمی رو پیدا کنی و جونش بدی!
@chibepazam_irchibepazam.ir
۱۱
سلام رفقا! امروز میخوایم یه چیزی درست کنیم که هم خوشمزهست، هم ظاهرش خیلی شیک و مجلسیه: سوپ تره فرنگی! این سوپ اونقدر نرم و کرمی میشه که عاشقش میشید، مخصوصا با اون عطر و بوی تره فرنگی و خامهی باکیفیت...
دقت کنید! این دستورپخت تا الان بیش از ۱۰۱ هزار نفر جذب خودش کرده و ۱۱ نفر هم کامنت گذاشتن که نشون میده چقدر بین شما محبوبه!
نمیخوام الان براتون همه مراحل رو بگم چون هم حوصلهتون سر میره، هم شاید پشیمون بشید... بهتره برید توی سایت "چی بپزم" یا اپلیکیشن اندرویدمون، همه مراحل رو مرحله به مرحله و با عکس ببینید. خیلی هم راحته!
حتما امتحانش کنید، قول میدم دلتون روش بشینه و همیشه توی لیست غذاهای مورد علاقهتون بمونه!
لینک مستقیم دستورپخت رو هم براتون گذاشتم، حتما برید ببینید:https://chibepazam.ir/سوپ-تره-فرنگی/
امروز میخوایم یه چیزی درست کنیم که هم خوشمزهست، هم ظاهرش خیلی شیک و مجلسیه: سوپ تره فرنگی! این سوپ اونقدر نرم و کرمی میشه که عاشقش میشید، مخصوصا با اون عطر و بوی تره فرنگی و خامهی باکیفیت... دقت کنید! این دستورپخت تا الان بیش از ۱۰۱ هزار نفر جذب خودش کرده و ۱۱ نفر هم کامنت گذاشتن که نشون میده چقدر بین شما محبوبه! نمیخوام الان براتون همه مراحل رو بگم چون هم حوصلهتون سر میره، هم شاید پشیمون بشید... بهتره برید توی سایت "چی بپزم" یا اپلیکیشن اندرویدمون، همه مراحل رو مرحله به مرحله و با عکس ببینید. خیلی هم راحته! حتما امتحانش کنید، قول میدم دلتون روش بشینه و همیشه توی لیست غذاهای مورد علاقهتون بمونه! لینک مستقیم دستورپخت رو هم براتون گذاشتم، حتما برید ببینید:https://chibepazam.ir/سوپ-تره-فرنگی/۱سلام دخترای خونگی و خوشسلیقه!
کی اینجا هست که عاشق قورمه سبزیه ولی همیشه از تلخی سبزیها میترسه؟ نگران نباشید، امروز میخوام یه فوت کوزهگری بهتون بگم که قورمه سبزیتون هم خوشرنگ باشه، هم لعاب عالی داشته باشه و هم اصلاً تلخ نباشه!
راز اول: سبزی قورمه سبزی رو حتماً باید حسابی سرخ کنید. نه اونقدر که بسوزه (چمق بیفته!)، نه اونقدر کم که بوی زِنده بده. باید سبزی کاملاً تغییر رنگ بده و عطرش هوا رو پر کنه. وقتی سبزی خوب سرخ بشه، تلخیاش کاملاً از بین میره و رنگش هم تیره و زیبا میشه.
راز دوم: لوبیا رو از شب قبل خیس کنید و آبش رو چند بار عوض کنید. این کار هم به پخت بهتر لوبیا کمک میکنه هم تلخی احتمالیاش رو میگیره. 🫘
راز سوم: یه تکه سنگ نمک یا یه قاشق غذاخوری سرکه توی غذا بریزید! این دو تا معجزه میکنن تا تلخی احتمالی لیمو عمانی یا سبزی رو خنثی کنن. ولی مراقب باشید زیاد نریزید که طعم غذا عوض بشه.
حالا دیگه با خیال راحت قورمه سبزی بپزید و از عطر و طعمش لذت ببرید.
شما چه رازی برای قورمه سبزی بدون تلخی دارید؟ توی کامنتها برام بنویسید!
@chibepazam_irchibepazam.ir
کی اینجا هست که عاشق قورمه سبزیه ولی همیشه از تلخی سبزیها میترسه؟
نگران نباشید، امروز میخوام یه فوت کوزهگری بهتون بگم که قورمه سبزیتون هم خوشرنگ باشه، هم لعاب عالی داشته باشه و هم اصلاً تلخ نباشه! راز اول: سبزی قورمه سبزی رو حتماً باید حسابی سرخ کنید. نه اونقدر که بسوزه (چمق بیفته!)، نه اونقدر کم که بوی زِنده بده. باید سبزی کاملاً تغییر رنگ بده و عطرش هوا رو پر کنه. وقتی سبزی خوب سرخ بشه، تلخیاش کاملاً از بین میره و رنگش هم تیره و زیبا میشه. راز دوم: لوبیا رو از شب قبل خیس کنید و آبش رو چند بار عوض کنید. این کار هم به پخت بهتر لوبیا کمک میکنه هم تلخی احتمالیاش رو میگیره. 🫘 راز سوم: یه تکه سنگ نمک یا یه قاشق غذاخوری سرکه توی غذا بریزید! این دو تا معجزه میکنن تا تلخی احتمالی لیمو عمانی یا سبزی رو خنثی کنن. ولی مراقب باشید زیاد نریزید که طعم غذا عوض بشه. حالا دیگه با خیال راحت قورمه سبزی بپزید و از عطر و طعمش لذت ببرید.
شما چه رازی برای قورمه سبزی بدون تلخی دارید؟ توی کامنتها برام بنویسید!
@chibepazam_irchibepazam.ir
۱