شاید فکر کنید این بذر معروف، تو آزمایشگاههای پیشرفته کشاورزی کشف شده، اما داستانش خیلی عاشقانهتر و جالبتر از این حرفاست… با ما همراه باشید تا بریم به سال1364! 
قهرمان قصه کیه؟سال 1364، یه کشاورز زحمتکش و خوشقلب گیلانی به اسم «سید یوسف هاشمی» تو شالیزارش مشغول کار بود. اون زمان کشاورزها برنجی به اسم «بینام» میکاشتند.
یک کشف اتفاقی اما طلایی!یه روز آقا یوسف متوجه چند تا خوشه برنج شد که با بقیه زمین فرق داشتن؛ قدشون بلندتر بود و جالبتر از همه، اصلاً آفت خطرناک «کرم ساقهخوار» بهشون نزدیک هم نشده بود!
خیلیها شاید بیتفاوت رد میشدن، اما آقا یوسف با دقت بینظیرش، این خوشهها رو علامتگذاری کرد.
4 سال صبر برای یک مشت بذر…موقع برداشت، اون چند تا خوشه خاص رو با دست و با احتیاط جدا کرد. کل بذرش شاید اندازه یه مشت هم نمیشد!
سال بعد این بذرها رو تو یه گوشه کوچیک از زمینش جداگانه کاشت. نتیجه بینظیر بود! این کار رو 4 سال پشت سر هم تکرار کرد تا بالاخره تونست چند ده کیلو از این بذر طلایی به دست بیاره.
اسمش از کجا اومد؟وقتی آقا یوسف برنجها رو برد شالیکوبی محله تا سفیدشون کنه، مدیر شالیکوبی از عطر و قد کشیدن این برنجها شوکه شد! وقتی فهمید ماجرا چیه، به پاس زحمات این کشاورز باهوش، اسمش رو گذاشت: «برنج هاشمی».
میراثی برای تمام سفرههای ایرانیکمکم آوازه این برنج تو روستاها پیچید. آقا یوسف با مهربونی و سخاوت تمام، بذرها رو بین بقیه کشاورزها پخش کرد. اون هیچوقت این بذر رو به نام خودش ثبت تجاری نکرد تا ازش پول کلانی به دست بیاره.
آقا یوسف یه کشاورز ساده موند (و در بهار 1402 به رحمت خدا رفت)، اما امروز بیشتر از60% شالیزارهای شمال، یادگار همون یه مشت بذر ایشون هستن!
حالا که با اصالت و کیفیت بینظیر این برنج آشنا شدید، وقتشه که طعم واقعیاش رو سر سفرههاتون تجربه کنید!برنج طارم هاشمی ۱۰ کیلویی ۴/۷۰۰/۰۰۰ تومان
برای ثبت سفارش به آیدی زیر پیام دهید
Delicheh برنج تازه بخریم یا کهنه؟خیلی وقتها موقع خرید برنج این سوال برامون پیش میاد که برنج امساله ببرم یا پارساله؟
برنج تازه (امساله)؛ پادشاه عطر!اگه عاشق بوی شالیزار هستید، این انتخاب شماست.
نکته مثبت: عطرش دیوانهکنندهست! قلق کار: چون دونهها هنوز مقداری رطوبت دارن، پختش کمی سخته و اگه حواستون نباشه زود شفته میشه. باید آب کمتری براش بریزید. ۲. برنج کهنه (پارساله)؛ قهرمانِ قد کشیدن!برنجی که چند ماه از برداشتش گذشته و کاملاً خشک شده.
نکته مثبت: موقع پخت حسابی آب رو جذب میکنه، عالی قد میکشه و کاملاً دوندون و مجلسی درمیاد. هضمش هم تو معده راحتتره! نکته منفی: عطرش نسبت به روزهای اول کمی ملایمتر شده.
موجودی فعلی ما:در حال حاضر، تمام برنجهایی که برای شما عزیزان آماده کردیم، برنجهای پارساله (کهنه) هستند.
همونطور که میدونید، این یعنی برنجها الان تو بهترین و پختهترین حالت خودشونن! حسابی خشک شدن، رطوبت اضافیشون گرفته شده و موقع پخت، بدون هیچ دردسری عالی قد میکشن و یه برنج کاملاً دوندون و مجلسی بهتون میدن. پس اگه یه برنج بیدردسر برای مهمونیها و مصرف روزانه میخواید، الان بهترین وقت خریده!
Delicheh delicheh.com طارم هاشمی کیلویی 470 طارم امراللهی کیلویی 480 طارم امراللهی کشت دوم کیلویی 580برای ثبت سفارش به آیدی زیر پیام دهید
Delicheh delicheh.com۲