️میوههای هستهدار (مانند هلو، شلیل، زردآلو، آلو و گیلاس) به دلیل حساسیت بالا، مستعد ابتلا به بیماریهای قارچی، باکتریایی و ویروسی متنوعی هستند. شناسایی به موقع این بیماریها برای مدیریت باغ و حفظ محصول ضروری است.#️⃣در ادامه به برخی از شایعترین و مخربترین بیماریهای هسته داران اشاره میکنیم:
سفیدک پودری (Powdery Mildew)این بیماری یکی از رایجترین مشکلات در بسیاری از درختان میوه است
عامل: انواع قارچهای خانواده Erysiphaceae علائم: ظهور پوشش سفید یا خاکستری رنگ و پودری مانند روی برگها، سرشاخهها و گاهی روی میوهها. این لایه ها باعث پیچخوردگی برگها، توقف رشد و در نهایت بدشکل شدن یا ریزش زودرس میوه میشودشرایط مساعد: هوای گرم و خشک با شبهای خنک و رطوبت نسبی بالا (بدون بارندگی مستقیم) پیچیدگی برگ هلو (Peach Leaf Curl)این بیماری مخصوص هلو و شلیل است و میتواند خسارت اقتصادی زیادی وارد کند
عامل: قارچ Taphrina deformansعلائم: برگهای جوان در بهار متورم شده، تغییر رنگ داده (قرمز یا ارغوانی) و به شدت پیچخورده میشوند. در نهایت برگها خشک شده و میریزند که باعث ضعیف شدن درخت و کاهش شدید محصول میشود شرایط مساعد: هوای مرطوب و خنک در اوایل بهار (زمان تورم جوانهها) شانکر باکتریایی (Bacterial Canker)این بیماری درختان هستهدار را به شدت تهدید میکند
عامل: باکتری Pseudomonas syringae علائم: ایجاد زخمها یا شانکرهایی روی تنه و شاخهها که اغلب همراه با ترشح صمغ (گموز) است. در صورت درگیری شدید، شاخهها خشک شده و میمیرند. همچنین میتواند باعث ایجاد لکههای کوچک روی برگها و میوهها شود شرایط مساعد: هوای مرطوب و خنک زمستانه و بهاره؛ این باکتری از طریق زخمها یا منافذ طبیعی وارد درخت میشود.پوسیدگی قهوهای (Brown Rot)این بیماری مهمترین عامل فساد میوههای هستهدار قبل و بعد از برداشت است
عامل: قارچ Monilinia spp علائم: ایجاد لکههای قهوهای نرم و آبدار روی میوه که به سرعت گسترش مییابد و با تودههای پودری خاکستری رنگ قارچ پوشیده میشود. میوهها در نهایت خشک شده و به صورت "میوه مومیایی" روی درخت باقی میمانند. همچنین باعث سوختگی شکوفهها و سرشاخهها نیز میشود شرایط مساعد: هوای مرطوب و گرم در زمان رسیدن میوه.غربالی (Shot-hole Disease)این بیماری روی برگها ظاهر میشود و به راحتی قابل تشخیص است
عامل: قارچ Wilsonomyces carpophilus علائم: ایجاد لکههای کوچک قهوهای یا بنفش روی برگها که پس از مدتی بافت مرده آن میریزد و سوراخهای منظمی شبیه به اثر گلوله تفنگ (Shot-hole) ایجاد میکند. روی میوهها نیز میتواند لکههای لکهدار ایجاد کند شرایط مساعد: بهار مرطوب و بارانیبیماریهای ویروسی (مانند ویروس شارکا - Sharka/Plum Pox)بیماریهای ویروسی معمولاً از طریق پیوندک آلوده یا حشرات ناقل (مثل شتهها) منتقل میشوند
علائم: ایجاد لکههای حلقوی روی برگها و میوهها، بدشکلی میوه، کاهش کیفیت طعم و رنگ، و در نهایت ضعف عمومی درخت نکته: درمان قطعی برای بیماریهای ویروسی وجود ندارد و پیشگیری (استفاده از نهالهای گواهی شده و کنترل حشرات ناقل) تنها راه مقابله استراهکارهای مدیریتی کلیبرای کنترل این بیماریها، ترکیب روشهای زیر پیشنهاد میشود:
هرس اصولی: هرس شاخههای آلوده و خشک شده برای بهبود تهویه و نوررسانی به تاج درخت بهداشت باغ: جمعآوری و امحای میوههای مومیایی و برگهای ریخته شده (که منابع اصلی زمستان گذرانی قارچها هستند) سمپاشی پیشگیرانه: استفاده از ترکیبات مسی (مثل بردوفیکس) در زمان خواب درختان (اواخر زمستان) برای کنترل شانکر و بیماریهای قارچی مدیریت آبیاری: جلوگیری از آبیاری بارانی که باعث افزایش رطوبت سطح برگها میشود و شرایط را برای رشد قارچها مهیا میکند کاشت ارقام مقاوم: در صورت امکان ، استفاده از ارقامی که نسبت به بیماریهای شایع منطقه مقاومت بیشتری دارند.توجه: برای انتخاب سموم شیمیایی مناسب و زمان دقیق سمپاشی ، همیشه با کارشناسان حفظ نباتات منطقه خود مشورت کنید ، زیرا اقلیم و نوع عامل بیماریزا میتواند متفاوت باشد.کارشناس کشاورزی و باغداری
09100882984#باغ #درخت #کشاورزی #هلو #سیب #زردآلو #گیلاس #آلبالو #بیماری #قارچ #آفت #کود
بهترین زمان هرس نهال تازه کاشتزمان بندی کلی
بهترین زمان: بلافاصله پس از کاشت (هرس اولیه)
هرس در زمان کاشت
فصل های مناسب: اواخر زمستان تا اوایل بهار (اسفند-فروردین) زمانی که درخت در حالت خواب است قبل از شروع جوانه زدننحوه هرس نهال تازه کاشت
هرس اولیه شامل: حذف شاخه های آسیبدیده یا شکسته کوتاه کردن شاخهها به ۱/۳ تا ۱/۲ طول تعادل بین ریشه و تاج درخت حذف شاخههای متقاطع یا ضعیفبرنامه هرس سال اولنکات مهم هرس سنگین در سال اول اجتناب کنید فقط هرسهای ضروری انجام شود آبیاری مناسب پس از هرس از هرس در هوای یخبندان خودداری کنیدهدف هرس اولیه کمک به استقرار ریشه جلوگیری از استرس نهال ایجاد ساختار مناسب درخت
در هنگام چالکود ؛ تغذیه اصولی رو جدی بگیریمچالکود سیاه ریشه فقط یک کوددهی ساده نیست ؛ پایهگذار سلامت درخت ، افزایش مقاومت به آفات و تضمین عملکرد بهتر در فصل آینده است
اما سؤال مهم اینجاست
آیا همه عناصر غذایی به یک اندازه و در یک زمان مصرف میشوند؟قطعاً خیرعناصر اصلی (ماکرو) نیتروژن: موتور رشد شاخ و برگ در بهار فسفر: تقویتکننده ریشه و گلدهی اولیه پتاسیم: عامل کیفیت، طعم و مقاومت میوه عناصر ریزمغذی (میکرو) آهن: جلوگیری از زردی برگهای جوان روی و بر: بهبود گلدهی و تشکیل میوه منگنز و مس: تقویت سیستم دفاعی درخت مولیبدن: کمک به جذب بهتر نیتروژن زمانبندی تغذیه در طول فصل رشد بهار: تمرکز بر نیتروژن، فسفر، روی و بر زمان تشکیل میوه: پتاسیم و کلسیم تابستان: پتاسیم و منیزیم برای افزایش کیفیت پاییز: پتاسیم برای رنگ و طعم بهتر میوه نکته کلیدی: تغذیه متعادل یعنی نه کمبود، نه مصرف بیرویه ، هر تصمیم تغذیهای بهتر است بر اساس آزمون خاک و نیاز واقعی درخت انجام شود. 09100882984 نکته های طلایی: پتاسیم 🧪پتاسیم فقط برای رشد نیستکمک میکنه بافت میوهآب رو بهتر نگه داره
نکته کمتر گفته شده:کمبود پتاسیم ،میوه رو هم برای سوختگیو هم برای ترکهای ریز ،حساس تر میکنه
کلسیم کلسیم مثل ستونِ بافتهکمبودش معمولاً اول در میوههای درحال رشد خودش رو نشون میده.نکته مهم:کلسیم اگرچه مهمه ،اما با آبیاری نامنظمبدتر به میوه میرسه
آبیاری منظم آبیاری بایدیکنواخت باشه، نه هیجانییعنی: نه یکبار خیلی زیاد ،نه چند روز خشک
نکته ریز:نوسان آب ،فشار داخل بافت را به هم میریزهو سوختگی رو بیشتر میکنه. زمان محلول پاشی وسط روز نپاشید.بهترین زمان: صبح زود یا عصر خنکنکته مهمتر:اگر میوه داغ باشهو محلول پاشی هم روی اون بنشینه ،خطر لکه و سوختگی بیشتر میشه
#کشاورزی #باغداری #درخت #نهال #کود #بیماری #آفت #پتاس #فسفر #آفت
دانش کشاورزی ️ ترکخوردگی میوه در مرکبات: ترکیدگی میوه در مرکبات ، یک عارضه ی فیزیولوژیک است که معمولا پس از بارشهای تابستانه به ویژه شهریورماه ، روی میوه ها دیده میشود. یکی از مهم ترین دلایل ایجاد این عارضه ، مواجهه ی درختان با یک دوره خشکی نسبی در تابستان ، و سپس قرار گرفتن در معرض بارانهای پایان فصل میباشد. در نتیجه میوه ، آب فراوانی جذب و این افزایش حجم در نهایت منجر به ترک برداشتن پوست میوه خواهد شد. راهکار پیشگیری : آبیاری منظم درختان در طول تابستان. محلولپاشی کلسیم و پتاسیم عنصر کلسیم یکی از مهمترین عناصری است که در افزایش کیفیت میوه (پوست میوه) ارقام مرکبات نقش اساسی ایفا میكند ، لذا محلول پاشی آن از دهه اول تیر ماه تا اواخر مرداد ماه در کاهش ترکیدگی پوست میوه، افزایش کیفیت میوه و کاهش عارضه سنگ پایی شدن پوست میوه نقش مهمى دارد. قابل ذکر است که در این مورد کودهای کلسیمی به کودهای پتاسیمی اولویت دارد.09100882984#مرکبات
تقویت جوانه زنی و رشد اولیهشروع قوی، تضمین نیمه راه استبخش زیادی از عملکرد نهایی، در همان هفتههای اول شکل میگیرد.جوانه ای که قوی بیدار شود،در ادامه فصل پایدارتر و پربارتر خواهد بود.
قبل از بیدار شدن درخت محلول پاشی ریزمغذی ها پیش از تورم کامل جوانه عناصر مهم: روی (Zn)، بور (B)، آهن (Fe)این عناصر در تشکیل جوانه سالم و گردهافشانی آینده نقش کلیدی دارند.
نقش اسید آمینه و هیومیک اسید آمینه: کاهش تنش و فعالسازی متابولیسم اولیه هیومیک اسید: بهبود توسعه ریشه و افزایش جذب عناصرریشه فعال = رشد یکنواخت = کاهش ریزش گل در آینده
زمانبندی مهمتر از مقدارمصرف دیرهنگام ریزمغذی ها،اثرگذاری را کاهش میدهد.بهترین زمان، قبل از باز شدن کامل جوانههاست09100882984
بیماری های سال اول نهال سیببیماری های قارچی پوسیدگی طوقه و ریشه- عامل: قارچهای Phytophthora و Pythium علائم: زردی برگ، پژمردگی ، پوسیدگی قهوهای ریشه پیشگیری: زهکشی مناسب ، عدم آبیاری بیش از حد سفیدک پودری- عامل: Podosphaera leucotricha علائم: پوشش سفید پودری روی برگهای جوان کنترل: سمپاشی با گوگرد یا قارچکشهای سیستمیک لکه برگی آلترناریا- علائم: لکه های قهوهای تیره روی برگ مدیریت: حذف برگهای آلوده، قارچ کش مسیبیماری های باکتریایی
آتشک باکتریایی- عامل: Erwinia amylovora علائم: سیاه شدن شاخه های جوان ، خمیدگی به شکل چوبدستی کنترل: هرس شاخه های آلوده ، اسپری باکتری کشآفات مهم شته سبز سیب: مکیدن شیره، تغییر شکل برگ کنه قرمز: زردی و ریزش برگ کرم برگ خوار: خوردن برگهای جوانتوصیه های کلی
بازرسی منظم هفتگی آبیاری متعادل (جلوگیری از رطوبت زیاد) تهویه مناسب استفاده از نهالهای سالم و گواهی شده ضدعفونی ابزار هرس#آفات_بیماری #سیب #کود_ارگانیک #کروا
در هنگام چالکود، تغذیه اصولی را جدی بگیریم!چالکود سیاهریشه فقط یک کوددهی ساده نیست؛ بلکه سرمایهگذاری برای سلامت درخت، افزایش مقاومت در برابر آفات و بیماریها و تضمین عملکرد بهتر در فصل آینده است.اما یک سؤال مهم: آیا همه عناصر غذایی باید به یک اندازه و در یک زمان مصرف شوند؟ خیر.هر عنصر غذایی نقش و زمان مصرف مخصوص به خود را دارد: عناصر اصلی (ماکرو): • نیتروژن: رشد شاخ و برگ در بهار• فسفر: توسعه ریشه و گلدهی• پتاسیم: افزایش کیفیت، رنگ، طعم و مقاومت میوه عناصر ریزمغذی (میکرو): • آهن: جلوگیری از زردی برگهای جوان• روی و بر: بهبود گلدهی و تشکیل میوه• منگنز و مس: تقویت سیستم دفاعی درخت• مولیبدن: افزایش کارایی جذب نیتروژن زمانبندی صحیح تغذیه: بهار: نیتروژن، فسفر، روی و بر زمان تشکیل میوه: پتاسیم و کلسیم تابستان: پتاسیم و منیزیم پاییز: پتاسیم برای بهبود رنگ، طعم و کیفیت محصول نکته مهم:تغذیه اصولی یعنی نه کمبود و نه مصرف بیرویه کود. بهترین برنامه تغذیه، بر اساس آزمون خاک و نیاز واقعی درخت تنظیم میشود. طبیعت با حدس و گمان کار نمیکند، فقط نتیجه را تحویل میدهد!━━━━━━━━━━━━━━جهت مشاوره
09100882984دانش، تجربه، تولید بهتر.#چالکود #سیاه_ریشه
۱ هیومیک اسید از تبلیغات تا واقعیت
زمانى بود که تصور میرفت هر موجود زنده اى پس از مرگ بطور کامل به عناصر تشکیل دهنده اش تجزیه شده، به طبیعت باز مى گردد. گرچه این مطلب تا حدود زیادى درست است، اما از چند دهه قبل دانشمندان متوجه شدند که تجزیه بافتهاى مرده همیشه بطور کامل انجام نمى شود.
لااقل در موارد خاص و در شرایط ویژه اى میکروارگانیسم هاى تجزیه کننده مواد آلى، پلیمرهاى ویژه اى را مى سازند که به تشکیل نفت، زغال سنگ و یا مواد هیومیکى منجر مى شود.
اگر یکصد کیلوگرم بافت گیاهى مثلا برگ خشک را در زیر لایه نازکى از خاك قرار دهید و گرما، رطوبت و اکسیژن کافى براى آن تامین کنید ظرف مدت چند ماه که در بهترین شرایط کمتر از یک فصل نیست، پس مانده هاى گیاهى به ۱۵ کیلو گرم کمپوست تبدیل مى شوند.
کمپوست در واقع ماده ارگانیک نیمه تجزیه شده است و با چشم غیرمسلح مى توان بافتهاى گیاهى را در آن تشخیص داد.
چنانچه روند تجزیه ادامه یابد میکروارگانیسمهاى تجزیه کننده موجود در خاك که عمدتا از قارچهاى میکروسکوپى مى باشند سرانجام در مدت زمانى که هیچگاه کمتر از یکسال نخواهد بود از ۱۵ کیلوگرم کمپوست چیزى حدود ۳ کیلوگرم ماده نرم قهوه اى رنگى به جاى مى گذارند که به آن هوموس گفته مى شود.
در هوموس با چشم غیر مسلح آثارى از بافت گیاهى مشاهده نمى شود، اما در زیر میکروسکوپ سلولهاى گیاهى قابل شناسایى هستند. بنابراین هوموس نیز مراحل میانى تجزیه را طى مى کند.
اگر باز شرایط مناسب براى فعالیت میکروارگانیسمها یعنى گرما، رطوبت، اکسیژن و مواد معدنى مناسب فراهم باشد، از ۳ کیلوگرم هوموس در دوره اى که ممکن است به دهها و یا صدها سال نیز برسد، سرانجام چیزى حدود ۱ کیلو گرم ماده سیاه رنگ مایل به قهوه اى به نام هیومیک اسید تشکیل خواهد شد.
از آنجا که این ماده در شرایطى خاص pH اسیدى ضعیف (۳/۸ تا ۵) پیدا مى کند و مشتق از هوموس مى باشد به نام هیومیک اسید شناخته مى شود.
اما حقیقتا هیچ شباهتى به اسیدهاى شناخته شده چه معدنى و چه آلى ندارد. مواد هیومیکى در واقع طیف وسیعى از ترکیبات آلى – معدنى گوناگون نظیر اسیدهاى آمینه، پپتیدها، فنولها، آلدئیدها و اسیدهاى نوکلئیک در پیوند با انواع کاتیونها مى باشند که مجموعاً ترکیب بسیار پیچیده و شگفت انگیزى را ساخته اند که مى تواند میلیونها سال درطبیعت دوام بیاورد و اعمال بسیار شگرفى را انجام دهد که قابل قیاس با هیچ ترکیب دیگرى نیست.
#هیومیک_اسید #کشاورزی #باغ #سبوسیب #کود_ارگانیک
هیومیک اسید از تبلیغات تا واقعیتزمانى بود که تصور میرفت هر موجود زنده اى پس از مرگ بطور کامل به عناصر تشکیل دهنده اش تجزیه شده، به طبیعت باز مى گردد. گرچه این مطلب تا حدود زیادى درست است، اما از چند دهه قبل دانشمندان متوجه شدند که تجزیه بافتهاى مرده همیشه بطور کامل انجام نمى شود.لااقل در موارد خاص و در شرایط ویژه اى میکروارگانیسم هاى تجزیه کننده مواد آلى، پلیمرهاى ویژه اى را مى سازند که به تشکیل نفت، زغال سنگ و یا مواد هیومیکى منجر مى شود.اگر یکصد کیلوگرم بافت گیاهى مثلا برگ خشک را در زیر لایه نازکى از خاك قرار دهید و گرما، رطوبت و اکسیژن کافى براى آن تامین کنید ظرف مدت چند ماه که در بهترین شرایط کمتر از یک فصل نیست، پس مانده هاى گیاهى به ۱۵ کیلو گرم کمپوست تبدیل مى شوند.کمپوست در واقع ماده ارگانیک نیمه تجزیه شده است و با چشم غیرمسلح مى توان بافتهاى گیاهى را در آن تشخیص داد.چنانچه روند تجزیه ادامه یابد میکروارگانیسمهاى تجزیه کننده موجود در خاك که عمدتا از قارچهاى میکروسکوپى مى باشند سرانجام در مدت زمانى که هیچگاه کمتر از یکسال نخواهد بود از ۱۵ کیلوگرم کمپوست چیزى حدود ۳ کیلوگرم ماده نرم قهوه اى رنگى به جاى مى گذارند که به آن هوموس گفته مى شود. در هوموس با چشم غیر مسلح آثارى از بافت گیاهى مشاهده نمى شود، اما در زیر میکروسکوپ سلولهاى گیاهى قابل شناسایى هستند. بنابراین هوموس نیز مراحل میانى تجزیه را طى مى کند.اگر باز شرایط مناسب براى فعالیت میکروارگانیسمها یعنى گرما، رطوبت، اکسیژن و مواد معدنى مناسب فراهم باشد، از ۳ کیلوگرم هوموس در دوره اى که ممکن است به دهها و یا صدها سال نیز برسد، سرانجام چیزى حدود ۱ کیلو گرم ماده سیاه رنگ مایل به قهوه اى به نام هیومیک اسید تشکیل خواهد شد. از آنجا که این ماده در شرایطى خاص pH اسیدى ضعیف (۳/۸ تا ۵) پیدا مى کند و مشتق از هوموس مى باشد به نام هیومیک اسید شناخته مى شود. اما حقیقتا هیچ شباهتى به اسیدهاى شناخته شده چه معدنى و چه آلى ندارد. مواد هیومیکى در واقع طیف وسیعى از ترکیبات آلى – معدنى گوناگون نظیر اسیدهاى آمینه، پپتیدها، فنولها، آلدئیدها و اسیدهاى نوکلئیک در پیوند با انواع کاتیونها مى باشند که مجموعاً ترکیب بسیار پیچیده و شگفت انگیزى را ساخته اند که مى تواند میلیونها سال درطبیعت دوام بیاورد و اعمال بسیار شگرفى را انجام دهد که قابل قیاس با هیچ ترکیب دیگرى نیست.#هیومیک_اسید #کشاورزی #باغ #سبوسیب #کود_ارگانیک
دلایلی که باید از کلسیم در تغذیه گیاهان به صورت محلول پاشی استفاده نمود به شرح زیر می باشد . مهم ترین نقش کلسیم در میوه ها استحکام دیواره سلولی می باشد. مشاهدات میکروسکوپی نشان داده که بهم ریختگی سازمان سلولی در موقع رسیدن در میوه هایی که کلسیم بالایی دارند، دیرتر صورت می گیرد ولی در میوه هایی که کلسیم کمتری دارند این حالت زودتر اتفاق می افتد.
همانطور که رطوبت خاک جذب کلسیم توسط ریشه ها را تحت تاثیر قرار می دهد، انتقال آن در آوند های چوبی به همراه جریان شیره خام نیز تحت تاثیر پدیده تعرق و تبخیر آب از اندام های هوایی است که برگ ها عمده ترین این سطوح میباشند. بنابراین تعریق تا حد زیادی میزان انتقال رو به بالای کلسیم را کنترل می نماید. هر شرایطی که میزان تعریق را کاهش دهد، جذب کلسیم را نیز محدودتر خواهد نمود.علاوه بر این ، حرکت نزولی کلسیم خیلی آهسته است زیرا که به طور کلی کلسیم فقط به میزان خیلی کمی در آوند آبکشی انتقال پیدا می کند. این موضوع نشان می دهد که کلسیم به کار رفته برای افزایش کلسیم میوه ، باید روی میوه مورد نظر محلول پاشی شود، زیرا کلسیمی که روی برگ پاشیده می شود به میوه و یا قسمت دیگری از درخت چندان منتقل نمی شود. با وجود آهکی بودن خاکهای زراعی کشور ( فراوانی ترکیبات کربنات کلسیم )، به دلایل متعددی، کمبود کلسیم در محصولات باغی مشاهده می شود. خشکی خاک ها و عدم وجود رطوبت کافی، تابستان های گرم با درجه حرارت بالا و رطوبت پایین که سبب می شود تعرق به حداقل کاهش یابد، در نتیجه جریان مواد و بخصوص کلسیم در آوندهای چوبی به حداقل می رسد. بعضی از محققین گفته اند هر گاه غلظت کلسیم به بیش از ۰٫۸ تا یک درصد وزن خشک برگ برسد، مقدار آن برای فعالیت های مرتبط با رشد کافی است. اما تحقیقات دیگر نشان داده کمبود کلسیم در درختان میوه حتی به هنگامی که در برگ ها غلظت کلسیم فراتر از ۱٫۵ درصد نیز باشد، مشاهده می شود بنابراین گفته می شود که غلظت کلسیم برگ نشانه خوبی برای مشخص کردن مقادیر کلسیم میوه نیست. دلایل این را می توان در تبخیر و تعرق بیش از اندازه برگ در مقایسه با میوه و رقابت شدید در جذب کلسیم بین سرشاخه های در حال رشد و میوه ها بر روی درخت دانست.#کود_ارگانیک #کروا #سبوسیب