مرغ سوخاری یکی از غذاهای راحت و ۳ سوته اس که خیلی ام خوشمزه و همه پسنده
حالا بریم سراغ بادمجونایکی از ترند ترین روش های سرو بادمجون این شکلی به صورت سوخاری هست
یکی از ترند ترین روش های سرو بادمجون این شکلی به صورت سوخاری هست
که اینجوری هم میشه برش داد قبل از پخت و خوشگلتر سرو کرد🫴
برای درست کردن بادمجون سوخاری
بادمجون هارو پوست گرفتمگذاشتم تو فر با همون حرارت قبلی و ۲۰ دقیقه بعد پخته شده بوداگه فر ندارین، میتونین بادمجون رو روی گاز و روی شعله پخش کن یا روی ذغال کبابی کنین تا پخته بشه
حتما برای بادمجون سوخاری، باید از قبل بادمجون رو بپزیمحتی اگه خواستین راحت تر باشه، میتونین بادمجون رو برش های نازک بزنین و سرخش کنین و بعد سوخاریش کنین
من بادمجون هارو تو فر پختماول تو مخلوط تخم مرغ و ادویه زدم و با چنگال قطرش رو نازک کردمو بعد تو ارد سوخاری زدم
بادمجون هارو پوست گرفتمگذاشتم تو فر با همون حرارت قبلی و ۲۰ دقیقه بعد پخته شده بوداگه فر ندارین، میتونین بادمجون رو روی گاز و روی شعله پخش کن یا روی ذغال کبابی کنین تا پخته بشه
حتما برای بادمجون سوخاری، باید از قبل بادمجون رو بپزیمحتی اگه خواستین راحت تر باشه، میتونین بادمجون رو برش های نازک بزنین و سرخش کنین و بعد سوخاریش کنین
من بادمجون هارو تو فر پختماول تو مخلوط تخم مرغ و ادویه زدم و با چنگال قطرش رو نازک کردمو بعد تو ارد سوخاری زدم
توی فر گذاشتم با همون حرارت ۲۵۰ درجه سانتی گراد و المنت بالا و پایینیکمی روغن بهش زدم تا ترد تر بشهو یکربع تو فر گذاشتم تا بادمجون سوخاری های ترد و خوشمزه ما اماده بشه
یکمی روغن بهش زدم تا ترد تر بشهو یکربع تو فر گذاشتم تا بادمجون سوخاری های ترد و خوشمزه ما اماده بشه
برای سیب زمینی هم کافیه سیب زمینی رو پوست بگیرین و خلالی برش بزنین و بهش نمک و فلفل سیاه و پولبیبر و پودر سیر بزنین و مقداری روغن و تو فر بزارین تا سیب زمینی تنوری های ما اماده بشه
من چون میخواستم تو حجم زیاد درست کنم، هر بار یک چیزی رو تو سینی گذاشتم و تو فر قرار دادم تا بپزه
شما اگه تو حجم کم بخواین درست کنینمرغ و بادمجون و سیب زمینی رو همزمان میتونین تو سینی بزارین و به یکبار پختشون رو تو فر انجام بدین که تو ۲۰ دقیقه غذای سوخاریتون اماده میشه
شما اگه تو حجم کم بخواین درست کنینمرغ و بادمجون و سیب زمینی رو همزمان میتونین تو سینی بزارین و به یکبار پختشون رو تو فر انجام بدین که تو ۲۰ دقیقه غذای سوخاریتون اماده میشه
اینم از نتیجه و رخ نهایی کار🫴
جاتون حسابی خالییییییی🥰
بقیه مرغ و بادمجون سوخاری هارو هم بردم خونه خالم دورهم بخوریمممم