کوکی کرینکل
تا چایی دم بکشه کوکی آمادس
آرد قنادی ۱۶۰ گرم پودر کاکائو ۴۰ گرمبکینگ پودر ۱ ق چتخم مرغ ۲ عددشکر قهوه ای ۱۴۰ گرموانیل ۱/۲ ق چنمک کمیروغن مایع پخت و پز ۵۰ گرمنسکافه گلد ۲ ق چ ( به دلخواه)
شکر و تخم مرغ و وانیل و یک دقیقه با دور تند بزنید بعد روغن و اضافه کنید ۷ دقیقه هم بزنید و مدام دورگیری کنید.بعد آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر و نمک و (نسکافه) اضافه و مخلوط کنید تا خمیر چسبناکی بشه .روش پلاستیک بکشید و نیم ساعت داخل فریزر استراحت بدید.
این خمیر خیلی چسبناکه ، بهترین راه برای اینکه بتونید گرد کنید فقط خنک کردن داخل فریزر هستش.
این خمیر ۲ ماه ماندگاری در فریزر داره.
بعد از اینکه کوکی هارو گرد کردید و داخل پودر قند غلطوندید ، اگر یک ربع داخل فریزر بزارید و بعد بزارید داخل فر کوکی هاتون گرد میشه و پف میکنه.
دمای فر ۱۷۰ زمان ۸ تا ۱۰ دقیقه
فر حتما باید از قبل داغ داغ باشه.
این خمیر و همیشه داخل فریزر داشته باشید ، تا کوکی تون درست بشه چایی هم دم کشیده.
آیدی کانال@foodbymarjanآیدی مرجان @Marjanbnd
تا چایی دم بکشه کوکی آمادس
آرد قنادی ۱۶۰ گرم پودر کاکائو ۴۰ گرمبکینگ پودر ۱ ق چتخم مرغ ۲ عددشکر قهوه ای ۱۴۰ گرموانیل ۱/۲ ق چنمک کمیروغن مایع پخت و پز ۵۰ گرمنسکافه گلد ۲ ق چ ( به دلخواه)
شکر و تخم مرغ و وانیل و یک دقیقه با دور تند بزنید بعد روغن و اضافه کنید ۷ دقیقه هم بزنید و مدام دورگیری کنید.بعد آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر و نمک و (نسکافه) اضافه و مخلوط کنید تا خمیر چسبناکی بشه .روش پلاستیک بکشید و نیم ساعت داخل فریزر استراحت بدید.
این خمیر خیلی چسبناکه ، بهترین راه برای اینکه بتونید گرد کنید فقط خنک کردن داخل فریزر هستش.این خمیر ۲ ماه ماندگاری در فریزر داره.بعد از اینکه کوکی هارو گرد کردید و داخل پودر قند غلطوندید ، اگر یک ربع داخل فریزر بزارید و بعد بزارید داخل فر کوکی هاتون گرد میشه و پف میکنه.دمای فر ۱۷۰ زمان ۸ تا ۱۰ دقیقهفر حتما باید از قبل داغ داغ باشه.این خمیر و همیشه داخل فریزر داشته باشید ، تا کوکی تون درست بشه چایی هم دم کشیده.
آیدی کانال
@foodbymarjanآیدی مرجان @Marjanbnd۱۹۱
سینی فینگر فود جذاب سفارش امروز برای ۱۵ نفر
۲۴۲
۲۷۲
چیزکیک توت فرنگی و اورئوطبق فیلم جلو برید
مواد لازم:۱۵۰ گرم بیسکوییت اورئو(پودر شده)۵۰ گرم کره ذوب شدهمواد لازم برای موس شکلاتی:۲۰۰گرم شکلات۳۰۰گرم خامهکمی شیر۳۰گرم ژلاتین
برای قالب ۱۲در۱۲
۱۶۳۱سلام به روی ماهتون آماده هستید بریم برای آموزش بعدی؟؟
۱۲